Receptai iš pasaulio virtuvių

Tradicinis amerikietiškas bananų pudingas, nors populiarus visoje šalyje, laikomas pietų desertu. Subtilus vanilinis kremas, bananai ir sausainiai sluoksniais dedami į kepimo skardą ir apibarstomi morengu...

„Black and White Cookies“ – viena iš Niujorko konditerijos ikonų. Šie minkšti, apvalūs sausainiai padengti pusiau baltu, pusiau tamsiu glajumi. Amerikoje jie...

Rudoji beti (dar žinoma kaip Mulato Beti) yra tradicinis amerikietiškas desertas, kurio metu kepti obuoliai apvolioti gardžia džiūvėsėlių plutele. Džiūvėsėliams geriausia naudoti...

Polenta – tiršta itališka kukurūzų košė – puiki, nes dera su beveik bet kokiu patiekalu: mėsa, daržovėmis, jūros gėrybėmis. Jei liko polentos nuo dienos prieš tai, ji...

Vištienos krūtinėles kepkite ant grotelių arba keptuvėje ir patiekite su špinatų, kedro riešutų ir parmezano pesto padažu. Šis padažas yra kremiškesnis ir švelnesnio skonio nei tradicinis...

Mėtų sultys yra tradicinis amerikietiškas gėrimas, gaminamas iš burbono, cukraus ir mėtų. Paprastai jis patiekiamas ledinis, su dideliu kiekiu smulkinto ledo. Ypatingas...

Tradicinis Karibų kokteilis „Pina Colada“ yra žinomas dėl savo tropinės išvaizdos ir ananasų, kokosų bei romo mišinio skonio. Dar labiau gaivinantį ir gaivesnį jį galite padaryti įpylę...

Bananų pudingas yra tradicinis amerikietiškas desertas, gaminamas iš vanilinio kremo, bananų ir plaktos grietinėlės. Nors bananų pudingas dažnai gaminamas su sausainiais, šiame recepte jų nėra...

Ambrozija buvo ne tik senovės graikų dievų, bet ir paprastų mirtingųjų maistas. Tai skanių vaisių salotų, labai populiarių Jungtinėse Valstijose, pavadinimas. Paprastai tai ananasų ir mandarinų (arba...) salotos.

Norint pamaitinti didelę minią, jūros gėrybių paelją geriausia kepti didelėje keptuvėje ant grotelių. Ne tik pats gaminimas tampa įdomesnis ir smagesnis, bet ir ant grotelių kepti ingredientai...

Meksikietiškas tako – tai maža, sulankstyta tortilija, įdaryta mėsa, daržovėmis ir padažu. Kepti tako yra daug skanesni ir...

Long Ailendo ledinės arbatos unikalumas slypi tame, kad nors ir yra vienas stipriausių kokteilių, jis atrodo kaip nekenksminga ledinė arbata. Nors kokteilis buvo išrastas Long Ailende...

„Pisco Sour“ yra populiarus Pietų Amerikos kokteilis, gaminamas iš „Pisco“, vynuogių degtinės, cukraus sirupo ir citrinų sulčių. Dvi šalys – Čilė ir...

Sangrija yra ispaniškas alkoholinis gėrimas, gaminamas iš nebrangaus vyno, pridedant vaisių gabalėlių ir kartais prieskonių. Šis aromatingas vaisių gėrimas tradiciškai patiekiamas atšaldytas vasarą ir...

Šie mėsainiai yra neįtikėtinai sultingi ir skanūs, nes į maltą mėsą įpilama alaus, o patys paplotėliai įdaryti tarkuotu sūriu. Visa tai suteikia jiems nuostabų aromatą ir unikalų skonį, kuris...

Naminiai marinuoti agurkai yra daug skanesni nei pirktiniai. Jų skonis švelnesnis, nes juose nenaudojamas actas ir jie natūraliai fermentuojasi veikiami...

Pasigaminkite naminę fokačijos duoną pagal šį itališką receptą ir turėsite itališko stiliaus sumuštinį su kepta vištiena ir špinatų bei marinuotų artišokų užtepu. Fokača yra itališkas...

