Užkandžių receptai

Spagečiai su kotletais sodriame pomidorų padaže yra populiarus itališkas patiekalas sekmadienio šeimos vakarienei. Tačiau juos taip pat galite lengvai paversti užkandžiu namų vakarėlyje su draugais:...

Šiame užkandžių mišinyje yra visko: žemės riešutų, pistacijų, bulvių traškučių, riestainių, kukurūzų riešutų, džiovintų mangų ir kokosų masala prieskonių, kurie suteikia mišiniui indiškos virtuvės skonių.

Sumaišykite anakardžius su garam masala, kario milteliais ir kokosu, tada kepkite, kol taps traškūs, ir gaukite gardų indiško stiliaus užkandį. Patiekite šiuos...

Iškepkite gardžias, traškias bulvytes nuo nulio, o ne iš šaldytų. Traškios išorės ir minkšto vidurio paslaptis – dukartinis kepimas. Pjaustytas bulves reikia...

Šioje meksikietiškoje „Kruvinosios Merės“ versijoje vietoj degtinės naudojamas mezkalis. Šis kokteilis tiesiog prašosi užkandžių. Pagaminkite ir meksikietiškų! Kiekvieną taurę papuoškite...

Kitaip nei dauguma kitų sumuštinių, „Hot Brown“ laikomas vakariniu užkandžiu, net ir vėlyvu. Jis buvo išrastas pamaitinti žmones, pavargusius po vakarėlio. Skrudinta duonos riekelė...

Šiame sumuštinyje, įdarytame aštriu kiaulienos paplotėliu, natūralia aštria dešra ir kepta namine šonine, tikrai netrūksta gardžios kiaulienos. Klevų sirupo šoninė yra pagrindinis ingredientas, ir ji geriausia...

Šio sumuštinio esmė – pirkti retą keptą jautieną, net jei norite, kad ji būtų labiau iškepusi. Nesijaudinkite: keptos jautienos riekeles kartu su sūriu pašildysite keptuvėje, kad užtikrintumėte...

Šis trijų aukštų kalakutienos sumuštinis su traškia kepta pancetta yra kupinas skonio, su pikantiškais, aštriais ir saldžiais natomis. Pagrindinis ingredientas – naminės rukolos ir džiovintų rukolų pesto...

Pasak Denverio mėsininko Il Porcellino Salumi, norint pilnai mėgautis jų firminiu sumuštiniu, mėsą reikia sluoksniuoti tam tikra tvarka:...

Omarų salotos su rūgštoku majonezo padažu patiekiamos valgomuose dubenėliuose, pagamintuose iš kietų salotų lapų. Jei norite, galite įdėti aitriųjų arba saldžiųjų paprikų, aguonų arba sezamo sėklų. Puikiai tinka lengvoms...

Įsivaizduokite geriausią omarų sumuštinio dalį – sviestinę bandelę, omaro gabalėlius ir šviežią citriną – su visų mėgstamais makaronais su sūriu. Būtent tai jūsų laukia šiame traškiame...

Vietoj tradicinių meksikietiškų tortilijų, šie mini tako kepami ant keptų bulvių odelių. Ant odelių uždėkite visus tako ingredientus – vištieną (keptą orkaitėje arba ant grotelių), sūrį, salsą,...

Grietinės, pomidorų, raudonojo svogūno, marinuotų jalapeno pipirų ir čipotlės padažo užpilas tradicinę gvakamolę pakelia į visiškai naują lygį. Be to, užkandžiui suteikia daugiau...

Jei norite pasigaminti skaniausią kepenų dešrelių sumuštinį, geriausi kompanionai yra juoda duona, švieži raudonieji svogūnai ir garstyčios. Puikus derinys, kuris taip pat puikiai tinka užkandžiui...

Lęšių skrebutis yra skanus, sveikas ir labai maistingas. Sveikiausiam užkandžiui gaminkite jį su daugiagrūdė duona. Konservuoti lęšiai taip pat žymiai...

Šios gardžios vaisių salotos – puikus būdas naudoti kombučą kaip marinatą, išsaugant visas jos naudingas savybes. Kadangi šiame recepte kombuča nėra kaitinama, gyvas...

Kennip kimchi (perilos lapų kimchi) paprastai gaminamas su labai sūriu ir sodriu padažu. Ši versija yra visiškai kitokia! Įpilkite vandeninio padažo, kad lengvai pagardintumėte ir pamarinuotumėte lapus,...

Sultingas kalakutienos kepsnys su lydytu fontina sūriu patiekiamas ant fokačijos griežinėlio su saldžiojo pomidoro griežinėliu, traškia pancetta ir pikantiška rukola. Kepsneliai gaminami iš maltų...

Kito vakarėlio namuose užkandžiams pasigaminkite šiuos itališko stiliaus dešrelių suktinukus. Sūrio, pesto ir paprikų, kurie įdaromi į dešreles prieš jas pamirkant tešloje, derinys...

Išbandykite itališką tradicinių kukulių variantą. Vietoj įprastos maltos mėsos naudokite žalią itališką dešrą, išimdami apvalkalus. Iškepkite dešros kukulius orkaitėje ir patiekite kaip...

Šis užkandis – tai itališka dešrelių versija. Vietoj dešrelių mocarelos lazdeles suvyniokite į traškius džiūvėsėlius. Ant viršaus uždėkite kumpio griežinėlį, keptos paprikos juostelę ir pesto padažą...

Šie miniatiūriniai kukulių dubenėliai iš tikrųjų yra itališki kukuliai, įdaryti lipnia mocarela ir marinara padažu, apibarstyti traškiais džiūvėsėliais ir parmezanu. Suformuokite iš jų dubenėlius...

Nors girosas laikomas graikišku patiekalu, keli tradiciniai itališki ingredientai jo nesugadins, o suteiks naują ir įdomų skonį. Saldžią itališką dešrą įtrinkite su kmynais ir...

Šio didžiulio sumuštinio užteks keliems žmonėms. Troškinta rabe dešra suteikia jai ypatingo sultingumo, o itališkų delikatesų – kumpio, salamio, mortadellos ir provolonės sūrio – derinys yra neįtikėtinai...

Maltos kiaulienos ir kalakutienos mišinys kartu su šviežiomis žolelėmis, rikota ir pekorino sūriu suteikia šiems kukuliams neįtikėtinai sultingus ir minkštus. Juos galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą arba kaip užkandį, suvertus ant iešmelių...

Riešutų ir džiovintų vaisių mišinys yra sveikas užkandis, puikiai tinkantis pasiimti su savimi į darbą ar vakarėlį namuose. Sumaišykite riešutus su džiovintomis mėlynėmis ir įdėkite M&M saldainių, kad sukurtumėte gardų mišinį...

Šiltos alyvuogės rūgščiame meduje yra nuostabus užkandis, kurį lengva paruošti. Pridėjus keletą aromatingų priedų – apelsino žievelės ir rausvųjų pipirų – paprastos alyvuogės virsta puikiu...

Šie lipnūs vištienos sparneliai yra puikus užkandis prie alaus, pasižymintis tobulu medaus saldumo ir čili aštrumo balansu. Sparnelius apvoliokite pagardintuose miltuose, gruzdinkite ir apvoliokite...

Pasigaminkite šiuos mielus mumijos formos dešrelių suktinukus savo Helovino vakarėliui. Šis užkandis sužavės visus jūsų svečius. Be to, jį lengva pagaminti naudojant parduotuvėje pirktą kruasaną iš sluoksniuotos tešlos.

Įdaras gaminamas iš iš anksto keptos vištienos, todėl nereikės valandų valandas praleisti prie viryklės. Tiesiog suplėšykite ją ir pašildykite aštriame, kreminiame padaže. Skonis bus ryškus ir sodrus, kaip ir...

Jeffas Mauro yra korėjietiško maisto mėgėjas. Šie traškūs kepti vištienos sumuštiniai buvo įkvėpti tradicinių korėjietiškų skonių ir ingredientų, įskaitant gočudžango pastą ir gočukaros paprikas. Vištiena...

Traškiuose, aštriuose džiūvėsėliuose apvoliotose, gruzdintos vištienos krūtinėlės patiekalas patiekiamas ant bulvių bandelių su marinuotais agurkėliais, salotomis ir maloniai vėsinančiu rūgpienio ir žolelių majonezo padažu...

Saldžiųjų raudonųjų pupelių sriuba dažnai patiekiama kaip desertas arba lengvas užkandis per kinų šventes ir per kinų Naujuosius metus. Jos populiarumas iš dalies susijęs su tuo, kad...

Šie saldūs ir kramtomi, kąsnio dydžio sveiki užkandžiai kupini supermaisto, pavyzdžiui, medaus, spanguolių ir linų sėmenų. Poros šių užkandžių desertui ar desertui visiškai pakanka, kad pasisotintumėte...

Norėdami pagaminti šį traškų desertą, sumaišykite spragėsius ir riešutus su lipniu medaus sirupu, suformuokite rutuliukus ir apvoliokite juos sezamo sėklose. Dirbkite sviestu pateptomis rankomis, kad nesuliptų.

Pasigaminkite naminių Azijos įkvėptų medaus glazūros žemės riešutų ir patiekite juos kaip užkandį namų vakarėlyje. Jų saldumą puikiai subalansuoja daugybė prieskonių, įskaitant...

Medaus ir sūrymo (saldaus, rūgštaus ir sūraus) derinys puikiai tinka traškiems vištienos kąsniams. Šiam receptui geriausiai tinka vištienos šlaunelės. Po kepimo jos...

Sumaišykite skrudintus graikinius riešutus su džiovintomis vyšniomis ir pyrago prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, kvapieji pipirai ir muskato riešutas. Net kepant namus užpildys magiškas, prieskonių aromatas, kuris...

Pabarstykite lazdyno riešutus šiltu prieskonių mišiniu, būdingu obuolių pyragams, kepkite, kad prieskoniai sustingtų ant paviršiaus, ir mėgaukitės nuostabiu riešutų skoniu su cinamono, imbiero ir...

Šiuos traškius prancūziško batono griežinėlius galima patiekti kaip užkandį su padažu arba vietoj duonos su sriuba. Paruošimui tiesiog patepkite prancūziško batono griežinėlius sviestu, pabarstykite smulkintomis šviežiomis žolelėmis ir paskrudinkite...

Benediktinų užtepėlė – tai paprastas kreminio sūrio, agurkų ir kajeno pipirų derinys. Šį užkandį XX a. pradžioje sukūrė Luisvilio restorano savininkė Jenny Carter Benedict, pagerbdama...

Paprasčiausias gvakamolės receptas sudarytas iš avokado, jalapeno pipirų, pomidorų, kalendros ir laimo sulčių. Tiesiog sutrinkite gvakamolę šakute dubenyje ir nedelsdami patiekite kaip užkandį su traškučiais mirkymui.

Jei norite savo šventei pasigaminti gurmaniškų sumuštinių, rinkitės miniatiūrinius! Šis receptas paprastą kumpio ir sūrio sumuštinį paverčia elegantišku užkandžiu: derinamas su...