Sumuštinių receptai

Šiame recepte legendinis sūrio kepsnys, vienas populiariausių sumuštinių Amerikoje, įgauna naują formą. Duoninės yra kaip dubenėliai dubenėliams, tik patogesnės ir greitesnės. Jose bus viskas, ko jums reikia...

Šios miniatiūrinės bandelės kupinos visų populiariojo Naujojo Orleano „muffuletta“ sumuštinio skonių. Šioms bandelėms geriausiai tinka minkšta, lanksti balta sumuštinių duona.

Kvapnios mortadelos, pikantiškos vandeninės kresės ir sūrios alyvuogės puikiai dera prie lengvų arbatos sumuštinių ant minkštos baltos duonos. Būdingas arbatos sumuštinių bruožas – plutelės nebuvimas.

Sultingas jautienos paplotėlis su lydytu sūriu centre – būtent tai išskiria „Juicy Lucy“ iš kitų mėsainių, kurių paplotėlis apibarstytas sūriu. Šis mėsainis buvo išrastas Mineapolyje per vidurį...

Šiame recepte tradicinis gvakamolės avokadas pakeistas neprinokusiomis sojų pupelėmis – edamame – kurios padeda išsaugoti užkandžio skonį, spalvą ir tekstūrą. Moliūgų sėklos suteikia gvakamolei subtilumo...

Šis klasikinis britiškas užkandis iš esmės yra sodrus alaus sūrio fondiu, apšlakstytas ant skrebučio – paprasčiausias jaukus sūrio patiekalas. Paruošimas...

Džiūvėsėliuose apvoliota kepta vištiena, patiekiama ant skrudintų baltos duonos riekelių su marinuotais agurkėliais, šviežiomis aisbergo salotomis ir rūkytu čipotlės majonezu. Šiame recepte naudojami vištienos kotletai, pagaminti iš...

Šiuos sumuštinius įkvėpė vietnamietiškas banh mi. Perpjautas prancūziškas batonas apibarstomas tailandietiškomis salotomis su raudonajame karyje įdėtu mahi mahi, laiškiniais svogūnais, morkomis ir agurkais, o pabaigoje –...

Švelnūs rūkytos lašišos gabalėliai patiekiami ant skrudintos daugiagrūdės duonos su pomidorų ratuku, garstyčiomis ir krapais. Saldus pomidoras, pikantiškos garstyčios ir gaiviai aštrūs krapai dera...

Šis prabangus sumuštinis sujungia du vėlyvųjų pusryčių klasikinius patiekalus – Benedikto kiaušinius ir rūkytą lašišą. Su gardžiu olandišku padažu, švelnia žuvimi ir tirpstančiu tryniu tai – tobulas...

Ši greita ir gardi pusryčių pica gaminama iš parduotuvėje pirktos tešlos ir įdaryta populiariais rytinių sumuštinių priedais: kreminiu sūriu, rūkyta lašiša ir avokado griežinėliais. Viską vainikuoja...

Šie miniatiūriniai balti trikampio formos arbatos sumuštiniai yra puikus užkandis ne tik popietės arbatai, bet ir bet kokiam namų vakarėliui. Šiuos sumuštinius galite pasigaminti su dviem skirtingais įdarais: kreminiu sūriu su...

Švieži brokoliai puikiai tinka įvairiems receptams, tačiau šis variantas geriausiai tinka brokolio galvai, kuri jau kurį laiką stovi šaldytuve. Tiesiog susmulkinkite ją ir lėtai troškinkite alyvuogių aliejuje su žolelėmis. Į...

Skirtingai nuo daugumos kitų mėsos kepsnių variantų, šis gaminamas be kečupo glazūros, tačiau norint kompensuoti tą saldžiai rūgštų pomidorų skonį, pasigaminkite specialų pomidorų padažą...

Šis sumuštinis puikiai tinka tiems, kurie nusprendė iš savo raciono išbraukti duoną, ir mėsos mėgėjams. Vietoj bandelių puselių jame naudojami du dideli, ploni kiaulienos paplotėliai su...

Kitaip nei dauguma kitų sumuštinių, „Hot Brown“ laikomas vakariniu užkandžiu, net ir vėlyvu. Jis buvo išrastas pamaitinti žmones, pavargusius po vakarėlio. Skrudinta duonos riekelė...

Šiame sumuštinyje, įdarytame aštriu kiaulienos paplotėliu, natūralia aštria dešra ir kepta namine šonine, tikrai netrūksta gardžios kiaulienos. Klevų sirupo šoninė yra pagrindinis ingredientas, ir ji geriausia...

Šio sumuštinio esmė – pirkti retą keptą jautieną, net jei norite, kad ji būtų labiau iškepusi. Nesijaudinkite: keptos jautienos riekeles kartu su sūriu pašildysite keptuvėje, kad užtikrintumėte...

Šis trijų aukštų kalakutienos sumuštinis su traškia kepta pancetta yra kupinas skonio, su pikantiškais, aštriais ir saldžiais natomis. Pagrindinis ingredientas – naminės rukolos ir džiovintų rukolų pesto...

Jei norite pasigaminti skaniausią kepenų dešrelių sumuštinį, geriausi kompanionai yra juoda duona, švieži raudonieji svogūnai ir garstyčios. Puikus derinys, kuris taip pat puikiai tinka užkandžiui...

Lęšių skrebutis yra skanus, sveikas ir labai maistingas. Sveikiausiam užkandžiui gaminkite jį su daugiagrūdė duona. Konservuoti lęšiai taip pat žymiai...

Sultingas kalakutienos kepsnys su lydytu fontina sūriu patiekiamas ant fokačijos griežinėlio su saldžiojo pomidoro griežinėliu, traškia pancetta ir pikantiška rukola. Kepsneliai gaminami iš maltų...

Traškiuose, aštriuose džiūvėsėliuose apvoliotose, gruzdintos vištienos krūtinėlės patiekalas patiekiamas ant bulvių bandelių su marinuotais agurkėliais, salotomis ir maloniai vėsinančiu rūgpienio ir žolelių majonezo padažu...

Šiuos traškius prancūziško batono griežinėlius galima patiekti kaip užkandį su padažu arba vietoj duonos su sriuba. Paruošimui tiesiog patepkite prancūziško batono griežinėlius sviestu, pabarstykite smulkintomis šviežiomis žolelėmis ir paskrudinkite...

Benediktinų užtepėlė – tai paprastas kreminio sūrio, agurkų ir kajeno pipirų derinys. Šį užkandį XX a. pradžioje sukūrė Luisvilio restorano savininkė Jenny Carter Benedict, pagerbdama...

Jei norite savo šventei pasigaminti gurmaniškų sumuštinių, rinkitės miniatiūrinius! Šis receptas paprastą kumpio ir sūrio sumuštinį paverčia elegantišku užkandžiu: derinamas su...

Šios kesadiljos žvaigždė – keptas kepsnys. Jis gaminamas iš nebrangios jautienos gabalėlio, kuris, tinkamai supjaustomas ant grotelių ir plonai, tampa neįtikėtinai sultingas ir minkštas.

Šiame žaliųjų kalendrų čatnyje esantis kokosas ir kokosų aliejus suteikia tekstūros ir tepamos konsistencijos, puikiai tinkančios tepti ant duonos. Be to, riešutinis, saldus skonis ir aromatas...

Šis mėsos kepsnys yra pilnas visų tradicinio čizburgerio ingredientų. Be maltos jautienos, jis apibarstytas sūriai keptais šoninės gabalėliais, kečupu, garstyčiomis, raudonuoju svogūnu ir čederio kubeliais, kurie...

Šie mini kiaušinių salotų sumuštiniai yra puikus užkandis arbatai. Skanūs ir sveiki, jie pagaminti iš viso grūdo duonos, o kiaušinių salotos apibarstytos graikišku jogurtu ir trupučiu...

Šie miniatiūriniai sumuštiniai sužavės kiekvieną savo skonių ir tekstūrų deriniu. Traški daugiagrūdė duona sukuria tobulą kontrastą su švelnia lašiša ir beveik kreminėmis kiaušinių salotomis. O švieži krapai...

Subtilus, beveik kreminis kiaušinių salotos su tikra krabų mėsa ir aguonų sėklomis patiekiamos ant juodos duonos riekelės, papuoštos krapais ir plonai pjaustytais ridikėliais. Šie sumuštiniai idealiai tinka kaip...

