Glazūruoti agurkai su krapais

Balsai: 1

Kaip pasigaminti glazūruotų agurkų su krapais

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 97, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 4 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 23 mg natrio 196 mg cukrus 2 G.

Šio užkandžio pavadinimas jūsų neapgaus. Agurkai glazūruojami nedideliame kiekyje sūdyto sviesto, todėl jie tampa minkštesni ir minkštesni, o krapai suteikia nuostabiai gaivinančio aromato. Jei turite petražolių, galite jų irgi įdėti. Prieš kepdami nulupkite agurkus ir pašalinkite sėklas, kurios gali būti per vandeningos. Paruoštus glazūruotus agurkus patiekite karštus ant rupios arba juodos duonos riekutės, pateptos sviestu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

700 g naminių agurkų (apie 2 vnt.)
3 šaukštai sūdyto sviesto, plius papildomai patiekimui
3 šaukštai smulkintų šviežių krapų
Rumpernickel griežinėliai, patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: agurkai, krapai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Nulupkite agurkus, perpjaukite juos išilgai pusiau ir šaukštu išskobkite sėklas. Supjaustykite 0,5 cm storio griežinėliais.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą ir sudėkite agurkus. Įpilkite 1/4 puodelio vandens, užvirinkite, tada sumažinkite ugnį iki minimumo. Uždenkite ir troškinkite, kol agurkai suminkštės, bet nesuminkštės, maždaug 5 minutes.