Kalendros pesto su moliūgų sėklomis ir Gaudos sūriu
Balsai: 1
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 180 ml.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 180 ml.
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 176, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 1 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 8 mg natrio 75 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 176, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 1 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 8 mg natrio 75 mg cukrus 0 G.
Galite be galo eksperimentuoti su pesto variacijomis, svarbiausia, kad laikytumėtės klasikinės formulės: žolelės + riešutai (sėklos) + augalinis aliejus + sūris. Šis meksikietiško stiliaus pesto gaminamas su kalendra ir moliūgų sėklomis, įpilant vynuogių kauliukų aliejaus ir Gaudos sūrio.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/3 puodelio lengvai paskrudintų, nuluptų moliūgų sėklų
- 3 puodeliai šviežios kalendros
- 0,5 šaukštelio smulkinto česnako
- 0,5 arb. šaukštelio apelsino žievelės
- 0,5 puodelio brandinto Gaudos sūrio, rupiai tarkuoto
- 0,5 puodelio vynuogių kauliukų aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kalendra, pesto padažas, moliūgų sėklos, Apelsinų žievelė, vynuogių sėklų aliejus, Gaudos sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite moliūgų sėklas į virtuvinį kombainą ir susmulkinkite iki smulkiai sumaltos. Sudėkite kalendrą, česnaką, apelsino žievelę ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir susmulkinkite iki smulkiai sumaltos. Sudėkite sūrį ir susmulkinkite, kol tolygiai pasiskirstys. Įjungę virtuvinį kombainą, lėtai supilkite vynuogių kauliukų aliejų ir susmulkinkite iki vientisos masės. Pesto padažą supilkite į puodą.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
