Receptai iš pasaulio virtuvių

Šis paprastas cevičė gaminamas su saldžiomis lauro šukutėmis, švelniu avokadu, rūgščiais citrusiniais vaisiais ir aštriu jalapeno pipiru. Jei vietoj lauro šukutės naudojate įprastas šukutes, būtinai...

Tradicinis Peru sevičė su mahi mahi yra klasikinis žalias užkandis, kuriame dera šviežias žuvies skonis su kitais traškiais ir sultingais ingredientais. Tai paprasta...

Flautos (arba taquitos) – tai meksikietiškos tortilijos, įdarytos mėsa, kepamos iki traškumo ir patiekiamos su įvairiais priedais. Pasigaminkite mini flutas, įdarytas...

Peru yra ceviche, šviežių jūros gėrybių patiekalo, troškinto rūgščioje terpėje, gimtinė. Ši versija ypač populiari Limoje. Žodis „carretillero“ reiškia, kad jis patiekiamas iš gatvės vežimėlio. Šiuo...

Kepta vištienos krūtinėlė jau turi dūminį, vasarišką skonį, bet šiek tiek pikantiško padažo pakelia jos skonį į visiškai naują lygį. Įmaišykite jį į vinegretą...

Ši vakarienė – tikras atradimas tiems, kurie mėgsta viską gaminti viename puode be vargo. Vištiena ant grotelių su kukurūzų koše – tradicinis Amerikos pietų patiekalas. Lėtoje viryklėje ji...

Šį populiarų kinų restoranų patiekalą išsinešti galima lengvai paruošti namuose, greičiau nei jį pristatyti. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus...

Kas gali atsispirti dideliam dubeniui itališkų makaronų su raudonu padažu? Jie dar skanesni kaip pilnas patiekalas su švelnia vištiena ir sūriomis alyvuogėmis. Tiesiog sudėkite visus ingredientus į...

Šiame unikaliame recepte naudojami silikoniniai ledo kubelių formelės, suformuotos kaip ledo kubelių pagaliukai, todėl galite greitai paruošti pusryčių tako ingredientus oro keptuvėje. Tame pačiame inde iškeps...

Šios auksinės kokoso plutele apvoliotos krevetės yra kepamos ore, traškios išorėje ir sultingos viduje. Jų skonis – tobulas aštrumo ir saldumo derinys. Patiekite jas su...

Šie gardžiai traškūs, saldžiai aštrūs paplotėliai įdaryti sultinga krabų mėsa. Nepermaišykite faršo ir leiskite jam pastovėti, kad paplotėliai kepdami išlaikytų formą.

Omarų rizotas skamba kaip prabangus restorano patiekalas, bet jį iš tikrųjų lengva pasigaminti namuose. Vyšniniai pomidorai puikiai tinka suteikti rizotui gaivų skonį: rūgštumą...

Šiam patiekalui reikia tik vienos kepimo skardos, todėl jis puikiai tinka užimtoms darbo dienomis. Paruošti užtrunka vos 40 minučių, o indų plovimo – minimaliai. Česnakas,...

Išbandykite šį lengvai pagaminamą patiekalą ir pasijusite nukeltas į kaimišką tratoriją Italijos pakrantėje! Svarbiausia, kad jį galima paruošti per mažiau nei pusvalandį. Tiesiog išvirkite...

Kepti žali pomidorai traškioje kukurūzų miltų drožlėje yra klasikinis garnyras Amerikos pietuose, kur jie dažniausiai ruošiami vasarą. Šis receptas suteikia dvigubą sultingų pomidorų dozę...

Guy Fieri gamina šį populiarų itališką patiekalą su naminiu pomidorų padažu, aštria pepperoni dešra ir itališkomis dešrelėmis. Česnakas jo šviežių pomidorų padaže yra traškus ir...

Venesuelos kukurūzų tortilijos arba arepos yra puiki alternatyva klasikinėms mėsainių bandelėms, kai kalbama apie sveiką sumuštinį. Arepas lengva pasigaminti namuose. Tiesiog supjaustykite jas...