Bulvių salotos yra vienas populiariausių mėsos patiekalų ar dešrelių garnyrų Europoje ir Šiaurės Amerikoje. Žinoma, jos nėra tokios sodrios ingredientų gausa kaip rusiškos „Olivier“ salotos ar „Stolichny“...

Rūkant mėsą ant grotelių ar kepsninės, ji periodiškai nuvaloma šluoste. Šluostė – tai specialus padažas, užtepamas ant mėsos teptuku, panašiu į mažą šluostę, rūkymo metu...

Pasirodo, mėsainių patiekimas pietums gali būti ir prabangus būdas serviruoti stalą! Įrenkite mėsainių barą. Ant paskrudintų bandelių sudėkite paplotėlius su lydytu sūriu, sudėkite likusius priedus ir garnyrus...

Kiaulienos šonkauliukai yra populiarūs ne tik Vakarų, bet ir Azijos virtuvėje. Jų išskirtinis skonis atsiranda dėl saldaus ir rūgštaus padažo, kuris apliejamas šonkauliukus kepimo metu. Šonkauliukai, supjaustyti iš...

Paruoškite azijietiško stiliaus kepsninės kiaulienos šonkauliukus. Kad šonkauliukai būtų sultingi ir minkšti, pirmiausia pamarinuokite juos per naktį mišinyje, panašiame į kinišką hoisin padažą. Tada lėtai...

Pasigaminkite tinginį pyragą su trapiais sausainiais, minkštu sūriu ir avietėmis su limoncello prieskoniais. Šis desertas yra greitas ir paprastas, jam nereikia kepimo ar specialių kulinarinių įgūdžių. Sutrinkite avietes su...

Paruoškite firminį „Scarpetta“, madingo itališko restorano JAV, kokteilį. Ryškus kokteilio skonis sukurtas iš vermuto, likerių ir citrusinių vaisių sulčių, kurios puikiai dera su rūgštoku burbonu.

Šis nuostabus vasaros desertas nereikalauja kepimo ir yra paruoštas akimirksniu! Tiesiog sumaišykite ingredientus, gautą sūrio kremą šaukštu sudėkite į tartletus ir papuoškite šviežiomis uogomis...

Gaspačas yra garsioji ispaniška vasaros sriuba. Iš pradžių laikyta vargšų patiekalu, valstiečiai ją ruošdavo su actu, vandeniu, duona, alyvuogių aliejumi ir česnaku. Vėliau pomidorai ir...

Sevičė – tai populiarus Lotynų Amerikos užkandis, gaminamas iš žalios žuvies arba vėžiagyvių, marinuotų laimo arba citrinos sultyse. Peru sevičė yra ne tik tradicinis patiekalas, bet ir nacionalinis...

Paruoškite gardžias ir sočias salotas su jaunomis bulvėmis, pomidorais, svogūnais, žolelėmis ir padažu, pagamintu iš garstyčių, majonezo ir prieskonių. Šių salotų akcentas – čipotlės pipirai – rūkyta...

Amerikietiškos kopūstų salotos gaminamos iš plonai susmulkintų kopūstų su svogūnais, morkomis arba obuoliais ir apliejamos pikantišku pieno arba acto pagrindu pagamintu užpilu. Gaminkite kopūstų salotas...

Izraelietiškas kuskusas, arba ptitimas, mažai kuo primena arabišką kuskusą. Tai labiau makaronų patiekalas, todėl puikiai tinka kaip pagrindinis ingredientas sočiuose...

Šiam receptui geriausia naudoti kiaulienos šonkauliukus, nupjautus nuo krūtininės; jie riebesni ir raumeningesni, todėl tinkamai išrūkyti tampa neįtikėtinai sultingi. Rūkykite šonkauliukus ant grotelių...

Muffuletta – tai sumuštinis, pagamintas iš apvalios 22–25 cm skersmens muffuletta duonos, įdarytas alyvuogių salotomis, salamiu, martella dešra, capicola kumpiu ir sūriu...

Trifle – tai angliškas desertas, gaminamas iš torto sluoksnių, uogų ir plaktos grietinėlės. Atskirų trifle'ų privalumas yra tas, kad juos galima pagaminti iš likusių torto sluoksnių, keksiukų ir uogų. ...

