Grana Padano sūris

Jei mėgstate pesto dėl stipraus baziliko skonio ir aromato, išbandykite šią versiją su kitomis ne mažiau kvapniomis ir sodriomis žolelėmis, tokiomis kaip mėta ir rozmarinas. Šviežias žoleles sutrinkite trintuvu su kedro riešutais, aukštos kokybės alyvuogių aliejumi ir skaityti daugiau

„Farfalle“ makaronai (drugeliai) gaminami iš kalakutienos, šaldytų žaliųjų žirnelių ir pievagrybių, juose gausu skonių, kuriuos puikiai papildo „Grana Padano“ sūris. Pievagrybiai yra prinokę grybai su rudomis kepurėlėmis. Kitaip nei... skaityti daugiau

Šio pesto pagrindas – šviežios rukolos. Pipirinį skonį puikiai papildo graikiniai riešutai ir saldžiai rūgščiai džiovinti pomidorai. Pesto paruoškite prieš pat patiekdami, sumaišydami visus ingredientus, išskyrus pomidorus. Įmaišykite juos į paruoštą padažą. skaityti daugiau

Artėjant pavasariui ir vasarai, geriausias būdas tai švęsti – gardūs, sultingi makaronai su žaliomis daržovėmis. Švieži šparagai, žalieji žirneliai ir laiškiniai svogūnai sukuria nuostabų skonių trejetą lengvam ir gaivinančiam patiekalui. Galite... skaityti daugiau

Šių makaronų išskirtinumas – traškūs keptos rūkytos pancetos gabalėliai. Pradėkite juos virti, kol verda spagečiai, nes kepant pancetą išsilydę riebalai bus puikus viso patiekalo pagardas. Pirmiausia, rūkytuose riebaluose – skaityti daugiau

Šiame pesto padaže dalis baziliko pakeista brokoliais, todėl padažas tampa sotesnis ir sušvelninamas pernelyg stiprus jo skonis. Naudoti graikinius riešutus vietoj tradicinių kedro riešutų yra daug pigiau. Be to, jie... skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pagaminti nesaldintą sluoksniuotą tešlą su Palmier sūriu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Šiltų rigatoni makaronų salotų su plonai pjaustytomis cukinijomis, pomidorais ir baziliku receptas. Salotos pagardintos alyvuogių aliejumi ir sumaišytos su Grana Padano ir mocarelos sūriu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Trys jautienos rūšys derinamos su čili pasta, pankoliu, anyžių sėklomis ir šlakeliu raudonojo vyno. skaityti daugiau