Daržovių užkandžių receptai

Šie greitai ir lengvai paruošiami čili marinuoti agurkai puikiai tinka sumuštiniams, mėsainiams ar kokteiliams. Marinuotus agurkus marinuokite šiame jūros druskos, obuolių sidro acto ir vandens sūryme ir...

Skirtingai nuo didesnių paprikų, įdarytos vyšninės paprikos (arba pimentos) puikiai tinka užkandžiui. Jas lengva paimti ir jos puikiai tinka patiekti namų vakarėliuose. Paprikos...

Šie įdaryti cukinijų laiveliai atrodo labai šventiškai ir greitai paruošiami. Jie puikiai tinka tiek ypatingoms progoms, tiek darbo dienos vakarienėms. Kiekvienam svečiui pagaminkite po vieną laivelį.

Teksaso ikrai yra užkandis, valgomas su bulvytėmis fri. Jis gaminamas vien iš daržovių, daugiausia keptų kukurūzų ir konservuotų pupelių, ir lengvai marinuojamas ryškiame...

Saldžiosios bulvės supjaustomos ilgomis, plonomis riekelėmis, sumaišomos su prieskoniais ir kepamos orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Jų saldus skonis puikiai dera su kontrastingais prieskoniais...

Šios paprastos salotos gaminamos iš šviežių pomidorų, ridikėlių, agurkų ir traškios keptos šoninės, o užpilamos gardžiu rančos padažu, kuris puikiai papildo daržovių skonį. Jose yra...

Alaus tešloje kepti svogūnų žiedai įgauna nuostabų, išskirtinį skonį, kuris puikiai dera su į tešlą įmaišytais Monrealio kepsnių prieskoniais. Be to, alus...

Pomidorai (tomatillos) yra pagrindinis meksikietiškos žaliosios salsos (salsa verde) ingredientas. Nors paprastai gaminama iš žalių daržovių, šiai salsai reikia tik trumpo virimo laiko, kad ji išsilaikytų, todėl...

Saldžiosios bulvės, patiekiamos kaip garnyras, atrodo labai originaliai ir įspūdingai. Bulvės kepamos orkaitėje su lupenomis, tada perpjaunamos išilgai ir apliejamos kvapniu, kreminiu...

Net ir iš pomidorų, baziliko, duonos ir česnako galite pagaminti gardų itališką užkandį – stulbinamai paprastą ir kupiną ryškių skonių. Baltos duonos riekelės skrudinamos, kol...

Unikalus užkandis kokteilių vakarėliams. Žaliosios alyvuogės įdaromos, apvoliojamos džiūvėsėliuose ir gruzdinamos. Rezultatas – auksiniai, traškūs rutuliukai su subtiliu įdaru...

Šis ryškus vasaros užkandis sužavės ne tik įspūdinga išvaizda, bet ir skonių deriniu. Mediniai iešmeliai pakaitomis veriami su arbūzo kubeliais, vyšniniais pomidorais ir baziliko lapeliais.

Šie įdaryti cukinijų laiveliai, padengti auksine plutele, atrodo gardžiai ir šventiškai. Norėdami juos paruošti, perpjaukite kiekvieną cukiniją per pusę ir pašalinkite minkštimą, kuris...

Iškepkite keptas cukinijos monetas, kurias galima sutraiškyti kaip traškučius. Plonai supjaustykite cukiniją ir apvoliokite jas kiaušinio ir miltų mišinyje su kukurūzų miltais, džiovintu baziliku ir kajeno pipirais.

Slyviniuose pomidoruose esantys pektinai ir cukrūs šią daržovę paverčia puikiu ingredientu neįprastoms uogienėms. Natūralų sultingų, prinokusių pomidorų saldumą sustiprina rudasis cukrus...

Šis marinuoto arbūzo ir kepto halumio patiekalas gali būti patiekiamas kaip garnyras arba užkandis. Jis atrodo stulbinamai ir žavi kontrastingais skoniais bei tekstūromis.

Vietoj tradicinių tortilijų, šie tako patiekiami ant tvirtų salotų lapų. Tai mažai kalorijų turintis, lengvas, vasariškas ir įspūdingas užkandis, patiekiamas kaip...

Šiam užkandžiui paruošti prireiks ne daugiau kaip 20 minučių. Krekeriai gaminami iš iš anksto paruoštos polentos, supjaustytos 1 cm storio griežinėliais. Nepjaukite jų per plonai, nes polenta subyrės...

Kepti žalieji svogūnai yra puikus iškylų ​​garnyras, puikiai tinkantis patiekti su kepta mėsa arba sumuštiniuose. Geriausia kepti ant grotelių...

Šie nuostabūs barbekiu skonio mėsainiai gaminami be mėsos. Jų pagrindiniai ingredientai yra spagečių moliūgas, padažas ir šviežios kopūstų salotos. Spagečių moliūgas yra iš anksto pateptas riebalais...

Skanūs, sotūs ir sveiki mėsainiai, kurie patiks net mėsos valgytojams. Paplotėliai gaminami be mėsos ar kiaušinių. Vietoj to, virti rudieji lęšiai sutrinami bulvių grūstuvu...

Vietoj tradicinio lavašo ar tortilijos, šie suktinukai suvynioti į didelius lapinio kopūsto lapus. Kad jie būtų minkšti ir lankstūs, lapai iš anksto garinami. Tada jie įdaromi...

Šie vasaros suktinukai ruošiami tradicinių azijietiškų užkandžių stiliumi, tačiau pasižymi ryškiu europietišku skoniu. Plonos jautienos nugarinės riekelės suvyniotos į geriausią ryžių popierių...

