Receptai patiekalams, pagamintiems iš grūdų ir ankštinių augalų

Sultinga kiaulienos nugarinė įtrinama su paprika ir kmynais, kepama iki traškumo, o tada troškinama su avinžirniais ir paprikomis lengvame pomidorų padaže, kol suminkštėja ir tampa sultinga.

Kiaulienos nugarinės kepsnius su kaulais įtrinkite sazon prieskonių mišiniu ir kepkite, kol taps traškūs ir pikantiški. Patiekite su ispaniško stiliaus ryžiais su žaliosiomis alyvuogėmis, balandžių...

Apkepkite krevetes su rūkyta paprika ir sumaišykite su virtais makaronais, avinžirniais ir keptomis paprikomis kreminiame padaže, apibarstę ispanišku Mančego sūriu. Taip gausite gardžias ir sočias salotas, kurios...

Alyvuogių aliejuje pakepinkite 3 smulkintus laiškinius svogūnus su 1 smulkinta jalapeno paprika, kol suminkštės. Įdėkite 2 arbatinius šaukštelius pomidorų pastos ir po 1/2 arbatinio šaukštelio malto kumino, malto ancho čili pipiro ir...

Nesvarbu, ar esate vegetaras, ar tiesiog ieškote gardaus patiekalo be mėsos, šis receptas taps jūsų mėgstamiausiu. Pagaminti iš pinto pupelių, kukurūzų ir daržovių, šie paplotėliai yra gausūs baltymų ir...

Puikūs jaukūs pietiniai pusryčiai: kreminė kukurūzų košė su tiršta sūrio įdaru, patiekiama su keptu kiaušiniu ir troškintomis žaliomis daržovėmis. Įmuškite kiaušinius į dubenį, tada...

Šie ryškūs ryžiai gaminami su ciberžole, garstyčių sėklomis, riešutais ir pupelėmis, pagardinti citrinos sultimis ir žievele. Ryžiai yra purūs, aromatingi, šiek tiek rūgštoki ir traškūs. Šis receptas...

Kopūstai troškinami su konservuotomis baltosiomis pupelėmis, citrinos žievele ir šviežiomis žolelėmis. Patiekite kaip atskirą vegetarišką patiekalą, maistingą, daug skaidulų ir baltymų, ir...

Šis padažas yra universalus. Perkelkite jį šiltą į dubenėlį ir patiekite su šviežiomis daržovėmis, krekeriais, skrudinta duona arba sūrio ar mėsos lėkšte. Taip pat galite patiekti atšaldytą arba...

Likus kelioms minutėms iki vištienos iškepimo, ji aptepama apelsinų uogienės ir obuolių sidro acto glazūra, suteikiančia odai gardaus blizgumo ir traškumo. Laukinė...

Net jei taupote pinigus, tai nereiškia, kad turite aukoti skonį. Šis patiekalas pagamintas iš paprastų, sezoninių žiemos daržovių, tačiau gaunasi nepaprastai skanus! Sultingi kepti...

Kitaip nei daugumoje kitų rizoto receptų, šioje versijoje grybai nesumaišomi su ryžiais, o verdami atskirai ir patiekiami kaip užpilas. Dėl to patiekalas atrodo elegantiškiau ir apetitiškiau.

Kumpis ir žalieji žirneliai – paprasčiausi ir prieinamiausi ingredientai gardžiam, sočiam rizotui. Pabarstykite gatavą patiekalą šviežiomis mėtomis ir tarkuota citrinos žievele, kad suteiktumėte jam pavasariško skonio...

Šiame daržovėmis praturtintame garnyre basmati ryžiai, pagardinti cinamonu ir kmynais, derinami su baltymingais lęšiais. Receptą įkvėpė mujadara – Artimųjų Rytų ryžių rūšis...

Šis receptas puikiai tinka sunaudoti likusį rizotą, kuris, pašildytas, yra mažiau patrauklus. Suformuokite šaltą vištienos ir fontinos rizotą į paplotėlius, apvoliokite...

Pasinaudokite trumpu sezonu, kai ūkininkų turguose pasirodo šviežių žirnelių, ir pasigaminkite šį prabangų rizotą su žaliaisiais žirneliais ir keptais enoki grybais. Jis puikiai dera su...

Paprastam ryžių garnyrui suteikite sodraus skonio ir aromatų puokštės, įdėdami svieste apkeptų saldžių porų, šviežio čiobrelio ir smulkintų lazdyno riešutų. Rezultatas...

Nepaisant pavadinimo, šis įdaras kepamas atskirai nuo paukščio, tačiau gautas garnyras yra daug didesnis nei telpa vištos ar anties ertmėje. Užteks visiems. Jūsų laukia nuostabus derinys...

Skaniausi grūdų dubenėliai gaunami maišant skirtingas tekstūras, temperatūras ir skonius. Pabandykite derinti šviežius ir virtus ingredientus kartu su aštriais ir švelniais...

Konservuotos pupelės yra sotus įdaras meksikietiškoms tortilijoms...

Sutrintos juodosios pupelės, apkeptos su prieskoniais ir gausiu kiekiu kiaulienos taukų arba augalinio aliejaus, sukuria sotų meksikietišką patiekalą su sodriu skoniu! Pabarstykite keptas pupeles...

Jautieną troškinkite lėtoje viryklėje su pomidorais, žolelėmis, grybais, česnaku ir marinuotomis pepperoncini paprikomis, o tada patiekite itališkai su kreminė polenta. Privalumas...

Hoisin padažas, Shaoxing ryžių vynas ir sojų padažas kartu su česnaku ir imbieru suteikia šiam mėsos troškiniui sodrų azijietišką skonį. Mėsa kelias valandas troškinama lėtoje viryklėje, todėl gaunasi sultinga ir...

Šiame recepte gaminama jautiena be kaulų, troškinta saldžiame ir aštriame hoisin padažo, medaus, kečupo, sojų padažo ir sambal oelek mišinyje. Į lėtą viryklę sudėkite morkas ir ropes kartu su jautiena ir...

Paruoškite tirštą ir sotų troškinį su baltosiomis pupelėmis, krevetėmis, lapiniais kopūstais ir chorizo ​​dešra, kad gautumėte sodrų ir šildantį skonį. Šis troškinys, kuriame gausu baltymų ir skaidulų, ypač tinka...

Šiame rizoto recepte vietoj tradicinių Arborio ryžių naudojami plienu pjaustyti avižiniai dribsniai, tačiau jis ruošiamas naudojant tą pačią klasikinę techniką: į avižas mažomis porcijomis pilamas karštas sultinys, kol avižos...

„Šis kinų-amerikiečių padažas pavadinimą gavo dėl to, kad jis dažnai patiekiamas su omarais“, – sako recepto autorius Richmondas Floresas. „Tai patiekalo, su kuriuo užaugau, adaptacija. Mano tėvas tapo...“

Poblano ryžiai (arba arroz poblano) Meksikoje paprastai verdami su žaliuoju čili padažu, kuris įmaišomas į ryžius jiems verdant. Šiame recepte vietoj padažo tiesiog dėsime smulkintų poblano paprikų. Su jomis...

Paruoškite Luizianos stiliaus krevetes su žaliosiomis paprikomis, salierais, česnakais ir pomidorais ir patiekite su kreminėmis kukurūzų kruopomis, apibarstytomis „Pepper Jack“ sūriu. Patiekite karštas...

Ši legendinio Cajun troškinio, „étouffée“, versija gaminama iš krevečių, vištienos, andouille dešros ir daržovių. Visi ingredientai sujungiami, kad sukurtų sodrų, aromatingą patiekalą. Padažas...

Šis greitas ir gardus pietų stiliaus patiekalas puikiai tinka vakarienei savaitės viduryje arba dideliems šeimos pietums sekmadienį. Įdėkite tarkuotų...

Norėdami pagaminti šį paprastą meksikietišką užkandį, sumaišykite pomidorus su avokadu ir šaukštu sudėkite pastą į traškias tortilijas. Ant viršaus uždėkite konservuotų, keptų pupelių,...

Tradicinis rizotas gaminamas palaipsniui pilant sultinį į ryžius, tačiau šį maišymo ir virimo ant viryklės etapą galima praleisti, jei turite greitpuodį. Jis išverda...

Lėtoje viryklėje šį gardų ir sotų čili padažą paruošite vos per kelias minutes. Ant viryklės tai užtruktų valandas. Gausus kiekis prieskonių ir konservuotų čipotlės paprikų adobo padaže...

Posole sriuba būna trijų Meksikos vėliavos spalvų: žalios, baltos ir raudonos. Posole blanco (balta) garsėja sodriu kiaulienos sultiniu. Posole rojo (raudona) – tradicinė ir labiausiai...

Švelnus kiaulienos nugarinės gabalėlis ir pievagrybiai harmoningai papildo vienas kitą sodriame, saldžiarūgštiame padaže su porais ir morkomis, pagardintuose pikantišku Vorčesterio padažu. Puikiai tinka kaip garnyras...

Šiam čatnio receptui nereikės minkštų, žalių pomidorų, o tikrų, neprinokusių, tvirtų pomidorų, kurių sezono pabaigoje galima lengvai įsigyti turguje. Juos galima troškinti, ir jie išlaikys savo...

Šis filipiniečių patiekalas paprastai gaminamas iš pigiausių kiaulienos gabalų, įskaitant skruostus ir ausis, ir įkūnija kultūros „nulinės atliekos“ filosofiją. Kiauliena troškinama ir kepama ant grotelių, supjaustoma griežinėliais ir...

„Esu pirmos kartos filipinietis-amerikietis“, – dalijasi recepto kūrėjas, maisto stilistas Richmondas Floresas. „Mano tėvai dirbdavo ilgas valandas, bet kad ir kokia pavargusi būtų mama, ji pasirūpindavo...“

Ši soti Lotynų Amerikos įkvėpta vakarienė su kepta vištiena (pol asado) kupina skonių ir aromatų, kuriuos sustiprina tobulas ryžių ir pupelių derinys. Visas patiekalas ruošiamas...

Kiaušinienė su polenta ir minkštu sūriu pomidorų padaže – puikus patiekalas vėlyviems sekmadienio pusryčiams. Jis skanus, sveikas ir kupinas žavingo itališko prieskonio. Šiam receptui jums reikės...

Yra keletas bolivinės balandos rūšių. Nesvarbu, ar pasirinksite raudoną, baltą, juodą, ar trispalvę, jos visos tinka šiam paprastam ir patikimam receptui. Turėsite...

Švieži tuno kepsniai kepami keptuvėje, kol išorė tampa traški, o vidus – rausvas, ir patiekiami su virtais jazminų ryžiais, kopūstų salotomis ir avokadu...

Konservuotų lęšių (arba bet kokių konservuotų pupelių) garinimas kelias minutes suminkštins ir atnaujins jų skonį. Karštos pupelės lengviau sugers marinato aliejų ir...

Baklažanus ir kiaulieną paruoškite azijietišku stiliumi. Kepkite perpjautus baklažanus orkaitėje, kol pagels ir suminkštės, ir patiekite su aštria malta kiauliena...

Avinžirniai ir švieži kukurūzai kepami orkaitėje su kalendra, o tada sumaišomi su vynuoginiais pomidorais ir žaliaisiais svogūnais garstyčių padaže. Rezultatas – skanios ir sočios salotos, kurios...

Nupjaukite šviežius kukurūzus nuo burbuolės, kepkite juos orkaitėje, kad atsiskleistų saldus skonis, ir sumaišykite su juodosiomis pupelėmis, saldžiaisiais vynuoginiais pomidorais ir šviežiomis žolelėmis vinegrete.

Vištiena įtrinama kvapniu šviežių kalendrų padažu ir kepama, kol odelė apskrus, o mėsa sultinga. Patiekite su indišku plovu: prieskoniais pagardintais basmati ryžiais,...