Kalakutienos receptai

Ši sodri, ingredientais turtinga ir šildanti minestrone sriuba puikiai tinka pietums šaltomis žiemos dienomis. Ji gaminama iš kalakutienos, tiksliau, iš maltos itališkos kalakutienos dešros. Išimkite žarnas iš žalios dešros ir turėsite... skaityti daugiau

Kad nereikėtų kepti didžiulės kalakutienos orkaitėje, galite kepti tik mėsingiausias paukštienos dalis: šlauneles ir krūtinėlę. Pirma, tai sutrumpins kepimo laiką. Antra, ploni kalakutienos šlaunelės ir krūtinėlės suktinuko griežinėliai gardžiame kriaušių glajuje – skaityti daugiau

Naktį prieš kepimą visą kalakuto paviršių įtrinkite sausu sūdymo mišiniu, pagamintu iš juodųjų pipirų, česnako miltelių ir džiovintų krapų, ir per naktį padėkite į šaldytuvą. Palikite kalakutą neuždengtą, kad odelė po kepimo gerai išdžiūtų. skaityti daugiau

Šis receptas – tikras išsigelbėjimas, jei kalakutą kepate paskutinę minutę: paukštienos nereikia marinuoti, o gaunasi neįtikėtinai sultinga, skani ir aromatinga. Jūsų slaptasis ginklas – prieskoninis sviestas su citrusinių vaisių žievele. Jis padės... skaityti daugiau

Šios sočios ir sveikos Azijos įkvėptos salotos gaminamos iš virtų kviečių (arba rudųjų ryžių), keptos kalakutienos, keptų cukrinių žirnelių su žaliaisiais svogūnais ir šviežių daržovių. Visos jos pagardintos sezamų užpilu, kuriame yra... skaityti daugiau

Sveika bolivinė balanda tampa dar skanesnė, kai troškinama vištienos sultinyje su saldžiaisiais vynuoginiais pomidorais, o pačioje pabaigoje sumaišoma su dideliu kiekiu tarkuoto čederio sūrio. Košė bus kramtoma, gardi ir kupina daugialypių skonių. skaityti daugiau

Piemenų pyragas – karštas patiekalas, kuriam nereikia jokių garnyrų: jame yra mėsos, daržovių ir bulvių garnyro, visa tai skaniame troškinyje su auksine plutele – sunku atsispirti! Visi ingredientai paruošiami pagal... skaityti daugiau

Pad Thai makaronus galima lengvai ir greitai pasigaminti namuose, naudojant azijietiškus ingredientus, dažniausiai randamus Europos maisto prekių parduotuvių lentynose. Pagrindinis šio patiekalo ingredientas yra specialus padažas, pasižymintis sodriu ir sudėtingu skoniu, įskaitant: skaityti daugiau

Šie gardūs mėsainiai patiekiami su sultingu maltos kalakutienos paplotėliu, apibarstytu sūriu, avokadu, tortilijų traškučiais ir „Tex-Mex“ įkvėptomis salotomis. Malta kalakutiena pagardinta česnaku ir aštria rūkyta paprika, suteikiančia paplotėliams nuostabų skonį. skaityti daugiau

Šio dubenėlio pagrindas – virta bolivinė balanda, kuri prieš patiekiant apibarstyta kepta malta kalakutiena ir sniego žirneliais. Mėsos įdaras kepamas su moliūgų pyrago prieskoniais, kurie suteikia jam šiltą, skaityti daugiau

Kitaip nei daugumoje įdarytų daržovių receptų, šie baklažanai nėra kepami su įdaru, o kiekvienas komponentas paruošiamas atskirai, ir galiausiai viskas susijungia į tvarkingus laivelius su traškia auksine plutele ir minkšta mėsa. skaityti daugiau

• Kotletai ir garnyras
• Marokietiškas prieskonis ras el hanout

Į maltą kalakutieną įmaišytas Šiaurės Afrikos prieskonių mišinys „ras el hanout“ suteikia šiems kalakutienos kotletams nuostabų rytietišką skonį, o gausus špinatų kiekis praturtina juos sveikomis skaidulomis. Kotletai kepami ant grotelių ir patiekiami su – skaityti daugiau

Paruoškite greitą ir gardžią vakarienę graikišku meze stiliumi. Užuot dalinęsi lėkšte, visi užkandžiai yra porcijomis ir harmoningai papildo vienas kitą, kiekvienoje porcijoje yra daržovių, mėsos ir padažo. Viskas paruošiama labai greitai. skaityti daugiau

Dviejų keptų kalakuto šlaunelių pakanka keturiems žmonėms pamaitinti. Šlaunelės iš anksto marinuojamos kvapniame mišinyje, kuris suteikia joms mėsos iš Meksikos Jukatano pusiasalio skonį. Į jį įeina citrusinių vaisių sultys, medus, skaityti daugiau

• Valtys
• Saldžiarūgščiai kalakutienos kukuliai
• Orzo su pesto

Šie cukinijų laiveliai gaminami iš likusių saldžiarūgščių kukulių, dar vadinamų saldžiarūgščiais kukuliukais, kurių receptas taip pat pateikiamas žemiau, bet jei nuspręsite kukulių negaminti, galite juos pakeisti kepta malta kalakutiena. Paruošta - skaityti daugiau

Kotletai gaminami iš išmuštos kalakutienos krūtinėlės, kuri kepama ant grotelių iki auksinės rudos spalvos. Šiai minkštai mėsai kepti tereikia 2 minučių iš kiekvienos pusės ir ji bus paruošta. Kalakutą įtrinkite alyvuogių aliejaus mišiniu ir skaityti daugiau

• Mėsos kepsnys
• Špinatų salotos su garstyčių padažu

Mėsos kepsnys kepamas iš kalakutienos, sumaišytos su ingredientais iš populiarių amerikietiškų salotų. Šoninė, kiaušinis, mėlynasis sūris ir žalumynai, kurie sudaro Cobb salotas, puikiai papildo mėsos pagrindą, o šiek tiek alaus ir Vorčesteršyro padažo sustiprina mėsos skonį. skaityti daugiau

• Troškinys
• Užpilai

Meksikietiškas čili – tai patiekalas iš mėsos ir pupelių tirštame, aštriame pomidorų padaže su čili pipirais, iš čia ir kilo jo pavadinimas. Paruoškite paprastą čili iš konservuotų pupelių, pomidorų savo sultyse ir maltos kalakutienos ir paverskite jį... skaityti daugiau

Kasulė – tai prancūziškas patiekalas, gaminamas iš tiršto kepto baltųjų pupelių ir mėsos troškinio. Spelta puikiai papildo šiuos ingredientus. Išvirkite ją aštriame vištienos sultinyje, tada sumaišykite su nuplautomis konservuotomis baltosiomis pupelėmis. skaityti daugiau

Lėkštė bolivinės balandos, sūriu apkepti paplotėliai ir arbūzo griežinėlis ant jūsų stalo atrodys kaip gurmaniško restorano patiekalas. Ryškios spalvos, įdomios tekstūros ir nuostabus skonis – visa tai lengva pasigaminti namuose. Paplotėliams naudojama: skaityti daugiau

Gaminkite mėsainius su žurnalo „Food Network“ šefų komanda. Paplotėlis pagamintas iš pusės kalakutienos, pusės bulguro. Taip jie bus lengvesni neprarandant skonio ar tekstūros. Hoisin padažas suteiks nuostabų azijietišką skonį. skaityti daugiau

Puikus būdas pamaitinti špinatų nemėgstančius žmones, ypač vaikus, yra mėsos kukuliai. Šie kukuliai tiesiogine prasme prikimšti žalumynų, tačiau išrankūs valgytojai to net nepastebės, nes šie sveiki kukuliai patiekiami pitos kišenėje su pjaustytais... skaityti daugiau

Šis užkandis labai sotus, gardus, vasariškos, įspūdingos išvaizdos ir tiks bet kokiai šventei ar vakarėliui. Be to, jį neįtikėtinai lengva paruošti. Paprikų ir cukinijų puselės, išskobtos iš minkštimo, įdaromos maltos mėsos įdaru. skaityti daugiau

Nors „Kentucky Hot Brown“ yra karštas sumuštinis, jis dažnai ruošiamas mažuose induose arba keptuvėse, o tai labai patogu, atsižvelgiant į didžiulį sūrio ir sūrio padažo kiekį, kuris dengia duoną. Pagrindiniai komponentai yra šie: skaityti daugiau

• Turkija
• Padažas
• Prancūziškas skrebutis
• Asamblėja

Šis karštas sumuštinis tapo Luisvilio, Kentukio, firminiu patiekalu, kur jis pirmą kartą buvo sukurtas 1920-aisiais viešbutyje „The Brown“. Originalūs jo ingredientai yra kalakutiena, kepta šoninė, Mornay sūrio padažas ir pomidorai. skaityti daugiau

Keptuvėje apkepkite kalakutieną ir patiekite su gardžiu, aštriu svogūnų padažu. Naudokite natūralius kotletus – kalakutienos filė, supjaustytus kąsnio dydžio kepsniais. Jų kepimas užtruks apie 4 minutes iš kiekvienos pusės. Ir... skaityti daugiau

Skirtingai nuo tradicinio maltinio kepalo, šie atskiri maltiniai suformuojami į ovalius paplotėlius, bet taip pat aptepami kečupu ir kepami orkaitėje. Šis metodas idealiai tinka, jei reikia paruošti lygias porcijas kiekvienam svečiui arba skaityti daugiau

Šis mėsos kepsnys arba mėsos kepsnys gaminamas iš liesos jautienos ir kalakutienos mišinio, tačiau jis vis tiek yra neįtikėtinai sultingas, burnoje tirpstantis ir sodraus skonio. Visa tai dėka į maltą mėsą įmaišytų špinatų, kurie daro jį dar sveikesnį, taip pat... skaityti daugiau

Sveikas ir gardus špinatų ir kalakutienos apkepas, kuris ilgam suteiks sotumo jausmą. Jame yra viskas, ko reikia sotiems pusryčiams: mėsa, žalumynai, kiaušiniai, sūris ir duona. Pradėkite ruošti apkepą iš vakaro. Apkepkite maltą kalakutieną, kuria įdarysite... skaityti daugiau

Norėdami suteikti kalakutui Karibų jūros skonį, tiesiog įtrinkite jį saldžiai aštriu prieskonių mišiniu ir kepkite ant grotelių. Norėdami tai padaryti, sumaišykite rudąjį cukrų su kajeno pipirais, imbieru, česnaku ir kitais aromatiniais prieskoniais ir įtrinkite juo visą kalakutą. skaityti daugiau

Čili yra patiekalas iš pupelių ir maltos mėsos. Jį taip pat galima naudoti kaip makaronų padažą. Paruoškite mažai kalorijų turinčią vakarienę su spagečiais ir meksikietišku čili padažu, pagamintu iš pupelių ir maltos kalakutienos. Kitaip nei originalas - skaityti daugiau

Skanus kalakutas su daržovėmis, troškintas lėtoje viryklėje pomidorų ir vyno padaže. Šis gaminimo būdas kalakuto krūtinėlę paverčia neįtikėtinai minkšta ir sultinga. Apvoliokite ją pagardintuose miltuose ir sudėkite į keptuvę kartu su... skaityti daugiau

Orkaitėje kepta kalakutiena yra tikrai šventinis patiekalas, o glazūra suteikia mėsai unikalų blizgesį ir skonį, vertą Naujųjų metų ar Kalėdų stalo. Ir jums nereikia kepti viso kalakuto; tiesiog naudokite skaniausias dalis – skaityti daugiau

Kad kepant orkaitėje kalakuto šlaunelės būtų itin sultingos ir traškios, patepkite jas po oda sviestu. Ryškesniam, sodresniam skoniui iš anksto sumaišykite sviestą su citrinos sultimis ir... skaityti daugiau

Kalakuto šlaunelės yra viena skaniausių paukščio dalių. Jos yra mėsingos ir minkštos, skirtingai nei krūtinėlė, ir užima daug mažiau vietos orkaitėje nei visa kalakutiena, todėl galite kepti garnyrą tuo pačiu metu. Lengviausias būdas iškepti tamsią mėsą yra skaityti daugiau

Šis troškinys puikiai tinka sekmadienio pusryčiams, kurie sklandžiai įsilieja į pietus. Jame yra visi įprastų pusryčių ingredientai: duona, dešrelė, kiaušinis ir sūris. Tačiau jie pateikiami įdomiau, kasdieniškiau. Paruošimas: skaityti daugiau

• Čilė
• Jūsų pasirinkti priedai

Teksaso-Mekso patiekalas „čili kon karne“ (ispaniškai – čili su mėsa) ilgai verdamas su čili pipirais, mėsa, pupelėmis ir prieskoniais, kad visi ingredientai susilietų į sodrų skonį. Tačiau yra būdas jį pagaminti: skaityti daugiau

• Čilė
• Užpilai

Greitas ir paprastas čili kon karne, arba tiesiog čili, receptas – Teksaso-Mekso patiekalas. Padažo paruošimas trunka vos pusvalandį, nes jis gaminamas iš maltos kalakutienos. Visi prieskoniai puikiai sumaišyti, kad sustiprintų patiekalo skonį. skaityti daugiau

