Receptai patiekalams, pagamintiems iš grūdų ir ankštinių augalų

Šiame gardžiame vegetariškame burite, įdarytame avinžirnių kariu ir šviežių agurkų bei pomidorų salsa, Meksika susitinka su Indija. Pasigaminkite jį pusryčiams arba pasiimkite su savimi...

Daugelis žmonių renkasi kiaulienos nugarinę dėl jos paruošimo paprastumo. Jos nereikia pjaustyti; ji sultingesnė, jei valgoma visa. Jos nereikia marinuoti; ji jau minkšta. Ir greitai iškepa. Svarbu...

Šios klasikinės vasaros salotos dažnai valgomos kaip pagrindinis patiekalas. Jos sočios, sultingos ir neįtikėtinai skanios, įdarytos traškiais agurkais, kvapnia mėta ir saldžiais, ryškiai rafinuotais vyšniniais pomidorais.

Šiame recepte rūgštaus apelsinų padažo užpilas naudojamas du kartus: keptai mahi-mahi ryžiams pagardinti ir juodųjų pupelių ryžiams pagardinti. Pabarstykite smulkintais...

Švelnūs vištienos gabalėliai traškiai apkepinami ir kepami su žolelėmis, paprikomis, prieskoniais, ryžiais ir žaliaisiais žirneliais – tai visavertė vakarienė vienoje keptuvėje...

Jei sandėliuke turite skardinę baltųjų pupelių ir stiklainį džiovintų pomidorų, suderinkite juos šiose gardžiose makaronų salotose! Salierai suteikia sodraus, sultingo skonio ir...

Makaronų rageliai sumaišyti su vištiena, kukurūzais, juodosiomis pupelėmis, svogūnais ir pomidorais kreminiame kalendros padaže, kad gautumėte gardžias, sočias meksikietiško stiliaus salotas. Puikiai tinka...

Šie švelnūs, kreminiai kukurūzų miltai gaminami iš riebios grietinėlės ir sviesto. Jie puikiai tinka pusryčiams, pietums ar vakarienei. Šiam receptui naudokite...

Šio patiekalo išskirtinumas – glazūruota kepta šoninė. Jos saldūs ir pikantiški gabalėliai puikiai papildo ryžių ir daržovių skonį. Sniegžirniai, pomidorai ir paprikos suteikia ryžiams sodrumo, o...

Arancini – tai sicilietiški kepti ryžių kukuliai su traškia plutele ir minkštu viduriu. Šiame recepte naudojami likę kiniški išsineštinio maisto produktai. Suformuokite išvirtų ryžių kukulius, kepkite...

Sumaišykite raudonuosius ir geltonuosius lęšius su ciberžole, kario milteliais ir džiovintais pomidorais, įdėkite lauro lapą ir turėsite sotų, šildantį dalą, pagardintą sviestu. Visi sausi...

Šios lengvos, ryškios ir rūgščios salotos kilusios iš JAV Oklahomos valstijos. Jos gaminamos iš vieno iš pagrindinių valstijos augalų – juodakakių pupelių arba karvių žirnių. Pupelės apvoliojamos vinegrete...

Šis tradicinis Teksaso patiekalas yra lengvai pagaminamas, skanus ir maistingas. Pagrindiniai ingredientai yra pinto pupelės, mėsa ir žiupsnelis prieskonių. Kad būtų lengviau, naudokite...

Užpilkite kuskusą ir atšildytus žaliuosius žirnelius verdančiu vandeniu, leiskite jiems garuoti 5 minutes, tada sudėkite sūdytą kumpį ir gaivinančią mėtų drožlę. Gardus Artimųjų Rytų stiliaus garnyras paruoštas...

Šį kuskuso garnyrą paruošti taip paprasta, kaip užverdant vandenį! Jį lengva paruošti ir nereikia virti: tiesiog užpilkite verdančiu vandeniu ir palaukite kelias minutes, kol kuskusas garuos, taps purus ir...

Cinamonas, serbentai ir morkos suteikia šiam Artimųjų Rytų garnyrui subtilaus saldumo. Gaivinančiam kuskusui pagardinkite mėtą ir kalendrą, ir patiekite su kepta mėsa arba paukštiena.

Puikus pavyzdys, kaip iš greitai paruošiamų maisto produktų galima pasigaminti gardų tailandietiško stiliaus garnyrą. Jei šaldiklyje turite šaldytų virtų ryžių ir žaliųjų žirnelių, pašildykite juos kokosų aliejuje...

Jautienos šonkauliukai kepami kvapniame azijietiškame padaže ir tampa neįtikėtinai sultingi bei minkšti, tiesiogine prasme krenta nuo kaulo. Tada kepkite juos to paties padažo glajuje, kol...

Arkties palijos filė kepama ant pankolių lapų su česnakiniu-apelsininiu aliejaus užpilu ir patiekiama su virtomis speltomis. Ryškesniam skoniui naudokite dviejų rūšių apelsinus – naveliną ir...

Kas gaunasi troškinant pinto pupeles su šonine, alumi ir prieskoniais? Apgirtusios pupelės! Arba frijoles borrachos, kaip Meksikoje vadinamas šis lengvai pagaminamas patiekalas su svogūnais, česnakais ir kmynais...

„Šį receptą įkvėpė vištienos biriani, į kurį buvau pakviesta Naujųjų metų išvakarių vakarienei“, – sako recepto autorė Melisa Gaiman. „Padėjau šeimininkei atlikti paskutinius štrichus...“

Vietoj duonos ar džiūvėsėlių į mėsos kepalą įdėkite greitai paruošiamų miežių. Tai taip pat padeda surišti mėsos kepalą, prideda skaidulų ir sveikų...

Itališką rizotą galima gaminti ne tik su ryžiais, bet ir su perlinėmis kruopomis, todėl patiekalas bus toks pat minkštas, bet neperviręs, kaip su krakmolingesniais ryžiais. Keptos daržovės – muskato riešutas...

Perlinės kruopos yra antras pagal populiarumą rizoto ingredientas po ryžių. Šis perlotas (arba orzottas) ypač populiarus Šiaurės Italijoje, jame perlinės kruopos derinamos su įvairiomis daržovėmis, mėsa ir...

Šis neįtikėtinai paprastas patiekalas suteikia keptoms vištienos šlaunelėms ryškių klasikinių graikiškų salotų skonių. Tiesiog sumaišykite ingredientus, įskaitant alyvuoges, kaparėlius ir vynuoges...

Avinžirnių paplotėliams pagaminti reikia paprasčiausio metodo: tešlą sumaišykite su paruoštu humusu, įberdami šiek tiek miltų, vandens ir prieskonių. Paplotėliai kepami keptuvėje orkaitėje.

Ši pica be glitimo puikiai tinka vakarėliams, nes pagrindą galima paruošti iš anksto ir iškepti prieš pat patiekiant. Supjaustykite jį mažais gabalėliais ir patiekite kaip užkandį. Pica...

Pagrindiniai šio sveiko ir sotaus dubenėlio ingredientai yra virta vištienos krūtinėlė be kaulų ir odos bei edamame (neprinokusios sojų pupelės). Sodrus, Azijos įkvėptas sultinys suteikia stiprų azijietišką skonį ir aromatą.

Špinatais apvoliotas vištienos krūtinėles apvirkite sodriame svogūnų ir vermuto sultinyje ir patiekite su kreminiu citrininiu rizotu, apšlakstytu kvapnia, aromatinga špinatų žaliąja padažu.

Štai paprastas patarimas, kaip sveikai maitintis: „Valgyk vaivorykštę“. Šis spalvingas kepsnys su paprikomis, kukurūzais, vištiena ir žaliaisiais svogūnais yra puikus būdas įsiklausyti į...

Įprastam kepimui su cukinijomis, pomidorais, baziliku ir čiobreliais suteikite ypatingo skonio. Prieš kepdami vištienos krūtinėlę kelias minutes pamarinuokite citrinos sultyse ir alyvuogių aliejuje.

Išbandykite azijietiškus keptus ryžius su švelniais vištienos gabalėliais, omletu ir sultingais sniego žirneliais aštriame imbieriniame padaže. Įdėkite smulkintų sūdytų žemės riešutų, kad būtų tekstūros ir...

Šiems keptiems ryžiams su šitake grybais paruošti naudokite vištienos šlauneles be odos ir kaulų. Jos išliks sultingos, net jei netyčia jas pervirsite. Pagardinkite ryžius sojų padažu,...

Sojų padažas, cheresas, sezamų aliejus ir šviežias imbieras suteikia šiam kepsniui neįtikėtinai stiprų, daugialypį skonį. Brokolių ir vištienos derinys dar niekada nebuvo toks ryškus! Kepkite gabalėlius...

Vištienos vindaloo yra indiškas karis su aštriais, saldžiais ir rūgštokais skoniais. Vindaloo receptas kilęs iš Goa virtuvės, kurią ten iš pradžių atvežė portugalai. Paruošimui jums reikės...

Šio meksikietiško troškinio žvaigždė – kepta vištiena, virta su ryžiais, pomidorais, česnaku, kalendra ir daugybe lydyto sūrio. Įdaras sluoksniuojamas su kukurūzų tortilijomis ir kepamas...

Paruoškite azijietiško stiliaus kukulius. Sultingi vištienos kukuliai, aplieti lengvu naminiu teriyaki padažu, patiekiami su švelniomis daržovėmis ir keptais ryžiais su česnaku. Šis patiekalas tikrai bus populiarus...

Sūrios alyvuogės, saldūs džiovinti abrikosai, kvapnūs prieskoniai ir rūgščios marinuotos citrinos suteikia šiam Šiaurės Afrikos patiekalui prabangų skonių puokštę. Tadžinas – tai sodrus vištienos troškinys, tradiciškai...

Itališki rolatiniai – tai ploni vištienos kotletai, apvolioti įvairiuose įdaruose. Yra daug variantų. Pavyzdžiui, kaip šiame recepte, susukite vištienos krūtinėlės juostelę...

Švelnios ir sveikos palmių šerdys dažnai dedamos į dietines salotas kaip vitaminų ir kalcio šaltinis, tačiau šiame recepte jos tampa pagrindiniu gardaus troškinio ingredientu. Kepkite...

Šis vienoje keptuvėje gaminamas patiekalas primena paelją, tačiau vietoj krakmolingų ryžių jis pagamintas iš sveikos, baltymų turtingos bolivinės balandos, o šviežių vyšninių pomidorų salotų užpilas suteikia jam ryškų,...

Šis sūrio apkepas panašus į kitą populiarų naminį patiekalą: makaronus su sūriu. Tačiau po traškiu užpilu ir tirštu sūrio padažu slypi ne makaronai, o tobulai išvirti miežiai.

Švelnūs mangoldų stiebai yra valgomi ir traškūs bei sultingi, puikiai tinka lapams. Juos reikia tik kelias minutes ilgiau pakepinti nei lapus, todėl patiekalas lengvai paruošiamas ir sodraus skonio...

Šis garnyras nuostabiai derina ryškius skonius ir kontrastingas tekstūras. Sultingi kepti brokoliai derinami su traškiais išorėje, minkštais viduje keptais avinžirniais ir saldžiomis auksinėmis razinomis...

Čana masala, arba avinžirnių karis, dar žinomas kaip Amritsari chole, kilęs iš Pandžabo, tačiau yra populiarus visoje Indijoje. Yra daug šio patiekalo variantų, ir kiekvienas virėjas turi savo receptą su savo...

Kreminė ir soti žiedinių kopūstų ir baltųjų pupelių tyrė kupina skonio dėl šviežio rozmarino ir parmezano sūrio. Norėdami sutrumpinti paruošimo laiką, naudokite...

Indiška tikka masala nebūtinai turi būti gaminama su vištiena. Išbandykite tokią pat gardžią vegetarišką versiją. Žiediniai kopūstai, avinžirniai ir žalieji žirneliai puikiai tinka tikka masala įdarui, o jei naudosite...

Kopūstų lapai, lengvai apvirti karštame vandenyje garuose, kol taps minkšti ir ryškiai žali, puikiai tinka burritams gaminti vietoj tortilijų ar pitos duonos. Garinkite visą kekę ir laikykite...

Lėta viryklė – tikras darbštuolis bet kurioje virtuvėje, leidžiantis greitai ir skaniai paruošti įvairiausius patiekalus be jokio vargo. Šiame Karibų jūros stiliaus patiekale pagamintos vištienos krūtinėlės...