Pagrindinių mėsos patiekalų receptai

Prieskoniai, tokie kaip čili milteliai ir kmynai, kartu su pikantiško „Pepper Jack“ sūrio gabalėliais kukulių centre suteikia jiems nuostabų aštrų „Tex-Mex“ skonį. Juos lengva paruošti ir...

Slaptas šių kukulių ingredientas – aštri meksikietiška chorizo ​​dešra (nereikia painioti su ispaniška chorizo ​​dešra). Žalia dešra sumaišoma su malta jautiena ir atlieka dvi funkcijas...

Makaronai su mėsos kukuliais yra vienas populiariausių itališkų patiekalų. Itališki sūriai (mocarela, Romano ir Parmezanas), pomidorai ir kvapnus šviežias bazilikas suteikia šiems makaronams nuostabų skonį ir...

Jautienos, ilgagrūdžių ryžių, svogūnų, itališkų prieskonių ir pomidorų padažo derinys suteikia šiems „ežiukams“ neįtikėtiną skonį, todėl juos galima greitai ir lengvai mėgautis...

Šie kukuliai įkvėpti populiariųjų aštrių „Buffalo“ vištienos sparnelių. Skirtingai nuo keptų vištienos sparnelių, orkaitėje kepti kukuliai yra lengvesni, mažiau kalorijų turintys ir vis tiek sotūs...

Aštriame pomidorų padaže kepti mėsos kukuliai patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams – garantuotas šeimos vakarienės pasirinkimas. Gaminami tik iš maltos jautienos, smulkiai supjaustytų avižų, svogūnų...

Šis troškinys patiks visiems, kurie mėgsta saldumo ir pikantiškumo derinį. Iškepti purūs blyneliai išdėliojami vienu sluoksniu kepimo inde ir apibarstomi trupiniais...

Citrinų žievelės suteikia šiems Viduržemio jūros regiono įkvėptiems vištienos kukuliukams gaivinančio citrusinio skonio, kuris puikiai dera su kitais prieskoniais ir aromatinėmis žolelėmis: laiškiniais česnakais, čiobreliais,...

Šis receptas šiuos liesus kalakutienos kukulius paverčia dar sultingesniais ir sveikesniais, nes į juos dedama daug špinatų, salierų, svogūnų ir paprikų. Tarkuotas parmezano sūris suteikia šiek tiek skonio...

Jei nuo vakarykštės šventinės vakarienės liko mėsos ir daržovių, galite greitai ir skaniai pasigaminti fritatą pusryčiams, į keptuvę sumetę viską, ką turite šaldytuve: jautienos griežinėlius...

„Meat alla piciola“ – tai tradicinis neapolietiškas patiekalas, kurį sudaro mėsos gabalas, troškintas pomidorų padaže su svogūnais ir aromatinėmis žolelėmis, panašiai kaip picos padažas, iš kurio ir kilo patiekalo pavadinimas.

Šie įdaryti kiaulienos nugarinės kotletai atrodo šventiškai ir yra neįtikėtinai lengvai pagaminami. Kiauliena iš anksto pamirkoma sūryme, o tada įpjaunama kiekvieno kotleto šone...

Nustebinkite savo svečius šia traškia, džiūvėsėliuose apvoliota įdaryta kiaulienos nugarinė. Šiam išskirtiniam patiekalui paruošti reikės storų, natūralių kiaulienos nugarinės kepsnelių, kiekvieno ant dviejų...

Šis meksikietiškas padažas kupinas visų gerų dalykų, kurių tikėtumėtės iš nacho: smulkinta jautienos krūtinėlė pomidorų padaže, kvapnios pupelės su rūkyta šonine, daug lydyto sūrio, šviežio...

Kepkite šiuos azijietiško stiliaus šonkauliukus ant grotelių. Šiame recepte naudojami jautienos trumpieji šonkauliukai su gausiu riebalų kiekiu, kuris suteikia dūmo skonį. Supjaustykite juos lengvai įveikiamais gabalėliais ir...

Šie ėrienos iešmeliai yra sultingi ir gardūs, pagardinti Viduržemio jūros regiono skoniu dėl svogūnų sulčių, džiovintų raudonėlių ir kmynų marinato. Marinuokite mėsos gabalėlius...

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai iškepa greitai, atrodo reprezentatyviai, o minkšta mėsa lengvai sugeria prieskonių skonį. Grilyje kepti kotletai yra ypač prabangūs, jų burnoje tirpstantis...

Ši gardi vokiško stiliaus vakarienė ruošiama tik ant vienos kepimo skardos. Skanu, greita ir be netvarkos indų – puikiai tinka vakarui po darbo. Kepimo skarda vizualiai padalinta į tris zonas:...

Šis patiekalas – tai greita amerikietiško kepsnių stiliaus plėšytos kiaulienos ir pupelių variacija. Vietoj kiaulienos naudokite rūkytą lenkišką dešrą, įdėkite konservuotų baltųjų pupelių ir...

Rupūžė oloje yra tradicinis angliškas patiekalas, mėgstamas tiek suaugusiųjų, tiek vaikų. Iš esmės tai dešrelės, kepamos Jorkšyro pudingo tešloje, vos matomos virš paviršiaus.

Begliuteniai makaronai skaniausi, kai verdami alyvuogių aliejaus padaže, kuris per daug nesutirštėja, todėl makaronai būna lengvesni. Makaronai su avinžirniais ir žolelėmis yra...

Keptų natūralių dešrelių (arba dešrelių) ir saldžiųjų paprikų derinys puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek greitiems, sotiems pietums. Kol dešrelės kepa orkaitėje,...

Parmezano sūris, marinara padažas, kvapnusis bazilikas ir česnakas suteikia šiam naminiam mėsos kepsniui nuostabų itališką skonį ir aromatą. Jo pagrindas – malta jautiena. Sumaišykite jį su likusiais ingredientais...

Šis itališkas patiekalas paruošiamas vos per pusvalandį ir džiugina sodriu, šventiniu skoniu, kurį suteikia Sicilijos Marsala vynas. Jis gaminamas iš plonų veršienos kotletų. Jie...

Atvirkštinio apkepimo metodas leidžia mėgautis tobulai sultinga ir minkšta mėsa, padengta traškia plutele. Ribeye kepsniai pirmiausia kelias valandas kepami orkaitėje žemoje temperatūroje...

Dešrelės su bulvių koše yra tradicinis britų patiekalas, dažnai patiekiamas baruose ir gaminamas namuose. Ant kreminės bulvių košės patiekiamos keptos storos dešrelės.

Šį troškinį nepaprastai lengva pagaminti, ir nors jis pagamintas iš konservuotų pupelių, jis neįtikėtinai skanus kaip naminis. Pupelės tiesiog sumaišomos su kepta šonine...

Paruoškite gardžią ir sultingą troškintą kiaulieną, kurią galima patiekti su bet kokiu garnyru. Kiaulienos mentė supjaustoma į kelis didelius gabalėlius, kurie kruopščiai apkepinami...

Kepta ėrienos koja su kaulu bus tikras jūsų šventinio stalo akcentas. Mėsa atrodo įspūdingai, o jos skonis nepaliks abejingų. Prieš kepant ėrienos koja...

Paulos Deen restorano „The Lady and Sons“ Džordžijos valstijoje lankytojai mėgsta rūkytą kiaulieną. Pagal šį receptą kiekvienas gali atkurti patiekalą savo virtuvėje. Tai neįtikėtina...

Tradicinė lazanija yra sodrus, kaloringas patiekalas, puikiai tinkantis šventėms. Tačiau pagal šį receptą ji sveikesnė ir mažiau kalorijų turinti – būtent tai, ko jums reikia, ir...

Ši prabangi, soti lazanija gaminama su mėsos įdaru, pagamintu iš maltos jautienos ir kiaulienos mišinio, o sūrio porcija gaminama su neriebia varške, o ne tradicine rikota. Makaronus išvirkite...

Kiaulienos nugarinės kepsnys su kaulais yra vienas lengviausiai paruošiamų, tačiau įspūdingiausių šventinių patiekalų. Mėsos nereikia iš anksto marinuoti. Pašildykite gabalėlį iki kambario temperatūros...

