Mišrių žalumynų pesto
Balsai: 1
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 799, bendras riebalų kiekis 79 G., sočiųjų riebalų 15 G., baltymai 18 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 25 mg natrio 539 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 799, bendras riebalų kiekis 79 G., sočiųjų riebalų 15 G., baltymai 18 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 25 mg natrio 539 mg cukrus 2 G.
Šis pesto padažas pasižymi ryškiu kvapnaus baziliko skoniu ir aromatu, petražolėmis, raudonėliais ir čiobreliais. Visus ingredientus sutrinkite trintuvu arba maisto smulkintuvu ir nedelsdami naudokite. Jis puikiai tinka kaip padažas prie mėsos, makaronų ar sumuštinių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/3 puodelio lengvai paskrudintų kedro riešutų
- 1,5 puodelio sandariai supakuoto šviežio baziliko
- 1,5 puodelio šviežių petražolių, sandariai supakuotų
- 1 arbatinis šaukštelis smulkinto česnako
- 1 arbatinis šaukštelis smulkintų šviežių raudonėlių
- 1 arbatinis šaukštelis smulkintų šviežių čiobrelių
- 0,5 valg. šaukšto rupiai tarkuoto parmezano
- 0,5 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bazilikas, graikiniai riešutai, pesto padažas, Parmezano sūris, raudonėlis, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite migdolus į maisto smulkintuvą ir sutrinkite iki smulkiai sumaltų. Sudėkite baziliką, petražoles, česnaką, raudonėlį, čiobrelius ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir sutrinkite iki smulkiai sumaltų.
- Sudėkite parmezaną ir pulsuokite, kol tolygiai pasiskirstys. Įjungę virtuvinį kombainą, lėtai supilkite sviestą ir pulsuokite, kol masė taps vientisa. Perkelkite pesto į dubenį.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
