Pagrindinių mėsos patiekalų receptai

Ši greita kiniškų „dan dan“ makaronų versija išverda vos per 20 minučių, paversdama nebrangius greitai paruošiamus makaronus gardžiu patiekalu, kupinu sodraus skonio. Patiekite makaronus...

Paprastus greitai paruošiamus makaronus derinkite su malta jautiena, apkepinta azijietiškais šitake grybais ir bok choy kopūstais – patiekalas bus toks pat gardus kaip...

Šį patiekalą įkvėpė itališki spagečiai su kotletais pomidorų padaže, tačiau jis paruoštas su azijietišku prieskoniu. Vietoj spagečių naudojami greitai paruošiami makaronai, o kotletai...

Gardaus rameno paslaptis – jo sultinys. Jį gaminkite su kepta šonine, keptais svogūnais ir imbieru, sojų padažu ir japonišku mirinu, naudodami bet kokį turimą sultinį, vištieną,...

Iš pirmo žvilgsnio japoniškas patiekalas „Ramen“ atrodo sudėtingas ir daug darbo reikalaujantis, tačiau jei jautieną supjaustysite plonomis juostelėmis, ji išvirs ne ilgiau nei greitai paruošiami makaronai...

Raudonosios pupelės su ryžiais yra tipiškas Naujojo Orleano patiekalas, tradiciškai gaminamas pirmadieniais iš sekmadieniais rūkyto kumpio likučių. Net ir šiandien apsilankykite bet kurioje Naujojo Orleano užkandinėje ir...

Pinto pupelės valandų valandas troškinamos su rūkyta blauzdele, pomidorų padažu, čili milteliais, ruduoju cukrumi, actu ir prieskoniais, įgaunant joms daugybę skonių...

Dėl daugiafunkcio puodo, kuris apjungia lėtos viryklės, greitpuodžio ir kaitlentės funkcijas, jautienos troškinys išverda greitai, todėl nereikia valandų valandas troškinti, kaip buvo anksčiau. Nuo...

Bobby Flay klasikiniams mėsainiams suteikia Los Andželo stiliaus prieskonių su šviežiomis rukolomis ir avokadų padažu. Pasirinkite mėgstamą sūrį: Monterey Jack yra populiarus Kalifornijoje, bet Bobby dievina šį mėsainį...

Skirtingai nuo klasikinių kotletų, neapolietiški polpette gaminami su sūriu. Į juos dedama maltos kiaulienos ir jautienos mišinio, piene mirkytos duonos, kiaušinių ir prieskonių...

Šiame recepte jautienos šonkauliukai, dažnai kepami orkaitėje šventiniam stalui, kepami ant grotelių. Vadovaukitės nuosekliomis instrukcijomis, kad iškeptumėte tobulą mėsos gabalą nesugadindami...

Šiam kepsniui naudojama kailis, kuris tinka ilgam troškinimui ir pasižymi sodriu jautienos skoniu. Visas mėsos gabalas kepamas katile iki auksinės rudos spalvos...

Itališkos piccata grožis slypi jos paprastume ir išskirtiniuose skoniuose. Piccata pagrindas – ploni veršienos kotletai. Juos sumuškite, o kepimas užtruks vos kelias minutes. Kad mėsa...

Skanus, sotus ir sultingas sumuštinis, puikiai tinkantis pusryčiams laikantis ketogeninės dietos. Vietoj įprastos bandelės šiame sumuštinyje naudojami du ploni paplotėliai, pagaminti iš keptos maltos kiaulienos dešros, ir...

Atlikus kelis paprastus pakeitimus, tradicinis maltinis tampa gardžiu ir drėgnu keto patiekalui tinkamu maltinuku. Keptos paprikos suteikia šiek tiek saldumo vietoj kečupo ir subalansuoja sodrų...

Mapo tofu yra vienas populiariausių Sičuano virtuvės patiekalų. Jis pagardintas regiono firminio prieskonio – Sičuano pipirų – aromatu ir sodriu, aštriu dobajiang pupelių pastos skoniu. Pasak...

Šie medalionai puikiai tinka, jei norite be vargo padaryti įspūdį savo svečiams arba paversti įprastą vakarienę ypatinga. Jiems naudojamas pats švelniausias ir skaniausias kiaulienos gabalas –...

Pagal šį receptą išmoksite pasigaminti gardų ir sultingą paprastą mėsos kepsnį, naudojant minimalius ingredientus. Jis gaminamas tik iš maltos jautienos, svogūnų ir paprikų sultingumui, kiaušinio,...

Kiaulienos nugarinė, supjaustyta tvarkingais kotletais su kaulais, patiekiama atrodo šventiškai ir paruošiama vos per 15 minučių. Kiaulienos kotletai apvoliojami miltuose, o tada pamirkomi plaktoje...

Šių makaronų padažas gaminamas iš žalių itališkų dešrų. Išimkite apvalkalus, kad atidengtumėte gardžią, kvapnią ir prieskoninę dešrą. Dešra kepama su svogūnais ir...

Ploni kiaulienos kepsneliai su kaulais puikiai tinka greitai vakarienei. Jie iškepa per kelias minutes ir atrodo nepaprastai gardžiai. Kad kiauliena būtų sultinga, kiekvieną kepsnelį apvoliokite aštriame...