„Pimm's“ yra tradicinis angliškas gėrimas, gaminamas iš džino ir aromatinių žolelių. „Pimm's“ daugiausia naudojamas to paties pavadinimo vasaros vaisių kokteiliams gaminti. Alkoholinis...

Havajietiškos poke salotos labai panašios į japonų virtuvę, sudarytos iš žalio tuno, ryžių ir azijietiško padažo. Šios salotos pastaruoju metu išpopuliarėjo Europos restoranuose...

JAV, kai didelė grupė žmonių susirenka valgyti krevečių, įprasta jas išvirti, o ne tiesiog nuplauti. Katilai paprastai gaminami lauke dideliuose puoduose, kuriuose...

„Fra Diavolo“, iš italų kalbos išvertus kaip „Brolis velnias“, yra aštrūs itališki jūros gėrybių makaronai. Jie pavadinti italų bandito herojaus Michele Pezza, pravarde...

Skanų ir pikantišką kepsninėje keptą vištieną galima kepti namuose orkaitėje arba rūkyti lauko grotelėse. Sodrų skonį suteikia marinatas, pagamintas iš itališko padažo ir kepsninės prieskonių...

Manoma, kad pavadinimas „julep“ kilęs iš arabiško žodžio „julab“, reiškiančio „rožių vanduo“. Iš pradžių „julep“ buvo sirupas, naudojamas vaistams tirpinti, ir buvo tikima, kad šis...

Labai paprastas desertas, bet dėl ​​baltojo vyno ir konjako naudojimo tinkamas tik suaugusiesiems. Persikų kepimas ant grotelių šiek tiek karamelizuojasi, dar labiau išryškindamas jų skonį...

Tailando virtuvė įkūnijo tiek Europos, tiek Azijos kulinarines tradicijas ir yra laikoma viena labiausiai subalansuotų pasaulyje. Žolelės ir prieskoniai yra esminiai Tailando patiekalų atributai, ir kiekvienas patiekalas...

Amerikoje liepos 4-oji – ne tik Nepriklausomybės dienos šventė su fejerverkais ir paradu, bet ir Tėvų Įkūrėjų pagerbimas. Kiekviena šeima turi savo istoriją, ir jokia jėga negali jai sutrukdyti...

Flanas yra labai populiarus desertas Ispanijoje ir Lotynų Amerikoje. Tai keptas kreminis kiaušinių suflė. Artimiausi jo giminaičiai yra...

Šis pyrago receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis parodys, kaip iškepti unikalų gvakamolės įkvėptą pyragą naudojant sausą mišinį. Kaip pagrindą galite naudoti jau paruoštą šokoladinį biskvitą ir...

Kepti kukurūzai yra paprastas, bet neįtikėtinai gardus patiekalas. Kukurūzai yra mažiau sultingi nei virti, bet vis tiek labai tvirti ir aromatingi. Padažas suteikia sultingumo ir unikalaus skonio...

Vien rūkytos jautienos krūtinėlės kvapo pakanka, kad sužadintų apetitą. Taip paruošta jautienos krūtinėlė yra neįtikėtinai minkšta ir kvapni, todėl ilgai neužsibus šaldytuve.

Ryškus vasaros kokteilis „Meloncello“ pavadintas dėl dviejų pagrindinių ingredientų: meliono (arbūzo) ir limoncello. Gėrimas gaminamas naudojant Italijos nacionalinį...

Garsusis tropinis kokteilis „Piña Colada“, iš ispanų kalbos verčiamas kaip „košti ananasai“, tapo nacionaliniu Puerto Riko gėrimu, kur jis buvo išrastas. Iš pradžių „piña colada“...

Ispaniškas patiekalas „Gambas al Ajillo“ (česnakinės krevetės) yra ryškus Viduržemio jūros regiono virtuvės pavyzdys: lengvai paruošiamas, neįtikėtinai skanus, sveikas ir gardus. Keptos krevetės...

Iškepkite vištienos iešmelius ant grotelių ir patiekite juos indišku stiliumi. Garam masala marinatas ir šviežiai pagamintas persikų čatnis suteiks mėsai unikalių indiškos virtuvės skonių ir aromatų.