Pagrindinių patiekalų receptai

Iškepkite itališką picą kalconę, įdarytą malta kiauliena, daržovėmis ir minkšta mocarela. Rūkyta paprika suteikia malonų dūmo skonį. Mėgaukitės ja kaip užkandžiu kelyje...

Vienas svarbiausių Meksikos virtuvės prieskonių yra ancho pipirai. Šie džiovinti, prinokę, į miltelius sumalti poblano pipirai turi dūmo skonį ir naudojami ruošiant sodrius...

Į šventinę mėsą įdėkite saldžiųjų bulvių, kad pasigamintumėte ypatingą bulvių košę. Jos suteiks bulvių košei saldumo, o rūkytos čipotlės paprikos adobo padaže puikiai subalansuos saldumą su jų...

Į klasikinę bulvių košę įdėkite rūkytų čipotlės paprikų, kurios kreminiam skoniui suteiks dūmo natą ir šiek tiek aitrumo. Vos vienas ryškus ingredientas, ir garnyras bus...

Šis nevirto padažo padažas gaminamas iš smulkintų spanguolių, granatų sėklų, riešutų ir šviežių žolelių, pagardintas granatų melasa ir medumi. Jei nerandate šviežių spanguolių, pakeiskite jas šaldytomis.

Kepti kiaulienos nugarinės kotletai su kaulu atrodys dar šventiškiau, jei bus įdaryti džiovintais vaisiais ir riešutais. Šiam receptui rinkitės storus kotletus, kad galėtumėte įdėti...

Šis sveikas vegetariškas kišas su grybais, kreminiu Gruyère sūriu ir sultingais špinatais yra neįtikėtinai lengvai pagaminamas, atsižvelgiant į tai, kad jam naudojamas pirktinis pyrago pagrindas ir...

Vegetariška lazanija gali būti labai skani, įdaryta sūriu ir špinatais! Šiam receptui pasigaminkite naminį pomidorų padažą, sudėkite visus lazanijos ingredientus į kepimo indą ir kepkite...

Daržovių fritata – greičiausias būdas paruošti skanius ir sveikus pusryčius ar vakarienę. Trisha Yearwood rekomenduoja ją kepti ketaus keptuvėje, kurią galima įdėti į orkaitę, kad būtų lengva...

Apkepkite grybus su artišokų šerdimis, šparagais, morkomis ir pomidorais ir patiekite su žaliųjų špinatų fettuccine makaronais – tai gardūs ir sotūs vegetariški pietūs. Galite pasigaminti...

Visas keptas kalakutas tikrai atrodo prabangiai, bet keptas supjaustytas gabalėliais atrodys taip pat šventiškai, o plutelė bus traškesnė. Svarbiausia...

Jei kepate visą vištą ant grotelių, štai dvi nuostabių rezultatų paslaptys: pirma, išskleiskite vištą, kad ji gulėtų plokščiai, ir antra, paspauskite ją įprasta...

Iš juodosios arbatos pasigaminkite paprastą sirupą, pagardinkite kardamonu ir anyžiumi, ir juo aptepkite lašišos filė prieš kepdami ant grotelių. Dalį arbatos sirupo atidėkite patiekimui. Žuvis...

Šie veganiški meksikietiški tamalės įdaryti moliūgų ir portobello grybų įdaru, yra sodraus ir kvapnaus skonio. Visa tai dėka naminio dviejų čili pipirų padažo...

Ši neriebi, be pieno produktų klasikinio amerikietiško makaronų su sūriu versija puikiai dera su švelniu geltonu padažu, žiedinių kopūstų koše, veganišku čederiu ir ciberžole. Ir dar...

Šviežių obuolių ir natūralaus nealkoholinio obuolių sidro derinys paverčia šį patiekalą tobula rudens vakariene, pagamintu viename puode! Šis receptas geriausiai tinka su...

„Ši filipinietiška ispaniškos paeljos versija yra nuolatinis mano šeimos maisto gaminimo tvarkaraščio elementas per šventes ir kitus susibūrimus“, – sako receptų autorė Maya Ferrante, – „ir tai tikrai gana paprasta...“

Dvigubai džiūvėsėliuose apvolioti vištienos gabaliukai gruzdinami iki gražios traškios spalvos ir patiekiami su pipiriniu baltuoju padažu – tradiciniu Amerikos pietų patiekalu. Pirmajai partijai paruošti...