Šios kiaušinių salotos gali būti patiekiamos kaip atskiras užkandis arba naudojamos sumuštiniuose. Susmulkinti kiaušiniai sumaišomi su keptos šoninės gabalėliais pikantiškame majonezo padaže su...

Pikantiškos kiaušinių salotos su keptais šoninės gabalėliais, salierais, garstyčiomis ir marinuotų agurkėlių padažu – puikus įdaras sočiam klubiniam sumuštiniui. Ant salotų viršaus uždėkite pomidorų griežinėlių ir...

Pasigaminkite sultingą tuno mėsainį su Prancūzijos kaimo skoniais. Alyvuogės, švieži agurkai, bazilikas ir džiovinti pomidorai – visi ingredientai puikiai papildo tuno paplotėlį.

Šis receptas – lengviausias būdas mėgautis šviežiais graikiškos virtuvės skoniais. Kalakutienos kotletai supjaustomi griežinėliais, kepami keptuvėje su prieskoniais ir patiekiami pitoje su greitai paruošiamu jogurto padažu.

Nė vienas šio patiekalo elementas neturi jokių gyvūninės kilmės produktų, ir net kiaušiniai, paradoksalu, pagaminti iš tofu! Tofu kukuliai apvolioti džiūvėsėliuose, kepti...

Saldus ir rūgštus obuolys yra puikus ingredientas sočiam saliamio ir sūrio sumuštiniui, jei ieškote lengvesnio, sultingesnio ir sveikesnio užkandžio. „Granny Smith“ arba...

Saldžiai aštrus moliūgas puikiai tinka ne tik garnyrui: iš jo gaminami puikūs vegetariški sumuštiniai – skanūs, sveiki ir elegantiški. Užtepkite rikotos ant traškios skrebučio, įdėkite...

Šis Viduržemio jūros regiono įkvėptas užkandis puikiai dera su vynu. Troškinti, pikantiški rapini patiekiami su česnakine kaimiška duona ir kaušeliu buratos. Duoną užtepkite minkštu...

Šie mini vištienos sumuštiniai įkvėpti populiariųjų „Buffalo“ sparnelių. Maži vištienos krūtinėlės gabalėliai (vištienos piršteliai) kepami ant grotelių, tada apliejami aštriu padažu ir patiekiami...

Nepaisant turtingos maistinės sudėties ir naudingų savybių, Briuselio kopūstai turi stiprų kopūstų kvapą, todėl daugelis žmonių jų nemėgsta. Vienas geriausių būdų juos pristatyti...

Kai reikia vienu metu iškepti ir kepsnį, ir daržoves, kad galėtumėte mėgautis gardžiu patiekalu, orkaitės grilio režimas yra tikras išsigelbėjimas. Mėsą su pomidorais, laiškiniais svogūnais ir česnakais išdėliokite ant vienos kepimo skardos ir kepkite, kol taps traški, ir...

Vyšniniai pomidorai lėtai kepami alyvuogių aliejuje, kol beveik sprogsta, tada patiekiami ant skrudintų duonos riekelių, apteptų parmezano jogurtu. Daugiau...

Ši greita, supaprastinta barščių versija gaminama iš parduotuvėje pirktų virtų burokėlių ir jautienos sultinio. Supjaustytus burokėlius į puodą sudėkite pačioje virimo pabaigoje, ir jūsų barščiai taps ryškiai raudoni ir labai...

Norėdami greitai paruošti gardų užkandį, ypač kai netikėtai užsuka svečiai, tiesiog paskrudinkite keletą prancūziško batono riekelių, ant jų uždėkite pjaustytų keptų paprikų (galite naudoti pirktas konservuotas)...

Įkaitinkite grilį (arba grilio keptuvę) ir gaminkite šiuos sultingus kalakutienos sumuštinius su keptais baklažanais ir humusu Artimųjų Rytų įkvėptoje pitoje. Kalakutiena kepama paplotėliuose,...

Vos 60 g delikatesinių mėsos gaminių pakanka užkandžiui keliems žmonėms paruošti ispaniškos duonos su pomidorais stiliumi, kai paskrudintos baltos duonos riekelės įtrinamos pomidorais, o iš jų...