Receptai patiekalams, pagamintiems iš grūdų ir ankštinių augalų

Šis vištienos ir speltos patiekalas trykšta ryškiais Viduržemio jūros virtuvės skoniais – su sūriomis alyvuogėmis, rūgščia feta ir saldžiais džiovintais pomidorais. Spelta maloniai kieta, o vištiena...

Pjaustyti avižiniai dribsniai yra daug sveikesni nei avižiniai dribsniai ir tinka ne tik rytinei košei, bet ir sotesniems patiekalams, pavyzdžiui, šiam rizotui – puikus būdas įberti daugiau...

Neįtikėtinai lengvai pagaminama, soti vištienos ir ryžių vakarienė pomidorų padaže. Tiesiog sudėkite visus ingredientus į troškintuvą, sandariai uždenkite folija ir pašaukite į įkaitintą orkaitę.

Šį gardų troškinį galima pagaminti iš vakarykštės vakarienės likusių ryžių. Jis suteikia šaltam garnyrui naują skonį. Ryžiai sumaišomi su dideliu kiekiu tarkuoto sūrio, konservuoto...

„Orecchiette“ makaronai, suformuoti kaip gilios ausys, yra specialiai sukurti padažams, kad išlaikytų kuo daugiau gardaus skysčio. Šiame recepte jie ruošiami su lengvu padažu, pagamintu iš konservuotų...

Šiame troškinyje yra viskas, dėl ko nachos yra tokie populiarūs: mėsa, pupelės, daug lydyto sūrio ir traškučiai – jis gana sotus. Surinkdami nachos, tortilijų traškučius vertikaliai įdėkite į mėsos įdarą...

Jautienos troškinys „Ras el hanout“ ir aštri harisa suteikia šiam jautienos troškiniui magiškų marokietiškos virtuvės aromatų. Kelias valandas troškinta lėtoje viryklėje, mėsa tampa minkšta ir neįtikėtinai sultinga, kaip ir...

Šio meksikietiško įkvėpto bolivinės balandos dubenėlio žvaigždė – mango ir čipotlės vinegretas. Jis patiekalui suteikia sodraus skonio su saldžiais, aštriais ir dūminiais natomis. Įdėkite į virtą...

Šiame recepte pupelės tampa ne tik garnyru, bet ir visaverčiu vegetarišku patiekalu, kupinu įvairiausių skonių ir aromatų. Išvirus lėtoje viryklėje, liks daug likučių...

Virdami ryžius, į juos įdėkite citrinos žievelės juostelę ir kmynų sėklų, kad jie įgautų nuostabų, gaivų, aštrų skonį ir aromatą. Kai ryžiai išvirs, pabarstykite juos migdolų griežinėliais...

Ryžiai su krevetėmis (isp. arroz con camarones) yra populiarus Lotynų Amerikos virtuvės patiekalas. Naudojant šiuos pagrindinius ingredientus, paruošiama daug „arroz con camarones“ variantų, kurie skiriasi...

Švelnūs ėrienos kepsniai su kaulais nereikalauja marinavimo ir yra neįtikėtinai sultingi ir skanūs, kepti keptuvėje. Paprašykite mėsininko apipjaustyti šonkaulius, kad jie būtų traškūs,...

Sultingas krevetes, ananasų gabaliukus ir saldžiąsias paprikas sumaišykite su terijakio padažu ir patiekite ant folijos su ryžiais – gausite gardų patiekalą viename. Jūsų svečiams tai patiks...

Chičdi (arba kičari) – tai indiškas vegetariškas patiekalas, gaminamas iš basmati ryžių ir raudonųjų lęšių, troškinamas su įvairiomis žolelėmis ir prieskoniais, kol pasiekia košės konsistenciją. Chičdi skonis ypač intensyvus...

Šie juodųjų pupelių mėsainiai patiks net ir pačiam nevegetariškiausiam. Kad mėsainiai išlaikytų savo formą ir tekstūrą, kai kurios pupelės sumalamos iki pastos konsistencijos, o kitos...

Japonijoje terminas „teppanyaki“ reiškia jūros gėrybes, kepamas ant karštos, plokščios keptuvės, vadinamos teppanu. Šiam receptui galite naudoti įprastą storadugnę keptuvę arba voką. Kepkite...

Šį kreminį ryžių pudingą labai lengva paruošti naudojant greitpuodį. Jis skanus pusryčiams patiekiamas karštas arba desertui šaltas. Kvapieji pipirai, natūrali vanilė ir cinamonas...

Porai, įvairūs laukiniai grybai ir baltasis vynas suteikia šiam kreminiam rizotui sodrų ir sudėtingą skonį. O geriausia šio lėtos viryklės recepto dalis yra ta, kad jūs...

Lėta viryklė padeda greitai ir be papildomų patiekalų netvarkos pagaminti indišką biryani (panašų į plovą patiekalą) su krevetėmis. Pirmiausia krevetes apkepate su prieskoniais, o tada jas verdate slėginėje viryklėje...

Ši aštri indiška raudonųjų lęšių sriuba greitai ir lengvai pagaminama lėtoje viryklėje, o skonis toks sodrus, kad atrodo, jog ją reikėjo ruošti valandų valandas. Visa tai dėka prieskonių ir džiovintų...

Žaliosios pupelės puikiai tinka greitam ir lengvam garnyrui. Jos išverda greitai, vos penkias minutes, kad pupelės suminkštėtų, išlaikydamos sultingumą ir ryškų skonį, todėl...

Viduržemio jūros regiono dieta apima platų augalinės kilmės maisto produktų pasirinkimą: ankštinius augalus, neskaldytus grūdus ir daugybę sezoninių daržovių bei vaisių. Šis receptas visiškai atspindi šią filosofiją, derindamas kelis...

Menkė yra prieinama ir labai švelnaus skonio žuvis, kuri puikiai dera su įvairiais prieskoniais ir padažais, įskaitant sodrų miso glajų, kupiną saldžių, pikantiškų natų ir...

Norėdami pagaminti šį paprastą, bet gardų ir maistingą Artimųjų Rytų stiliaus patiekalą, jums reikės vištienos krūtinėlių be odos ir orkaitėje tinkamos keptuvės, kad vištiena būtų baigta kepti, kol...

Šis viename puode gaminamas garnyras puikiai tinka tiems, kurie mėgsta aštrų maistą. Kynva troškinasi su jalapeno pipirais, sugerdama malonų aitrumą, o laimas subalansuoja aštrumą...

Raudonosios pupelės dažnai yra nepakankamai įvertinamos, tačiau jos yra neįtikėtinai maistingos ir universalios. Nepraleiskite progos! Konservuotos raudonosios pupelės puikiai papildo šį vegetarišką karį. Vietoj...

Gardų, aksominį rizotą galima pagaminti vos su keliais ingredientais ir be grietinėlės, ir jis gausis nepaprastai kreminis. Svarbiausia – tinkama technika. Laikykitės šių nurodymų...

Paruoškite tobulas keptas pupeles, kupinas sodraus skonių puokštės iš keptos šoninės, melasos ir burbono. Be to, jos pagardinamos paprika, garstyčiomis ir...

Kad keptas tofu būtų traškus ir skanus, pirmiausia nuspauskite kuo daugiau skysčio. Apvyniokite tofu bloką švariu virtuviniu rankšluosčiu ir kuriam laikui padėkite po presu...

Be to, kad šie lengvai paruošiami avinžirnių vafliai yra skanūs, jie panašūs į falafelius, todėl juos galima patiekti kaip ir falafelius: pitoje su šviežiomis ir marinuotomis daržovėmis. Jūs...

Traškūs kepti ryžiai, būdingi korėjietiškam dubenėliui „dolsot bibimbap“, įkvėpė šį patiekalą, kuriame ryžiai kepami elektrinėje vaflinėje iki traškumo ir patiekiami...

Saldus ir pikantiškas hoisin sojų padažas naudojamas Kantono virtuvėje ir dažnai dedamas į keptą mėsą. Šiame recepte jis tepamas ant liesos kiaulienos nugarinės, kuri vėliau kepama orkaitėje...

Murgh Makhani buvo išrastas viename Delio restorane, kai šefas ieškojo būdo, kaip sunaudoti po vakarienės likusią tandoori vištieną. Jis sukūrė aštrų pomidorų padažą su cinamonu,...

Jei mėgstate azijietiškus keptus ryžius, pabandykite pasigaminti bolivinę balandą naudodami tą pačią techniką, kad paįvairintumėte savo mitybą ir paįvairintumėte ją sveikai. Virta bolivinė balanda keptuvėje su...

Šis bemėsis plovas yra puikus garnyras prie bet kokio mėsos patiekalo. Jį gaminkite su basmati ryžiais ir daugybe aromatinių prieskonių: kardamonu, anyžiu, cinamonu, lauro lapais ir...

Paruoškite visavertį, greitą patiekalą vienoje keptuvėje. Ryžiai troškinasi kartu su vištiena gardžiame mango salsos padaže, sugerdami visas nuostabias sultis. Ree Drummond...

Pasigaminkite greitą plovą su netikėtu riešutų skoniu iš migdolų ir cinamono, kurie sustiprina natūralų morkų saldumą. Šis plovas gaminamas su basmati ryžiais ir jau paruoštais...

Du populiariausi naminiai patiekalai Amerikoje – makaronai su sūriu ir čili kon karne – sujungiami viename puode. Rezultatas – neįtikėtinai gardus ir sotus, gausus mėsos, minkšto sūrio ir makaronų. Čili gaminama...

Jei ruošiate azijietiško stiliaus vakarienę, šį tirštą edamame padažą galite pasiūlyti kaip užkandį. Kokosų pienas, šviežias imbieras, laimo sultys ir sriracha padažas...

Ilgai troškinant lėtoje viryklėje, ši kieta jautienos krūtinėlė tampa neįtikėtinai minkšta ir sultinga. Supjaustytą žalią mėsą sudėkite į maišelį kartu su kitais čili ingredientais – pupelėmis,...

Laisvą savaitgalį išsitraukite didžiausią puodą ir pradėkite virti didžiulę porciją čili pipirų. Visas laikas, skirtas šiam patiekalui, atsipirks savaitės bėgyje, kai suprasite...

Šiame recepte žiedinio kopūsto galva supjaustoma į ketvirčius, o ne į įprastus žiedynus. Pirma, dėl to vegetariškas patiekalas patiekiamas atrodo įspūdingiau. Antra, dideli gabalėliai...

Šis tailandietiškas karis gaminamas iš tofu, moliūgų, žaliųjų pupelių ir paprikų, troškintų kvapniame, pikantiškame padaže iš raudonojo kario pastos ir kokosų pieno. Patiekalui paruošti...

Rudos spalvos lašiša patiekiama su keptomis pupelėmis ir špinatais. Konservuotos pupelės yra tikras išsigelbėjimas, kai reikia greitos, sočios ir maistingos vakarienės. Vos per kelias...

Šis sveikas rudųjų ryžių ir tuno dubenėlis yra pilnas daržovių ir ryškaus skonio, kurį suteikia pikantiškas jogurto padažas ir ciberžole praturtintos keptos saldžiosios bulvės. Jį galima pagaminti iš šviežių ingredientų arba...

Prieš kepant, aliejuje paskrudintas sausas bulguras gaunasi gardus, trupininis garnyras. Be to, po kepimo bulguras įgauna riešutų skonį, kuris puikiai dera su kedro riešutais.

Šiame humuso recepte naudojami beveik visi tradiciniai ingredientai, įskaitant tahini, alyvuogių aliejų ir citrinų sultis. Tačiau yra vienas netikėtas ingredientas, kuris yra malonus...

Viename dubenyje paruoškite visavertį patiekalą: garuose virti ryžiai su aštriomis juodosiomis pupelėmis, kepti vištienos gabalėliai ir šviežios žolelės. Rinkdamiesi vištieną, rinkitės šlauneles be kaulų ir odos: jos...

Net ir laikydamiesi dietos be glitimo, galite pasimėgauti dubeniu karštų, purių avižinių dribsnių. Pačios avižos yra be glitimo, tačiau kadangi jos auga kartu su kviečiais ir yra gabenamos tais pačiais sunkvežimiais,...

Tradicinis itališkas pesto padažas, pagamintas iš autentiškų ingredientų, nėra pigus, net jei nuspręsite jį pasigaminti patys. Šis pesto receptas puikiai tinka kasdieniam naudojimui. Jis pagamintas iš daugiau...