Spanguolių ir granatų pagardas
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 120, bendras riebalų kiekis 2 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 219 mg cukrus 20 G.
Kalorijos 120, bendras riebalų kiekis 2 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 0 mg natrio 219 mg cukrus 20 G.
Šis nevirtinas padažas gaminamas iš smulkintų spanguolių, granatų sėklų, riešutų ir šviežių žolelių, pagardintas granatų melasa ir medumi. Jei nerandate šviežių spanguolių, pakeiskite jas šaldytomis, pirmiausia atšildytomis. Šis saldus ir rūgštus padažas puikiai tinka prie keptos mėsos ar keptos kalakutienos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g spanguolių (šaldytas atšildykite)
- 1/3 puodelio cukraus
- 3 šaukštai medaus
- 0,5 valg. šaukšto granatų sėklų
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių mėtų
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių
- 1/4 puodelio smulkintų nesūdytų pistacijų
- 2 arb. šaukšteliai granatų melasos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spanguolių padažas, spanguolių, granatas, granatų melasa, medus, pistacijos, mėta
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Spanguoles, cukrų ir medų sumaišykite virtuviniu kombainu ir smulkiai supjaustykite. Supilkite į dubenį.
- Sudėkite granatų sėklas, mėtas, petražoles, pistacijas, granatų melasą ir žiupsnelį druskos ir išmaišykite. Palaikykite 2 valandas arba šaldykite per naktį.
Kategorijos:
Panašūs receptai