Sumaišę mocarelą, pomidorus, česnaką ir baziliką, sukursite paprasčiausią, bet autentiškiausią itališką patiekalą. Šie ingredientai, sumaišyti ant vienos skrudintos duonos riekelės, mintyse...

Sultinga ir gardi vegetariška šavarma su daržovėmis ir avinžirniais, kurie užkandžiui suteikia sotumo, tekstūros ir unikalių skonių. Avinžirniai yra iš anksto išverdami, o tada kepami...

Vegetariški azijietiški pavasariniai suktinukai yra gardus ir sveikas užkandis, kuris patiks visiems. Šviežios daržovės, tokios kaip kininiai kopūstai, morkos, laiškiniai svogūnai, paprikos, pupelių daigai, žolelės ir...

Skanus ir greitas užkandis, pagamintas iš sultingų šviežių šparagų ir šoninės. Kiekvienas iešmelis suvyniojamas į ploną šoninės griežinėlį ir kepamas ant grotelių. Tai unikalus ir gardus priedas. Jį taip pat galima patiekti kaip užkandį...

Kukurūzai kepami ant grotelių visa burbuole, suvynioti į foliją su aromatinėmis žolelėmis ir sviestu. Folijoje jie gerai išgaruoja, tampa minkšti ir kvapnūs...

Dėl savo formos avokadai yra unikalus užkandis, patiekiamas kaip dubenėliai su įdubimais, į kuriuos galima įpilti bet kokio padažo. Pavyzdžiui, meksikietiška kukurūzų ir pupelių salsa, kuri puikiai tinka...

Paprastas kepto žiedinio kopūsto garnyras įgauna rafinuotumo, kai patiekiamas su kvapniu bri sūrio ir šoninės padažu. Baltasis padažas gaminamas iš kepimo metu išskirtų šoninės riebalų...

Karšti sumuštiniai su sūriu, pomidorais ir žolelėmis yra labai sotūs, skanūs ir sultingi. Jie atrodo vasariškai ir yra kupini Viduržemio jūros regiono skonių. Pirmiausia alyvuogių aliejus sumaišomas su...

Ryškus, sultingas ir gardus užkandis – keptos ant grotelių karamelizuoto mango griežinėliai. Jų saldumą ir lengvą pušies skonį harmoningai subalansuoja kontrastingas kajeno pipirų aštrumas ir švieži...

Portobello grybai yra dideli, plačiagalviai grybai, pasižymintys ryškiu, daugialypiu grybų skoniu. Vieno grybo užtenka vienai porcijai kaip garnyras arba užkandis. O norint dar labiau sustiprinti jų skonį...

Keptos daržovės bus dar skanesnės ir apetitiškesnės, jei jas kelias minutes pamarinuosite balzaminio acto, alyvuogių aliejaus ir žolelių mišinyje. Kepimui ant grotelių...

Paruoškite gardžius ir burnoje tirpstančius keptus brokolius, pirmiausia juos pamarinavę. Šis neįprastas gaminimo būdas suteikia brokoliams sodrų, ryškų skonį, kuris paliks ilgalaikį įspūdį.

Kepti ant grotelių (arba keptuvėje) raudonieji svogūnai, pasižymintys šiek tiek saldžiu skoniu, puikiai tinka mėsainiams ir sumuštiniams, kaip garnyras prie mėsos arba kaip paprastas, bet gardus užkandis. Svogūnai...

Lengvesnė alternatyva tradiciniam humusui. Čia avinžirniai pakeičiami mažiau kaloringomis morkomis, kurios iš anksto pakepinamos su česnaku ir kmynais, o tada sumalamos kartu su sezamo sėklomis...

Šis elegantiškas paukščio lizdo užkandis greitai ir lengvai pagaminamas iš paprastų ingredientų. Susmulkintos bulvių košės ir plonai pjaustytas kumpis yra puikūs ingredientai...

Nepaisant pavadinimo, šios bulvės nėra kepamos gruzdintuvėje, o kepamos orkaitėje. Saldžioji bulvė supjaustoma juostelėmis kaip bulvytės fri, aptepama bekvapiu augaliniu aliejumi ir pasūdoma. O orkaitėje...

Bet kokį užkandį smagiau valgyti, kai jis suveriamas ant iešmelių. Šis užkandis ypač patiks vaikams, nes iš jo galima pagaminti įdomių iešmelių net vaikų pietų dėžutei. Pagrindinis šio patiekalo ingredientas...

Pasigaminkite egzotiškesnio japoniško stiliaus humuso, naudodami edamame pupeles ir miso – fermentuotą sojų pupelių pastą, kuri jūsų užkandžiui suteikia unikalų umami skonį. Miso pasta būna įvairių rūšių...

Karibų džerkų prieskoniai suteikia ryškios spalvos keptoms saldžioms morkoms, kurios sumaišomos su keptais svogūnais ir česnakais, kad gautųsi tirštas padažas. Įberkite šiek tiek kokoso...

Šis lengvas ir purus padažas pagamintas tradicinio amerikietiško salotų succotash pagrindu. Pagrindinės jo sudedamosios dalys yra pupelės, kukurūzai, pomidorai, paprikos ir žolelės. Padažui paruošti...

Azijietiški vasaros suktinukai skiriasi nuo populiaresnių pavasario suktinukų tuo, kad jie niekada nėra kepami, o patiekiami švieži. Švelnūs, permatomi ir kupini vasariškų spalvų bei sulčių, šie suktinukai...