Užkandžių receptai

Pan bagnat yra tradicinis prancūziškas sumuštinis iš Nicos, gaminamas su sodriu, sultingu įdaru ant bandelės. Pasigaminkite gardų vegetarišką pan bagnat, įdarytą kreminiu sūriu, alyvuogėmis,...

Japoniškas užkandis iš rūkytos lašišos ir aštrios avokadų tyrės, patiekiamas ant keptų jūros dumblių traškučių, kurių galima rasti Azijos užkandžių skyriuje arba internetu.

Likusi vištiena nuo praėjusios dienos gali būti skaniai panaudota naujame, greitai paruošiamame patiekale su saldžiomis bulvėmis. Bulvė kepama su lupena mikrobangų krosnelėje, o tada išskobiama minkštimas...

Meksikietiškas tako užkandis žavi savo sulankstytu įdaru, įdėtu į šiltą tortiliją. Juk bet koks patiekalas tokiu būdu tampa skanesnis ir apetitiškesnis. Be tradicinių tako įdarų, randamų visame pasaulyje...

Šių sumuštinių įdaras gaminamas iš vištienos krūtinėlės, sumaišytos su svogūnais, bazilikais ir peletrūnu, ir aplietas jogurto padažu. Vištiena iš anksto troškinta jazminų žaliojoje arbatoje. Tai...

Paprikų įdaras bus lengvesnis ir maistingesnis, jei naudosite liesą maltą jautieną, sumaišytą su rudaisiais lęšiais. Juose taip pat gausu baltymų kaip ir mėsoje, o be to...

Avinžirniai, kuriuose gausu baltymų ir skaidulų, yra puikus pagrindas sotiems, sveikiems vegetariškiems sumuštiniams. Kad sumuštiniai būtų be rūpesčių, naudokite konservuotus avinžirnius. Jie lengvai sutrinami...

Rūkyta lašiša savo skoniu ir tekstūra puikiai dera su minkštu, kreminiu kreminiu sūriu. Naudokite šiuos du ingredientus, kad sukurtumėte skanius ir sveikus sumuštinius, kurie pakeistų duoną...

Šie neįprasti sumuštiniai gaminami iš saldžiųjų bulvių skrebučių. Saldžiosios bulvės supjaustomos plokščiais griežinėliais ir kepamos orkaitėje. Gautas skrebučių riekeles galima naudoti tiesiogiai sumuštiniams gaminti arba...

Skanus ir sotus sumuštinis, įdarytas įvairiais puikiai subalansuotais ingredientais. Rūkyta tofu suteikia baltymų ir nuostabaus skonio, atstodama mėsą ar šoninę.

Sultingi ir traškūs brokoliai yra puikus ingredientas sveikam karštam sumuštiniui. Naudojami ir žiedynai, ir mėsingi stiebai. Pirmiausia brokoliai lengvai apverdami garuose,...

Skanūs ir sveiki pusryčiai iš kiaušinių ir pomidorų, keptų kumpio lukštuose. Plonos kumpio riekelės dedamos į keksiukų formeles, visiškai padengiant vidų.

Vištienos juostelės yra populiarus greito maisto užkandis, gaminamas iš traškių, džiūvėsėliuose apvoliotų ir gruzdintų vištienos pirštelių. Pagal šį receptą pagamintos naminės juostelės bus tokios pat skanios...

Paprastus migdolus paverskite pikantišku užkandžiu, kuris puikiai tinka su alumi, gėrimais ar tiesiog užkandžiavimui. Jų taip pat galima dėti į įvairias daržovių salotas, kad suteiktų ryškų skonį ir...

Nepaisant pavadinimo, šios bulvės nėra kepamos gruzdintuvėje, o kepamos orkaitėje. Saldžioji bulvė supjaustoma juostelėmis kaip bulvytės fri, aptepama bekvapiu augaliniu aliejumi ir pasūdoma. O orkaitėje...

