Pietų receptai

Norėdami salotoms suteikti daugiau spalvų ir pagerinti jų skonį, rinkitės kelių rūšių apelsinus, pavyzdžiui, paprastus ir kruvinuosius apelsinus. Nulupkite juos kartu su laimais ir supjaustykite skersai apskritimų.

Braškės, raudonos ir baltos vynuogės, mėlynės ir švieži mėtų lapeliai – tikras vasaros spalvų ir skonių riaušes jūsų lėkštėje. Šios salotos vien savo ryškia išvaizda pakels nuotaiką, jau nekalbant apie...

Skirtingai nuo tradicinių keptų pupelių, šis garnyras gaminamas keptuvėje iš greitai paruošiamų ingredientų, tačiau jis toks pat gardus ir sotus. Ir jam reikia ne daugiau kaip...

Kukurūzų miltai, sumaišyti su tešla ir kvietiniais miltais, suteikia šiems traškiems sausainiams papildomo skonio ir tekstūros. Išbandykite juos vietoj duonos su sodria, tiršta sriuba, troškiniu, kepiniais...

Keptas šamas kukurūzų miltų plutelėje yra tradicinis greitas Amerikos pietų maistas. Šamo filė aptepama jūros gėrybių prieskoniais (tinka ir „Old Bay“), apvoliojama kviečių ir...

„Stracciatella“ – tai lengva itališka sriuba, kurią galima paruošti vos per 15 minučių. Skani ir maistinga, puikiai tinkanti vasarai. „Stracciatella“ iš mėsos arba vištienos sultinio gaminama...

Šis plonas lavašas, kepamas namuose be tandūro krosnies, yra toks pat gardus, aromatingas ir putojantis kaip ir tradicinis. Jis gaminamas iš miltų, sviesto, kiaušinio, šiek tiek druskos ir cukraus.

Norint greitai ir skaniai paruošti šį padažą, nereikia laukti ypatingos progos, kad galėtumėte panaudoti lydytus riebalus, gautus kepant šventinę mėsą. Jis gaminamas iš jautienos...

Šios sočios ir maistingos konservuotų juodakakių pupelių salotos paruošiamos per kelias minutes: tiesiog sumaišykite su daržovėmis ir ryžių acto užpilu. Tačiau salotoms reikia laiko pastovėti...

Vištienos ir ryžių sriuba yra viena populiariausių naminių sriubų, tačiau nepaisant praktiškai identiškų ingredientų, kiekvienas virėjas prideda savo ypatybių. Pavyzdžiui, Ree Drummondas priduria...

Girto viščiuko kepimas yra įdomus ir gana paprastas viso viščiuko kepimo būdas. Tai apima atviro alaus skardinės įdėjimą į orkaitės ertmę ir vištienos kepimą vertikaliai. Šis metodas...

Kepta ėrienos koja su kaulu bus tikras jūsų šventinio stalo akcentas. Mėsa atrodo įspūdingai, o jos skonis nepaliks abejingų. Prieš kepant ėrienos koja...

Penne makaronų troškinys puikiai tinka vėlyviesiems pusryčiams, sekmadienio pietums ar šeimos vakarienei. Makaronai tiesiogine prasme skęsta pomidorų padaže po lipnaus, ištirpusio...

Visų mėgstamiausias naminis patiekalas – makaronai su sūriu – tampa tikru šventiniu skanėstu, kai derinami su omaru. Supjaustykite juos griežinėliais ir sumaišykite su sūrio padažu, tada sudėkite virtus makaronus ir...

Jei turite kepimo formą su nuimamais kraštais, paprastus itališkus makaronus pomidorų ir sūrio padaže galite lengvai paversti nuostabiu, sočiu pyragu sekmadienio šeimos vakarienei. Į...

Ree Drummond žino, kaip pradžiuginti savo artimuosius, kai šie ilgas valandas praleidžia balne, jodinėdami po rančą paskui karves. Šie nuostabūs kepti pyragai su traškia plutele ir gardžiu...

