Receptai iš pasaulio virtuvių

Šie žavūs keksiukai – tai Niujorko sūrio pyrago temos variacija. Juose yra visi populiaraus sūrio pyrago skoniai: gardus sodraus pagrindo ir gardaus kreminio sūrio glajaus derinys, be to...

Pastaruoju metu labai išpopuliarėjo desertų gaminimas stiklainiuose. Jie ne tik atrodo žavingai ir unikaliai, bet ir yra patogūs pasiimti su savimi. Tai ypač aktualu...

Egzotiška vaisinių ledų versija, pagaminta iš arbūzo minkštimo, bazilikų sirupo, druskos ir čili pipirų. Prabangiame puokštėje sujungiami keturi skoniai: rūgštus, aštrus, saldus ir sūrus. Visa tai...

Kulfi yra šaldytas pieno desertas, gaminamas iš kondensuoto arba garinto pieno. Skirtingai nuo įprastų ledų, kulfi yra tirštesnis ir kremiškesnis. Tradicinis...

Ledų desertas „Sundae“ – tai stulbinamai gražus ledų desertas, patiekiamas su įvairiais gardžiais priedais, įskaitant vaisius, saldžius padažus, pabarstukus ir sausainius. Vienas skaniausių pagrindų...

„Pappa al Pomodoro“ (itališkai „pomidorų košė“) gaminama iš pagrindinių ir būtiniausių Toskanos virtuvės ingredientų, atspindinčių jos charakterį, paprastumą ir sodrumą.

Iš garsiojo prancūziško troškinio iš pomidorų, baklažanų, cukinijų ir paprikų išvirkite sočią, tirštą sriubą. Kad ratatouille sriuba neprarastų savo prancūziško skonio, nepamirškite įdėti...

Kalifornijos salotos – tai gausybė ingredientų ir harmoningas kontrastingų tekstūrų derinys viename dubenyje. Sultingos daržovės ir žalumynai, švelnus ir minkštas avokadas bei kietai virti kiaušiniai, sotūs avinžirniai ir traškūs...

Vienas populiariausių ir mylimiausių gatvės maisto produktų Meksikoje yra kukurūzų burbuolės. Jos kepamos ant grotelių visos, aptepamos majonezu, apibarstomos tarkuotu sūriu ir čili pipirais. Atviroje kepsninėje sklindančio aromato...

Šios ryškios, sultingos ir gardžios azijietiškos spagečių ir daržovių salotos paruošiamos per kelias minutes. Išvirkite plonus spagečius ir sumaišykite su supjaustytomis daržovėmis, kad būtų lengviau valgyti.

Greitas žaliųjų salotų receptas, kuris, kaip ir daugelis itališkų užkandžių, pasižymi nuostabiu ir gardžiu paprastų ingredientų deriniu. Sumaišykite Bibb salotų lapus su aromatinga mėta ir...

Pasigaminkite gardų ir sveiką užkandį su cukinijų lazdelėmis, kurios yra tokios pat skanios ir gardžios kaip bulvytės fri ar skrebučiai. Šios lazdelės pagamintos su Cajun prieskoniais ir...

Pasigaminkite unikalių nachos, naudodami cukinijas vietoj kukurūzų traškučių. Supjaustykite juos plonais griežinėliais, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite orkaitėje, kol taps traškūs. Tada pabarstykite...

Šokoladinis fondantas yra gerai žinomas desertas su skystu įdaru, tačiau jis iš tikrųjų nėra unikalus. Pavyzdžiui, galite pagaminti šiuos įdomius žemės riešutų sviesto keksiukus su skysčiu...

Šis lengvas ir beveik nesvarus tortas pasižymi paprastumu dėl savo grožio. Klasikinis vanilinio biskvito ir puraus glajaus derinys, aptaškytas spalvingais konfeti, akimirksniu sukuria atmosferą...

Tortas susideda iš keturių purių sluoksnių, padengtų lydytu ganašu ir traškia kepto zefyrų plutele. Jį gana lengva pagaminti ir nereikia kepti. Sluoksniai plaktos grietinėlės, spalvotų...

Neapolietiški ledai – tai trijų populiariausių ledų skonių derinys: braškių, šokolado ir vanilės. Įdėkite kaušelį šio trispalvio skanėsto tarp dviejų minkštų ledų riekelių...

Lengvas itališkas desertas, pagamintas iš šaldytų vaisių tyrės, cukraus ir medaus. Skirtingai nuo ledų, itališki ledai yra be pieno produktų ir lengviau virškinami, suteikia gaivumo ir...

Elegantiškas sluoksniuotas desertas iš apelsinų marmelado, šviežiai plaktos grietinėlės ir šokolado drožlių stiklinėje. Paruošiamas per kelias minutes ir atrodo lyg milijonas dolerių. Be to, skonių derinys...

Šie žemės riešutų sviesto sausainiai su skrudintais, minkštais zefyrais ir šokoladu primena garsųjį amerikietišką skanėstą – s'mores. Tačiau šiam desertui pagaminti ugnies nereikia...

Šie sausainiai vien savo unikalia išvaizda pradžiugins ir vaikus, ir suaugusiuosius. Jie gaminami kaip pinjatos – meksikietiškas pyragėlis, pastaruoju metu išpopuliarėjęs...

Jei mėgstate vaisių pyragus su traškiu užpilu, jus sužavės šis mėlynių pyragas. Šiame vasariniame pyrage gausu šviežių, sveikų mėlynių, paslėptų tankiame trupinyje...

Trifle yra tradicinis angliškas sluoksniuotas desertas, kurio istorija siekia XVI amžių. Paprastai jis ruošiamas skaidriame stikliniame inde, kad matytųsi pakaitomis likeriu mirkytų...

Ledai kažkada buvo prieinami tik turtingiems didikams, bet dabar jų galite nusipirkti beveik bet kurioje parduotuvėje ar net pasigaminti namuose. Nieko sudėtingo tame nėra, ypač kai...

Jūros gėrybės yra Provanso virtuvės skiriamasis bruožas. Paprastai šio pakrantės regiono patiekaluose gausu šviežių sezoninių daržovių, aromatinių žolelių ir įvairių makaronų. Meistriškumo klasė...

Kartais kyla klausimas: kaip nustebinti svečius, kol jie laukia pagrindinio patiekalo? Ir šie paprasti, traškūs sumuštiniai yra puikus sprendimas. Skonių ir tekstūrų harmonija. Šie...

Vištiena mėgstama kiekviename žemyne, nes tai vienas praktiškiausių maisto produktų. Jos galima įsigyti beveik bet kurioje maisto prekių parduotuvėje, ji yra gana nebrangi ir greitai išverda.

Tailando virtuvė žavi ir užburia savo aromatais ir neįprastais skonių deriniais. Tropinės laimo ir kokosų pieno natos, tradiciniai prieskoniai ir firminiai azijietiški žuvies padažo bei...

Šiuos paprastus vištienos iešmelius su ananasais galima kepti orkaitėje. Puikus ananasų vaisių natų ir vištienos skonio derinys jau seniai žinomas, tačiau niekas negali sutrukdyti jums pagerinti skonio. Ir...

Nors Rusijoje Azijos virtuvės patiekalų daugiausia galima rasti restoranuose ir per maisto pristatymo paslaugas, savo tėvynėje jie paprastai pirmą kartą suvokiami per gatvės maistą. Šiose šalyse jie nebus...

Pavasariniai suktinukai yra įprasti Pietryčių Azijos virtuvėje. Tai šaltas užkandis, sudarytas iš įdaro, suvynioto į ryžių popieriaus lapą ar kitą...

Amerikietiškas desertas „Whoopie Pie“ – tai sumuštinis, pagamintas iš dviejų sausainių, įterptų tarp sviestinio kremo sluoksnių. Jie mėgstami dėl minkšto sausainio pagrindo, kuris puikiai...

Nuostabus dviejų desertų derinys viename dubenyje. Tradicinis itališkas desertas „Affogato“ (it. affogato – nuskendęs) – tai vanilinių ledų kaušelis, ant kurio uždėta stiklinė...

