Pagrindinių patiekalų receptai su kopūstais

Orzo makaronai savo forma primena ryžius, todėl juos galima virti kaip risotto ryžius, palaipsniui įpilant sultinio ir daug sūrio, kol gausite tirštą, kreminę orzotto konsistenciją. Ree Drummond į savo orzotto versiją taip pat deda brokolių ir pimento paprikų. skaityti daugiau

Tvirti, lapiniai kopūstai puikiai tinka troškinimui, ypač subtiliame, kreminiame padaže su grietine. Aštri dešra suteikia dar daugiau skonio ir aromato. Kreminius kopūstus galima patiekti vienus arba kaip garnyrą prie mėsos. skaityti daugiau

Šis receptas buvo sukurtas iššūkį išsprendus: pagaminti mažai kalorijų turinčią makaronų su sūriu versiją, kuri būtų sveika, paprasta, bet tokia pat skani kaip ir originali. Galiausiai ji buvo pagaminta vos iš trijų ingredientų – viso grūdo makaronų, šaldytų... skaityti daugiau

Kai lauke pradeda kristi temperatūra, nėra nieko jaukesnio ir sotesnio už orkaitėje keptą patiekalą. Šis šildantis čili pipiras kepamas orkaitėje ant kepimo skardos. Jis be mėsos, bet saldžiosios bulvės ir žiediniai kopūstai, kepti su prieskoniais, suteikia jam... skaityti daugiau

Išdygus pirmiesiems šparagams, metas mėgautis ryškiais pavasariniais makaronais „Primavera“. Farfalle makaronai (peteliškės) kreminiame padaže, prikimšti žalių daržovių, paruošiami greitai ir lengvai – viename puode. Šparagai, brokoliai, žalieji žirneliai ir dar daugiau... skaityti daugiau

Garuose virti žiediniai kopūstai puikiai dera su šilta citrinų ir česnakų sviesto padažu su kaparėliais, kuris daržovėms suteikia ryškių skonių puokštę. Leiskite žiediniams kopūstams šiek tiek sugerti padažą ir... skaityti daugiau

Iškepkite visą vakarienę vienoje kepimo skardoje, o tvarkymas ir plovimas bus vieni juokai. Vištienos šlaunelės šiam receptui yra geriausias pasirinkimas; jos yra skanesnės ir sultingesnės. O keto patiekalams tinkami žiediniai kopūstai yra puikus garnyras. skaityti daugiau

Šis viename puode gaminamas garnyras puikiai tinka tiems, kurie mėgsta aštrų maistą. Kynva troškinasi su jalapeno pipirais, sugerdama malonų aitrumą, o laimas subalansuoja aštrumą, suteikdamas gaivų skonį. Galiausiai įdėkite... skaityti daugiau

Šis daržovių karis yra ne tik vegetariškas – jis veganiškas! Pripildytas sočių daržovių ir šiltų prieskonių, jis puikiai tinka Gavėniai arba bet kada, kai reikia pertraukos nuo mėsos. Saldus kokosų pienas puikiai papildo prieskonius. skaityti daugiau

Ši vegetariška fritata puikiai tinka pusryčiams arba lengvai vakarienei. Graikiška feta ir krapai suteikia maloniai gaivų, rūgštoką skonį, o žiediniai kopūstai prideda skaidulų ir padaro subtilų omletą sotų ir maistingą. Ši fritata yra gardi... skaityti daugiau

Raudonosios pupelės dažnai yra nepakankamai įvertinamos, tačiau jos yra neįtikėtinai maistingos ir universalios. Nepraleiskite progos! Konservuotos raudonosios pupelės puikiai papildo šį vegetarišką karį. Vietoj ilgo indiškų prieskonių sąrašo tiesiog naudokite... skaityti daugiau

Žiediniai kopūstai supjaustomi tvarkingais kepsniais ir prieš kepant ant grotelių trumpai pamirkomi sūryme. Daržovių kepsniams pasigaminkite naminį pomidorų padažą su pankoliu. Patiekite jį ant žiedinių kopūstų ir mėgaukitės ryškiu deriniu. skaityti daugiau

Šis receptas permąsto tradicines salotas: jos patiekiamos kaip kepta kopūsto skiltelė ir apšlakstytos padažu. Atrodo įspūdingai, lyg restorane. Jums taip pat patiks šių salotų tekstūra. Kopūsto skiltelė yra šiek tiek... skaityti daugiau

Jei dar neragavote kalrabio, pats laikas su juo susipažinti šiose sultingose, vitaminų pilnose obuolių salotose. Kalaropės ir „Granny Smith“ obuoliai supjaustomi vienodo storio juostelėmis, todėl juos sunku atskirti, o šiame... skaityti daugiau

• Pomidorų padažas
• Žiediniai kopūstai

Jei galvojate apie vegetarišką vištienos parmezano versiją, bet svarstote apie ką nors kita nei baklažanai, šis patiekalas kaip tik jums. Žiediniai kopūstai gaunasi tokie pat traškūs, sūrūs ir pikantiški kaip ir originalus. Jis patiks visiems – skaityti daugiau

Šiame klasikinio azijietiško patiekalo recepte žiediniai kopūstai pakeičia ryžius. Tačiau, skirtingai nei tradiciniai kepti ryžiai, juose mažiau angliavandenių ir daugiau sveikųjų skaidulų. Ši keptų „ryžių“ versija yra vegetariška ir paruošta su - skaityti daugiau

Į sūrio makaronus įdėkite blanširuotų brokolių ir špinatų, kad praturtintumėte juos sveikomis skaidulomis. Pats padažas gaminamas iš itališkų provolonės ir Asiago sūrių mišinio. Kartu jie sukuria fantastišką tekstūrą ir nuostabų skonį, kuris... skaityti daugiau

Žiedinių kopūstų makaronai su sūriu – puikus būdas į mėgstamą patiekalą įtraukti sveikų daržovių, jas užmaskuojant gardžiu sūrio padažu. Prieš dedant žiedinius kopūstus į padažą, jie susmulkinami, kad nebūtų juntamas nei jų tekstūros, nei skonio, ir... skaityti daugiau

Šis makaronų su sūrio padažo receptas yra toks pat gardus kaip tradiciniai „mac 'n' cheese“, tik mažiau kalorijų. Vietoj riebios grietinėlės padažas gaminamas iš nesaldinto kondensuoto pieno, neriebaus čederio sūrio ir amerikietiško „Neufchâtel“ sūrio. skaityti daugiau

Šiame makaronų ir sūrio troškinyje puikiai paslėpti maži žiedinių kopūstų žiedynai, todėl patiekalas sultingesnis ir sveikesnis. Skonis nenukenčia, nes dėmesys sutelkiamas į aštraus čederio, aromatingo Gruyère sūrio ir... skaityti daugiau

Tradicinius makaronus su sūriu paverskite visaverčiu patiekalu, kuriame gausu skaidulų ir baltymų. Šiame recepte makaronai su sūriu patiekiami su kepta vištienos krūtinėlė ir blanširuotais brokolių žiedynais. Aštraus čederio, pekorino ir... skaityti daugiau

Skirkite šiek tiek laisvo laiko virtuvėje ir greitai pasigaminkite vakarienę įtemptai darbo dienai, kuria galėsite mėgautis per kelias minutes be jokio vargo. Skirtingai nuo parduotuvėje pirktų patiekalų, šis mišinys pagamintas su - skaityti daugiau

Šiame recepte žiedinio kopūsto galva supjaustoma į ketvirčius, o ne į įprastus žiedynus. Pirma, dėl to vegetariškas patiekalas patiekiamas atrodo įspūdingiau. Antra, didesni gabalėliai geriau tinka lėtam virimui: jie ne... skaityti daugiau

Kiaulienos nugarinė įtrinama prieskonių mišiniu ir maltais kalendrais, greitai apkepama keptuvėje iki traškumo ir baigiama kepti orkaitėje. Mėsa gaunasi neįtikėtinai minkšta ir sultinga. Garnyrui orkaitėje iškepkite nesmulkintų kopūstų skiltelių. skaityti daugiau

Šis paprastas patiekalas greitai paruošiamas keptuvėje ir puikiai tinka vakarienei po darbo. Kopūstai kepami keptuvėje su aštria andujos dešra, kad būtų pikantiškesnis skonis, bet galite naudoti bet kokią turimą dešrą. skaityti daugiau

Švieži kopūstai puikiai tinka kopūstų salotoms, tačiau lėtai troškinti dideliais gabalais pomidorų padaže su baltuoju vynu, ši daržovė tampa kažkuo visiškai nauju – ji tiesiog tirpsta burnoje! Maža parmezano sūrio odelė suteikia šiek tiek... skaityti daugiau

Glazūruoti Briuselio kopūstai yra puikus šventinis garnyras – skanus, sveikas, įspūdingas ir patiks daugeliui. Šiame recepte derinamas cukrus, šeris ir sviestas, kad kopūstai įgautų šilkinę tekstūrą ir malonų riešutų skonį. skaityti daugiau

Kiniškas penkių prieskonių prieskonis suteikia vištienai magišką skonį ir aromatą, pasižymi pikantiškomis ir saldžiomis natomis. Visos šlaunelės (su oda ir kaulais) pirmiausia kepamos orkaitėje, tada aptepamos azijietišku glaistu ir kepamos ant grotelių. skaityti daugiau

Norėdami sutrumpinti kepimo laiką, supjaustykite bok choy makaronus dideliais gabalėliais (pavyzdžiui, į ketvirtį kekelio) ir sudėkite grybų kepurėles pjaustymui. Likusius ryžius nuo vakar vakarienės galima pašildyti ir naudoti kaip garnyrą, tačiau švieži basmati ryžiai taip pat greitai išverda. skaityti daugiau

Bulvių varenikai puikiai papildo klasikinį natūralių dešrų ir brokolių derinį, apibarstytą lydytu parmezanu. Šiame recepte mini varenikai ruošiami kaip kiniški koldūnai: kepami keptuvėje, o po to greitai troškinami. skaityti daugiau

Ši paprasta vieno lapo vakarienė paruošiama per kelias minutes dėl dažnai pamirštamo orkaitės grilio režimo. Šis nustatymas užtikrina aukštą temperatūrą, kad brokoliai ir greitai iškeptų lašiša būtų tobulai traškūs. skaityti daugiau

Brokoliai šį makaronų su sūriu padažą padaro sultingesnį ir sveikesnį – puikiai tinka vaiko mitybai ir yra puikus būdas pamaitinti jį sveikomis daržovėmis. O šoninė šį makaronų su sūriu padažą daro dar skanesnį, nes prieš rūkytus gabalėlius... skaityti daugiau

Šis garnyras sužavės net tuos, kurie manė, kad nemėgsta Briuselio kopūstų! Ryškiai žali kopūstai, perpjauti pusiau, kepami lengvame sviesto ir rudojo cukraus glajuje su smulkintais pekano riešutais. Rezultatas... skaityti daugiau

Keptos bratvursto dešrelės su raugintais kopūstais puikiai tinka vokiško stiliaus vakarienei. Patiekite su keptomis bulvėmis su obuoliais, laiškiniais svogūnais ir šalavijais lengvame medaus glajuje. Patiekite su grietinės ir garstyčių padažu bei stikline... skaityti daugiau

Ramiojo vandenyno menkės filė kepama orkaitėje ant sultingų daržovių. Ryškus morkų, raudonųjų svogūnų ir smaragdinių Briuselio kopūstų derinys patiekalui suteikia ryškumo ir šventiškumo, o ypatingą daržovių skonį suteikia... skaityti daugiau

• Vinegreto padažas
• Daržovės
• Lašiša

Lašiša taps pagrindiniu patiekalu kitoje šeimos šventėje. Žuvis kepama keptuvėje, kol taps traški, o tada galutinai apkepa orkaitėje, todėl žuvis tampa sultinga, minkšta ir su gardžia plutele. Ypatingas lašišos priedas: skaityti daugiau

Paruoškite gardų ir sveiką Artimųjų Rytų stiliaus dubenėlį, kuriame gausu skaidulų ir baltymų, kuris taip pat pradžiugins jus nuostabiu tekstūrų deriniu. Dubenėlio pagrindas – lygus naminis humusas, ant kurio uždėtas keptų žiedinių kopūstų mišinys. skaityti daugiau

• Degalų papildymas
• Makaronų salotos

Sukurkite dubenį darnioje spalvų schemoje, kaip šis tailandietiškas dubenėlis su ryžių makaronais, žaliais ir keptais brokoliais, salierais, agurkais ir šviežia mėta, visa tai sujungta su Azijos įkvėptu padažu. skaityti daugiau

Šio patiekalo grožis yra tas, kad nereikia atskirai virti ryžių ar kepti daržovių: viskas tiesiog dedama ant kepimo skardos ir kepama. Jis puikiai tinka vakarienei po darbo. Jis skanus, sveikas, nereikalauja daug plovimo, o svarbiausia – jokio aktyvaus darbo. skaityti daugiau

• Padažas
• Žiediniai kopūstai

Kepti žiedinių kopūstų kepsniai auksiniame, traškiame džiūvėsėliuose yra tokie skanūs, kad net mėsėdžiai pavydės vegetarams! Žiedinių kopūstų galvą supjaustykite lygiomis riekelėmis (nukritę žiedynai taip pat pravers!), apvoliokite - skaityti daugiau

Alyvuogių aliejus, druska ir juodieji pipirai padeda Briuselio kopūstams atsiskleisti savo skoniu kepant orkaitėje. Kad kopūstai būtų tobulai traškūs ir gaivūs, sudėkite juos perpjauta puse žemyn ant įkaitintos kepimo skardos. skaityti daugiau

Ant vienos kepimo skardos kepta lašiša su jaunomis bulvėmis ir žiediniais kopūstais yra puikus sprendimas greitai ir be rūpesčių visai darbo dienos vakarienei, o jei imsite kelių rūšių žiedinius kopūstus (violetinį, baltąjį, žaliąjį Romanesco), - skaityti daugiau

• Daržovės
• Vištiena
• Glazūra

Gardus, lipnus glajus ne tik suteikia auksinės rudos spalvos vištienai šventinį blizgesį, bet ir įgauna įvairiausių skonių – saldžių, aštrių ir citrusinių natų. Kepkite vištieną ant daržovių ir kelias minutes prieš iškepdami aptepkite glajumi. skaityti daugiau

• Moliūgas
• Vištienos krūtinėlės
• Lapiniai kopūstai

Šis vitaminų dubenėlis, pasižymintis ryškiu skoniu ir spalva, puikiai tinka rudeniui ir žiemai. Jūs ne tik mėgausitės šio baltymų, skaidulų ir vitaminų gausaus patiekalo teikiama nauda, ​​bet ir jo tekstūromis. Tik pagalvokite: skaityti daugiau

Šio neįprasto Azijos įkvėpto garnyro žvaigždė – aštrus japoniškas prieskonių mišinys „shichimi toragashi“. Įmaišykite jį į brokolių ir avinžirnių mišinį prieš kepdami, tada pabarstykite ant gatavo garnyro. Tai neįtikėtinai gardu. Patiekite su citrinos skiltelėmis. skaityti daugiau

Prie keptos mėsos derinkite paprastą, bet ryškų Artimųjų Rytų stiliaus daržovių garnyrą. Žiedinių kopūstų žiedynai ir morkų lazdelės kepamos ant grotelių ir maišomos su harisa, citrinų sultimis ir aromatingais prieskoniais. Saldus - skaityti daugiau

Keptos krevetės su druska ir pipirais yra populiarus kiniškas užkandis. Apvoliotos kukurūzų krakmolo tešloje, jos yra traškios, sūrios ir šiek tiek pikantiškos – vienas mėgstamiausių! Šiame recepte naudojamos keptos krevetės, pagardintos jalapeno pipirais ir... skaityti daugiau

Šis gardus ir sveikas patiekalas paruošiamas per kelias minutes ir puikiai tinka baltymų bei daržovių gausiai vakarienei darbo dienomis. Keptuvėje kepta lašiša patiekiama su virtais Savojos kopūstais, morkomis ir krapais. Greitai paruošiamas grietinės padažas... skaityti daugiau

Šis kepto žiedinio kopūsto receptas įgauna magišką Artimųjų Rytų garnyro skonį dėl pridėto šafrano, kalendros, česnako, svogūno ir citrinos sulčių. Apkepkite žiedinį kopūstą su prieskoniais keptuvėje, tada perkelkite į orkaitę. skaityti daugiau

Norite, kad jūsų vaikai valgytų daugiau sveikų daržovių? Tuomet pasigaminkite makaronų „Primavera“! Bet kokios daržovės skanesnės su makaronais ir lipniu sūriu, ypač spalvingi spiraliniai makaronai. Jie verdami su brokoliais, saldžiais... skaityti daugiau