Tradicinis prancūziškas kišas – tai mėsos, žuvies arba daržovių įdaras, įdarytas kiaušinių ir grietinėlės mišiniu bei sūriu, kepamas ant trapios tešlos pagrindo. Tai gardus ir sotus pyragas, tačiau neįtikėtinai kaloringas. Šis receptas leidžia... skaityti daugiau

Recepto nereikia modifikuoti: rezultatas visada yra gardus, šildantis patiekalas, sukuriantis jaukią atmosferą. Sveikai besimaitinantys taip pat įvertins raudonos mėsos atsisakymą, kurią pakeičia liesesnė kalakutiena. skaityti daugiau

Šis sluoksniuotas užkandis pagamintas iš baklažanų, pomidorų ir kalakutienos griežinėlių, padengtų traškia kepta sūrio plutele. Unikalus mėsos variantas populiariame itališkame sluoksniuotame patiekale – Parmos baklažanuose pomidorų padaže su mocarelos griežinėliais. skaityti daugiau

Šis mėsainis puikiai subalansuoja aštrų „jerk“ prieskonių ir saldų mango čatnio skonį. Į maltos kalakutienos paplotėlius įberkite kvapnių prieskonių ir pabarstykite jais bandeles prieš lengvai jas paskrudinant. Iškeptus paplotėlius sudėkite ant bandelių ir ant viršaus uždėkite... skaityti daugiau

Paruoškite troškinį su moliūgu, bulvėmis, cukinijomis ir kalakutiena, pridėdami meksikietiško prieskonio su salsa verde – žaliuoju meksikietišku padažu, pagamintu iš tomatillos ir žaliųjų čili pipirų. Norėdami sustiprinti kalakutienos skonį troškinyje, apkepkite krūtinėlę. skaityti daugiau

Paprastas, aiškus makaronų receptas su malta kalakutiena ir daržovėmis padės jums paruošti gardžią vakarienę. Vietoj maltos kalakutienos naudokite dešreles iš paruoštų patiekalų skyriaus, išimkite žarnas ir mėgaukitės gardžia malta mėsa, pagardinta visais ingredientais. skaityti daugiau

Tai skanūs ir maistingi sumuštiniai, kuriuos lengva pagaminti. Jei juos pagaminsite iš anksto ir nenorite, kad jie suminkštėtų, vietoj vynuogių galite naudoti džiovintas spanguoles. Sumuštinių įdarus taip pat galima patiekti atskirai, pavyzdžiui, ant salotų lapų. skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Citrinų medaus garstyčios

Šilti orai laikomi kepsnių sezonu, bet kas, jei paįvairintumėte savo iškylų ​​meniu ir pasigamintumėte ne mažiau gardžių keptų mėsainių? Ypač todėl, kad šioje versijoje naudojama liesa kalakutiena, kuri tikrai patiks. skaityti daugiau

Kalakutienos kepsnys su grybais yra minkštas ir gerai išlaiko formą, kiekvienas kąsnis pasižymi sodriu skoniu. Druskos kiekį reguliuokite pagal sūrio sūrumą. Be to, kad yra neįtikėtinai... skaityti daugiau

Mėsos kepsnys yra universalus patiekalas, kurį dievina virėjai visame pasaulyje. Jis gali būti patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas, užkandis, pjaustytas patiekalas arba dešrelių ir kotletų pakaitalas, o jį stebėtinai lengva paruošti ir jam reikia tik kelių ingredientų. Tačiau mėgstantiems eksperimentuoti, jis taip pat... skaityti daugiau

• Kalakutienos kukuliai
• Pomidorų padažas

Kalakutiena yra skani, nekaloringa ir joje mažai riebalų. Ji laikoma dietiškiausia mėsa. Iš šios mėsos pagaminti kukuliai yra lengvi ir skanūs. Baziliko, raudonėlio ir pankolių prieskoniai suteikia skonio. skaityti daugiau

• Turkija
• Klasikinis padažas

Amerikiečių šeimos švenčia Padėkos dieną, o kalakutas yra būtinas tradicinio šventinio stalo patiekalas. Žinoma, tai visa kepta kalakutiena, įdaryta duona ir džiovintais vaisiais, o įdaras taip pat valgomas ant šventinio stalo. Yra... skaityti daugiau