Receptai iš pasaulio virtuvių

„Mostachon de fresa“ yra tradicinis meksikietiškas desertas, manoma, kilęs iš šiaurės rytų Meksikos. Iškepkite pyrago pagrindą, sumaišydami riešutus ir...

Biskvitai puikiai tinka šventiniam stalui; vasarą juos galima papuošti sodo uogomis, o klasikinis braškių ir grietinėlės derinys niekada nepasensta. Šis pyragas ne tik puošia...

Šio torto marmurinė tekstūra išgaunama naudojant išankstinio formavimo techniką. Iš anksto suformuoti šokoladiniai ritinėliai su riešutų įdaru dedami į formą...

Bulvių koldūnai (lenk. pierogi), naudojami kaip salotų pagrindas, yra gana paprastas patiekalas, gaminamas iš jau paruoštų ingredientų. Tačiau įgudę namų virėjai paprastai vengia jau paruoštų koldūnų ir gamina juos patys. Juk...

Tai labai populiarus turkiškas patiekalas, gaminamas iš mini baklažanų. Šiuos mažus, obuolio dydžio baklažanus lengva įdaryti, o dėl unikalios išvaizdos jie yra mėgstami tarp...

Šis drėgnas sumuštinis įkvėptas itališkos virtuvės, o baklažanai puikiai dera su bazilikų ir pomidorų padažu. Baklažanų sumuštinis yra puikus užkandis dienos viduryje.

Lemon cream – tai angliškas kreminis kremas, pagardintas citrinos sultimis ir žievele. Švelni kreminio kremo tekstūra ir putojantis citrusinių vaisių aromatas jau seniai pavertė lemon cream vieną iš populiariausių...

Lincerio sausainiai yra elegantiškas ir rafinuotas delikatesas, kilęs iš Austrijos miesto Linco. Jų išskirtinės savybės – trapi tešla, pagaminta iš migdolų miltų, ir patraukli sumuštinį primenanti išvaizda.

Kung Pao baklažanas yra vegetariška garsaus kiniško kepto patiekalo – vištienos Kung Pao – versija. Šie maistingi ir mėsingi baklažanai, puikiai dera su azijietišku padažu ir prieskoniais...

Nuostabus fungetto (italų kalba – „mažas grybas“) skonis ir graži išvaizda išskiria šį patiekalą iš kitų. Įdaryti pipirai yra mėgstamas patiekalas daugelyje šalių, todėl namų ruoša yra gyvybinga...

Unikalus baklažanų ir ikrų užkandžių variantas, pasižymintis savitais skoniais skirtingose ​​pasaulio virtuvėse. Indiškas „Baigan Bharta“ gali pasigirti išskirtiniu Pietryčių...

Itališki makaronai su baklažanais, malta jautiena, marinara padažu ir mocarela – puikus įdaras gardžiam kišui. Kiekvieną ingredientą paruoškite atskirai: išvirkite kapelinius,...

Šiame šokoladinio pyrago su fudge recepte naudojamas šokoladinis fudge, todėl pyragas labiau primena drėgną pudingą. Šiame šokoladiniame biskvite gali būti sūdytų riešutų, tačiau pyragaičiai centre vis tiek išliks minkšti ir...

Itališki čiabatos skrebučiai – tikras tinginio skanėstas. Juos pagaminti užtrunka ne ilgiau kaip 15 minučių, o skonis fantastiškas. Čiabatos riekeles įtrinkite cukrumi ir...

Daržovių garnyrai visada yra ant pietų stalo, ir jų paruošimas nereikalauja daug įgūdžių. Iš visų daržovių morkos yra ypač dažnas ingredientas. Arba apsvarstykite...

Nors itališkus njokius vadiname koldūnais, jie vis tiek laikomi makaronais. Ir kaip ir bet kokie makaronai, jie puikiai dera su bet kokiais padažais ir daržovėmis. Be to, kad njokius galima tiesiog...

Musaka, graikiškas baklažanų troškinys, jau seniai užkariauja viso pasaulio širdis dėl savo išskirtinio skonio. Jis aromatingas, sotus ir toks vasariškas. Kodėl gi neįtraukus jo į savo mitybą?

