Keptas jūros ešerys su saldžiosiomis paprikomis ir pomidorais folijoje
Balsai: 2
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 364, bendras riebalų kiekis 21 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 32 G., angliavandeniai 10 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 136 mg natrio 825 mg cukrus 5 G.
Kalorijos 364, bendras riebalų kiekis 21 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 32 G., angliavandeniai 10 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 136 mg natrio 825 mg cukrus 5 G.
Jūros ešerys kepamas su saldžiosiomis ir aitriosiomis paprikomis, vyšniniais pomidorais ir raudonaisiais svogūnais jų aromatingose sultyse atskiruose folijos pakeliuose. Be jūros ešerių, šiam receptui tiks bet kokia balta žuvis. Taip pat tinka bet kokios spalvos paprikos, bet jei norite sužavėti svečius gražiu pateikimu, derinkite skirtingas spalvas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 bet kokios spalvos saldžiosios paprikos, plonai supjaustytos
- 1 mažas raudonas svogūnas, plonai supjaustytas
- 1 Fresno paprika, perpjauta pusiau ir plonai supjaustyta
- 8 čiobrelių šakelės
- 1 puodelis oranžinių vyšninių pomidorų
- 5 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 0,5 puodelio obuolių sidro acto
- 4 minkštos baltos žuvies filė be odos, po 170 g, pavyzdžiui, dryžuotojo ešerio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: jūros ešerys, saldžiosios paprikos, raudonasis svogūnas, Fresno pipirai, vyšniniai pomidorai, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės-stiprios ugnies. Dubenyje sumaišykite papriką, raudonąjį svogūną, čili pipirą, čiobrelių šakeles ir vyšninius pomidorus; sumaišykite su 3 šaukštais alyvuogių aliejaus ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos.
- Ant stalo išklokite keturis 50 cm storio storio folijos lakštus. Ant kiekvieno lakšto uždėkite daržovių kauburėlį, tada kiekvieną porciją apšlakstykite 2 šaukštais acto.
- Ant kiekvieno daržovių kauburėlio uždėkite po žuvies filė; kiekvieną porciją apšlakstykite 0,5 valgomojo šaukšto alyvuogių aliejaus ir gausiai pagardinkite druska. Sujunkite dvi trumpąsias folijos puses ir du kartus perlenkite, kad užsandarintumėte; perlenkite šonus, kad susidarytų siuntinys.
- Kepkite pakelius ant grotelių, judindami juos pagal poreikį, kad tolygiai iškeptų, kol žuvis iškeps, 10–12 minučių.
Kategorijos:
receptas / Sveiki kepti patiekalai / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Kiemo receptai / Folija / Vasaros patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Daržovės ir grybai / Žuvis ir jūros gėrybės / Grilis, kepsninė / Lengvi kepsnių receptai / Kepta žuvis / Keptos daržovės ir vaisiai / Maisto tinklas – receptai
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