Bet kokį užkandį smagiau valgyti, kai jis suveriamas ant iešmelių. Šis užkandis ypač patiks vaikams, nes iš jo galima pagaminti įdomių iešmelių net vaikų pietų dėžutei. Pagrindinis šio patiekalo ingredientas...

Pasigaminkite egzotiškesnio japoniško stiliaus humuso, naudodami edamame pupeles ir miso – fermentuotą sojų pupelių pastą, kuri jūsų užkandžiui suteikia unikalų umami skonį. Miso pasta būna įvairių rūšių...

Karibų džerkų prieskoniai suteikia ryškios spalvos keptoms saldžioms morkoms, kurios sumaišomos su keptais svogūnais ir česnakais, kad gautųsi tirštas padažas. Įberkite šiek tiek kokoso...

Meksikietiška kesadilja – tai per pusę perlenkta tortilija su lipniu sūrio įdaru viduje. Pusę tortilijos pabarstykite tarkuotu sūriu, ant viršaus uždėkite traškios trupintos šoninės, keptų laiškinių svogūnų ir aštrių...

Šis veganiškas užtepėlė pagamintas vien tik iš augalinių ingredientų. Konservuotos baltosios pupelės ir skrudinti kedro riešutai sudaro sotų pagrindą, o šviežių lapinių kopūstų pesto ir...

Šis lengvas ir purus padažas pagamintas tradicinio amerikietiško salotų succotash pagrindu. Pagrindinės jo sudedamosios dalys yra pupelės, kukurūzai, pomidorai, paprikos ir žolelės. Padažui paruošti...

Spragėsių krevetės yra populiarus kadžunų užkandis Amerikos pietuose. Jame dera regiono skoniai: jūros gėrybės, aštrūs prieskoniai ir kukurūzai. Jis gaminamas su...

Kepti krabų paplotėliai – tai tobulas traškios plutelės ir sultingos, minkštos minkštimo derinys su subtiliu krabų aromatu ir skoniu, kurį puikiai papildo keptos paprikos ir prieskonių mišinys.

Individualūs kišo tartletai yra patogus užkandis, kuris atrodo gana šventiškai ir puikiai tinka ne tik pusryčiams, bet ir ypatingoms progoms. Tartletai gaminami su pyrago pagrindu, kurį galite naudoti...

Šie suktinukai įdaryti žalia, aštria itališka kalakutienos dešra. Išimkite apvalkalus ir turėsite paruoštą valgyti dešrą su visais reikalingais prieskoniais. Malta kalakutiena sumaišoma...

Japoniškas tamari sojų padažas skiriasi nuo įprasto sojų padažo tuo, kad jame praktiškai nėra priedų, jis yra mažiau sūrus ir turi ryškesnį sojų skonį. Jis puikiai tinka...

Azijietiški vasaros suktinukai skiriasi nuo populiaresnių pavasario suktinukų tuo, kad jie niekada nėra kepami, o patiekiami švieži. Švelnūs, permatomi ir kupini vasariškų spalvų bei sulčių, šie suktinukai...

Sveikas ir gardus užkandis didelei kompanijai. Orkaitėje iškepkite džiūvėsėliuose apvoliotus vištienos pirštelius ir patiekite juos su įvairiomis žaliomis daržovėmis. Padažas, pagamintas iš...

Šiam fondiu gaminti nereikia specialaus puodo su degikliu. Visi ingredientai sumaišomi keraminiame kepimo inde, kepami orkaitėje ir patiekiami karšti. Pamirkykite daržoves...

Šis lengvas ir sveikas padažas gaminamas iš graikiško jogurto ir neriebaus pieno. Norėdami sustiprinti jo skonį be majonezo, įmaišykite karamelizuotų...

Prinokusio, minkšto avokado subtili tekstūra puikiai dera su jogurtu ir sukuria tirštą, aksominį padažo pagrindą. Dėl šio derinio padažas yra mažiau riebus ir maistingesnis.