Empanados – tai ispaniški pyragaičiai su įvairiais įdarais, populiarūs beveik visose ispaniškai kalbančiose šalyse ir Jungtinėse Amerikos Valstijose. Kepkite juos su neįprastais įdarais, tokiais kaip baklažanų Parmos pyragas, itališka sluoksniuota tešla...

Agurkų ir grietinės derinys jau seniai yra tradicinė namų virtuvės dalis daugelyje šalių. Agurkų ir jogurto salotos bei padažai ypač populiarūs karštuose Europos ir Indijos regionuose dėl gaivinančio skonio.

Šis itališkas paninis su melionu ir kumpiu yra būtent tai, ko ieškojote, jei vertinate šviežias, sultingas daržoves, sotų skonį ir įdomų, daugialypį skonį savo sumuštiniuose. Šis šiltas, presuotas sumuštinis sujungia...

Kaponata – tai tradicinis sicilietiškas daržovių troškinys, gaminamas iš baklažanų, troškinamas su įvairiomis daržovėmis ir prieskoniais. Tačiau patiekalas tampa sveikesnis, jei jį ruošiate pagal šį receptą. Užuot kepę ar...

Šis užtepėlė šiek tiek primena populiarųjį Artimųjų Rytų užkandį baba ganoush, pagamintą iš keptų, prieskoniais pjaustytų baklažanų ir tahini – sezamų pastos. Tačiau jos skonis ryškesnis...

XVIII amžiuje timbalai tapo karališkojo dvaro prancūziškos aukštosios virtuvės perlu. Tuo metu timbalų ruošimas buvo laikomas gero skonio ir pažangių kulinarinių pažiūrų ženklu. Pats terminas...

Vasaros karštyje norisi gaivinančio gėrimo. Limonadai, vaisiniai gėrimai ir kompotai puikiai numalšina troškulį, bet kodėl gi nepabandžius arbatos? Taip, taip, įprastas karštas gėrimas gali virsti nuostabiu...

Garsusis itališkas paplotėlis fokačia paplito visame pasaulyje. Iš pradžių jį išrado kaimo gyventojai, norėdami sutaupyti maisto, o vėliau jis išpopuliarėjo dėl savo skonio ir ilgo galiojimo laiko.

Šis senas angliškas desertas mėgstamas dėl lengvo paruošimo, leidžiančio įtraukti šviežių sodo uogų ir vaisių. Šiuolaikinėje versijoje yra nuostabus minkštos plaktos grietinėlės derinys...

Nors ledinė arbata kaip gaivinantis gėrimas mūsų šalyje atsirado tik XXI amžiuje, pietų šalyse ji troškuliui numalšinti naudojama jau daugelį dešimtmečių. Ledinė arbata yra labai...

Itališka gremolata yra labai paprastas, tačiau gardus ir aromatingas pagardas, gaminamas iš šviežių ingredientų. Tradiciškai ją sudaro smulkintos petražolės, česnakas ir citrinos žievelė, tačiau skonius galite pritaikyti pagal savo skonį...

Šie lengvi prancūziški pyragaičiai buvo mėgstamas karališkųjų asmenų skanėstas ir išlieka populiarūs jau daugiau nei du šimtmečius. Pavaišinkite savo artimuosius naminiais eklerais, kurie gaunasi tokie pat skanūs...

Baklažanų rullatiniai yra įprastas patiekalas pietų virtuvėse. Jie būna su įvairiausiais įdarais! Itališki rullatiniai paprastai įdaromi minkštu sūriu, pabarstomi parmezanu, apšlakstomi pomidorų padažu...

Baklažanai puikiai tinka ne tik pagrindiniams patiekalams ar užkandžiams; iš jų taip pat gaminamos ne mažiau skanios sriubos su subtiliu grybų skoniu. Šioje tirštoje, sodrioje sriuboje sujungiami visi ingredientai...

Kartu su lazanija, baklažanų parmezanas laikomas populiariausiu itališku sluoksniuotu troškiniu, mėgstamu ne tik Italijoje, bet ir visame pasaulyje. Baklažanai yra iš anksto apvolioti džiūvėsėliuose ir...

