Sezoniniai patiekalai

Įdaryti grybų kepurėlės yra vienas populiariausių užkandžių vakarėliams ir šventėms; žmonės jas labai mėgsta. Jei rengiate kepsnių vakarėlį, įdarytus grybus galite kepti ant iešmelių.

Tradiciniai itališki antipasto ingredientai – artišokai, alyvuogės, sūris, salami ir paprikos – patiekiami ant iešmelių. Puiki idėja kepsnių vakarėliui. Galite...

Kiniški iešmeliai ant medinių iešmelių yra vienas populiariausių Azijos patiekalų išsinešimui. Vadovaukitės šiuo paprastu žingsnis po žingsnio receptu, kad atkurtumėte šiuos iešmelius namuose. Paruošimas...

Užtepas gaminamas iš virtų limos pupelių, kurios virtuviniame kombaine sutrinamos su špinatais, alyvuogių aliejumi, citrina, šviežiomis žolelėmis ir tahini bei sezamų pasta, kol gaunasi...

Šis aromatingas, aksominis užtepas harmoningai sujungia du padažus: meksikietišką avokado ir pomidorų gvakamolę bei aštrų, žolelėmis praturtintą rančos padažą. Subtilus avokadas puikiai sutirština...

Paverskite populiarųjį naminį braškių pyragą kebabais ir turėsite tobulą, atmosferinį desertą vasaros kepsnių vakarėliui. Ingredientai tie patys: pyragas,...

Puikus vasaros patiekalas, keptas ant grotelių. Jūros ešerio filė išdėliojama ant folijos gabalėlių, aptepama kvapnia šviežių žolelių ir imbiero pasta ir pagardinama kukurūzų bei pomidorų padažu. Viskas...

Jūsų svečiai dar neragavo tokių Cezario salotų. Nustebinkite juos unikaliu mėgstamo užkandžio variantu, išsikepdami jį ant iešmelių. Šiuose iešmuose derinami visi pagrindiniai klasikinių Cezario salotų ingredientai su...

Šis pikantiškas baltųjų pupelių užtepėlė praturtinta sodriu, aštriu madras kario miltelių, česnako ir šviežių žolelių skoniu. Pagaminta be gyvūninių riebalų, ji neįtikėtinai minkšta ir aksominė, ir...

Šis kreminis padažas gausus sveikų špinatų, artišokų ir keturių rūšių sūrių. Jis neįtikėtinai kreminis ir drėgnas, o jo ypatingasis akcentas – konservuoti pomidorai ir čili pipirai, kurie suteikia gardaus...

Kad naminis humusas būtų toks pat kreminis, švelnus ir skanus, kaip pirktinis, turėsite skirti šiek tiek daugiau laiko ir jį gaminti su džiovintais avinžirniais, o ne konservuotais – rezultatas...

Saldžios, sultingos figos puikiai dera su šiek tiek karčiomis salotomis, sūria šonine ir juodaisiais pipirais. O jei naudosite pernokusias figas, jos bus dar kremiškesnės ir suteiks salotoms kreminės tekstūros...

Pasijuskite kaip tikras konditeris su šiuo elegantišku prancūzišku pyragėliu, kurį nepaprastai lengva pagaminti. Jo įdaras – tai tiesiog figų griežinėliai, cukrus ir sviesto gabalėliai.

Pradžiuginkite savo svečius ryškiu ir įspūdingu krevečių užkandžiu su egzotišku padažu. Didelės keptos krevetės patiekiamos atskirai taurėse su šviežia salsa, pagaminta iš mango, jalapeno ir raudonųjų pipirų...

Šios ryškios, sultingos ir sveikos salotos puikiai tinka vasarai. Salotos, avokadas ir pomidorai pagardinti citrinų užpilu ir patiekiami su trupintu ožkos sūriu, kuris...

Ši tiršta ir šildanti lęšių sriuba puikiai tinka šaltoms žiemos dienoms. Kad nereikėtų per daug laiko praleisti prie viryklės, šiam receptui naudokite konservuotus lęšius. Jie tiks sriubai kartu su...

Šiame kepto bri sūrio su špinatais ir artišokais recepte susipina populiarūs šventiniai užkandžiai. Lydytas bri sūris kartu su sūrio špinatų ir artišokų padažu suvyniojamas į lapą...

