Užkandžių sūrio rąstas su žolelėmis ir riešutais
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Paruoškite paprastą, bet gardų ir ryškų ožkos sūrio užkandį, kurį galėsite pasiūlyti svečiams, kol jie lauks pagrindinio patiekalo. Vieną ožkos sūrio cilindrą apvoliokite smulkintuose krapuose, o kitą – smulkintuose pistacijų ir spanguolių mišinyje. Patiekite su krekeriais pertepimui. Šis raudonas, baltas ir žalias skanėstas ant Kalėdų stalo atrodys labai simboliškai.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 pakeliai šviežio ožkos sūrio (po 110 g)
- 3 šaukštai smulkiai supjaustytų šviežių krapų
- 1,5 šaukšto smulkiai supjaustytų džiovintų spanguolių
- 1,5 šaukšto smulkiai supjaustytų be gliaudytų pistacijų
- Krekeriai, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ožkos sūris, džiovintos spanguolės, pistacijos, krapai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Ožkos sūrio pakuotes įdėkite į šaldiklį, kad šiek tiek sustingtų, maždaug 15 minučių.
- Krapus paskleiskite ant pjaustymo lentelės ir palikite kelioms minutėms nudžiūti. Ant kitos pjaustymo lentelės sumaišykite spanguoles ir pistacijas.
- Išimkite ožkos sūrio gabalėlius iš šaldiklio ir išpakuokite juos. Vieną gabalėlį švelniai apvoliokite krapuose, beveik visiškai apvoliodami. Pakartokite su antruoju gabalėliu, apvoliodami jį spanguolėse ir pistacijose. Sūrį suvyniokite į maistinę plėvelę ir laikykite šaldytuve, kol bus paruošta patiekti. Patiekite su krekeriais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
