Apelsinai

„Negroni“ kokteilis pavadintas jį išradusio italų grafo Camillo Negroni vardu. Tradiciškai gėrimas gaminamas iš džino, saldaus vermuto ir apelsinų karčiųjų sulčių, papuoštų apelsino griežinėliu. Jis dažniausiai patiekiamas kaip... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras
• Užpilas

Šis vintažinis pyragas sukurtas pagal to paties pavadinimo klasikinį kokteilį. Jei pageidaujate, vietoj burbono galite naudoti ruginį viskį. Retro įkvėptas apelsinų užpilas suteikia smagų užbaigos akcentą. skaityti daugiau

Caipirinha yra braziliškas kokteilis, gaminamas iš kačasos, laimo ir cukraus. Šį gėrimą išrado vergai cukranendrių plantacijose, o portugalų kalba jis reiškia „kaimiškas kvailys“. Dabar šis gaivinantis ir žvalinantis kokteilis parduodamas visur. skaityti daugiau

Padėkos diena Jungtinėse Valstijose švenčiama ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį. Šią šventę įsteigė pirmieji Europos gyventojai, kurie taip padėkojo Dievui ir Amerikos indėnams, kurie jiems padėjo nuimti pirmąjį gausų derlių naujoje žemėje. Šiuolaikinis - skaityti daugiau

Sočios bulvių salotos įgaus įdomesnį ir ryškesnį skonį, jei bulves pirmiausia iškepsite ant grotelių. Be neįprasto skonio, šios salotos yra lengvos, nes jose nėra majonezo. Apelsinai ir žalumynai suteikia joms vasarišką prieskonį. skaityti daugiau

Kadangi šis padažas yra termiškai neapdorotas, jame išlieka visos naudingosios apelsinų ir spanguolių savybės. Patiekite šį vitaminais praturtintą padažą su mėsa ar paukštiena – jis įgaus sodresnį ir įdomesnį skonį. Pekano riešutai suteikia padažui ypatingo skonio. skaityti daugiau

Paruoškite neverdamą spanguolių padažą. Tiesiog sumaišykite spanguoles, kriaušę ir apelsiną su cukrumi ir patiekite. Jį galima naudoti kaip padažą prie mėsos patiekalų arba kaip uogienę ant skrebučių ar krekerių. skaityti daugiau

Šis kokteilis yra užuomina į Muay Thai, nors posūkis nėra toks stiprus. Recepte naudojamas romas „Sang Som Thai“ – lengvai vaisinis ir aštrus gėrimas, kuris retai sukelia pagirias – puiki žinia tiems, kurie jų nejaučia... skaityti daugiau

• Viršus
• Sirupas
• Biskvitas su rūgpieniu

Neįprasta, graži šio įspūdingo deserto spalva, tiksliau, sklandus perėjimas nuo tamsios iki šviesios, pasiekiamas naudojant įvairių rūšių citrusinius vaisius. Pyrago pagrindas, pagamintas iš rūgpienio, ir sirupas, dengiantis delikateso viršų, paruošiami - skaityti daugiau

„Monte Cristo“ – tai karštas kumpio ir sūrio sumuštinis, prancūziško „croque-monsieur“ variantas. Nuo XX a. 4-ojo iki 7-ojo dešimtmečio amerikiečių kulinarijos knygose buvo pateikiami šio patiekalo receptai, vadinami „prancūzišku sumuštiniu“, „kepto kumpio sumuštiniu“ ir... skaityti daugiau

Lapiniai kopūstai yra tikras vitaminų, būtinų mineralų ir aminorūgščių lobynas. Šios sveikos daržovės salotos su citrusiniais vaisiais ir ožkos sūriu, pagardintos sultimis, alyvuogių aliejumi ir jogurtu – - skaityti daugiau

Apelsinų šerbeto rutuliukai, išdrožti iš apelsino žievelės, puodeliuose, apibarstyti šviežiomis gervuogėmis, yra nuostabiai gaivinantis desertas su lengvu, subtiliu skoniu. Šis unikalus pateikimas paverčia jį nuostabiu bet kurio stalo akcentu. skaityti daugiau

Šis paprastas šaldytas desertas gaminamas iš šviežiai spaustų apelsinų ir citrinų sulčių, žievelės ir pieno. Jei mėgstate ledus, bet bandote išvengti papildomų kalorijų, apelsinų šerbetas bus kaip tik jums. skaityti daugiau

• Kepta antis
• Rūgščių apelsinų glazūra
• Blyneliai su žolelėmis

Sultingi keptos Pekino anties gabalėliai, glazūruoti apelsinų, citrinų ir laimo sultimis, patiekiami su žolelėmis pagardintais blyneliais. Šio patiekalo paruošimas užtrunka, tačiau nuostabus jo skonis tikrai vertas pastangų. skaityti daugiau

• Blyneliai
• Padažas

Žingsnis po žingsnio prancūziškų blynelių „Suzette“ su apelsinų padažu receptas. skaityti daugiau

• Įdaras
• Blynai

Šis sodrus ir originalus blynų pyragas su subtiliausiu apelsinų kremu yra tobulas šventinis desertas Maslenitsai. Nors jis gaminamas su blynais, jis nėra sunkus ar riebus. Kodėl? Nes jis tobulas... skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio šampano, mandarinų ir apelsinų kokteilio receptas. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio receptas vaisių desertui, pagamintam iš apelsinų ir šampano. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Šios paprastos, spalvingos salotos bus puikus šventinių mėsos patiekalų papildymas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Tortas
• Įdaras

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Spurgos
• Karamelės padažas

Ryžių kukuliai buvo pamirkyti tešloje ir gruzdinti. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kiaulienai:
• Mostarda padažui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Vištienai:
• Salotoms:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Salotoms:
• Įdarui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Lašiša
• Žalioji salsa

Klasikinei keptai lašišai suteikiamas ypatingas skonis su Giados neverdama verda apelsinų salsa verde. Kad subalansuotų vaisių saldumą, ji įdeda kelis šaukštus pikantiškų kaparėlių ir... skaityti daugiau

• Kremas
• Cukruotos citrusinių vaisių žievelės

Išsamus receptas, kaip pagaminti tirštą kremą su cukruotais vaisiais. skaityti daugiau

• Kreolų prieskonių mišinys:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Vištienos kebabai
• Makaronai
• Žemės riešutų padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Cukraus sirupas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Šiai sangrijai paruošti dideliame ąsotyje reikia ne daugiau kaip 5–10 minučių. Skirkite laiko ją paruošti ryte, kad ji galėtų kelias valandas prisitraukti ir atsiskleisti vaisių skoniui. Išsineškite ją vakare ir patiekite, kai vakarienė bus paruošta. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kad ir kaip mėgstu gaminti ant viryklės, dažnai renkuosi mažiau stresą keliantį būdą pamaitinti žmones – kepti orkaitėje. O jei esu pavargęs, tvirtai tikiu, kad kepimas yra geriausias pasirinkimas. Mėgaukitės paprastumu – skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Tikrai šventinis gėrimas. Sangrijos pagrindu galite naudoti tiek raudonąjį, tiek baltąjį vyną, bet man baltoji sangrija atrodo geresnė. Ji mažiau rūgšti nei raudona ir rafinuotesnė. Ją lengva gerti, tačiau ji gana stipri. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sotkhi padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Marinatui:
• Mango ir mėtų padažui:
• Patiekimo parinktys:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Degalų papildymas:
• Vaisių salotos:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Vištienos salotos su salierais, aguonomis, džiovintais abrikosais ir pekano riešutais taip pat gali būti naudojamos kaip pitos įdaras. Turėsite gardų, sultingą sumuštinį. skaityti daugiau

Citrusinių vaisių natos, suteikiančios Bobby Flay sangrijai išskirtinį gaivumą, dar labiau sustiprėja kaitinant raudonąjį vyną. Taip pat pridedama alkoholio, todėl gėrimas iš paprasto troškulio malšinimo tampa brangiu brendžio kokteiliu. skaityti daugiau

Guy Fieri į šią gėrimo taurę įdeda gaivinančio vaisių mišinio: sultingo ananaso, vynuogių, taip pat citrinos, laimo ir apelsino griežinėlių. skaityti daugiau

Rachel Ray traškios vištienos paslaptis slypi kiekvieno vištienos kepsnio apvoliojimo eilėje. Pirmiausia ji jį apvolioja miltuose, tada pamirko kiaušinių plakinyje ir tik tada apvolioja sūrio ir duonos mišinyje. Ji patiekia su lengvu... skaityti daugiau