Birja – tai tradicinis meksikietiškas troškinys, gaminamas iš kelių rūšių mėsos, troškinamas aštriame padaže su čili pipirais ir kitais prieskoniais, kol suminkštėja ir tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Meksikoje...

Šios prabangios salotos su azijietiškais skoniais ir aromatais – puikus skanėstas ypatingoms progoms. Jų akcentas – subtilus jautienos išpjovos kepsnys. Taigi, su dviem mažais, bet prabangiais kepsniais turėsite...

Kepti natūralūs kiaulienos kepsniai patiekiami paprastame, bet gardžiame padaže su karamelizuotais svogūnais ir paprikomis. Svogūnai ir paprikos kepami atskirai ir lėtai, kad būtų išvengta...

Jei neturite laiko susmulkinti maltos mėsos į mažus kukulius, padarykite tris didelius kukulius! Patiekiant jie atrodo labai įspūdingai, o šie kukuliai dar sultingesni. Jie pagaminti iš maltos kalakutienos...

Dianos kepsnys, pavadintas senovės Romos medžioklės deivės vardu, yra klasikinis restorano kokybės patiekalas, kurį galite lengvai pasigaminti namuose pagal šį žingsnis po žingsnio receptą.

Tikras Florencijos kepsnys dažnai laikomas ant grotelių keptu kepsniu, tačiau jei neturite prieigos prie grotelių, šį receptą galite pasigaminti ant viryklės keptuvės.

Vienas didžiulis porterhouse kepsnys gali pamaitinti kelis žmones. Jį sudaro dviejų rūšių mėsa – išpjova ir nugarinė, atskirtos T formos kaulu. Kepsnys pirmiausia kepamas ant viryklės ketaus...

Jautienos šoninė – tai kieta, tačiau nebrangi ir gardi jautienos dalis, kuri, tinkamai iškepus, gaunasi nuostabi. Mėsą reikėtų marinuoti bent pusvalandį prieš tai arba...

Šie natūralūs kiaulienos kepsneliai įdaryti špinatais, džiovintais pomidorais ir ožkos bei kreminio sūrio mišiniu, prieš juos kepant keptuvėje, sukuriant gardų patiekalą, puikiai tinkantį...

Šis makaronų troškinys, prikimštas lipnaus sūrio, mėsos ir auksinės plutelės, yra puiki idėja sotiems pusryčiams ar vakarienei, kuri patiks visiems. Jums tereikia keptuvės,...

Šis klasikinis Milano patiekalas gaminamas iš plonų veršienos kotletų. Norėdami paruošti džiūvėsėlių kepimo vietą, ant stalviršio įrenkite ją padėdami keturias negilias lėkštes vieną šalia kitos: vieną miltams, kitą...

Kiaulienos šonkauliukai kepami ant grotelių iki auksinės rudos spalvos, o tada kepami orkaitėje. Galite naudoti net elektrinį grilį – skonis bus nuostabus! Nuimkite plėveles...

Šis Lotynų Amerikos patiekalas pradžiugins kiekvieną. Keptas jautienos kepsnys (ispaniškai vadinamas churrasco) patiekiamas su argentinietišku čimičuri padažu, pagamintu iš šviežių žolelių. Paruošimas...

Ėrienos nugarinė yra sultinga ir minkšta mėsa, supjaustyta mažais gabalėliais ir nereikalaujanti ilgo marinavimo. Šie gabalėliai iškepa per kelias minutes. Leiskite jiems marinuotis apie valandą...

Šis kotletas pagamintas iš liesos jautienos ir kalakutienos mišinio ir aplietas gardžiu saldžiarūgščiu glaistu, kuris iškepa į gardžiai lipnią plutą.

Amerikietiškam guliašui nereikia ruošti atskiro garnyro. Skirtingai nuo klasikinės europietiškos versijos, jis ruošiamas kartu su makaronais. Tai gardus kiaušininių makaronų ir mėsos gabalėlių mišinys...

Piemenų pyragas mėgstamas dėl gardaus mėsos, padažo, daržovių ir bulvių garnyro derinio. Viskas kepama vienoje keptuvėje ir patiekiama atrodo šventiškai. Tačiau net ir toks sotus patiekalas kaip piemenų...

Pasigaminkite gardų šventinį piemenų pyragą su mėsos įdaru, ant kurio užpilkite storą gardžios bulvių košės sluoksnį, ir jums nereikės rūpintis garnyru. Įdaras gaminamas iš maltos jautienos, kuri...

Ši gardi šventinė mėsa ruošiama iš visos kiaulienos mentės su kaulais ir oda. Prieš marinuodami, padarykite gilius, lygiagrečius įpjovimus odos riebaluose...

„Scrapple“ – tai Pensilvanijos drebučiai, panašūs į mėsos kepalą, tradiciškai gaminami iš maltų kiaulienos subproduktų, prieskonių, kukurūzų miltų ir sultinio. Tačiau nuo mėsos kepalo jis skiriasi tuo, kad...

Naudojame natūralius ėrienos peties kepsnius. Prieš kepdami, marinuokite juos bent 1 valandą citrinos sulčių ir garstyčių mišinyje su rozmarinu ir česnaku. Citrininis gaivumas...

Šis tirštas ir sodrus mėsos padažas puikiai papildys ne tik spagečius, bet ir bet kokius makaronus. Iš šiame recepte išvardytų ingredientų išeina didelė porcija, kurią galite užšaldyti, jei...