Indijos virtuvės receptai


Lassi ledai su mangu ir ciberžolePeržiūros: 2 285

Skanūs naminiai ledai su indiško gaiviojo gėrimo lassi skoniu, pagaminti iš jogurto, mango ir prieskonių. Norėdami pagaminti šiuos ledus, sutrinkite...

mangas, jogurtas, cinamonas, maltas imbieras, ciberžolė, medus...
Laikas: 4 valandos 15 minučių Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 6 pūsti ledai Kalorijų kiekis: 140
Autorius:
Lėtoje viryklėje troškinta vištiena Tikka Masala (Whole30 dieta)Peržiūros: 7 053

Tikka masala yra populiariausias indiškas vištienos kario patiekalas. Be odos, supjaustytos vištienos šlaunelės marinuojamos aštriame mišinyje su indišku prieskoniu garam masala, o tada...

Citrina, garam masala, kalendra, vištienos šlaunelės, kmynai, paprika, ciberžolė, malti kajeno pipirai, lydytas sviestas, svogūnas, imbiero šaknis, česnakas, pomidorų pasta, pomidorų minkštimas, kokosų kremas, žiediniai kopūstai...
Laikas: 1 valanda 55 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kvinojos pilafas su kreminiais grybaisPeržiūros: 4 414

Malonus riešutų skonis ir naudingos bolivinės balandos savybės yra svarios priežastys išbandyti ją savo patiekaluose. Bolivinė balanda nėra grūdas, o sėkla, nors išvirus...

bolivinė balanda, krimininiai grybai, askaloniniai česnakai, lauro lapas, čiobreliai...
Laikas: 50 minučių. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6 Kalorijų kiekis: 268
Autorius:
Lėtoje viryklėje troškinta vištiena su kariuPeržiūros: 4 091

Vištienos karis yra azijietiškas patiekalas, pasižymintis sudėtingu, įdomiu aromatu ir nuostabiu skoniu, kurį neįtikėtinai lengva pasigaminti namuose. Sudėkite visus ingredientus į lėtą viryklę, uždenkite ir padėkite...

Vištienos šlaunelės, raudonos bulvės, kokosų pienas, kario pasta, žuvies padažas, imbiero šaknis, laimo sultys, citrinžolė, žemės riešutai...
Laikas: 7 valandos 25 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 690
Autorius:
Lėtoje viryklėje kepta vištiena Tikka MasalaPeržiūros: 8 233

Lėtoje viryklėje paruoškite indišką patiekalą „chicken tikki masala“ – vištienos gabalėlius troškinkite šiltame, aštriame pomidorų ir grietinėlės padaže. Pirmiausia sudėkite prieskonius, pomidorų tyrę ir...

Vištienos šlaunelės, jalapeno pipirai, imbiero šaknis, pomidorų tyrė, žirneliai, grietinėlė, kalendra, paprika...
Laikas: 4 valandos 15 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 408
Autorius:
Rudųjų ryžių dubenėlis su keptais žiediniais kopūstais ir žaliuoju čatniuPeržiūros: 3 816

Šis patiekalas, įkvėptas indiškų kulinarinių tradicijų, susideda iš nemažai ingredientų. Nepaisant akivaizdaus jų gausumo, kiekvienas komponentas yra gardus ir pats savaime...

Rudieji ryžiai, žiediniai kopūstai, špinatai, jalapeno pipirai, morkos, bulvės, žirneliai, anakardžiai, karis, jogurtas...
Laikas: 1 valanda 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Vištienos tikka masala lėtoje viryklėjePeržiūros: 6 107

Populiariausią indišką patiekalą „tikka masala“ lengva pasigaminti namuose. Jums reikės vištienos šlaunelių, pomidorų pastos ir tyrės, kokosų kremo ir daugybės prieskonių, ir visa tai be...

vištienos šlaunelės, garam masala, lydytas sviestas, pomidorų pasta, kalendra, kmynai, paprika...
Laikas: 1 valanda 55 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Autorius:
Sviestinė vištiena – indiško stiliaus vištiena kreminiame pomidorų padaže lėtoje viryklėjePeržiūros: 10 516

Sviestinė vištiena, pažodžiui „vištiena svieste“, yra populiarus indiškas patiekalas, kuris buvo spontaniškai išrastas viename Delio restorane palyginti neseniai, šeštajame dešimtmetyje. Nuo tada skonis...

Naan duona, raudonasis svogūnas, bulvė, raudonoji bulvė, čili pipiras, kalendra, vištienos šlaunelės, garam masala, sviestas, cinamonas, pomidorų padažas, grietinėlė...
Laikas: 7 valandos 25 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 790
Autorius:
Kiaulienos kepsniai su kriaušių čatniuPeržiūros: 5 556

Malonus ir neįprastas kepsnio priedas yra kriaušių čatnis – indiškas padažas su vaisių gabalėliais, kuris taip pat tinka kaip kiaulienos garnyras. Pasigaminkite čatnio su kriaušėmis, spanguolėmis,...