Darnus prancūziško salotų padažo ir itališko patiekalo derinys sužavės makaronų mėgėjus. Padažas yra esminė lazanijos receptų dalis ir dažniausiai gaminamas iš...

Įprastas įdarytas daržoves galima paruošti neįprastu būdu, kuris pakeis jūsų suvokimą apie įprastą patiekalą. Šio recepto akcentas – Pecorino Romano – kietas, sūrus sūris, vienas iš...

Šios azijietiško stiliaus vyšninių pomidorų ir japoninių šišito paprikų salotos, apkeptos maišant, yra puikus garnyras prie mėsos ar žuvies. Keptos daržovės yra populiarus patiekalas visame...

Naan duona yra pagrindinis indiškos virtuvės patiekalas, neatsiejama kiekvieno valgio dalis. Tradiciškai kepamos tandūro krosnyje, šios mielinės paplotėlės ​​yra tokios pat skanios ir orkaitėje.

Klasikinis „Bananas Foster“ receptas buvo išrastas Naujojo Orleano restorane. Šis išskirtinis desertas paprastai ruošiamas prie stalo, o pabaigoje pridedamas ypatingas prieskonis...

Kopūstų salotos randamos beveik kiekvienoje pasaulio virtuvėje. Traškus kopūstų šviežumas paverčia juos puikiu garnyru prie pagrindinių patiekalų, subalansuojančių jų sodrų skonį. Šios salotos yra neįtikėtinai greitai paruošiamos...

Tahini, dar žinomas kaip tahina, yra tradicinė Artimųjų Rytų sezamų pasta, naudojama tiek kaip užtepėlė, tiek daugelyje patiekalų ir padažų. Tai būtinas...

Lafa yra populiarus Artimųjų Rytų paplotėlis. Tradiciškai laafa kepama specialioje tabun krosnyje, tačiau ji lygiai taip pat skani ir namų orkaitėje, ir net keptuvėje. Minkykite...

Jei ieškote naujo, neįprasto svogūnų žiedų skonio, pabandykite juos kepti indiškoje tešloje. Tam jums reikės tradicinių indiškų prieskonių – chat masala ir tandoori masala, pagamintų iš mišinio...

Kadžunų virtuvė, tradicinė Amerikos Luizianos valstijoje, kaip ir bet kuri pietinių regionų virtuvė, gausi įvairiausių prieskonių. Svogūnų žiedai, virti...

Pica neabejotinai yra vienas populiariausių ir mylimiausių patiekalų. Nors visi picą laiko itališku patiekalu, italai ją pasiskolino iš graikų, kurie ją kepė pagardindami žolelėmis ir...

Įdaryti baklažanai yra patiekalas, populiarus daugelyje kultūrų. Jis skanus, aromatingas, sotus ir lengvai paruošiamas. Ėriena, pamirkyta daržovių sultyse, tampa...

Šiuos sultingus ir gardžius makaronus su daržovėmis ir sūriu sukūrė italų-amerikiečių kilmės šefė ir laidos „Giada at Home“ vedėja Giada De Laurentiis. Juos greitai ir lengvai paruošia, be to, juos galima patiekti...

Nors šie žiedai kepami orkaitėje, o ne gruzdinami, jie iškepa traškūs. Be to, juose nėra jokių papildomų riebalų. Jums greičiausiai reikės perpus mažiau pasukų, kiaušinių ir miltų tešlos. Laikas...

Paprastas, bet neįtikėtinai gardus receptas. Žolelių mišinys nuostabiai dera su žuvimi, neužgoždamas jos skonio. Mėtos suteikia gaivumo, o druska ir pipirai paryškina...

Omaras neabejotinai yra šio patiekalo žvaigždė. Baziliko sviesto pabaigai suteikiamas tobulumas ir išbaigtumas. Tinka ir sveiki omarai arba uodegos: patiekalas vienodai...

Šis receptas yra šokolado pagrindu. Pyragas yra labai skanus. Viršus papuoštas kokosu ir pekano riešutais.

Zefyrai „S'mores“ (ir dar šiek tiek) yra puikus amerikietiškas desertas, kurį galima pasigaminti ant laužo stovyklaujant ar iškylaujant. Šis šokolado ir skrudintų, tirpstančių zefyrų sumuštinis...