Nepaisant pavadinimo, neapolietiški ledai buvo išrasti Amerikoje, o ne Italijoje. Tai ledų blokas, sudarytas iš trijų skirtingų skonių ir spalvų. Juos pirmą kartą pagamino neapolietiški...

Ledai – tai desertas, gaminamas iš ledų, pagardintų uogomis, vaisiais, riešutais, šokoladu, saldainiais ar kitais gardžiais skanėstais. Savo ledų gaminimas paverčia paprastą vanilinį...

Šis pyragas-bombas įkūnija viską, ką mėgsta amerikiečiai. Amerikietiškas šokoladinių drožlių sausainis kepamas pusrutulio formos, iš čia ir kilo pyrago pavadinimas, ir yra įdarytas sluoksniais...

Itališkas desertas „semifreddo“ (itališkai „pusiau šaltas“) sujungia geriausias ledų, pyrago ir putėsių savybes. „Semifreddo“ gaminamas iš plaktos riebios grietinėlės, kiaušinių ir cukraus, ir...

Šis amerikietiškas Aliaskos stiliaus pyragas – puikus būdas nustebinti svečius vasaros vakarėlyje, nes šiltame iškeptame pyrage jie ras šaltų ledų! Nuostabus...

Panzanella – paprasčiausios ir skaniausios itališkos vasaros salotos. Saldūs prinokę pomidorai, traškūs, aromatingi svogūnai, rūgštus alyvuogių aliejaus ir acto užpilas bei pasenusios duonos gabalėliai...

Kepti pomidorai padažui suteikia gilesnį, sodresnį skonį. Į pomidorus įdėkite svogūnų, česnakų ir žolelių – ir gausite tikrai nuostabų padažą! Lėtai kepkite viską orkaitėje, tada...

Itališki njokiai yra tokie skanūs ir universalūs, kad tikrai turėtų tapti jūsų mitybos dalimi. Jų galima pagaminti dideliais kiekiais ir užšaldyti, o prireikus vėl išvirti...

Meksikietiškas užkandis – tostadas – skiriasi nuo takų tuo, kad daržovės ir mėsa sluoksniuojamos ant traškios, keptos tortilijos. Paprastai tostadas gaminamas iš tortilijų, kurios nebėra pakankamai šviežios, kad...

Meksikoje beveik joks valgis neapsieina be kelių tortilijų ant stalo. Mažą tortiliją galima įdaryti bet kuo nuo stalo, taip sukuriant tako. Žuvies tako atsirado...

Itališkas rizotas iš kitų ryžių patiekalų išsiskiria kreminės tekstūros ir subtilaus, sviestinio skonio, kurį papildo kiti ingredientai. Pavyzdžiui, išbandykite rizotą su mažaisiais kukurūzais,...

Ratatouille, daržovių troškinys, tampa dar gardesnis ir skanesnis, kai kepamas ant grotelių. Tradiciškai ratatouille gaminamas iš pomidorų, baklažanų, cukinijų ir svogūnų. Prinokusias daržoves apkepkite ant žarijų, supjaustykite ir...

Šių vasarinių uogų skonio keksiukų drėgna tekstūra pradžiugins visus, kurie mėgsta burnoje tirpstantį biskvitą. Tešlai nereikia augalinio aliejaus,...

Pagal šį receptą išeina šeši gražūs mini pyragaičiai, kurių kiekvienas yra 13 cm skersmens. Švelnus kremas sužavės bet kurį kokosų mėgėją. Plakta grietinėlė ne tik papuoš viršų...

Nuostabus desertas, nebūdamas per saldus, pasižymintis tobulu skonių ir tekstūrų deriniu. Kad karamelė tinkamai sukietėtų, sirupą gali tekti virti šiek tiek ilgiau nei 8 minutes, kol jis...

Prancūziški šukutės formos sausainiai jau seniai populiarūs už savo gimtosios šalies ribų. Šis delikatesas minimas Marcelio Prusto romane „Ieškant prarasto laiko“ ir...

Risotto yra ryžių patiekalas, virtas iki košės konsistencijos. Kai risotto tampa kreminė, įdedamas parmezano sūris, daržovės ir mėsa. Šio recepto subtili tekstūra pasiekiama...