Keptas ananasas su kokosu

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - keptą ananasą su kokosu

Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Paruoškite unikalų, traškų ananasų užkandį, puikiai tinkantį namų vakarėliui. Ananasų griežinėliai apvoliojami cukruje ir gruzdinami. Patiekite su kokoso drožlėmis. Jei neturite peilio ananasams, recepto pabaigoje pateikiamos ananasų lupimo ir pjaustymo instrukcijos.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Ananasas
Kokosų drožlės

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: Ananasas, pienas, kokoso drožlės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Puode ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 4 cm augalinio aliejaus, kol gruzdintuvės termometru matuojama temperatūra pasieks 190 °C (355 °F). Ananasą supjaustykite gabalėliais (žr. pastabą). Įmaišykite 1 puodelį pieno ir nusausinkite.
Apvoliokite cukruje, tada kepkite iki auksinės rudos spalvos, apie 1,5 minutės. Perkelkite ant grotelių ir nedelsdami pabarstykite cukrumi, tada apvoliokite nesaldintame kokoso drožlėse.

Ananasas:

Kad patiektumėte patraukliai, ant medinių iešmelių suverkite kepto ananaso gabalėlius, tada iešmelius vertikaliai įsmeikite į ananaso pagrindą..

Kaip supjaustyti ir nulupti ananasą:
1. Aštriu virėjo peiliu nupjaukite ananaso viršų ir apačią.
2. Pastatykite vaisių vertikaliai ir nulupkite odelę. Mažu peiliu pašalinkite visas likusias kietas rudas „akis“.
3. Nuluptą ananasą pastatykite vertikaliai, tada minkštimą nuo šerdies supjaustykite keturiomis plačiomis juostelėmis. Juosteles supjaustykite griežinėliais.