Šis tirštas padažas, pagamintas iš kreminio sūrio ir meksikietiškų sūrių mišinio, apibarstomas žaliaisiais Naujosios Meksikos čili pipirais (arba „Hatch“) ir patiekiamas karštas tiesiai iš ketaus keptuvės. Kreminis sūris...

Šis gardus „Tex-Mex“ užkandis pasižymi aštuoniais ryškiais sluoksniais (tiek spalvos, tiek skonio). Patiekite skaidriame stikliniame dubenyje, kad visi sluoksniai būtų aiškiai matomi.

Kepta ant grotelių, aromatinga graikiška musaka yra dar skanesnė ir aromatingesnė nei kepta orkaitėje. Baklažanų, sodraus mėsos padažo ir aksominio bešamelio su pekorino sūriu sluoksniai kepami ant...

Šį receptą įkvėpė klasikinė prancūziška svogūnų sriuba, tačiau vietoj skrebučių jame naudojama soti spelta su šiek tiek riešutų skoniu, kuris puikiai papildo karamelizuotų svogūnų saldumą.

Šios tirštos, aštrios juodosios pupelės, paruoštos „Tex-Mex“ stiliumi, yra minios pamėgtos. O jei ieškote paprasto recepto, kaip pamaitinti minią, toliau neieškokite: Ri...

Šis kvapnus, kreminis padažas su portobello grybais ir švelniais porais paruošiamas per kelias minutes ir puikiai tinka ne tik vištienos ravioliams, kaip jį patiekia Tyler Florence, bet ir ryžiams, makaronams...

„Smėlio tešlos sausainių paprastumas slepia kažką nuostabaus. Šie lengvi, sodraus skonio sausainiai atrodo gardžiai, o svaiginantis šafrano, pandano ir kardamono aromatas sukelia priklausomybę nuo pirmo kąsnio.“...

„Šį receptą sukūrė Kalifornijos virėja Maria Sinsky. Skonis ir tekstūra nuostabūs!“ – dalijasi Ina Garten. Patiekalas kepamas mažame troškintuve, panašiame į troškintuvą: apatinis speltos sluoksnis yra padengtas minkštos...

Ši pikantiška „Tex-Mex“ stiliaus sriuba puikiai papildys jūsų pirmųjų patiekalų receptų kolekciją, kai norėsite pagaminti ką nors ypatingo. Dėl konservuotų pupelių ir...

Specialus grilio krepšelis ne tik suteikia kesadiljoms subtilų dūmo skonį, bet ir labai palengvina jų apvertimą. Nereikia nerimauti, kad iškris įdaras...

Grybų ravioliai troškinami kreminiame Alfredo padaže su artišokais ir žaliaisiais žirneliais – tai gardi vegetariška vakarienė, kuri patiks visai šeimai. Unikalus skonis atsiranda dėl...

Šis gardus, kvapnus tailandietiško stiliaus patiekalas paruošiamas vos per dešimt minučių. Sudėkite ryžius, žalius vištienos gabalėlius ir smulkiai supjaustytą...

„Šie mirkyti ir fermentuoti lęšių blyneliai yra populiarus užkandis iš Gudžarato, vakarų Indijos valstijos, iš kurios kilusi mano šeima“, – sako Palakas Patelis. „Mes visada juos gaminame šventėms...“

„Kiekvienais metais per Divali šventę mudu su mama kepame šias gruzdintas spurgas su aštriu žaliųjų balandžių žirnelių įdaru“, – dalijasi Palakas Patelis. „Lilva kachori yra labai ypatingas patiekalas...“

„Biryani yra vienas populiariausių ryžių patiekalų Indijoje. Per Divali, kai maistas daugiausia vegetariškas, šis bulvių biryani užima pagrindinę vietą ant mano šventinio stalo...“

Dahi bhalla yra čatas (gatvės maistas), populiarus Delyje, tačiau jo variacijų galima rasti visoje Pietų Azijoje. Tai kreminis, sotus užkandis su prieskoniais ir lengvu traškumu. Keptos spurgos, pagamintos iš...

Kesadiljos – puikus pasirinkimas gardžiai ir sočiai vakarienei darbo dienomis. Jas greitai ir lengvai pagaminsite, be to, jos dažnai yra puiki proga atsikratyti šaldytuve esančių maisto likučių. Šis receptas...