Šios minkštos, auksinės „Parker House“ bandelės, uždaro kriauklės formos, tiesiog prašosi būti perpjautos per pusę, atidengiant purų trupinį ir apteptos tirpstančiu sviestu. Iškepkite jas kitam...

Keptų Briuselio kopūstų ir perlinių svogūnų garnyras bus nuostabus jūsų šventinio stalo papildymas. Jis atrodo gražiai, yra gardus ir sultingas – puikiai tinka prie mėsos ar paukštienos! Šaldytos daržovės...

Paruoškite paprastą, bet gardų ir ryškų ožkos sūrio užkandį, kurį galėsite pasiūlyti svečiams, kol jie laukia pagrindinio patiekalo. Vieną ožkos sūrio cilindrą apvoliokite smulkintuose krapuose ir...

Šis klasikinis kalakutas su apelsinais ir rozmarinais bus bet kurios šventės akcentas. Jis taip pat puikiai tinka Kalėdoms ar Naujiesiems metams. Jūsų svečiai bus sužavėti! Prieš kepant...

Salierų lazdelės yra puiki užkandžio idėja, jei vaišinate didelę minią žmonių. Pirma, jas lengva paruošti, antra, jose mažai kalorijų ir jos puikiai tinka pagyvinti...

Tirštą spanguolių padažą paverskite nuostabiu saldžiai rūgštoku desertu, kuris puikiai tiks pasilepinti po sočių šventinių vakarienių. Tiesiog įmaišykite padažą į spanguolių želė ir...

Kepta kalakutiena tikrai atrodo šventiškai, bet kartais tai per daug mažam susibūrimui ar trijų asmenų šeimai. Puiki alternatyva – kalakutienos suktinukas! Jis gaminamas tik...

Štai gera priežastis pasistatyti gyvą Kalėdų eglutę: iš jos galima pasigaminti kokteilį! Naujoje knygoje „Kaip suvalgyti Kalėdų eglutę“ pateikiama dešimtys receptų...

Kavos mėgėjai įvertins šiuos miniatiūrinius sausainius su kavos skoniu ir cinamono užuominomis, pabarstytus traškiu cukrumi ir įdarytus lašeliu naminio pieno iriso. Puikus skanėstas...

Šie ryškūs baltojo šokolado sausainiai pripildys jūsų namus kalėdinės nuotaikos. Minkšti, raudonos spalvos mėtiniai sausainiai padengti plonu baltojo šokolado sluoksniu, papuošti raudonomis glajaus juostelėmis ir...

Picelės – tai tradiciniai itališki sausainiai, ploni ir trapūs kaip vafliai. Jie kepami specialiame raštuotame prese. Išėmus piceles iš preso, jos vis dar yra lanksčios, minkštos ir...

Kalėdinis rąstų pyragas tradiciškai kepamas kaip biskvitas, kuris dėl savo sudėtingumo dažnai gąsdina nepatyrusius kepėjus. Net pradedantysis gali susidoroti su šiuo šventinio pyrago receptu...

Spanguolių kokteiliai puikiai tinka žiemos šventėms. Jie ne tik suteiks jūsų Kalėdų ar Naujųjų metų vakarėliui klasės, bet ir jų gaivinantis, rūgštokas skonis puikiai atgaivins jūsų skonio receptorius.

Paruoškite neįtikėtinai sultingas ir gaivinančias rukolos, arbūzo, agurko, mėtų ir alyvuogių salotas, pagardintas aštriomis keptomis krevetėmis. Tai ryškus, vasariškas derinys, o kontrastingos...

Prieš kepant ant grotelių, nuluptos krevetės kelias valandas marinuojamos laimo sultyse ir prieskoniuose, įskaitant čipotlės pipirus. Tai suteikia jūros gėrybėms nuostabų dūmo skonį, net jei jūs...

Ši „Tex-Mex“ fajita patiekiama su aštriomis keptomis krevetėmis ir keptomis cukinijomis, suteikiančiomis patiekalui ypatingo skonio ir sultingumo. Nulupkite krevetes ir prieš patiekdami leiskite joms kelias minutes apdžiūti.

