Kalakutienos salotos su salotomis ir daržovėmis

Balsai: 2

Kaip pasigaminti - kalakutienos salotas su salotų lapais

Patiekalo nuotrauka: Antonis Achilleos

Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 410, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 26 G., angliavandeniai 37 G., pluoštas 3.5 G., cholesterolis 49 mg natrio 2510 mg cukrus 12 G.

Kalakutienos salotos su salotomis apvyniotomis daržovėmis - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

120 g plonų ryžių makaronų
2 šaukštai augalinio aliejaus
3 žaliųjų citrinų sultys ir žaliosios citrinos skiltelės patiekimui
4 arb. šaukšteliai padažo "Terijakis"
1 maža čili paprika, be sėklų
1 gabalėlis (5 cm) imbiero, nuluptas
1 laimo žievelė
1 vidutinio dydžio raudonas svogūnas, plonai supjaustytas
2 vidutinio dydžio saldžiosios paprikos, supjaustytos plonomis juostelėmis
450 g maltos kalakutienos
1/4 puodelio skrudintų nesūdytų anakardžių, stambiai supjaustytų
1/2 puodelio rupiai supjaustytų šviežių kalendrų arba mėtų
2 kopūstų galvos romaninės salotos, išardyti į lapus

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: ryžių makaronai, laimo sultys, terijakio padažas, čili pipiras, imbiero šaknis, laimo žievelė, raudonasis svogūnas, saldžiosios paprikos, malta kalakutiena, anakardžių riešutai, kalendra, mėta, romaninės salotos

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, nukoškite ir sumaišykite su 1 valg. šaukštu augalinio aliejaus.
Mažame dubenyje sumaišykite laimo sultis ir 2 arbatinius šaukštelius teriyaki padažo.

Virtuvės kombaine sutrinkite čili pipirą, imbierą ir laimo žievelę.
Didelėje keptuvėje įkaitinkite likusį 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Sudėkite svogūną ir kepkite, maišydami, kol suminkštės, 5 minutes. Sudėkite imbiero mišinį ir kepkite dar minutę. Sudėkite paprikas ir toliau kepkite, maišydami, dar 3 minutes. malta kalakutiena ir likusius 2 arbatinius šaukštelius terijakio padažo. Kepkite maišydami, kol mėsa iškeps, dar apie 5 minutes.
Nukelkite puodą nuo viryklės, supilkite laimo sulčių mišinį, anakardžius ir žoleles ir išmaišykite. Padėkite ant salotų lapai Makaronai ir kalakutiena su daržovėmis. Patiekite su laimo skiltelėmis.

Kategorijos: