Receptai iš pasaulio virtuvių

Norint pagaminti sūrio kesadilją su korėjietiško kepsnių bulgogio skoniu, malta jautiena kepama su korėjietiškų prieskonių ir žolelių mišiniu, o tada paskleidžiama ant sūriu apibarstytos tortilijos...

Ši gardi, traški kesadilja įdaryta lipniu, pikantišku „Pepper Jack“ sūriu, sultingomis krevetėmis, keptomis paprikos griežinėliais ir kvapnia kalendra. Kad tortilija būtų gardžiai traškios plutelės...

Norėdama sustiprinti „Sloppy Joe“ skonį ir pakelti jį į kitą lygį, Rachael Ray į tirštą mėsos padažą įdeda smulkintų dešrainių ir kepsnių prieskonių.

Suteikite tradicinei gvakamolei gaivumo vasarišku posūkiu, įdėdami avokado ir sezoninių vaisių. Braškės ir mangas puikiai dera su gaiviu, kvapniu užkandžiu...

Šis gardus gvakamolė gaminamas su svogūnais, jalapenais, pomidorais, laimu, kalendra ir, žinoma, mangu – puikiu vaisiumi, suteikiančiu tropinį skonį ir šiek tiek saldumo, kad subalansuotų...

Šis patiekalas gaminamas iš šaldyto kepimo mišinio. Paprastai jame yra daržovių, tokių kaip paprikos, brokoliai, žaliosios pupelės ir morkos. Daržovių mišinį apkepkite saldžiarūgščiame padaže ir...

Medus, abrikosų uogienė ir rudasis cukrus suteikia aštriam barbekiu padažui sodraus, saldaus skonio, sukurdami lipnų glajų ant keptų kiaulienos šonkauliukų. Kad šonkauliukai...

Azijietiški kepti ryžiai – puikus būdas sunaudoti vakarykštės vakarienės likučius. Čili aliejus ir šviežias imbieras suteikia šiems keptiems ryžiams su anakardžiais ir vištiena gyvybingą ir pikantišką skonį. ...

Jūsų svečiai bus sužavėti, kai patieksite visą gruzdintą kalakutą. Skirtingai nuo orkaitėje keptos kalakutienos, ji atrodo dar apetitiškiau, su tolygiai apskrudusia plutele, o viduje...

Azijietiškas sriracha padažas ir klevų sirupas sukuria nuostabų skonių kontrastą šiame sultingame, daržovėmis įdarytame mėsos kepsnyje. Galite jį kepti kvadratinėje kepimo formoje arba suformuoti į kepalą...

Medaus ir jalapeno marinatas suminkština kietą šoninę, o po kepimo ant grotelių mėsa tampa tobulai sultinga šioms sočioms fajitoms. Plonai supjaustykite kepsnį skersai pluošto ir patiekite...

Nuostabiai gaivinantis vasaros kokteilis. Pagamintas iš agurkų vandens, naminio sirupo su kalendra, mėta, baziliku ir citrinžole bei citrusinių vaisių degtinės. Patiekite su dideliu kiekiu...

Šis kokteilis, puikiai tinkantis dideliam susibūrimui, sujungia tradicinius Padėkos dienos skonius: citrusinius gėrimus, spanguoles ir šiek tiek alkoholio. Jei norite, į taurės dugną įlašinkite šaukštą spanguolių padažo, kad...

Nenuostabu, kad Guy Fieri savo kokteilį pavadino „Didžiąja sala“. Aštraus romo, šeivamedžio žiedų likerio, mango ir ananasų sulčių derinys suteikia jam neįtikėtiną tropinį skonį. Gėrimas...

Rūkyta paprika, hikorio dūmais rūkyta šoninė ir rūkytas Gaudos sūris suteikia šiam sultingam, storam mėsainiui sodraus, dūminio skonio. Tačiau tikrasis jo akcentas – Alabamos baltasis barbekiu padažas.

Išbandėme keletą šio recepto variantų, įskaitant vieną su dvigubu kepimo miltelių kiekiu. Ir nors bandelės gavosi purios ir gražios, galiausiai jos gavosi per sausos...

Vasara mums atneša gausybę šviežių daržovių, ir mes nekantraujame jomis pasimėgauti, kol jų šiltnamio giminaičiai vėl nepasirodys lentynose. Šis patiekalas iš pietų Prancūzijos yra puikus būdas...