Kiauliena, čatnio padažas, karis, cinamonas, imbiero šaknis, džiovintos spanguolės, askaloniniai česnakai, obuolių sidro actas, kalendra...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Kategorijos: Desertai, Ledai, šerbetai, .
Autorius: - virėjas
Indiški pistacijų ledai (Kulfi)Peržiūros: 4 751

Kulfi yra šaldytas pieno desertas, gaminamas iš kondensuoto arba garinto pieno. Skirtingai nuo įprastų ledų, kulfi yra tirštesnis ir kremiškesnis. Tradicinis...

koncentruotas pienas, kondensuotas pienas, juodoji arbata, kardamonas, grietinėlė, pistacijos...
Laikas: 12 valandų 15 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6-8
Kategorijos: Padažai, Padažai, .
Autorius: - virėjas
Baingan Bharta, Baingan Bharta, Skrudinti baklažanų ikraiPeržiūros: 5 436

Unikalus baklažanų ir ikrų užkandžių variantas, pasižymintis savitais skoniais skirtingose ​​pasaulio virtuvėse. Indiškas „Baigan Bharta“ gali pasigirti išskirtiniu Pietryčių...

baklažanai, baklažanų ikrai, žemės riešutų sviestas, serrano pipirai, svogūnai, česnakai, jogurtas, kalendra, ciberžolė, kmynai...
Laikas: 1 valanda 25 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 293
Kategorijos: Kepykla, Duona, .
Naan yra indiška mielinė duona.Peržiūros: 4 811

Naan duona yra pagrindinis indiškos virtuvės patiekalas, neatsiejama kiekvieno valgio dalis. Tradiciškai kepamos tandūro krosnyje, šios mielinės paplotėlės ​​yra tokios pat skanios ir orkaitėje.

Naan paplotėlis, mielinė tešla, aukščiausios kokybės miltai, lydytas lydytas miltas, jogurtas...
Laikas: 2 valandos. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 309
Indiško stiliaus gruzdinti svogūnų žiedaiPeržiūros: 4 756

Jei ieškote naujo, neįprasto svogūnų žiedų skonio, pabandykite juos kepti indiškoje tešloje. Tam jums reikės tradicinių indiškų prieskonių – chat masala ir tandoori masala, pagamintų iš mišinio...

svogūnai, jogurtas, kefyras, čili prieskoniai, kmynai, garam masala, mėta...
Laikas: 1 valanda 40 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Autorius: - virėjas
Grilyje kepti vištienos iešmeliai su persikų čatniuPeržiūros: 7 991

Iškepkite vištienos iešmelius ant grotelių ir patiekite juos indišku stiliumi. Garam masala marinatas ir šviežiai pagamintas persikų čatnis suteiks mėsai unikalių indiškos virtuvės skonių ir aromatų.

Vištienos šlaunelės, garam masala, čatnio padažas, persikai, šampano actas, laimo sultys, vynuogių kauliukų aliejus, žemės riešutų sviestas, kalendra, serrano pipirai, imbiero šaknis, raudonųjų pipirų dribsniai, medus, kalendra...
Laikas: 30 min. plius marinavimo laikas Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 486
Kategorijos: Padažai, Padažai, .
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Spanguolių ir obuolių čatnis su imbieruPeržiūros: 4 770

Čatniai – tai vaisių ir aštrumo padažai iš Indijos virtuvės, išpopuliarėję daugelyje pasaulio šalių. Šis spanguolių ir obuolių čatnis su imbieru yra labai lengvai ir greitai pagaminamas ir puikiai dera su beveik...

Čatnio padažas, spanguolės, spanguolių padažas, imbiero šaknis, obuolių sidro actas, obuoliai...
Laikas: 40 minučių. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8–10
Kategorijos: Padažai, Greitam maistui, .
Autorius:
Spanguolių ir citrusinių vaisių čatnisPeržiūros: 4 041

Čatnis yra daržovių arba vaisių padažas, kilęs iš Indijos virtuvės. Jis skirtas paįvairinti ir papildyti patiekalo, su kuriuo jis patiekiamas, skonį. Spanguolių ir citrusinių vaisių čatnis gali būti naudojamas...

Spanguolės, čatnio padažas, apelsino žievelė, raudonasis vynas, cinamonas, cukruoti vaisiai...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Kategorijos: Padažai, Padažai, .
Autorius:
Obuolių čatnis su spanguolėmisPeržiūros: 3 227

Čatnis yra tradicinis indiškas aštrus vaisių padažas, gaminamas iš obuolių ir tropinių vaisių, į kurį įdedama imbiero šaknies ir aitriųjų paprikų. Padažas sutrinamas ir naudojamas skoniui sustiprinti...

