Raudonųjų kopūstų salotos su vynuogėmis

Balsai: 4

Kaip pasigaminti raudonųjų kopūstų ir vynuogių salotas

Patiekalo nuotrauka: Yunhee Kim

Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Raudonųjų kopūstų salotų su vynuogėmis, pagardintų Dižono garstyčiomis ir obuolių sidro actu, receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1/2 raudonojo kopūsto galvos, smulkiai supjaustytos
2 puodeliai šviežių juodųjų vynuogių be kauliukų, perpjautų per pusę
1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
2 arbatiniai šaukšteliai cukraus
1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
1/3 puodelio smulkintų šviežių petražolių
6 žalieji svogūnai, supjaustyti žiedais
2 šaukštai obuolių sidro acto
Druska ir šviežiai malti pipirai

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: raudonieji kopūstai, vynuogė, obuolių sidro actas, žali svogūnai, garstyčios, Dižono garstyčios, petražolės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Paruoškite salotų padažą: Dideliame salotų dubenyje sumaišykite obuolių sidro actą, garstyčias, cukrų, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir 1/2 arbatinio šaukštelio pipirų. Plakite iki vientisos masės.
Įdėkite raudonųjų kopūstų, petražolių, žali svogūnai ir vynuoges, sumaišykite. Prieš patiekiant, 1 valandą palaikykite šaldytuve.

Kategorijos: