Viduržemio jūros regiono špinatais įdaryti kiaulienos kotletai su kaulais
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Viduržemio jūros regiono stiliaus špinatais įdaryti kiaulienos kotletai su kaulais – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 natūralūs kiaulienos kepsniai su kaulu, 4-5 cm storio.
- 55 g susmulkinto fetos sūrio
- 1/2 puodelio smulkintų šaldytų špinatų (atšildytų ir gerai nusausintų)
- 2 šaukštai smulkintų alyvuogių
- 2 šaukštai susmulkintų džiovinti pomidorai
- Rapsų aliejus
- Druska ir malti juodieji pipirai
- Įranga4 mediniai iešmeliai (pamirkykite, kad nesudegtų)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiauliena, fetos sūris, špinatai, džiovinti pomidorai, alyvuogė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite lauko grilį arba keptuvę ant vidutinės ugnies. Įkaitinkite orkaitę iki 205 °C (400 °F).
Virtuviniu peiliu atsargiai įpjaukite kiekvieno paplotėlio šoną, kad susidarytų kišenė įdarui. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite fetą, špinatus, alyvuoges ir džiovintus pomidorus. - Į kiekvieną paplotėlį įdarykite mišiniu ir pagardinkite 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų. Paplotėlius sutvirtinkite mediniais iešmeliais arba dantų krapštukais (išimkite juos prieš patiekdami).
- Grilio groteles patepkite aliejumi, kad mėsa nepridegtų.
Kepkite paplotėlius grilyje 6–8 minutes, kol gerai apskrus, kas kelias minutes apversdami, kad susidarytų traškios grotelių žymės. Sudėkite paplotėlius ant kepimo skardos ir baikite kepti orkaitėje 15–20 minučių arba kol vidinė temperatūra pasieks 60 °C.
Kategorijos:
Panašūs receptai
