Pradžia » Pasaulio virtuvės » Indijos virtuvė » 6 puslapis
 

Indijos virtuvės receptai


Kategorijos: Pagrindiniai patiekalai, Daržovės, grybai, Padažai, Prieskoniai, .
Autorius: - garsus virėjas
Aloo palak – bulvių košė ir špinataiPeržiūros: 6 166
Recepto turinys:

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Bulvės, špinatai, jalapeno pipirai, avinžirniai, paprika, česnakų milteliai, svogūnų milteliai, malti kajeno pipirai, raudonėliai, čiobreliai, garam masala, ciberžolė, kmynai, grietinėlė...
Laikas: 45 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4
Kategorijos: Padažai, Aštrus, .
Autorius: - garsus virėjas
Massaman kario pastaPeržiūros: 7 278

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Kario pasta, čili pipirai, svogūnai, česnakai, citrinžolė, kalendra, kardamonas, kmynai, cinamonas, muskato riešutas, muskato sirupas, juodieji pipirai, lauro lapai, krevečių milteliai, gvazdikėliai...
Laikas: 1 valanda.
Kategorijos: Desertai, Vaisiai, .
Autorius: - garsus virėjas
Mangas su imbiero ir mėtų sirupuPeržiūros: 4 101

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Mangas, imbiero šaknis, vaniliniai ledai, jogurtas, mėta...
Laikas: 50 minučių. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Pagrindiniai patiekalai, Daržovės, grybai, Padažai, Padažai, .
Kokosų čatnisPeržiūros: 13 775

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Čatnio padažas, čili pipirai, imbiero šaknis, svogūnas, citrinos sultys, kokoso drožlės, garstyčių sėklos, lauro lapai, kario lapai, jogurtas...
Laikas: 10 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 1 puodelis tiršto padažo
Kategorijos: Pagrindiniai patiekalai, Žuvis, Padažai, Padažai, .
Garuose virtas otas su soči padažuPeržiūros: 10 682
Recepto turinys:

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Otas, basmati ryžiai, pomidorai, čili pipirai, kokosų pienas, grietinėlė, žvaigždinis anyžius, citrinžolė, karis, garstyčių sėklos, pankolių sėklos, ciberžolė, šafranas, lydytas sviestas, laimo sultys, apelsinai...
Laikas: 1 valanda 20 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 6
Kategorijos: Greitas maistas, Dešrainiai, Kepykla, Pyragai, bandelės, Padažai, Padažai, .
Autorius:
Indiško stiliaus kukurūzų dešrelės su mangų padažuPeržiūros: 7 322

Šios savaitės „Chopped Dinner Challenge“ tema buvo blynų mišinio (dažniausiai naudojamo pusryčiams) naudojimas kaip pietų ar vakarienės pagrindas. ...

Dešrelės, kukurūzų miltai, garam masala, jalapeno pipirai, laimo sultys, kukurūzų krakmolas, majonezas, blynų mišinys, kalendra, mangas...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Kategorijos: Grilis, Mėsa, Padažai, Padažai, .
Autorius: - garsus virėjas
Kepta ėrienos koja su kario plutele ir granatų raitaPeržiūros: 5 721
Recepto turinys:

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Ėriena, raita padažas, pepper de arbol, ancho pipirai, granatų melasa, agurkai, imbiero šaknis, kmynai, kalendra, pankolių sėklos, ciberžolė, kardamonas, gvazdikėliai, jogurtas...
Laikas: 1 valanda 50 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 8
Kategorijos: Pagrindiniai patiekalai, Paukštis, .
Autorius: - virėjas
Vištiena, kepta su apelsinais, bulvėmis ir kardamonuPeržiūros: 8 793

Savo kulinarijos kanale Aarti Sequeira siūlo indiško stiliaus sekmadienio vakarienę. „Mano keptos vištienos paslaptis: susukite ją į drugelį ir ji iškeps. Ir, žinoma, jums reikia...“

vištiena, bulvės, kardamonas, apelsino žievelė, imbiero šaknis, česnakas...
Laikas: 1 valanda 50 min. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4–6
Kategorijos: Desertai, Kremai, padažai, putėsiai, Padažai, Saldu, .
Džiovintų vaisių čatnisPeržiūros: 6 482

Kiekvienais metais per Divali (induistų Naujuosius metus) mano tėvas gauna dėžutes džiovintų vaisių. Vieną Padėkos dieną, kai gavau ekologiškų datulių, prisiminiau šią tradiciją ir nusprendžiau...

Čili pipirai, džiovintos vyšnios, džiovinti abrikosai, spanguolės, obuolių sidro actas, apelsinų žievelės, obuolių sultys, cinamonas, žvaigždinis anyžius, gvazdikėliai, garstyčių sėklos, pankolių sėklos, imbiero šaknis, čatnio padažas, datulės...
Laikas: --
Kategorijos: Gėrimai, Arbata, .
Autorius: - garsus virėjas
Apelsinų arbata su prieskoniaisPeržiūros: 7 087

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Masala arbata, juodoji arbata, gvazdikėliai, cinamonas, kardamonas, apelsino žievelė, pienas, medus...
Laikas: 30 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Greitas maistas, Pita, Kepykla, Duona, .
Vištienos karis su svogūnų paplotėliaisPeržiūros: 4 876
Recepto turinys:

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Vištienos šlaunelės, slyviniai pomidorai, grietinėlė, kvietiniai paplotėliai, lydytas sviestas, čili pipirai, svogūnai, česnakai, citrinų sultys, kalendros, kmynai, kardamonas, juodieji pipirai, gvazdikėliai, lauro lapas, cinamonas, ciberžolė, anakardžiai, kalendra...
Laikas: 2 valandos 30 minučių Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4
Kategorijos: Padažai, Prieskoniai, .
Autorius: - virėjas
Garam masalaPeržiūros: 14 514

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

garam masala, kardamonas, cinamonas, gvazdikėliai...
Laikas: 10 min.
Kategorijos: Sriubos, Kreminės sriubos, .
Autorius:
Mulligatawny sriubaPeržiūros: 4 160

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Lęšiai, kokosų pienas, jalapeno pipirai, svogūnas, česnakas, imbiero šaknis, citrinos sultys, kalendra, kmynai, ciberžolė, kalendra...
Laikas: 1 valanda 40 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Kategorijos: Grilis, Paukštis, .
Autorius:
Aštrus vištienos satay su daržovėmis ir žolelėmisPeržiūros: 3 857

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Vištienos šlaunelės, sambal oelek, žuvies padažas, laimo sultys, morkos, Bostono salotos, agurkai, laiškiniai svogūnai, česnakai, mėtos, kalendra...
Laikas: 47 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 219
Kategorijos: Pagrindiniai patiekalai, Paukštis, .
Aštrus vištienos karahiPeržiūros: 5 108

Šis aštrus troškinys yra mėgstamas Indijos Pandžabo valstijoje. Atminkite, kad aštrus nebūtinai reiškia karštas!

Vištiena, pomidorai, čili pipirai, paprikos, svogūnai, česnakai, imbiero šaknis, garam masala, kmynai, ciberžolė, ožragė, kalendra...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4
Kategorijos: Pagrindiniai patiekalai, Grūdai, ankštiniai augalai, Mėsa, Padažai, Prieskoniai, .
Avienos birianiPeržiūros: 10 258
Recepto turinys:

Birjanio, ryžių ir mėsos troškinio, receptą į Indiją iš Vidurinės Azijos atvežė mongolai, valdžię Indiją nuo XVI iki XVIII amžiaus. Iki šiol jis laikomas vienu išskirtiniausių patiekalų...

Basmati ryžiai, kiaušiniai, čili pipirai, rudasis sviestas, aguonos, karis, imbiero šaknis, kalendra, kmynai, kalendra, mėta, anakardžiai, razinos, jogurtas, laimo sultys, žvaigždinis anyžius, pankolių sėklos, cinamonas, gvazdikėliai, ėriena, muskato riešutas, kokoso drožlės, kardamonas...
Laikas: -- Porcijos: 8–10
Kategorijos: Gėrimai, Arbata, .
Autorius: - garsus virėjas
Masala arbataPeržiūros: 9 118

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Masala arbata, juodoji arbata, pienas, kardamonas, juodieji pipirai, gvazdikėliai, cinamonas, žvaigždinis anyžius, muskato riešutas, imbiero šaknis, vanilės ankštis, medus...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8
Kategorijos: Kokteiliai, Su degtine, .
Autorius: – kulinarinių knygų autorius
Persikų lassi kokteilisPeržiūros: 6 918

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

degtinė, persikai, jogurtas...
Laikas: 2 min. Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 2 lassi su degtine
Kategorijos: Kepykla, Pyragai, bandelės, .
Indiškos spurgosPeržiūros: 10 035

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

pienas, kukurūzų miltai, kiaušiniai, cukraus pudra, muskato riešutas, cinamonas...
Laikas: 1 valanda 5 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6
Kategorijos: Kepykla, Duona, .
Autorius: - restorano savininkas
Viso grūdo česnakiniai paplotėliaiPeržiūros: 14 848

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

jogurtas, pilno grūdo miltai, česnakas, petražolės...
Laikas: 1 valanda 5 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 8 Kalorijų kiekis: 236
Kategorijos: Desertai, Suflė, pudingai, morengai, .
Indiškas kukurūzų duonos pudingasPeržiūros: 4 106
Recepto turinys:

Prieš pradėdami gaminti pudingą, paragaukite keksiukų. Jei jie nepakankamai saldūs, galite įdėti dar 2 šaukštus melasos.

Pyragas, pienas, kiaušiniai, melasa, maltas imbieras, pekano riešutai, graikiniai riešutai, klevų sirupas, ledai...
Laikas: 1 valanda 5 minutės Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Greitas maistas, Hamburgeriai, Padažai, Greitam maistui, .
Masala mėsainiai su aštriu tamarindo padažu ir raudonųjų svogūnų bei mėtų užpiluPeržiūros: 4 366
Recepto turinys:

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Malta jautiena, aisbergo salotos, slyviniai pomidorai, rudasis cukrus, citrinos sultys, viso grūdo bandelė, raudonasis svogūnas, česnakas, imbiero šaknis, kmynai, malti kajeno pipirai, garam masala, daržovių pagardas, mėta, tamarindas...
Laikas: 53 min. Sudėtingumas: vidutinis Kiekis: 6 mėsainiai
Kategorijos: Sriubos, Kreminės sriubos, .
Sambaras iš žirniųPeržiūros: 5 423

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Žirniai, žaliosios pupelės, bulvės, pomidorai, čili pipirai, svogūnai, ciberžolė, garstyčių sėklos, lauro lapai, imbiero šaknis, muskato sirupas, kalendra, tamarindas, ožragė, kario lapai, asafoetida, sambar masala...
Laikas: 40 minučių. Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4–6
Kategorijos: Pagrindiniai patiekalai, Grūdai, ankštiniai augalai, .
Rajma - vegetariškas čiliPeržiūros: 6 267

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Raudonosios pupelės, paprika, pomidorai, svogūnai, česnakas, imbiero šaknis, citrinų sultys, kmynai, garam masala, raudonųjų pipirų dribsniai, kalendra, citrinpipiriai...
Laikas: 35 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Grilis, Žuvis, .
Indiško stiliaus kepta marinuota skumbrėPeržiūros: 7 835

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Žuvies filė, jalapeno pipirai, svogūnas, česnakas, imbiero šaknis, kokosų pienas, citrinų sultys, kalendra, skumbrė, citrinžolė...
Laikas: 25 min. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4
Kategorijos: Greitas maistas, Pita, Padažai, Pastos, .
Autorius: - garsus virėjas
Lęšių ir žirnių užtepėlė su kepto česnako nan duonaPeržiūros: 5 323
Recepto turinys:

Išsamus patiekalo paruošimo receptas su nuotraukomis.

Lęšiai, žirneliai, nan duona, raudonasis svogūnas, česnakas, čili pipiras, citrinos sultys, kmynai, malti kajeno pipirai, ciberžolė, petražolės, kalendra...
Laikas: 1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4–6

1 2 3 4 5 6 7 8
Atgal Pirmyn
Receptai abėcėlės tvarka

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai