Kukurūzų pudingas su kumpiu ir sūriu keptuvėje

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - keptuvėje keptą kukurūzų pudingą su kumpiu ir sūriu

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4-6

Pudingas dažnai laikomas desertu, tačiau šis kukurūzų ir kukurūzų duonos pudingas su laiškiniais svogūnais, kumpiu ir sūriu yra puikus pagrindinis patiekalas. Česnako, baziliko ir aitriųjų paprikų prieskoniai suteikia šiek tiek aštrumo. Be to, jį greitai pagaminsite.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 šaukštai (30 g) sviesto
1,5 puodelio virtų kukurūzų, šviežių arba atšildytų šaldytų
1 ryšelis žaliųjų svogūnų (baltosios ir žaliosios dalys), supjaustytų žiedais
1 lazdelė (170 g) Juodojo miško kumpis, supjaustyti kubeliais (apie 1,25 puodelio)
1 skiltelė česnako, smulkiai supjaustyta
1/2 arb. šaukštelio aštrių raudonųjų pipirų prieskoniai
3 dideli kiaušiniai
2 puodeliai geriamojo grietinėlės 10%
110 g pusiau kieto sūrio, supjaustyto kubeliais
1/4 puodelio smulkintų baziliko lapelių
1 arbatinis šaukštelis rupios stalo druskos
1 valgomasis šaukštas. kukurūzų duonos įdaras, supjaustyti kubeliais
Žiupsnelis druskos

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzai, sviestas, žali svogūnai, sausai vytintas kumpis, česnakas, čili prieskoniai, kiaušiniai, kremas, Gaudos sūris, bazilikas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
Ištirpinkite sviestą 25 cm skersmens ketaus keptuvėje ant vidutinės ugnies. Sudėkite kukurūzus, svogūną, kumpį, česnaką ir čili miltelius. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnas suminkštės, maždaug 3 minutes. Tuo tarpu dideliame dubenyje lengvai išplakite kiaušinius ir įmaišykite grietinėlę, sūrį, baziliką, druską ir pipirus pagal skonį.

Nukelkite keptuvę nuo ugnies. Įmaišykite kukurūzų duonos įdarą ir cukrų. Supilkite kiaušinių mišinį ir švelniai maišykite, kol tolygiai pasiskirstys. Įdėkite keptuvę į orkaitę ir kepkite, kol lengvai suminkštės ir taps auksinės spalvos. Patiekite pudingą šiltą.

Kategorijos:

receptas / Keptuvė / Pagrindiniai patiekalai / Mėsa / Daržovės ir grybai / Kiaušiniai ir pieno produktai / Maisto tinklas – receptai / Amerikietiška virtuvė

Panašūs receptai