„Benedikto kiaušiniai yra klasikinis sekmadienio vėlyvųjų pusryčių patiekalas, ir aš nusprendžiau juos šiek tiek pagardinti Valentino dienos proga“, – dalijasi Giada de Laurentiis. „Vietoj tradicinio olandiško padažo...“

Šiam sočiam žiemos troškiniui tiks bet koks moliūgas. Iškepkite jį su namine rozmarino dešra ir saldžiarūgščiais obuoliais ir patiekite su keptais, plaktais kiaušiniais arba omletu, apšlakstyti namine...

Šios kopūstų salotos gaminamos iš žieminių daržovių – Briuselio kopūstų, lapinių lapinių kopūstų ir radicchio (radicijų), tačiau jos gaivios ir ryškios, tarsi vasarą. Visa tai dėka sumanaus skirtingų rūšių kopūstų derinio ir...

Žieminis ratatujas gaminamas iš žieminių daržovių, įskaitant moliūgus, batatus ir bulves, o ant viršaus dedami konservuoti pomidorai jų sultyse. Sezoninės daržovės ne tik daro troškinį sveiką ir maistingą,...

Sumuštinis gaminamas iš kiaulienos pilvo, kuris kelias valandas troškinamas aluje su prieskoniais ir malta kava, o tada patiekiamas su čiabata, užtepamas namine obuolių uogiene ir apipilamas tirpstančiu...

Šis šventinis bulvių receptas taps jūsų firminiu patiekalu, kai tik paragausite minkštų, aukso rudos spalvos gabalėlių, apvoliotų svieste. O rozmarino ir česnako aromatas šias bulves paverčia tikrai...

Orzo makaronai savo forma primena ryžius, todėl juos galima virti kaip risotto ryžius, palaipsniui įpilant sultinio ir daug sūrio, kol gausite tirštą, kreminę orzotto masę. Ri...

Daugelį šio greito saldžiųjų bulvių troškinio ingredientų galima pakeisti, todėl tikrai turėsite viską, ko reikia skaniai ir sveikai vakarienei, savo šaldytuve ir sandėliuke. Svarbiausia čia yra...

Į makaronus su lydytu čederiu ir mocarela įdėkite plėšytos kiaulienos, kad patiekalas būtų sotesnis ir sotesnis. Tai puikus būdas sunaudoti vakarykštės vakarienės likučius. Pasirinktinai...

Šio recepto genialumas yra tas, kad visi ingredientai – vynas, česnakas, krevetės ir net makaronai – verdami kartu vienoje keptuvėje. Tik nepamirškite: neatšildykite krevečių! Kitaip jos...

Makaronų su sūriu ir čizburgerių mėgėjams patiks šis skonių derinys. Šis receptas yra labai greitas ir nebrangus, naudojant ingredientus, kuriuos tikriausiai jau turite po ranka. Sodrus, sūrio skonis...

Tuno makaronų apkepo kepimas ant didelės kepimo skardos leidžia gauti dar kremiškesnį sūrio įdarą ir traškią plutelę viršuje. Norėdami tobulo užpilo, įmaišykite šiek tiek džiūvėsėlių...

Nuostabus vasaros patiekalas ant kepimo skardos. Šiltos keptos daržovės ir bulguras patiekiami su šviežiais eskarole, sušvelnindami skonį ir tekstūrą, o balzaminis vinegretas suteikia saldumo pabaigai. Jei...

Kad kepti kukurūzai atrodytų šventiškai, patepkite burbuoles majonezu ir apvoliokite jas įvairių spalvų traškiuose, smulkintuose kukurūzų traškučiuose. Jei norite ryškaus ombre rašto, rinkitės trijų atspalvių kukurūzų traškučius...

Vištienos pyragas tešloje yra populiarus ir suaugusiųjų, ir vaikų mėgstamas patiekalas. Sunny Anderson receptas suteikia klasikiniam patiekalui teksas-meksikietiško stiliaus...

