Užkandžių receptai

Šis klasikinis britiškas užkandis iš esmės yra sodrus alaus sūrio fondiu, apšlakstytas ant skrebučio – paprasčiausias jaukus sūrio patiekalas. Paruošimas...

Tiesiog sumaišykite pikantiškus ingredientus su umami skonio ingredientais ir gaukite šį gardų užkandį. Skrudintos sezamo sėklos suteikia nuostabią tekstūrą. Patiekite šį padažą su krekeriais arba...

Molly Yeh savo naujame restorane „Bernie's“ Minesotoje pristatė užkandį su subtilia žydiška įtaka, kaip ir daugelį kitų patiekalų. Šio padažo skonis yra dūminis, kreminis, ryškus ir šiek tiek žolelių. Ir...

„Paneer“ – tai šviežias, nesūdytas indiškas sūris, gaminamas sutraukiant pieną su actu arba laimu. Gautas sūris suspaudžiamas į kubelius. Paneer daugiausia naudojamas šiaurėje...

Indijos virtuvė siūlo įvairių pikantiškų užkandžių, įdarytų riešutais, pūstais ryžiais ir kitais traškiais ingredientais, pagardintais masala prieskoniais, kad pamalonintų skonio receptorius. Nors pakeliai...

Šie gardūs maži pyragėliai su pikantišku įdaru yra populiarus užkandis ne tik Indijoje, bet ir už jos ribų. Samosų koncepciją į Indiją atvežė Artimųjų Rytų prekybininkai, tačiau...

Šis vaisių ir riešutų užkandis pasižymi lengva, kramtoma tekstūra dėl pūstų rudųjų ryžių ir ryžių sirupo. Džiovintos vyšnios suteikia saldų ir rūgštų skonį, o jūros druska ir moliūgų sėklos...

Pinto pupelės troškinamos sodriame, pikantiškame padaže su rūkyta paprika, kajeno pipirais ir guajillo čili pipirais, kol tampa visiškai minkštos ir aromatingos. Patiekite kaip tako įdarą su...

Kukurūzų miltus paverskite gardžiu traškiu užkandžiu! Šie gardūs kukurūzų miltų rutuliukai pagaminti iš likusių kukurūzų miltų. Sumaišykite juos su tarkuotu sūriu ir keptu kumpiu ir suformuokite rutuliukus.

Kiaulienos odelės su žaliąja salsa (Chicharrón en salsa verde) yra populiarus meksikietiškas patiekalas, gaminamas iš traškių kiaulienos odelių ir žaliosios pomidorų salsos (salsa verde). Odelės lėtai troškinamos tirštame padaže, kol šiek tiek...

Patiekiamos taurelėse su rūgščiu ir aštriu tomatillo padažu, krevetės yra užkandis, puikiai tinkantis kepsnių vakarėliams ar prie baseino. Krevetės turėtų būti gerai...

Nachos, apibarstyti lydytu sūriu ir sodriu, mėsos padažu, yra puikus užkandis namų vakarėliams ir sporto vakarams. Tomatillos ir...

Ši grybų ir šparagų kesadilja yra nuostabi vegetariška vakarienė, kuri patiks visiems. Daržovės sluoksniuojamos ant tortilijos, gausiai pabarstytos sūriu, tada perlenkiamos per pusę ir...

Jautienos sijonėlio kepsnys yra gana nebrangus gabalas, puikiai tinkantis kasdieniam maisto gaminimui. Kadangi jis gana kietas, jis gerai dera su marinatais, kurie taip pat suteikia skonio. Paruoškite...

Tradicinė meksikietiška salsa verde (žalioji salsa) gaminama su pomidorais, kurie kepami įgauna gilesnį, sodresnį skonį su švelniu saldumo prieskoniu. Kepkite su...

Mėgaukitės ryškiais itališko vištienos sumuštinio skoniais. Kepta vištienos krūtinėlė, įtrinta pankoliu ir raudonaisiais pipirais, patiekiama traškioje bandelėje su saldžiais pomidorais, aromatingais...

Džiūvėsėliuose apvoliota kepta vištiena, patiekiama ant skrudintų baltos duonos riekelių su marinuotais agurkėliais, šviežiomis aisbergo salotomis ir rūkytu čipotlės majonezu. Šiame recepte naudojami vištienos kotletai, pagaminti iš...

Šis kumpiu įdarytas paplotėlis su kriauše ir gaivinančiomis rukolos salotomis yra puikus vasaros užkandis. Jame harmoningai dera saldūs ir pikantiški ingredientai, minkštas sūris ir šviežios žolelės. Paruošti...

Šiuos sumuštinius įkvėpė vietnamietiškas banh mi. Perpjautas prancūziškas batonas apibarstomas tailandietiškomis salotomis su raudonajame karyje įdėtu mahi mahi, laiškiniais svogūnais, morkomis ir agurkais, o pabaigoje –...

Žuvies sumuštiniai yra sveika alternatyva tradiciniams jautienos mėsainiams, o švelnus mahi-mahi turi gana švelnų skonį, kuris puikiai dera su kitais ryškiais ingredientais.

Ploni keptų burokėlių griežinėliai apšlakstomi garstyčių padažu ir patiekiami su rūkytos raudonos žuvies griežinėliais. Saldžiųjų burokėlių, rūgštaus padažo ir sūrios žuvies derinys tiesiog stulbinantis!

Šie traškūs, skaidulomis turtingi suktinukai gaminami iš keptų jūros dumblių lakštų, o ne iš paplotėlių. Įdarę juos avokadu ir rūkyta lašiša, patiekite kaip užkandį arba mažai kalorijų turintį vakarinį užkandį.

Norite paragauti Aliaskos dietos? Tuomet pasigaminkite šį kreminį karštai rūkytos lašišos padažą! Kartu su šviežiomis daržovėmis ir krekeriais tai puikus užkandis jūsų kitam...

Švelnūs rūkytos lašišos gabalėliai patiekiami ant skrudintos daugiagrūdės duonos su pomidorų ratuku, garstyčiomis ir krapais. Saldus pomidoras, pikantiškos garstyčios ir gaiviai aštrūs krapai dera...

Šios elegantiškos miniatiūrinės picos gali būti patiekiamos kaip užkandis arba su vynu vakarienei. Kepami tik picos padai. Kai jie šiek tiek atvės, užtepkite maskarponės sluoksnį, ant viršaus uždėkite rūkytos...

„Kepti bulvių blynai (latkes) yra tradicinis Chanukos skanėstas, bet aš taip pat mėgstu juos kepti per Pesachą, nes jie tokie skanūs ir lengvai pagaminami košeriniu būdu (be duonos ar raugo!). Tai...“

Filo tešlos tartletai yra puikus produktas, kurį galima laikyti šaldiklyje, kad bet kada galėtumėte pasimėgauti gardžiu užkandžiu. Vienas skaniausių tartletų įdarų derinių...

Norite padaryti įspūdį savo svečiams be vargo gaminant? Šis paprastas padažas, pagamintas vos iš 100 g šilkinės rūkytos lašišos, puikiai tinka kaip užkandis ir dera su...

Šis lengvas užkandis puikiai tinka kaip garnyras vakarienei arba kaip malonus priedas prie vėlyvųjų pusryčių, jį greitai ir lengva paruošti. Kiekvieną keptą šparago stiebą apvyniokite plonu...

Šis prabangus sumuštinis sujungia du vėlyvųjų pusryčių klasikinius patiekalus – Benedikto kiaušinius ir rūkytą lašišą. Su gardžiu olandišku padažu, švelnia žuvimi ir tirpstančiu tryniu tai – tobulas...

Ši greita ir gardi pusryčių pica gaminama iš parduotuvėje pirktos tešlos ir įdaryta populiariais rytinių sumuštinių priedais: kreminiu sūriu, rūkyta lašiša ir avokado griežinėliais. Viską vainikuoja...

Traškios bulvių tarkos puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Norėdami ypatingo skonio, pagaminkite vieną didelę tarkos paplotėlį ir ant jo uždėkite picos griežinėlių...

Šie miniatiūriniai balti trikampio formos arbatos sumuštiniai yra puikus užkandis ne tik popietės arbatai, bet ir bet kokiam namų vakarėliui. Šiuos sumuštinius galite pasigaminti su dviem skirtingais įdarais: kreminiu sūriu su...

Šios traškios vištienos blauzdelės pasižymi sodriu „Buffalo“ sparnelių skoniu, tačiau nėra tokios aštrios, todėl patinka daugeliui. Vos lašas aštraus padažo suteiks joms reikiamą aštrumo kiekį, bet jei...

Šie meksikietiško stiliaus vištienos piršteliai nėra apvolioti įprastuose džiūvėsėliuose, o sutrintuose tortilijų traškučiuose. Pabandykite rasti mažai druskos turinčių traškučių...

Švieži brokoliai puikiai tinka įvairiems receptams, tačiau šis variantas geriausiai tinka brokolio galvai, kuri jau kurį laiką stovi šaldytuve. Tiesiog susmulkinkite ją ir lėtai troškinkite alyvuogių aliejuje su žolelėmis. Į...

Šis sluoksniuotas humuso užtepėlė puikiai tinka vakarėliams namuose. Paverskite pirktą humusą kažkuo ypatingu, į jį įmaišydami drąsių skonių Viduržemio jūros regiono mėgstamiausių patiekalų ir...

Skirtingai nuo daugumos kitų mėsos kepsnių variantų, šis gaminamas be kečupo glazūros, tačiau norint kompensuoti tą saldžiai rūgštų pomidorų skonį, pasigaminkite specialų pomidorų padažą...

Šis sumuštinis puikiai tinka tiems, kurie nusprendė iš savo raciono išbraukti duoną, ir mėsos mėgėjams. Vietoj bandelių puselių jame naudojami du dideli, ploni kiaulienos paplotėliai su...