Obuoliai, spanguolės, slyvos, razinos, obuolių sidro actas, pekano riešutai, maltas imbieras, gvazdikėliai, čatnio padažas...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Autorius: - virėjas
Saag paneer – indiškas sūris su špinataisPeržiūros: 3 272

„Saag“ – tai žalumynų pagrindu pagamintas patiekalas, įprastas Indijos subkontinente. Jis dažnai pagardinamas įvairiais ingredientais, pavyzdžiui, paneer sūriu, kaip šiame recepte. „Saag“ patiekiamas karštas su...

paneer sūris, špinatai, serrano pipirai, imbiero šaknis, ciberžolė, malti kajeno pipirai, kalendra, kmynai, garam masala, jogurtas...
Laikas: 1 valanda 10 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Autorius: - garsus virėjas
Moliūgų čatnisPeržiūros: 10 926

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Čatnio padažas, moliūgų tyrė, abrikosų uogienė, imbiero šaknis, čili pipirai, malti kajeno pipirai, muskato riešutas, cinamonas, razinos...
Laikas: 1 valanda 55 minutės Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4–6
Autorius: – kulinarijos rašytojas
Obuolių čatnisPeržiūros: 3 649

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Čatnio padažas, obuoliai, imbiero šaknis, apelsinų sultys, obuolių sidro actas, rudasis cukrus, raudonųjų pipirų dribsniai, razinos...
Laikas: 1 valanda 15 minučių
Kategorijos: Greitas maistas, Pica, .
Autorius:
Indiška tandoori vištienos picaPeržiūros: 3 038

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Vištienos šlaunelės, paneer sūris, fetos sūris, citrinos sultys, raudonasis svogūnas, agurkai, nan duona, garam masala, jogurtas...
Laikas: 40 minučių. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 530
Kategorijos: Desertai, Vaisiai, .
Autorius: - garsus virėjas
Bananų pakoros su kariuPeržiūros: 4 254

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

bananai, kukurūzų dribsniai, karis...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Autorius: - virėjas
Troškinta ėriena kario padažePeržiūros: 4 550

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Ėriena, garam masala, gvazdikėliai, kmynai, pankolių sėklos, kalendra, ciberžolė, cinamonas, lauro lapas, čili pipirai, kario lapai, imbiero šaknis, svogūnas, česnakas, pomidorai, basmati ryžiai, jogurtas, kalendra...
Laikas: 1 valanda 15 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Autorius:
Vištiena pomidorų kario padaže su bulvėmis ir špinataisPeržiūros: 5 221

Šis indiško stiliaus kepsnys gaminamas lėtoje viryklėje....

Vištienos šlaunelės, bulvės, špinatai, pomidorai, pomidorų pasta, vyno actas, garam masala, karis, nan duona, čatnio padažas, imbiero šaknis, česnakas, kalendra, jazminų ryžiai, jogurtas...
Laikas: 6 valandos 20 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 403
Autorius: - garsus virėjas
Moliūgų kario sriuba su obuolių sumuštiniuPeržiūros: 3 778

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Moliūgas, obuoliai, morkos, čatnio padažas, balta duona, čederio sūris, muskato riešutas, karis, medus, laiškiniai svogūnai, česnakas, kalendra...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
5 Jamie Oliverio kario receptai

5 Jamie Oliverio kario receptai
Autorius: - garsus virėjas
Moliūgų ir baklažanų karisPeržiūros: 4 603

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Moliūgas su sviestiniu padažu, slyviniai pomidorai, paprikos, svogūnai, česnakai, imbiero šaknis, baklažanai, čatnio padažas, muskato riešutas, karis, čili prieskoniai, kardamonas, laimo sultys...
Laikas: 2 valandos 30 minučių Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Tradicinis daržovių karisPeržiūros: 4 648

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Bulvės, kalendra, kmynai, ožragė, garstyčių sėklos, vynuogių kauliukų aliejus, kario lapai, garam masala, ciberžolė, avinžirniai, vyšniniai pomidorai, imbiero šaknis, svogūnas, česnakas, čili pipirai, rūgpienis...
Laikas: 1 valanda 40 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6–8
Autorius:
Žiediniai kopūstai pomidorų kario padažePeržiūros: 11 036

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Žiediniai kopūstai, avinžirniai, slyviniai pomidorai, jalapeno pipirai, imbiero šaknis, svogūnas, česnakas, pomidorų pasta, karis, garam masala, cinamonas, kukurūzai, nan duona, grietinėlė, medus, kalendra...
Laikas: 55 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Autorius: - virėjas
Vištiena kario padažePeržiūros: 5 273

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

vištienos šlaunelės, bulvės, raudonasis svogūnas, česnakas, imbiero šaknis, kalendra, mėta, kmynai, kalendra, garam masala, ciberžolė, basmati ryžiai, nan duona, jogurtas...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Autorius:
Vištienos karis su avinžirniaisPeržiūros: 4 735

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Vištienos šlaunelės, avinžirniai, kopūstai, laimo sultys, obuolių sidro actas, aštrus padažas, nan duona, česnakas, karis, kalendra...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 600

Receptai abėcėlės tvarka

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai