Vietnamietiškos krevečių ir stiklinių makaronų salotos
Balsai: 3
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 307, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 18 G., angliavandeniai 49 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 307, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 18 G., angliavandeniai 49 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Vietnamietiškos salotos su krevetėmis ir stikliniais makaronais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Salotos
- 250 g virtų mažų krevečių
- 200 g stiklinių makaronų
- 110 g cukrinių žirnelių
- 110 g pupelių daigų
- 3 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti
- 1/2 puodelio smulkiai supjaustytų šviežių kalendros lapelių papuošimui
Vietnamo degalinė
- 2 skiltelės česnako, susmulkintos arba susmulkintos
- 2 šviežios ilgos raudonosios čili paprikos, be sėklų ir smulkiai supjaustytos kubeliais arba juostelėmis
- 2 šaukštai smulkiai supjaustyto šviežio imbiero
- 4 šaukštai žuvies padažo (nam pla)
- 1 laimo sultys
- 4 šaukštai vandens
- 1 valg. šaukštas cukraus
- 2 arb. šaukšteliai žemės riešutų sviestas
- 1 arb. šaukštelis sezamų aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krevetės, ryžių makaronai, cukriniai žirneliai, žali svogūnai, česnakas, čili pipiras, imbiero šaknis, žuvies padažas, laimo sultys, Žemės riešutų sviestas, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Norėdami paruošti vietnamietišką padažą, tiesiog sumaišykite visus ingredientus. Jį galima laikyti sandariai uždarytame inde šaldytuve mažiausiai savaitę.
Norėdami paruošti salotas, marinuokite krevetes 1/2 puodelio vietnamietiško padažo. - Kol jie marinuojasi, įmeskite makaronus į verdantį vandenį ir išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Kai išvirs, nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite.
Žaliuosius žirnelius ir pupelių daigus sudėkite į kiaurasamtį ir užpilkite verdančiu vandeniu iš virdulio. Perplaukite šaltu vandeniu ir gerai nukoškite, pakratydami kiaurasamtį, kad pašalintumėte šlapią turinį. - Dideliame dubenyje sumaišykite marinuotas krevetes su makaronais, laiškiniais svogūnais, žirneliais ir pupelių daigais. Apšlakstykite dar 2 šaukštais vietnamietiško padažo (jei norite, įberkite daugiau padažo pagal skonį).
Pabarstykite salotas smulkinta kalendra, gerai sumaišykite visus ingredientus ir sudėkite į didelę lėkštę.
Kategorijos:
Panašūs receptai
