Užkandžių receptai

Jei mėgstate eksperimentuoti su alumi ir alaus kokteiliais, pabandykite įpilti šiek tiek marinuoto agurko sūrymo. Sūrymo rūgštus, sūrus skonis nustelbs alaus kartumą, suteikdamas gėrimui ryškesnį skonį.

Iškart po šėrimosi, kai krabai nusimeta kietus kiautus, jie tampa tikru delikatesu ir gali būti valgomi beveik sveiki. Geriausias būdas mėgautis minkštakiaušiais krabais yra...

Jei turite šviežią žuvies gabalėlį, tereikia pridėti keletą ingredientų, kurie papildytų sūrų skonį. Šlakelį laimo, šiek tiek čili pipiro, šviežios kalendros ir geros kokybės alyvuogių aliejaus...

Šis sotus, traškus sumuštinis susideda iš dviejų griežinėlių skrudinto pomidoro ir plonai pjaustytos kalakutienos. Apibarstytas Mornay sūrio padažu, traškia šonine ir šviežiomis žolelėmis.

Šie kalakutienos kukuliai sujungia kelių klasikinių Padėkos dienos patiekalų skonius, tačiau puikiai tinka kaip užkandis bet kuriai šventei ar namų vakarėliui. Patiekite gausiai apibarstę...

Šis jautienos kepsnio suktinukas kupinas visų kubietiškos „ropa vieja“ skonių. Viduje rasite aštraus pomidorų padažo, keptų paprikų, karamelizuotų svogūnų ir žaliųjų alyvuogių.

Šis jautienos šoninės suktinukas su sodriu, pikantišku įdaru primena argentinietišką matambre suktinuką, kurio pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „alkio žudikas“. Sultinga jautiena įdaryta daržovėmis,...

Mėgaukitės gardžiu saldžiai aštraus kepto česnako, gaivinančių laiškinių svogūnų ir sūrių, traškių šoninės gabalėlių deriniu šiame grietinės padaže, patiekiamame kaip užkandis su bulvytėmis fri arba...

Česnakas yra nebrangus, bet gardus Viduržemio jūros regiono stiliaus užkandis. Tiesiog iškepkite visą česnako galvutę, tada sutrinkite suminkštėjusias skilteles, kad sukurtumėte gardų...

Į grybų kepurėles įdėkite gabalėlį sviesto, sumaišyto su šviežiomis žolelėmis ir česnaku, ir kepkite, kol sviestas ištirps, o grybai įgaus aštrų skonį. Patiekite kaip garnyrą arba...

Kepti prieskoniais pagardinti avinžirniai – tai mažos skonio bombos, greitai paruošiamos naudojant įprastus patiekalus. Jums reikės konservuotų avinžirnių (arba savo išvirtų) ir įvairių prieskonių, kad pagamintumėte...

Iškepkite žiedinį kopūstą ir patiekite jį kaip užkandį su gaivinančiu padažu, pagamintu iš šviežių žolelių ir kaparėlių. Abu patiekalai paruošiami gana paprastai ir greitai. Padažą galima pasigaminti kelias valandas iš anksto...

Sumuštiniai iš baltos duonos su sūrio užtepu yra gana paprasti, tačiau jie tapo populiariu skanėstu viename madingame renginyje – Augusta Masters golfo turnyre. Tačiau pats sūrio užtepas...

Puikus užkandis namų vakarėliui. Ant vienos kepimo skardos kepami trys picos skonio padažai, užtikrinant, kad kiekvienas svečias liks patenkintas. Padažai kepami picos plutos viduje...

Šiuos miniatiūrinius sumuštinius (slankiklius) pasigaminkite naudodami polentos griežinėlius vietoj tradicinių bandelių. Polenta, pomidorai ir svogūnai kepami kartu orkaitėje, o tai taupo laiką ir padeda pagerinti skonį...

Traškūs plantanų traškučiai yra labai populiarūs Afrikoje, Lotynų Amerikoje ir kitose pasaulio dalyse. Tai ne tik skanus užkandis, bet ir puikus ingredientas patiekalams, suteikiantis...

Jei turite picos kepimo akmenį, išnaudokite jį maksimaliai! Juo galima iškepti ne tik skanią picą, bet ir mėsą bei daržoves. Įsitikinkite, kad jūsų akmuo tinkamas kepti ant grotelių, o kitame vakarėlyje...

Kukurūzų traškučius pakeiskite plonais traškios prancūziškos duonos griežinėliais ir suteikite šiam užkandžiui itališko prieskonio. Pomidorų padažas, lipni mocarela, kvapnus bazilikas… Šis picos skonio užkandis puikiai tinka…

Šie pusryčių sumuštiniai skonis lyg ką tik kepti iš užkandinės, tačiau su papildomu dūminio kepsnio poskoniu. Kadangi visi ingredientai kepami ant vieno picos akmens, gaunate...

Greitai marinuotos daržovės yra puikus užkandis, kurį verta turėti po ranka kitam patiekalui ar gėrimui. Kas gali atsispirti pikantiškam marinuotų česnakų ar morkų skoniui? Tiesiog susmulkinkite daržoves...

Šio recepto žvaigždė yra tapenada – prancūziškų alyvuogių garnyras, kuris dedamas į kotletų įdarą ir patiekiamas kaip užtepėlė. Kotletai troškinami lengvame pomidorų padaže ir gaunasi labai...

Paruoškite bratvurstų suktinukus, kad užkandis būtų nedidelis ir tinkamas vakarėliui. Parduotuvėje pirkti suktinukai paverčia šį užkandį nesudėtingu. Supjaustykite bratvurstus...

Šis akį traukiantis vaivorykštės spalvų užkandis taps jūsų šventės akcentu. Jis pagamintas iš trijų sūrio sluoksnių, papuoštas burokėliais, šviežiomis žolelėmis ir pimentų pipirais. Kad suteiktų jam gražią formą...

Turėkite po ranka šį patikrintą gvakamolės receptą – gardų ir sveiką užkandį vakarėliui paruošite per kelias minutes. Aštrumą galite reguliuoti įberdami daugiau...

Šis užkandis skirtas rimtiems aštrumo mėgėjams. Prinokę raudonieji jalapenai įdaromi kreminio sūrio ir marinuotų pipirų mišiniu ir kepami orkaitėje. Kad užkandis atrodytų...

Sunkūs brokolių stiebai dažnai nesąžiningai išmetami, paliekant tik gražius žiedynus kepimui, nežinant, kokie skanūs jie gali būti išvirti. Vienas iš paprasčiausių receptų antsvorio turintiems...

Skanūs spragėsiai gaminami ne tik mikrobangų krosnelėje. Pagal šį receptą jie puikiai tinka net ant viryklės. Paruoškite storadugnį puodą su dangčiu, kokosų aliejaus (arba kito augalinio aliejaus) ir...

Keturi picos tešlos lakštai sutepami sūrio ir pesto padažo sluoksniais, o keli taisyklingi įpjovimai ir posūkiai paverčia visą tešlą šventiniu užkandžiu...

Omarų uodegas galima virti įvairiais būdais: garinti, kepti orkaitėje, kepti ant grotelių ar net grilyje. Pastarasis variantas pasirodė esąs tinkamiausias norint gauti omarus, kurie...

Filadelfijos gyventojai niekada nenustoja ginčytis, kuris iš jų – „Pat's King of Steaks“ ar „Geno's Steaks“ – gamina geriausią sūrio ir kepsnių sumuštinį. Patui Olivieri priskiriami nuopelnai už šio plonai pjaustyto...

Šis didelis suktinukas kupinas visų populiaraus Filadelfijos sūrio sumuštinio skonių ir tekstūrų, vienintelis skirtumas tas, kad nereikia rinkti sumuštinio kiekvienam svečiui. Tiesiog...

Šiame recepte legendinis sūrio kepsnys, vienas populiariausių sumuštinių Amerikoje, įgauna naują formą. Duoninės yra kaip dubenėliai dubenėliams, tik patogesnės ir greitesnės. Jose bus viskas, ko jums reikia...

Šios bandelės iš pirmo žvilgsnio atrodo sudėtingos, bet supratus paruošimo principą, tikrai norėsite jas išbandyti: pica su pepperoni susukama į ritinėlį ir supjaustoma skritulėliais – ir viskas...

Patatas bravas – tai ispaniškos keptos bulvės, tačiau jos patiekiamos ne kaip garnyras, o kaip užkandis su alkoholiniais gėrimais arba tapomis. Todėl bulvės supjaustomos lengvai perveriamais kubeliais...

Neįtikėtinai paprastas būdas namuose, orkaitėje, pasigaminti džiovintų pomidorų. Pjaustyti slyviniai pomidorai kelias valandas džiovinami šiltoje orkaitėje ir gaunasi labai skanūs. Šis receptas puikiai tinka...

Šis tako iešmelis pradžiugins jūsų svečius: ant iešmo, įsmeigto ananasais, suverta didžiulė krūva minkštų kiaulienos nugarinės griežinėlių ir uždedama ananasų karūnėlė. Krūva supjaustoma...

Šios salotos paprastai patiekiamos kaip garnyras prie didžiulių kepsnių Amerikos kepsnių restoranuose: ketvirtis aisbergo salotų galvos patiekiamas lėkštėje su mėlynojo sūrio padažu, šonine ir balzamiko glazūra.

Šios miniatiūrinės bandelės kupinos visų populiariojo Naujojo Orleano „muffuletta“ sumuštinio skonių. Šioms bandelėms geriausiai tinka minkšta, lanksti balta sumuštinių duona.

Kvapnios mortadelos, pikantiškos vandeninės kresės ir sūrios alyvuogės puikiai dera prie lengvų arbatos sumuštinių ant minkštos baltos duonos. Būdingas arbatos sumuštinių bruožas – plutelės nebuvimas.

Nuluptos krevetės kepamos Kanarų salų mojo padaže su romu ir patiekiamos ant keptų bulvių odelių. Šiam receptui galite naudoti parduotuvėje pirktą mojo padažą, kad gautumėte greitą ir gardų užkandį...

Sultingas jautienos paplotėlis su lydytu sūriu centre – būtent tai išskiria „Juicy Lucy“ iš kitų mėsainių, kurių paplotėlis apibarstytas sūriu. Šis mėsainis buvo išrastas Mineapolyje per vidurį...

Šiame recepte tradicinis gvakamolės avokadas pakeistas neprinokusiomis sojų pupelėmis – edamame – kurios padeda išsaugoti užkandžio skonį, spalvą ir tekstūrą. Moliūgų sėklos suteikia gvakamolei subtilumo...

Tokio riešutų mišinio prekybos centre nerasite! Skrudinkite migdolus, pistacijas ir daugybę kitų riešutų su kario ir masala prieskonių mišiniu – gardus indiško stiliaus užkandis. Įmaišykite prieskonių riešutų mišinio...