Farfalle makaronai su brokoliais ir bulvėmis
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 735, bendras riebalų kiekis 27 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 29 G., angliavandeniai 96 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 735, bendras riebalų kiekis 27 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 29 G., angliavandeniai 96 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Farfalle makaronų receptas, virtų su brokoliais ir bulvėmis, sumaišytų su fontina ir parmezano sūriu. Papuošta Bostono salotomis ir porais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 didelė brokolio galva, atskirti žiedynai
- 340 g farfalle makaronų (peteliškės formos)
- 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio (apie 30 g), plius dar pabarstymui
- 2 vidutinės nuluptos bulvės, supjaustytos 2,5 cm kubeliais.
- 1 maža ryšulėlis Bostono salotų, suplėšytų mažais gabalėliais
- 2 porai, atskirtos baltos ir žalios dalys, supjaustyti žiedais
- 1,5 puodelio tarkuoto sūrio Fontina (apie 115 g)
- 1,5 arb. šaukštelio jūros druskos
- 4 šaukštai (60 g) sviesto
- Šviežiai malti pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: farfalle makaronai, brokolių kopūstai, Parmezano sūris, bulvė, Bostono salotos, porai, Fontina sūris, juodieji pipirai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įdėkite į verdantį pasūdytą vandenį bulvė, ir virkite 10 minučių, tada sudėkite brokolius ir makaronus ir virkite tiek laiko, kiek nurodyta ant makaronų pakuotės.
- Salotų lapus sudėkite į kiaurasamtį. Nusausinkite 1 puodelį virimo skysčio į atskirą indą ir likusį skystį užpilkite ant salotų kiaurasamtyje, kad jos šiek tiek suminkštėtų. Sudėkite salotas į keptuvę.
- Tuo tarpu didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite porus, druską ir pipirus pagal skonį. Kepkite, kol suminkštės, maždaug 7 minutes.
- Pridėti porai Į tą pačią keptuvę įpilkite 1 puodelį likusio skysčio arba mažiau, priklausomai nuo norimos konsistencijos. Įmaišykite parmezano ir fontinos sūrius, pagardinkite druska ir pipirais. Ant viršaus pabarstykite dar parmezano.
Kategorijos:
Panašūs receptai