Gaivinančių laimo ir apelsinų sulčių derinys yra šio ryškaus, saulėto gėrimo, kurį kokteilių plaktuvėje galima paruošti vos per kelias sekundes, pagrindas. skaityti daugiau

• Kepsnys garstyčių ir rozmarinų marinate:
• Vištiena citrusinių vaisių ir peletrūnų marinate:
• Citrininės česnakinės krevetės:
• Balzaminio acto vinegretas daržovėms:

Šio recepto grožis slypi tame, kad jį galite pagaminti įvairiais būdais, kad atitiktų jūsų skonį. Kepkite kepsnį garstyčių marinate, vištieną citrusinių vaisių marinate arba krevetes česnakų marinate, įdėdami įvairių daržovių, tokių kaip paprikos, svogūnai ir... skaityti daugiau

Kodėl Inos Garten obuolių padažas turi rausvą atspalvį? Paslaptis ta, kad ji ne tik kepa obuolius, bet ir palieka šiek tiek raudonos žievelės, kuri suteikia obuoliams spalvą ir subtilų atspalvį gatavam patiekalui. Inai patinka, kai jos padažas yra šiek tiek tirštesnės tekstūros. skaityti daugiau

Turbūt geriausia Sandros Lee penkių minučių putojančio gėrimo dalis yra ta, kad jį galima patiekti ąsotyje, o tai reiškia, kad jums tereikia jį paruošti, o tada jūsų svečiai galės patys juo mėgautis. Ir jums nereikės viso vakaro gaišti bandant... skaityti daugiau

• Įdaras:
• Viršutinis sluoksnis:

Tiesą sakant, rabarbarai yra šiek tiek kartūs, todėl norint subalansuoti skonį, prasminga juos derinti su saldžiais vaisiais, pavyzdžiui, braškėmis. Ir paskutinis dalykas, dėl kurio šis Anne Burrell desertas tampa bet kurio šventinio stalo akcentu, yra traškumas... skaityti daugiau

Ina Garten naudoja iš anksto virtą spirale pjaustytą kumpį, kurį aptepa česnako ir citrusinių vaisių mišiniu. Sodrus padažas įsiskverbia į kiekvieną gabalėlį ir suteikia mėsai nuostabų skonį. skaityti daugiau

„Žinoma, būtų puiku prisiimti nuopelnus už šį receptą, bet iš tikrųjų tai mano mamos receptas. Ji jį gamindavo nuolat, kai aš augau“, – sako Alexas Guarnaschelli. „Taip paprasta ir taip skanu.“ skaityti daugiau

• Viršutiniam sluoksniui:

Laiko patikrintas Inos Garten obuolių traškučių receptas pagardintas aromatingais prieskoniais, tokiais kaip cinamonas ir muskato riešutas, o storas avižų trupinių sluoksnis užbaigia skonio paletę. skaityti daugiau

Nancy Fuller „Crimson“ kokteilio grožis yra tas, kad kai tik pagaminsite šį sidro, spanguolių ir alkoholio punšą, jūsų svečiai galės juo susitvarkyti patys, ir jums nereikės visą naktį gaminti kokteilių. skaityti daugiau

• Kalakutienos marinatas:
• Kepimo glazūra:

Traškia auksine odele ir minkšta, sultinga mėsa pasižymintis, gerai įvertintas Rachelės kalakutas buvo per naktį marinuotas cukraus ir žolelių marinate, tada lėtai keptas orkaitėje ir aplietas plonu klevų glazūros sluoksniu. skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlės patiekiamos lėkštėje su salotų lapais ir apelsino griežinėliais, tad užkandį gali pasigaminti kiekvienas tiesiog prie stalo! skaityti daugiau

Jei norite, kad saldžiosios bulvės išvirtų greičiau, tiesiog supjaustykite jas mažesniais gabalėliais. Rachel į tyrę taip pat įdeda savo slaptą ingredientą: aliejuje keptus bananų griežinėlius. skaityti daugiau

Pyragas su atšaldytu apelsinų-vanilės įdaru. Įdaras, sudarytas iš apelsinų sulčių, graikiško jogurto, kondensuoto pieno ir citrinų sulčių, pilamas ant sausainių pagrindo. Pyragas dedamas į šaldiklį ir atšaldomas, kol sustings. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Dėl suflė:
• Dėl kompoto:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Vyno gėrimo, pagaminto lėtoje viryklėje su vaisiais, receptas - karšta sangrija su cinamonu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.