Pagrindinių patiekalų receptai su kopūstais

Puikus daržovių garnyras prie šventinės mėsos ar paukštienos. Žiediniai kopūstai kepami su tarkuotu parmezanu, aromatingais čiobreliais ir rozmarinais, kol gražiai apskrus. Parmezanas suteikia žiediniams kopūstams ypatingo žavesio. skaityti daugiau

Brokoliai yra brokolių giminaičiai, turintys mažiau vešlius žiedynus ir ilgesnius stiebus. Jie neturi tokio ryškaus kopūstų skonio kaip brokoliai, ir tai daugeliui žmonių juose patinka. Brokoliuose taip pat gausu vitaminų C ir A, kalio, kalcio ir maistinių medžiagų... skaityti daugiau

Brokolių makaronai yra gausūs sveikųjų skaidulų ir patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Juose gausu aromatingų žalumynų, sūrio, o itališko kapikolos gabalėliai tikrai sužavės. Norėdami ryškesnio, gaivesnio skonio, naudokite kelių rūšių žalumynus. skaityti daugiau

Šis itališkas omletas – puikus būdas sunaudoti likusias virtas daržoves, pavyzdžiui, nuo vakar vakarienės. Brokoliai yra puikus pasirinkimas, nes jie puikiai dera su čederiu, bet galite naudoti bet kokį tarkuotą sūrį, kuris... skaityti daugiau

„Strata“ – pikantiškas duonos pudingas – puikus būdas sunaudoti pasenusią duoną. Šis receptas suteikia naują gyvybę pamirštoms dešrainių bandelėms. Supjaustykite jas griežinėliais, sumaišykite su brokoliais ir tarkuotu čederio sūriu, aptepkite kreminiu kiaušiniu ir leiskite pastovėti. skaityti daugiau

Šis gardus troškinys pasižymi populiariųjų „Buffalo“ sparnelių skoniu, tačiau jame nėra mėsos ir gausu sveikųjų skaidulų, esančių žiediniuose kopūstuose. Apkepkite žiedinius kopūstus su salierais, sviestu ir aštriu padažu, tada patiekite... skaityti daugiau

Šį patiekalą galite pasigaminti lėtoje viryklėje neatšildydami vištienos krūtinėlės! Tai labai patogu, jei pamiršote laiku išimti ją iš šaldiklio. Dar patogiau yra tai, kad visas patiekalas – vištiena, garnyras, daržovės ir padažas – gaminamas vienoje keptuvėje. Viso gero, - skaityti daugiau

Šiuose dubenėliuose yra viskas, ką daugelis žmonių mėgsta kiaušinių suktinukuose: traškios, sultingos daržovės, aštri kiauliena ir nuostabus saldžiarūgščis padažas, tačiau be tešlos, todėl jie idealiai tinka tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos. Švelniai įmaišykite kopūstus į skaityti daugiau

Šis gardus, sultingas ir sveikas makaronų ir brokolių troškinys nuostabiame sūrio padaže patiks kiekvienam. Jis pagamintas su vienu švelniausių ir tirpstančių sūrių – danišku Havarti. Jis būna kelių skonių. Paruoškite šį troškinį su... skaityti daugiau

Makaronai su sūriu yra paprastas, naminis patiekalas, kurį mėgsta visi, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Makaronai su sūriu taip pat yra labai kaloringi ir maistingi, tačiau yra būdas juos padaryti lengvesnius ir sveikesnius: įdėkite... skaityti daugiau

Makaronus su sūriu galite pagardinti į sūrio padažą įdėdami virtų, mažais žiedynais supjaustytų žiedinių kopūstų. Jie labai sultingi ir maistingi, o kad skonis netaptų vandeningas, sūrio padažas gaminamas su rūkyta Gauda sūriu. Kartu su: skaityti daugiau

Jei norite lengvesnių ir sveikesnių azijietiškų keptų ryžių, dalį tradicinių grūdų pakeiskite žiedinių kopūstų ryžiais. Abiejų rūšių ryžiai kepami keptuvėje su kario milteliais, migdolų griežinėliais ir prieskoniais, o tada... skaityti daugiau

Tetrazzini troškinys – tai sotus, gardus makaronų patiekalas su klampiu sūrio padažu. Keptos vištienos gabaliukai puikiai dera su žiediniais kopūstais, grybais ir kitomis daržovėmis. Visi ingredientai apvoliojami padaže, o tetrazzini apibarstomi tarkuotais... skaityti daugiau

Lašiša yra universalus mėgstamiausias patiekalas, kuris išverda gana greitai, todėl turėsite laiko ją trumpai pamarinuoti, kad užtikrintumėte maksimalų skonį, kol ruošite likusį patiekalą. Šiame recepte naudojamas klevų sirupo, sojų padažo ir... mišinys. skaityti daugiau

Švelnūs Savojos kopūstai ir svogūnai sukuria padažą šiems sotiems, kvapniems Šiaurės Italijos stiliaus makaronams, fontina sūris suteikia minkštą, kreminį poskonį, o kanadietiška šoninė suteikia reikiamą mėsos skonį, dėl kurio šie makaronai yra gardūs ir... skaityti daugiau

Kepami ar gruzdinami Briuselio kopūstai paprastai sugeria aliejų kaip kempinė, bet ne oro gruzdintuvėje! Vos 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus suteikia Briuselio kopūstams neįtikėtinai traškų paviršių. Puikiai tinka visiems, norintiems sveikai maitintis. skaityti daugiau

Kad daržovės iškeptų traškiai, kuo tolygiau paskleiskite jas ant kepimo skardos. Žaliųjų citrinų sulčių, česnako, cukraus ir raudonųjų pipirų mišinys suteikia joms visą skonių spektrą ir gardaus blizgesio. Šis ryškus garnyras bus... skaityti daugiau

Skanus kiaulienos kepsnys traškiuose džiūvėsėliuose gali būti sveikas! Užuot kepę keptuvėje ar gruzdintuvėje, kepkite mėsą orkaitėje. Kiaulienos kepsniai apvoliojami stambiuose japoniškuose panko džiūvėsėliuose, apipurškiami kepimo purškikliu ir... skaityti daugiau

Keptų Briuselio kopūstų ir perlinių svogūnų garnyras bus nuostabus jūsų šventinio stalo papildymas. Jis atrodo gražiai, yra gardus ir sultingas – puikiai tinka prie mėsos ar paukštienos! Tiesiog apšlakstykite šaldytas daržoves alyvuogių aliejumi ir kepkite, kol... skaityti daugiau

Norėdami suteikti paprastam žiedinių kopūstų garnyrui sodresnį, rafinuotesnį skonį, iškepkite žiedynus orkaitėje ir likus minutei iki kepimo pabarstykite juos lygiomis dalimis tarkuoto parmezano ir Gruyère sūrio mišiniu. Žiediniai kopūstai bus padengti gardžiu... skaityti daugiau

Šis patiekalas pagamintas iš greitai paruošiamų makaronų. Jis paprastus studentų pietus paverčia gardžiu troškiniu, įdarytu sveikais brokoliais ir vištiena. Taip pat naudojama parduotuvėje pirkta vištiena, kepta ant iešmo, todėl patiekalas gaunasi... skaityti daugiau

Kvapnus česnakų aliejus suteikia šiam paprastam patiekalui unikalų skonį. Pagardinkite alyvuogių aliejų lengvai jame pakepindami česnaką, atsargiai, kad jis neparuduotų, nes aliejus taps kartus, o tada sudėkite likusius ingredientus. Makaronai gali būti... skaityti daugiau

Baltagūžiai kopūstai ir porai puikiai dera šiame sultingame daržovių garnyre, puikiai tinkančiame prie bet kokio mėsos patiekalo. Daržovės pirmiausia apkepinamos žolelių svieste iki auksinės rudos spalvos, o tada kelias minutes pakepinamos. skaityti daugiau

Pasigaminkite gardų ir greitą garnyrą su kiniškais kopūstais, juos kepdami azijietišku būdu, dažnai maišydami. Visas paruošimas trunka apie 10 minučių. Susmulkinti kiniški kopūstai kepami augaliniame aliejuje kartu su... skaityti daugiau

Įsileiskite pavasarį į savo namus ir pradėkite gaminti kuo daugiau patiekalų su ryškiomis, sveikomis daržovėmis. Pavyzdžiui, šiame recepte derinamos gardžios, traškios vištienos šlaunelės su keptais violetiniais žiediniais kopūstais ir raudonojo svogūno griežinėliais. skaityti daugiau

Lengviausias būdas pasigaminti gardų ir sultingą brokolių apkepą. Apkepą sudaro brokolių žiedynai (šaldytus blanširuokite), majonezas, tarkuotas čederis, konservuota grietinėlės grybų sriuba ir kiaušiniai. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus dubenyje. skaityti daugiau

Šie makaronai žavi savo paprastumu ir sodriu skoniu. Lanko formos makaronai ir maži brokolių žiedynai verdami atskirai, o tada apvoliojami karštame sviesto, alyvuogių aliejaus, česnako ir citrinos žievelės padaže. skaityti daugiau

Šis greitas makaronų patiekalas paruošiamas vos per pusvalandį ir yra įdarytas sultingais kalakutienos kukuliukais ir traškiais brokolių stiebais. Kukulių gamybai nereikia jokios maltos mėsos. Tiesiog nulupkite apvalkalus nuo žalios itališkos kalakutienos dešros ir – štai! skaityti daugiau

Paruoškite sveikus azijietiško stiliaus daržovių makaronus. Skirtingai nuo daugumos azijietiškų patiekalų, šio recepto nereikia kepti: daržovės švelniai garinamos, taip išsaugodamos didžiąją dalį savo maistinės vertės. Virti neskaldyti grūdai – skaityti daugiau

Ši paprasta, bet gardi vakarienė gaminama ant vienos kepimo skardos: puiki idėja vakarienei darbo dienos vakarienei, kuri nepaliks jūsų be kalno patiekalų. Kepimo skardą padalinkite į tris dalis. Vienoje dalyje vištienos šlaunelės bus apteptos glajumi. skaityti daugiau

Šis sotus, mažai angliavandenių turintis Azijos įkvėptas patiekalas paruošiamas vos per 20 minučių ir yra kupinas skonio bei sultingumo. Vietoj tradicinių ryžių jame naudojami sveiki žiedinių kopūstų ryžiai. Tiesiog supjaustykite šviežius žiedinių kopūstų žiedynus į skaityti daugiau

Paruoškite pikantišką brokolių garnyrą, kuris tinka beveik prie bet kokio pagrindinio patiekalo. Naudokite ir žiedynus, ir pjaustytus stiebus. Pirmiausia brokolį kelias minutes blanširuokite verdančiame vandenyje, kol jis taps ryškiai žalias, o tada... skaityti daugiau

Brokolių stiebas dažnai sudaro beveik pusę visos galvutės svorio, todėl jį išmesti, kai patiekalui reikia tik gražių žiedynų, yra maisto švaistymas. Stiebai yra ne mažiau maistingi nei viršūnėlės ir yra puikus šaltinis... skaityti daugiau

Šis gausiai įdarytas itališkas omletas gali būti patiekiamas pusryčiams, vakarienei arba netgi supjaustytas kvadratėliais ir patiekiamas kaip užkandis – tikrai universalus patiekalas! Šioje fritatoje yra svogūnų, bulvių, brokolių ir kiaulienos dešrelių be apvalkalo. skaityti daugiau

Net jei nuspręsite brokolius tiesiog virti, yra keletas niuansų, į kuriuos reikia atsižvelgti, kad gautumėte gražų, ryškiai žalią garnyrą su tokiu pat sodriu skoniu. Brokolių žiedynai dedami į verdantį, pasūdytą vandenį ir verdami ant vidutinės-žemos ugnies. skaityti daugiau

Šis amerikietiškas makaronų su sūriu variantas paruošiamas vos per pusvalandį ir nereikalauja kepimo orkaitėje. Be sūrio padažo ir makaronų, jame taip pat yra keptos vištienos krūtinėlės gabalėlių ir blanširuotų brokolių žiedynų. Gaunasi labai... skaityti daugiau

Lengviausias ir greičiausias būdas pasigaminti gardų brokolių garnyrą – kepti žiedynus orkaitėje aukštoje temperatūroje, kol vietomis taps auksinės rudos spalvos – atrodo labai apetitiškai. O česnako aromatas, kuris susimaišo su... skaityti daugiau

Šiame sočiame šventiniame troškinyje yra grybų, brokolių ir virtų ryžių. Visi ingredientai sumaišomi keptuvėje su kreminiu padažu su prieskoniais, tada sudedami į kepimo indą, pabarstomi tarkuotu sūriu ir troškinys... skaityti daugiau

Šis paprastas itališkas makaronų patiekalas gaminamas iš farfalle (lanko formos makaronų) ir brokolių žiedynų, tačiau jį ypatingu daro ančiuvių, česnako ir paprikų užpilas, apkeptas aukštos kokybės alyvuogių aliejaus ir sviesto mišinyje. Ančiuviai sustiprina visko skonį – skaityti daugiau

Orkaitėje keptų brokolių grožis slypi auksiniuose, traškiuose galiukuose, todėl prieš patiekdami brokolius iškepkite, apšlakstydami juos alyvuogių aliejumi ir česnaku. Kai iškeps, apšlakstykite citrinos sultimis. skaityti daugiau

Šis gardus ir sveikas brokolių apkepas atrodo labai šventiškai ir puikiai tinka ypatingoms progoms, be to, jį stebėtinai lengva paruošti. Brokolių žiedynai garinami iki pusiau išvirimo, apliejami bešamelio padažu, pabarstomi tarkuotu čederio sūriu ir... skaityti daugiau

• Saldžiarūgštis pomidorų padažas
• Kopūstų suktinukai

Ypatingą šių kopūstų suktinukų skonį suteikia saldžiarūgščis pomidorų padažas, gaminamas iš tyrės su actu, cukrumi ir keptu česnaku. Jį pasigaminkite pirmiausia, nes dalis šio padažo patenka į mėsos įdarą kartu su... skaityti daugiau

Šie kopūstų suktinukai sužavės kiekvieną neįtikėtinai sodriu skoniu, nes įdaras, be maltos kiaulienos ir jautienos mišinio, apima keptą šoninę, rūkyto kumpio gabalėlius, ryžius ir aromatingus prieskonius, įskaitant rūkytą vengrišką papriką. Įdaras yra skaityti daugiau

Susmulkinti raudonieji kopūstai pirmiausia apkepinami itališkos pancetos kepimo metu susidariusiuose riebaluose, tada užpilami trupučiu vandens, balzaminio acto, pagardinami prieskoniais ir troškinami, kol suminkštėja ir tampa labai aromatingi. skaityti daugiau

Kepti kopūstai yra neįtikėtinai paprastas, greitas ir skanus garnyras beveik prie bet kokio pagrindinio patiekalo, nesvarbu, ar tai būtų šventinė mėsa, ar keptos dešrelės. Šiame patiekale, be baltagūžių kopūstų, yra tik trys ingredientai: druska, juodieji pipirai ir skaityti daugiau

Paruoškite sultingą ir sveiką brokolių ir žaliųjų pupelių garnyrą, kuris puikiai dera su beveik bet kokiu mėsos, paukštienos ar žuvies patiekalu. Daržoves kelias minutes blanširuokite vandenyje, kol jos taps ryškiai žalios (būkite atsargūs ir nepervirkite, kad išliktų sultingos ir... skaityti daugiau

• Kopūstų suktinukai
• Pomidorų padažas

Kopūstų suktinukai pomidorų padaže yra sotus ir gardus naminis patiekalas, pasižymintis visu savo grožiu. Juos gana paprasta paruošti, tačiau reikia laiko, kol kruopščiai suvyniosite visą įdarą į kopūstų lapus. Kad lapai būtų minkšti ir lankstūs, jie blanširuojami... skaityti daugiau

Vegetariška garsaus kinų patiekalo „Kong Pao“ versija. Vietoj vištienos krūtinėlės naudojama žiedinių kopūstų mėsa, kuri kepama keptuvėje kartu su kitomis daržovėmis – cukinijomis, paprikomis ir svogūnais. Daržovės tada... skaityti daugiau