Šis itališkas užkandis patiekiamas ant iešmelių, prikimštų ingredientų, kurie sukuria nepamirštamą Viduržemio jūros virtuvės skonį: itališkos vištienos dešrelės, džiovinti pomidorai, bazilikas,...

Vyšniniai pomidorai yra puikus pagrindas elegantiškam, nedideliam užkandžiui. Mažu šaukšteliu išskobkite minkštimą ir gautus dubenėlius pripildykite vištienos, obuolių ir... salotomis.

Edamame – tai nesubrendusios sojų pupelės, naudojamos sveikai besimaitinančių žmonių mityboje visame pasaulyje. Tačiau jos taip pat populiarios kaip užkandis su alumi ar kitais alkoholiniais gėrimais. ...

Šis užkandis, skirtas mirkyti, derina švelnią krabų mėsą su kreminiu kreminio sūrio ir grietinės padažu. Šlakelis aštraus padažo, česnako skiltelė ir krabų prieskoniai suteikia pikantiško skonio. Ir...

Sotus ir gardus užkandis, puikiai tinkantis neformaliam susibūrimui su draugais. Šis padažas patiekiamas karštas stalo centre, o aplink jį išdėliojamos traškučiai, kad visi galėtų juo mėgautis.

Itališki skrebučiai (crostini) yra universalus užkandis, puikiai tinkantis bet kokiai progai. Jie taip pat puiki vieta eksperimentuoti, nes skrudintos prancūziškos duonos riekelės patiekiamos su visokiais įdomiais...

Satay (arba sate) yra populiarus Azijos gatvės maistas, gaminamas iš mažų keptų iešmelių, dažnai patiekiamų su žemės riešutų padažu. Šie iešmeliai puikiai tinka iškylai...

Šiam padažui paruošti vietoj kreminio sūrio naudokite neriebų varškės sūrį (apie 2 %). Sutrinkite jį su konservuotomis baltosiomis pupelėmis virtuvės kombaine ir...

Šios džiūvėsėliuose apvoliotos mocarelos lazdelės yra tokios pat skanios, kaip ir tos, kurias rasite baruose ir greito maisto restoranuose, tačiau jos yra daug sveikesnės, nes kepamos keptuvėje, o ne gruzdinamos.

Šis subtilus, kreminis, šiek tiek rūgštokas kreminis sūris yra puikus pagrindas tirštam padažui. Sumaišykite jį su grietine, tarkuota mocarela ir trupučiu majonezo. Jei norite daržovių užpilo...

Išskirtinis užkandis, kuris sužavės savo restorano lygio išvaizda ir nuostabiu, daugialypiu skoniu. Paruošta polenta puikiai išlaiko formą atvėsusi ir puikiai tinka patiekti grybų ragu, o jos...

„Baba Ganoush“ – paprastas, bet gardus Artimųjų Rytų baklažanų užkandis. Orkaitėje kepti arba grilyje kepti baklažanai sumaišomi su česnaku, petražolėmis, citrinos sultimis ir sezamu...

Vienas populiariausių meksikietiškų patiekalų yra sluoksniuotas padažas. Jam reikia atskirai paruošti kelis padažus ir užtepėles ir juos sluoksniuoti ant bendros lėkštės, kad kiekvienas...

Kukurūzinis dešrainis yra populiarus amerikietiškas gatvės maisto užkandis – ant pagaliuko užmauta dešra, suvyniota į kukurūzų miltus. Tradiciniai kukurūziniai dešrainiai yra gruzdinti ir skanūs, bet nelabai sveiki. To negalima pasakyti apie...

Įdarytos bulvių odelės yra populiarus amerikietiškas užkandis, puikiai tinkantis su taure alaus arba iškilmingesnėmis progomis. Norint jas pagaminti, jums tereikia...