Natūralūs kiaulienos nugarinės paplotėliai turi subtilų mėsos skonį, todėl puikiai sugers visus sūrymo, kuriame juos mirkote prieš kepdami ant grotelių, skonius. Sūrymas taip pat...

Šis gardus kepsnys gaminamas iš avienos kojos be kaulų. Šis gabalas nėra toks brangus kaip, tarkime, avienos nugarinė, bet patiekiamas atrodo taip pat šventiškai. Mėsa yra labai minkšta ir sultinga, jai nereikia...

Šiame patiekale naudojamas nebrangus apvalus jautienos kepsnys, kuris supjaustomas juostelėmis, tobulai apkepamas iš visų pusių, o tada troškinamas gardžiame svogūnų padaže...

Mėsos kepsniai yra kaip kotletai, tik dar skanesni. Kiekvienas svečias gauna savo asmeninį mini mėsos kepsnį, iš visų pusių apvoliotą plutele ir neįtikėtinai sultingą bei sodrų vidų.

Kepta mėsa įgaus unikalų skonį ir nuostabų blizgesį, aplieta moliūgų barbekiu padažu. Šis padažas nuo klasikinio padažo skiriasi sodresniu, aštresniu skoniu ir moliūgų...

Grilyje kepti kiaulienos nugarinės kotletai su kaulu tampa dar skanesni, jei juos aptepate lipniu abrikosų uogienės, aštrių habanero pipirų, šviežio imbiero, česnako... glaistu.

Kiaulienos nugarinės kotletai ant šonkaulių kaulų kepami ant grotelių su raudonaisiais svogūnais ir bok choy kopūstų kekėmis. Saldžiai aštrus imbierinis padažas suteikia visam patiekalui nuostabų azijietišką skonį.

Pilnavertis keptos kiaulienos, vasarinių sultingų salotų ir grietinės padažo patiekalas paruošiamas per mažiau nei pusvalandį. Jis gaminamas naudojant natūralius kiaulienos nugarinės kepsnius...

Natūralūs kiaulienos nugarinės kepsniai su kaulais puikiai tinka kepti ant grotelių. Kad minkšta mėsa neišdžiūtų ir džiugintų ne tik gražiomis kepsnio žymėmis, bet ir sultingumu,...

Kiaulienos nugarinė be kaulų supjaustoma storais paplotėliais, pagardinama druska, juodaisiais pipirais ir smulkintais šviežiais rozmarinais, ir kepama ant grotelių, kol iškeps ir apskrus. Rozmarinas...

Spagečių apkepas labai panašus į lazaniją, tačiau yra daug paprasčiau paruošiamas ir jame naudojami spagečiai, o ne platūs makaronų lakštai arba, kaip šiame recepte, plonesni kapellini (angelo plaukų) makaronai...

Bavette kepsnys, dar žinomas kaip jautienos nugarinės kepsnys, pjaustomas iš jaučio užpakalinės dalies. Šis nebrangus mėsos gabalas pasižymi sodriu jautienos skoniu ir stambiais grūdais. Nors ir ne toks minkštas kaip...

Kad jūsų keptas šoninis kepsnys būtų ypač sultingas ir minkštas, marinuokite jį per naktį augalinio aliejaus, raudonojo vyno acto, Dižono garstyčių ir saujos šviežių žolelių mišinyje.

Šiame patiekale naudojami kiaulienos peties kepsniai su kaulais. Ši mėsa gana kieta ir idealiai tinka ilgam troškinimui, o kaulai padažą daro ypač...

Norint gardžiai iškepti minkštą jautienos nugarinę, tereikia druskos, rupiai maltų juodųjų pipirų ir sviesto, kuriuo prieš kepdami aptepate mėsą. Nugarinė...

Šatobrianas – puikus patiekalas romantiškai vakarienei. Jis gaminamas iš nedidelio, centrinio jautienos nugarinės gabalėlio, skirto dviem porcijoms. Mėsa pirmiausia apkepinama...

Bibimbapas yra vienas populiariausių korėjietiškų patiekalų, gaminamas iš ryžių ir įvairių pagardų. Skanus, sotus ir maistingas patiekalas tradiciškai patiekiamas karšto akmens dubenyse, kur ryžiai ilgai verda.