Šiame vegetariškame sumuštinyje delikatesinę mėsą pakeiskite plonais keptų cukinijų griežinėliais. Tik būtinai gausiai pagardinkite druska, kad jų skonis išryškėtų ir nebūtų prarastas su duona.

Sevičė – puikus būdas maksimaliai išnaudoti nedidelį kiekį prabangių šviežių šukutės gabalėlių. Vos 200 gramų šių vertingų jūros gėrybių užteks keturiems žmonėms.

Šis užkandis yra kažkas tarp marinuoto agurko ir salotų. Saldžiai rūgščios meliono skiltelės puikiai papildo keptą mėsą ar vištieną, ypač jei paruoštos azijietišku stiliumi.

Šį šiek tiek aštrų, rūgštoką ir traškų padažą galima laikyti šaldytuve be konservavimo iki mėnesio, tačiau vargu ar jis tiek ilgai išsilaikys, nes yra toks skanus! Patiekite jį su...

Yra daug persikų veislių, tačiau dažniausiai jie skirstomi į tuos, kurių kauliukas išimamas, ir tuos, kurių kauliukas neišimamas. Šiai uogienei tinka abiejų rūšių persikai. Vaisiai, bet kokiu atveju...

Posset yra angliškas desertas, kuris viduramžiais buvo gėrimas iš rūgpienio ir vyno. Šiuolaikinė jo versija yra šilkinis kremas, pagamintas iš grietinėlės, cukraus ir citrinos sulčių.

Kiniški bok čoi išverda greitai, o šiam garnyrui paruošti prireiks mažiau nei pusvalandžio. Šoninė suteikia jam fantastišką skonį: kopūstai kepami keptuvėje išsiskyrusiuose šoninės riebaluose, o tada...

Paruoškite gardų, nedidelį užkandį su mažomis jaunomis bulvytėmis, kuris tikrai patiks jūsų svečiams. Jį paruošti paprasta, tačiau kelios kvapnios salotos tikrai paliks įspūdį, ir...

Šios bulvių košės gaminamos be grietinėlės ar sviesto, tačiau jos tokios pat minkštos. Ypač tyras alyvuogių aliejus suteikia joms pikantiško skonio, o šviežios žolelės – nuostabų aromatą.

Paprastas būdas skaniai iškepti jaunas bulves – supjaustyti jas skiltelėmis nelupiant ir kepti ant kepimo skardos su prieskoniais iki auksinės rudos spalvos, o tai bus ypač skanu, jei...

Aštrūs marinuoti jalapeno žiedai yra puikus užkandis, kurį galima pridėti prie bet kokio patiekalo, sumuštinio ar salotų. Naudodami šį paprastą aitriųjų paprikų receptą, kurio nereikia sterilizuoti, visada galite...

Bobby Flay siūlo patiekti likusį keptą kumpį su glazūra neįprastuose sumuštiniuose su virtu kiaušiniu ir pipirų džemu tarp dviejų saldžiųjų bulvių blynų su žaliaisiais svogūnais.

Šviežių itališkų „orecchiette“ makaronų gaminimas nuo nulio nėra toks sudėtingas, kaip gali pasirodyti, ir jums nereikia specialaus makaronų gaminimo aparato – viskas daroma rankomis.

Ryškiai žali šparagų stiebai visada yra bet kurios šventinės vakarienės akcentas. Patys stiebai yra įspūdingi, todėl juos geriausia patiekti sveikus. Norint pabrėžti šparagų sultingumą ir subtilų skonį,...

Nepaisant naudingų savybių, garstyčių lapai pasižymi ryškiu kartumu. Siekiant tai subalansuoti, jie buvo sumaišyti su kitais panašaus stipraus skonio ingredientais: česnaku ir...

Šios saldžios ir traškios bandelės atrodo kaip desertas, bet puikiai tinka pusryčiams – tai braškių prancūziškas skrebutis! Jas pamils ​​ir suaugusieji, ir vaikai, ypač kai jas gaminsite patys – galite įtraukti...

Šio užkandžio pavadinimas jūsų neapgaus. Agurkai glazūruojami nedideliame kiekyje sūdyto sviesto, todėl jie tampa minkštesni ir minkštesni, o krapai suteikia jiems nuostabiai gaivinančio...