Kepti ryžiai su sultingais vištienos gabalėliais, švelniu omletu ir prieskoniais – tai paprastas ir sotus azijietiško stiliaus patiekalas, kurį visada galite pasigaminti namuose, naudodami prieinamiausius ingredientus, ir tai ne...

Sezamu kepta vištiena yra vienas populiariausių patiekalų Azijos restoranuose. Traškūs išorėje ir sultingi viduje, vištienos gabalėliai kepami tešloje ir aptepami permatomu, saldžiu ir aštriu padažu...

Saldžiosios bulvės savo tekstūra panašios į bulves, o keptos jos būna tokios pat minkštos viduje ir traškios išorėje, tačiau jos sveikesnės nei bulvės ir turi puikų saldų skonį...

Ši gardi, sveika ir maistinga itališka sriuba paruošiama per kelias minutes. Ji puikiai tinka tiek žiemai, tiek vasarai. Konservuotos baltosios pupelės troškinamos vištienos sultinyje...

Sicilietiško „muffuletta“ sumuštinio grožis yra tas, kad jis labai didelis, o viena porcija gali pamaitinti nuo keturių iki šešių žmonių, priklausomai nuo to, ar patiekiate jį kaip pagrindinį patiekalą su...

Šis itališkas patiekalas puikiai tinka didelei sekmadienio šeimos vakarienei. Patiekiama kelių rūšių mėsa – kiaulienos nugarinė, aštrios ir saldžios itališkos dešrelės bei sultingi kukuliai...

Ši lengvai pagaminama česnakinė duona puikiai papildys jūsų pietus ar vakarienę, puikiai tiks su sriubomis, padažais arba kaip atskiras užkandis. Ilga prancūziška duona yra perpjauta išilgai,...

Soti, dūminė ir soti žirnių sriuba yra tobuli pietūs vėsiu oru – maistinga, gardi ir šildanti. Jai sunku atsispirti. Emeril Lagasse žirnių sriuba...

Šiame gardžiame ir sveikame garnyre, puikiai tinkančiame prie šventinių mėsos patiekalų ar keptos paukštienos, harmoningai dera saldžios morkos ir aromatingi pastarnokai. Kepti...

Mėsos kepsniai yra kaip kotletai, tik dar skanesni. Kiekvienas svečias gauna savo asmeninį mini mėsos kepsnį, iš visų pusių apvoliotą plutele ir neįtikėtinai sultingą bei sodrų vidų.

Pilnavertis keptos kiaulienos, vasarinių sultingų salotų ir grietinės padažo patiekalas paruošiamas per mažiau nei pusvalandį. Jis gaminamas naudojant natūralius kiaulienos nugarinės kepsnius...

Kiaulienos nugarinė be kaulų supjaustoma storais paplotėliais, pagardinama druska, juodaisiais pipirais ir smulkintais šviežiais rozmarinais, ir kepama ant grotelių, kol iškeps ir apskrus. Rozmarinas...

Spagečiai su citrina yra vienas lengviausiai namuose paruošiamų itališkų makaronų patiekalų. Gaivinantis citrusinių vaisių skonis ypač gardus vasarą ir puikiai dera su kepta žuvimi.

Šiuos paprastus ispaniškus pyragus galima greitai pagaminti naudojant parduotuvėje pirktą pyrago tešlą, o įdarui naudoti bet kokią virtą vištieną, keptą orkaitėje, orkaitėje ar net parduotuvėje pirktą ant iešmo keptą vištieną.

Menudo – tai aštri meksikietiška sriuba, gaminama iš jautienos skrandžių, troškinama nedideliame kiekyje skysčio su gausia doze raudonųjų pipirų ir kitų prieskonių. Menudo gaminimas paprastai trunka kelias...

Šios lengvos, baltymų turtingos krevečių salotos yra gaivinančios, skanios ir maistingos. Puikiai tinka vasarai. Patiekite jas tokias, kokios yra, arba sluoksniais uždėkite ant pjaustytų...

