Bulvės su rozmarinais
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 528, bendras riebalų kiekis 37 G., sočiųjų riebalų 19 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 47 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 76 mg natrio 820 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 528, bendras riebalų kiekis 37 G., sočiųjų riebalų 19 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 47 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 76 mg natrio 820 mg cukrus 2 G.
Šis šventinis bulvių receptas taps jūsų firminiu patiekalu, kai tik paragausite minkštų, aukso rudos spalvos gabalėlių, apvoliotų svieste. Rozmarino ir česnako aromatas šias bulves daro išties ypatingomis. Puikus garnyras prie bet kokio pagrindinio patiekalo!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 bulvės
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 10 šaukštų nesūdyto sviesto
- 1 puodelis lengvai sūdyto vištienos sultinio
- 2 šakelės šviežio rozmarino
- 2 skiltelės česnako
- Druskos dribsniai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, rozmarinas, česnakas, jūros druskos dribsniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Nulupkite bulves ir nupjaukite galiukus. Supjaustykite jas 2,5 cm storio griežinėliais. Bulves gausiai pabarstykite rupia druska ir juodaisiais pipirais iš abiejų pusių.
- Įkaitinkite ketaus keptuvę (arba kitą orkaitėje tinkamą keptuvę) ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite augalinio aliejaus ir 4 šaukštus sviesto. Kepkite bulves iš vienos pusės iki auksinės rudos spalvos, maždaug 4 minutes. Apverskite bulves ir supilkite sultinį, įpilkite rozmarinų ir česnako. Likusius 6 šaukštus sviesto supjaustykite kubeliais ir pabarstykite ant viršaus.
- Keptuvę įdėkite į orkaitę ir kepkite, kol bulvės suminkštės, maždaug 30 minučių. Pabarstykite bulves dribsnių druska ir užpilkite padažu iš keptuvės.
Recepto autorius - Katie Lee yra amerikiečių kulinarinių knygų autorė, maisto kritikė, šefė ir rašytoja.
Kategorijos:
Panašūs receptai