Tradiciškai vasaros jūros gėrybių troškinys apima jų verdymą lauke puode su keptomis bulvėmis, kukurūzais ir dešrelėmis, tačiau Sunny Anderson siūlo viską iškepti orkaitėje ir...

Tvirti, lapiniai kopūstai puikiai tinka troškinimui, ypač kreminiame grietinės padaže. Aštri dešra suteikia dar daugiau skonio ir aromato. Kreminiai kopūstai gali būti patiekiami kaip...

Jei norite pasigaminti šviežių makaronų, bet neturite specialaus aparato ar reikiamų įgūdžių, pabandykite pradėti nuo „spaetzle“! Vienintelė speciali įranga, kurios jums reikės, yra kiaurasamtis, o tešlos net nereikės...

Meksikietiškos fajitos greitai paruošiamos, todėl puikiai tinka vakarienei darbo dienomis, kai net ir po darbo norite palepinti savo šeimą kažkuo ypatingu. Vištienos krūtinėlė, supjaustyta juostelėmis...

Kiaulienos nugarinė sūdoma sodriame jamaikietiškame sūryme su romu, ruduoju cukrumi, česnaku, imbieru ir kvapiaisiais pipirais, o tada kepama ant grotelių, kol gražiai apskrus. Mėsa yra kvapni ir...

Kalakutą įtrinkite sviestu, sumaišytu su smulkintais šviežiais rozmarinais, ir kepkite, kol taps kvapni ir auksinės rudos spalvos. Oda bus traški, o mėsa sultinga, jos nereikės aplieti.

Šviežias rozmarinas, pagrindinis šio recepto ingredientas, pripildys jūsų namus nuostabiu aromatu ir suteiks jūsų kalakutui spindesio. Visą paukštį įtrinkite smulkintu rozmarinu ir sviestu, įdėkite porą šakelių...

Mažas paprikas galima kepti visas, ir jos patiekiamos atrodys gražiai ir ryškiai. Mažas paprikas apkepkite ant grotelių, sumaišykite su žolelėmis ir citrininiu užpilu, pabarstykite graikiniais riešutais –...

Graikiniai riešutai ir spanguolės suteikia paprastoms žaliosioms salotoms daugybę skonių. Padažui skirtas spanguoles troškinkite, kad suminkštėtų uogos (galite naudoti šviežias arba šaldytas), o graikinius riešutus...

Skanūs blynai nebūtinai turi būti saldūs. Šiame recepte naudojamas šviežių žolelių mišinys, suteikiantis jiems gražią žalią spalvą ir gaivų skonį. Jie puikiai tinka užkandžiui ar pietums. Patiekite su...

„Žalioji deivė“ – tai gaivinantis grietinės ir majonezo padažas su aromatingų šviežių žolelių puokšte, kurio skonį sustiprina ančiuvių filė. Išbandykite jį su kita bulvių porcija...

Šios šviesiai žalios žaliųjų pupelių, bulvių ir žolelių salotos bet kuriuo metų laiku suteiks jūsų stalui pavasariško gaivumo. Jų ypatingasis akcentas – lengvas, kreminis grietinės padažas.

Paprastam, bet skaniam ir šventiniam garnyrui tiesiog sumaišykite blanširuotas žalias pupeles su graikinių riešutų padažu, pagamintu iš petražolių ir citrinos žievelės.

Šis patiekalas savo nuostabų skonį įgauna dėl marokietiško prieskonio „ras el hanout“. Jis gana universalus ir tinka tiek su mėsa, tiek su daržovėmis. Įtrinkite juo vištienos krūtinėles ir kepkite...

Norint į mėsainius įpinti Maroko virtuvės skonių ir aromatų, reikės ras el hanout (tinka moliūgų pyrago prieskonis) ir harisos – aštrios pastos. Ras el hanout dedamas į...

Marokietiškas prieskonių mišinys „ras el hanout“ suteikia šiam vegetariškam tofu patiekalui ryškų skonį, kuris suburs visą šeimą virtuvėje. Troškinkite tofu sodriame, žolelėmis praturtintame padaže su pomidorais ir alyvuogėmis ir...