Užkandžių receptai

Nuostabų šios populiarios prancūziškos sriubos skonį pirmiausia suteikia ne sultinys ar prieskoniai, o svogūnai, kurie troškinami beveik valandą, išskirdami cukrų ir karamelizuodamiesi. Taip...

Paruoškite didelių grybų kepurėles ir atskirai apkepkite žalios itališkos dešros įdarą su džiūvėsėliais, česnaku, prieskoniais, grybų koteliais, fontina sūriu ir parmezanu. Du skirtingi...

Įprastas alyvuoges sūryme galima pagardinti marinuojant jas citrusinių vaisių marinate su kariu, peletrūnu, raudonaisiais pipirais ir česnaku. Šis neįprastas derinys, ilgai brandinamas...

Grybų kroketai ruošiami dviem etapais. Pirmiausia tirštą grybų mišinį troškinate ant silpnos ugnies, o jam sustingus, suformuojate kroketus, apvoliojate juos džiūvėsėliuose ir gruzdinate. Kuo daugiau skirtingų rūšių grybų...

Gražiai patiekta daržovių lėkštė su įvairiomis daržovėmis ir padažu atrodo gana įspūdingai ir stilingai. Patiekite ją su vynu arba padėkite ant šventinio stalo ir parodysite savo...

Arancini, sicilietiškas užkandis, yra maži, auksinės spalvos, gruzdinti įdaryti ryžių rutuliukai. Dar įdomesniam skoniui pabandykite juos pagaminti su...

„Crudite“ – tai sveikas užkandis, gaminamas iš lėkštėje išbarstytų daržovių, kuris išpopuliarėjo pirmiausia prancūzų virtuvėje, o vėliau visoje Europoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose sveikos mitybos entuziastų dėka.

Kitas ilgų, traškių duonos lazdelių pavadinimas yra grissini, jie kilę iš Italijos, kur nuo seno patiekiami kaip užkandis prie patiekalų. Jų dažnai galima rasti...

Jei planuojate kino vakarą, nėra geresnio užkandžio nei spragėsiai. Pasigaminkite ypatingų spragėsių, kurių nerasite net kino teatre, sumaišydami daug...

Crostini yra itališkas užkandis, gaminamas iš traškios duonos riekių, apibarstytų įvairiais kvapniais priedais. Išbandykite crostini su rikota ir keptais Briuselio kopūstais spanguolių sirupe.

Daržovių lėkštė – tai tvarkingai išdėstyta žalių, keptų arba blanširuotų daržovių lėkštė su padažu. Kad daržovių lėkštė neatrodytų kaip netvarkingos salotos, geriausia...

Nustebsite, bet net ir moliūgų sėklas galima paskrudinti ir paversti tikru delikatesu. Pridėjus kelis papildomus ingredientus ir prieskonius, jūsų sėklos įgis naują ir įdomų skonį.

Įdomus sūrio užkandis, pateiktas unikaliu būdu. Bri sūrio ratas apibarstomas figų kompotu, suvyniojamas į pyrago pagrindą ir kepamas orkaitėje. Kompotą lengva pagaminti...

Sunku rasti žmogų, kuris nemėgsta sūrio lazdelių. Jos labai gardžios, traškios ir labai skanios. Norisi jas be galo traškėti, bet jos taip greitai išnyksta. Dėl viso pikto, pravartu jų turėti po ranka...

Paruoškite azijietiško stiliaus ryžius su malta kiauliena, grybais ir imbieru ir patiekite juos dubenėliuose, pagamintuose iš didelių grybų kepurėlių. Tai bus gardus ir labai greitas užkandis, ypač jei naudosite jau paruoštus...

Pastaruoju metu net ir dideliuose vakarėliuose ar šventėse vis labiau populiarėja užkandžiai – žalios arba blanširuotos daržovės, patiekiamos sveikos arba supjaustytos juostelėmis. Ir...

Krevečių kokteilis yra užkandis, kuris visada patinka svečiams. Jis lengvas, gardus ir visada padeda praskaidrinti laukimą pagrindinio patiekalo, nepridėdamas nereikalingų kalorijų.

Šie skrebučiai įvyniojami į šoninę ne tik dėl estetikos. Kepant, lydyta šoninė laša tiesiai ant duonos, apskrudindama riekeles, todėl jos tampa auksinės spalvos, traškios ir skanios.

Šie įdaryti grybai puikiai tinka kaip užkandis bet kuriai šventei ar ypatingai vakarienei. Jie skanūs, patrauklūs ir kupini nuostabaus skonio dėl keptų grybų įdaro...

Yra nemažai gardžių patiekalų, kuriuose svogūnai vaidina svarbų vaidmenį. Vien prancūziška svogūnų sriuba yra tikras skanėstas. Tačiau šią paprastą ir bene pigiausią daržovę taip pat galima naudoti gaminant...

Skanus ir sveikas sumuštinis, pagamintas iš viso grūdo duonos ir kepto česnako bei šviežių žolelių užtepėlės. Šiuos sumuštinius galite pasigaminti užkandžiui arba kaip šventinį užkandį...

Pagal šį brokolių receptą gausite gardžiai traškius, keptus žiedynus, o ne saują suvytusių žiedynų. Viskas priklauso nuo kepimo būdo: brokoliai išdėliojami ant...

Čia iškepusi tik plutelė, bet visos daržovės trykšta šviežumu. Tai taip pat gera proga išsitraukti tą prietaisą, vadinamą tarka-smulkintuvu. Šis paplotėlis su chaotiškai persidengiančiais žaliais ir baltai raudonais...

Šias miniatiūrines grybų kepurėles galima greitai surinkti ir iškepti orkaitėje per kelias minutes. Patiekite jas tokias, kokios yra, arba ant viršaus uždėkite kiaulienos nugarinės ar keptos vištienos griežinėlių.

Receptas tiems, kurie mėgsta traškius traškučius, bet nori, kad jie būtų kuo sveikesni. Šie traškučiai gaminami su žaliosiomis pupelėmis ir kepami orkaitėje, o ne keptuvėje. Rezultatas...

Nors bolivinė balanda tarp sveikai besimaitinančių žmonių išpopuliarėjo tik XXI amžiuje, ji žinoma jau šimtmečius ir buvo Pietų Amerikos indėnų mitybos dalis. Skirtingai nuo kitų grūdų...

Šiuos pyragėlius – pusmėnulio formos įdarytus pyragaičius – galima valgyti vietoj duonos su karštais patiekalais arba pasiimti su savimi kaip užkandį. Jie skanūs, sūrūs ir, svarbiausia, gana lengvai pagaminami. Jums nereikia...

Šis brokolių garnyras su gardžiu sūrio plutele patenkins net tuos, kurie laiko save brokolių nekenčiančiais. Tarkuoto aštraus čederio sūrio, džiūvėsėlių, laiškinių svogūnų ir... mišinys.

Sotus ir gardus meksikietiškas buritas gali būti pagamintas pusryčiams, vakarienei ar sočiam užkandžiui. Kadangi buritai yra greitas maistas, beveik visus ingredientus galima paruošti iš anksto...

Įdarytos bulvės arba „trupiniai“ gali būti naudojami kaip valgomas piemenų pyrago pagrindas. Klasikiniame piemenų pyrago recepte naudojamos daržovės, troškintos su malta mėsa, o ant viršaus uždedama...

Šiems sumuštiniams pagaminti reikės maždaug 15 cm ilgio ilgų bandelių. Perpjaukite jas per pusę ir paskrudinkite iki auksinės rudos spalvos, tada aptepkite majonezo padažu ir įdarykite...

Buritą gaminkite taip, kaip urviniai žmonės gamino akmens amžiuje, jei jie jį apskritai gamino. Nes kitaip jie daug ko praleistų. Juk buritas, suvyniotas į kopūstų lapus, yra...

Išbandykite šiuos unikalius avokado skrebučius su kiaušiniu ir daržovėmis. Avokado puselės apibarstomos traškiais džiūvėsėliais, apkeptais česnakiniame svieste, ant viršaus dedamas keptas kiaušinis ir papuošiamos plonu...

Dėl sumaniai suprojektuotų plyšių, šio duonos dubenėlio šonus galima nulaužti ir pamirkyti juos lipniame lydytame sūryje bei gardžiame spanguolių ir rozmarinų padaže. O tanki Brie sūrio žievelė išlaikys sūrį...

Briuselio kopūstai, suvynioti į šoninę, o vėliau į sluoksniuotą tešlą, yra gana įdomus užkandis, paruošiamas panašiai kaip dešrelės. Paimkite keptus Briuselio kopūstus ir susukite kiekvieną...

Šie nuostabūs keksiukai puikiai tinka smagiems pusryčiams arba kaip užkandis namų vakarėlyje. Jie kepami keksiukų formoje, kurios kiekviena ertmė užpildyta apskritimu...

Šis riešutinis užkandis, kuriame gausu geležies ir skaidulų, patiks visiems jūsų šeimos vakarėlyje. Jie maistingi, sotūs ir puikus būdas į savo valgiaraštį įtraukti daugiau žalumynų, kurie...

Nustebsite, koks nuostabus ir gaivus tampa sriubos skonis, kai ji gaminama su keptomis daržovėmis. Orkaitėje keptos bulvės, porai ir rukola praturtins sriubą subtiliu kartumu.

Apvalios duonos kepalas, supjaustytas kubeliais ir iškeptas su įvairiais įdarais, yra puiki užkandžio idėja namų vakarėliui. Įdaras turėtų būti tirštas ir kietas, kad visi svečiai...

Kuo didesnes grybų kepurėles pasirinksite, tuo skanesnis įdaras jose bus. Įdarui atskirai apkepkite žalią itališkų dešrų faršą, išimdami apvalkalą ir įberdami...

Meksikietiški tako – tai sultingas mėsos įdaras su padažu ir šviežiomis daržovėmis, patiekiamas mažose kukurūzų tortilijose, kurios vėliau sulankstomos ir valgomos rankomis. Tako mėsos įdaras...