Švelni panna cotta yra labai lengvai pagaminama ir yra puikus elegantiškas šventinis desertas. Formose ji sustingsta kaip želė, tada tiesiog apverskite ją aukštyn kojomis ir padėkite ant lėkštės...

„Agua fresca“ yra populiarus gėrimas Centrinėje Amerikoje, gausus vitaminų ir puikiai malšinantis troškulį. Tai iš esmės vandens ir šviežių vaisių kokteilis. Giada de Laurentiis siūlo jį išbandyti...

Traškias brusketas gaminkite ant tortilijų juostelių vietoj prancūziško batono. Kiekvieną porciją aptepkite rikota, ant viršaus uždėkite šviežių rukolų, braškių ir baziliko, apšlakstykite balzamiko glazūra ir pabarstykite kedro riešutais...

Naująjį Rachael Ray enčiladų skonį įkvėpė klubinis sumuštinis su kalakutiena, pomidorais ir šonine – visa tai yra įdaro dalis! Įdarą suvyniokite į tortilijas...

Kalakutiena, pasižyminti neutraliu skoniu, yra puikus pasirinkimas, jei norite savo mėsainį pagardinti azijietiškais skoniais, kaip tai daro Anne Burrell. Įdėkite česnako, imbiero, vandens kaštonų,...

Kuo ši tailandietiška vištienos sriuba skiriasi nuo įprastos vištienos sriubos? Tai ypatingas vištienos, česnako, imbiero, laimo sulčių ir šviežių žolelių mišinys bei kokosų pienas, kuris sriubą daro kreminę...

Ši aromatinga tailandietiška sriuba gaminama su kokosų pienu, vištiena, citrinžole, tailandietiškais čili pipirais ir kitais prieskoniais, suteikiančiais sodrų ir sudėtingą skonį. Bok choy sriuba pagardinama daržovėmis...

Šis patiekalas gaminamas iš dirbtinių daržovių ryžių, todėl jis lengvesnis ir mažiau kaloringas nei tradiciniai ryžiai. Jei nerandate žiedinių kopūstų ryžių, pabandykite juos sumaišyti...

Šio patiekalo žvaigždė – tailandietiškas bazilikas, suteikiantis jam nuostabų saldžiai aštrų aromatą. Kepkite maltą vištieną su prieskoniais ir aromatingais azijietiškais padažais, sudėkite paprikas ir šviežias tailandietiškas...

Saldžiųjų bulvių makaronai yra puikus garnyras, kai norite sumažinti angliavandenių kiekį patiekale, o šie egzotiški makaronai puikiai dera ir prie tokio pat egzotiško tailandietiško patiekalo. Pagardinkite...

Šių kukurūzų spurgų tešlą tiesiai įmaišoma aštraus padažo ir susmulkintos parduotuvėje pirktos salsos. Į tešlą taip pat įmaišoma tarkuoto čederio sūrio ir keptų šoninės gabalėlių. Gruzdinkite kukurūzų spurgas ir...

„Lab“ – tai Laoso mėsos salotos, taip pat populiarios Tailande. „Lab“ paruoškite troškindami maltą kiaulieną, sumaišydami ją su padažu, svogūnais, žolelėmis, citrinžole ir laimo lapu ir suvyniodami į...

Troškinkite mėsos kukulius gaivinančiame žaliojo kario padaže ir patiekite su keptais cukinijų makaronais – tai greita ir sveika mažai angliavandenių turinti vakarienė. Cukinijų makaronų galite rasti daržovių skyriuje arba...

„Raudonieji ir geltonieji kariai paprastai yra populiaresni. Aš mėgstu žaliuosius karius, ypač su šviežiomis jūros gėrybėmis. Citrinžolės, česnako ir čili aromatas tiesiog priverčia viską dainuoti...“

„Kad ir kaip stengiausi, niekada negalėjau atkurti ryškių, gaivinančių Tailando kario aromatų namuose“, – dalijasi Aarti Sequeira. „Tik tada, kai buvau pakviesta į maisto gaminimo pamokas...“

Šis receptas nukels jus į Amerikos pietvakarius, kur Teksasas susitinka su Meksika, o su keliais ypatingais ingredientais ir prieskoniais bet koks patiekalas gali būti...

