Rozmarinų ir mėtų pesto

Balsai: 2

Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 150 ml.

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 837, bendras riebalų kiekis 80 G., sočiųjų riebalų 15 G., baltymai 21 G., angliavandeniai 16 G., pluoštas 10 G., cholesterolis 25 mg natrio 587 mg cukrus 1 G.

Jei mėgstate pesto dėl stipraus baziliko skonio ir aromato, išbandykite šią versiją su kitomis ne mažiau kvapniomis ir sodriomis žolelėmis, tokiomis kaip mėta ir rozmarinas. Šviežias žoleles sutrinkite trintuvu su kedro riešutais, aukštos kokybės ypač tyru alyvuogių aliejumi ir Grana Padano sūriu ir patiekite šviežias su kepta mėsa arba paukštiena.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1/3 puodelio skrudintų kedro riešutų
3 puodeliai šviežių mėtų lapelių
1 arbatinis šaukštelis smulkinto česnako
1 arbatinis šaukštelis smulkintų šviežių rozmarinų
0,5 puodelio rupiai tarkuoto Garna Padano sūrio
0,5 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: mėta, rozmarinas, pesto padažas, kedro riešutai, grana padano sūris

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sudėkite kedro riešutus į maisto smulkintuvą ir pulsuokite, kol susmulkinsite. Sudėkite mėtą, česnaką, rozmariną ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir smulkiai supjaustykite. Sudėkite sūrį ir pulsuokite, kad tolygiai pasiskirstytų. Įjungę maisto smulkintuvą, lėtai supilkite alyvuogių aliejų ir pulsuokite, kol susijungs. Pesto padažą supilkite į dubenį.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Maisto smulkintuvas / Vasaros patiekalai / Padažai / Padažai / / Maisto tinklas – receptai / Italų virtuvė

Receptų rinkiniai