Populiarios vasarinės agurkų ir pomidorų salotos bus daug skanesnės, jei jos bus pagardintos raudonojo vyno actu ir ypač tyru alyvuogių aliejumi. O norėdami spalvingesnio skonio, įdėkite...

Šiame patiekale naudojami kiaulienos peties kepsniai su kaulais. Ši mėsa gana kieta ir idealiai tinka ilgam troškinimui, o kaulai padažą daro ypač...

Lengviausias naminis bulvių trupinių receptas. Keptos bulvės su lupenomis, prieš patiekiant perpjautos griežinėliais ir apibarstytos sviesto gabalėliu. Patiekite su padažu...

Bibimbapas yra vienas populiariausių korėjietiškų patiekalų, gaminamas iš ryžių ir įvairių pagardų. Skanus, sotus ir maistingas patiekalas tradiciškai patiekiamas karšto akmens dubenyse, kur ryžiai ilgai verda.

Kreminė kukurūzų sriuba yra populiarus garnyras Pietų Amerikos virtuvėje, patiekiamas su jūros gėrybėmis ar vištiena, arba valgomas vienas kaip užkandis. Naudojami švieži kukurūzai, geriausia...

Be tuno, šie sumuštiniai įdaryti sultingomis rukolomis, pjaustytais pomidorais, kietai virtais kiaušiniais, raudonaisiais svogūnais, konservuotais artišokais, ančiuviais, alyvuogėmis ir ridikėliais. Visi ingredientai yra puikūs...

Šie sumuštiniai gaminami su tuno salotomis, dedami ant perpjautų bandelių arba ruginės duonos riekelių, apibarstomi tarkuotu aštriu čederio sūriu ir skrudinami orkaitėje, kol sūris...

Tuno makaronų apkepas yra klasikinis amerikietiškas naminis patiekalas, paprastas ir lengvai pagaminamas apkepas iš kiaušininių makaronų, konservuoto tuno, grybų, kelių daržovių,...

Šis Azijos įkvėptas patiekalas tradicinius keptus ryžius pakeičia bolivine balanda, todėl patiekalas yra sveikesnis ir sotesnis, įgaunantis išskirtinę grūdų tekstūrą. Išvirkite bolivinę balandą iš anksto ir...

Kepti ryžiai yra Azijos patiekalų pagrindas. Šiam patiekalui idealiai tinka likę virti ryžiai; jie kepami kitą dieną su kitais ingredientais ir...

Šis pyragas su tirštu vištienos įdaru ir gardžiomis, sluoksniuotomis bandelėmis gali būti kepamas didelėje daugiavietėje keptuvėje arba atskiruose ramekinuose. Įdaras apima...

Bobby Flay klasikiniams mėsainiams suteikia Los Andželo stiliaus prieskonių su šviežiomis rukolomis ir avokadų padažu. Pasirinkite mėgstamą sūrį: Monterey Jack yra populiarus Kalifornijoje, bet Bobby dievina šį mėsainį...

Labai paprastas būdas paruošti gardų ir greitą itališko stiliaus patiekalą. Puikiai tinka stovyklavimui ar pietums kieme. Itališkos dešrelės kepamos ant grotelių ir patiekiamos su garnyru...

Vienas greičiausių ir skaniausių padažų kiaušininiams makaronams gaminamas iš sviesto ir vandens, kuriame buvo virti makaronai. Sviestas maloniai sutirština padažą, o sodrus jo skonis suteikia malonų...

Bet kurio mėsainio raktas – gardus, sultingas paplotėlis, o norint, kad jis būtų mažai angliavandenių turintis ir mažai kaloringas, bandeles tiesiog pakeiskite salotomis. Kepkite maltos jautienos paplotėlius su lašeliu...

Troškinys gaminamas iš šaldytų bulvių griežinėlių (rasite paruoštų patiekalų skyriuje). Sumaišykite jas su keptuvėje keptais jalapenais, poblano paprikomis ir svogūnais, gausiai pabarstykite...