Sultinga kalakutienos krūtinėlė traškiuose džiūvėsėliuose patiekiama su kvapniu plovu ir japonišku kalakutienos kario padažu. Lengvam garnyrui paruoškite ant grotelių keptų kiniškų kopūstų ir garstyčių salotas...

„Porchetta“ – tai gardus Toskanos kiaulienos suktinukas su žolelėmis ir prieskoniais, lėtai kepamas orkaitėje. Kiekvienais metais mėgstu į jį įtraukti ką nors naujo, o šį kartą nusprendžiau pakeisti...

Šis kreminis žemės riešutų sviesto padažas puikiai tinka tiek su vištiena, tiek su kiauliena. Jį taip pat galite išbandyti su kitais užkandžiais, norėdami azijietiško skonio. Rudasis cukrus,...

Šis vištienos patiekalas yra labai populiarus visame Tailande. Keptas orkaitėje arba ant grotelių, jis tradiciškai patiekiamas su lipniais ryžiais ir ypač dera su papajų salotomis (som tom). Nors...

Nustebinkite savo svečius šiuo tailandietiško stiliaus šventiniu patiekalu. Orkaitėje kepamas dryžuotasis jūros ešerys, galva nukreiptas į viršų. Atrodo, lyg žuvis plaukiotų lėkštėje – labai įspūdinga! Prieš kepant...

Išbandykite tailandietiškas Napa kopūstų salotas su obuoliais, agurkais ir žemės riešutais su laimo užpilu, patiekiamas su keptuvėje keptomis šukutėmis. Atminkite, kad subtilios šukutės yra kepamos ką tik...

Su šiuo tailandietiško stiliaus patiekalu nereikia aukoti skonio, kad sumažintumėte kalorijų kiekį. Šiose krevetėse, keptose lengvame padaže, yra 400 kalorijų mažiau nei panašioje porcijoje...

Šis greitas tailandietiškas karis troškina putlias krevetes kokosų padaže su aromatingais prieskoniais, raudonojo kario pasta ir daržovėmis. Patiekite su garuose virtais ryžių makaronais...

Norėdami jautienos kepsniui suteikti gardaus azijietiško skonio, prieš kepdami jį ant grotelių, aptepkite austrių padažu ir sezamų aliejumi. Iškepus, supjaustykite plonais griežinėliais skersai pluošto ir patiekite...

Skaidri sriuba su žaliaisiais žirneliais, morkomis ir aštriais jalapenais, pagardinta aromatingais prieskoniais, patiekiama su plonais keptos jautienos kepsnio griežinėliais. Vietoj duonos iškepkite traškų blyną...

Didelis puodas midijų – tikras skanėstas! Yra tiek daug skonių variantų, kuriuos galite pritaikyti pagal savo skonį, o midijos išverda greitai. Prieskoniai, šiek tiek...

Šis paprastas receptas paverčia populiarų tailandietišką užkandį – vištienos satė – sotesne vakariene. Užuot naudoję mažus vištienos krūtinėlės gabalėlius, naudokite visas blauzdeles. Marinuokite jas kokosų piene su...

Tanghulu yra populiarus žiemos užkandis Kinijoje, dažnai parduodamas gatvės prekeivių turguose ir festivaliuose. Tradiciškai tanghulu...

Kiaulienos šonkauliukus galima kepti ant grotelių arba orkaitėje. Šio recepto esmė – gerai subalansuotas prieskonių mišinys, suteikiantis nuostabų skonį ir aromatą, taip pat žema kepimo temperatūra...

Visame Teksase rasite įvairių kepsnių restoranų, siūlančių įvairiausių stilių patiekalus, įskaitant įvairius populiarius regioninius patiekalus. Tačiau jei paklaustumėte teksasiečio, koks yra jo valstijos firminis patiekalas,...

Tikrai puikus marinatas turėtų apjungti visus pagrindinius skonius: saldų, pikantišką, rūgštų ir galbūt šiek tiek aštrų. Šis marinatas sujungia visus aukščiau išvardintus dalykus dėl...

Šis gardus patiekalas įkvėptas Tailando virtuvės, nors jame nėra jokių sunkiai randamų ar egzotiškų ingredientų. Marinuokite minkštus kiaulienos kepsnius tailandietiškame marinate su laimu ir soja...