Kepta vištienos krūtinėlė ir dviejų rūšių sūriai – Monterey Jack ir Cheddar – daro šią kesadilją ypač gardžia ir kvapnia. Patiekite su šviežia svogūnų, pomidorų ir kalendros salsa.

Šis sotus čili pipiras gaminamas iš pupelių ir dviejų rūšių mėsos – kiaulienos ir jautienos – ir yra sodraus, kvapnaus ir gardaus. Norėdami išgauti nuostabiausią skonį, netrumpinkite gaminimo laiko ar...

Ant žarijų kepti saldūs kukurūzai su dūmo skoniu, saldūs vyšniniai pomidorai, švelnus avokadas ir žiupsnelis aitriosios paprikos – tobulas vasaros salotų derinys su kepta mėsa. Kukurūzai kepami...

Šis receptas geriausiai tinka su vienos dienos virtais ryžiais. Šiek tiek sausi, jie geriau sugeria kitų ingredientų skonius ir tampa purūs. Tai taip pat puikus būdas panaudoti...

Japoniški gyoza koldūnai pirmiausia kepami keptuvėje, o tada garinami nedideliame kiekyje vandens, kol iškepa, įgaudami būdingą traškią plutelę apačioje ir palikdami traškią plutelę viršuje.

Šiuose tako naudojami vištienos krūtinėlės yra be odos ir kaulų, todėl vištiena yra sultinga ir kvapni. Jos marinuojamos aštriose laimo sultyse ir patiekiamos su rūgščiais keptais pomidorais.

Ši korėjietiškų kimči keptų ryžių versija kepama ant keptuvės ir pasižymi umami skoniu, kurį suteikia įvairūs grybai ir cukinijomis pagardintas daržovių padažas. Prie kiekvienos porcijos patiekiama keptas kiaušinis...

Vidutiniškai aštriam, pikantiškam gvakamolės padažui naudokite vieną visą jalapeno pipirą dviem avokadams. Atminkite, kad čili pipirų sėklos suteikia dar daugiau aštrumo.

Padarykite savo gvakamolės užkandį sotesniu, į avokado košę įdėdami keptos chorizo ​​dešros. Kitas netradicinis gvakamolės ingredientas yra čičarono kiaulienos odelės, kurios...

Šio recepto žvaigždė – keptas ananasas. Gausiai pagardintas čili pipirais, gvakamolė įgauna tropinį saldumą ir dūmo aromatą, kuris patiekalui suteikia sodrumo.

Meksikietišką gvakamolę pagardinkite gaiviais graikiškos virtuvės skoniais, įdėdami sutrupintos fetos, alyvuogių, paprikų ir krapų. Žaliųjų citrinų sultis pakeiskite šviežiai spaustomis citrinų sultimis. Patiekite kaip...

Nepaisant pavadinimo, šis patiekalas praktiškai neturi jokio ryšio su Singapūru. Recepte nurodoma malta kiauliena, tačiau Singapūro kepti ryžiai dažniausiai ruošiami su krevetėmis arba krevečių ir...

Net jei neturite jokių šviežių sezoninių daržovių, išskyrus svogūnus, vis tiek galite pagaminti gardų vegetarišką patiekalą, kuris patiks visai šeimai. Šiame recepte naudojamos keturios populiarios rūšys...

Šis kvapnus čili pipiras gaminamas iš švelnaus antrekotinio kepsnio, pupelių, kukurūzų ir prieskonių puokštės, tačiau tikrą skonį suteikia keturių rūšių šviežios paprikos – nuo ​​saldžiųjų iki aštrių:...

„Žiemos mėnesiais aš mieliau gaminu sočius, sočius patiekalus. Šis čili yra puikus skanaus, jaudinančio ir maistingo patiekalo pavyzdys“, – dalijasi Melissa d'Arabian. Čili...

Šis lėtai troškintas jautienos čili kon karne (arba tiesiog čili) patiekalas yra kupinas skonio dėl naminės čili pipirų tyrės ir sviestinio moliūgų, kurie suteikia mėsingam patiekalui...