Sviestas skirtas ne tik duonai skrudinti. Šiame recepte jis atlieka dvejopą vaidmenį. Rinkitės raugintą sviestą karštiems sumuštiniams ir patirsite...
Sumuštinių receptai
Saldžiųjų saulėje džiovintų pomidorų, kvapnaus baziliko, kreminės fetos ir keptų paprikų derinys ant traškios prancūziškos duonos riekelės paverčia šią brusketą puikiu užkandžiu bet kokiam namų vakarėliui ar...
Keptos paprikos, šviežia kalendra ir petražolės suteikia šiam mėsos kepsniui neįtikėtinai sultingą skonį, o saldžiarūgščio ir aštraus BBQ padažo glajus su čipotlės pipirų užuomina suteikia gardaus blizgesio ir...
Šis receptas pagaminamas iš švelnių prancūziškų skrebučių su parmezanu ir muskato riešutu, kurie yra tokie pat minkšti viduje ir traškūs išorėje. Saldus sirupas pakeistas pikantišku...
Rūkyta upėtakė dažnai pamirštama ir renkamasi pirmenybę teikiant populiaresnei rūkytai lašišai, tačiau tai universalus ir sveikas būdas įtraukti daugiau žuvies į savo mitybą. Rūkyta upėtakė...
Šiame recepte sveiki avokado skrebučiai derinami su salotomis – tikras vitaminų kupinas skanėstas. Citrusinių vaisių vinegretas suteikia kaip tik reikiamą rūgštumo kiekį, kad subalansuotų avokado sodrų skonį...
Norėdami unikalių, bet lengvai paruošiamų užkandžių, pasigaminkite gardų kreminio sūrio užtepą tiesiog sumaišydami ją su spanguolių padažu ir smulkintais pekano riešutais. Išdėliokite užtepą aplink dubenėlį...
Jei mėgstate sumuštinius, pasigaminkite juos ne tik skanius, bet ir itin sveikus! Paskrudinkite dvi riekeles viso grūdo duonos ir uždėkite tirštų avinžirnių salotų su...
Jei po šventės liko keptos vištienos ar kalakutienos, kitą dieną panaudokite ją salotoms gaminti ir skaniems sumuštiniams su juo pasigaminti. Šios salotos yra patogios, nes ingredientai...
Ši kesadilja įdaryta lydytu sūriu, keptomis poblano paprikomis ir vištienos gabalėliais, visa tai įsprausta tarp šiltų tortilijų. Supjaustykite kesadilją skiltelėmis ir patiekite kaip užkandį su...
Kepta šoninė ir porai suteikia nuostabų skonį sūrio skrebučiams. Svogūnų mišinys tepamas ant skrudintų duonos riekelių ir apliejamas tirštu, kreminiu sūrio padažu. Patiekite skrebučius su lengvu...
Šis lengvas užkandis paruošiamas panašiai kaip pica, tik daug greičiau. Paimkite bet kokią paplotėlį (pitą arba naną), ant viršaus uždėkite plonai supjaustytų cukinijų ir šparagų, pabarstykite tarkuotu sūriu ir patiekite...
Burokėliai ne tik skanūs ir sveiki: iš jų galima pagaminti puikius sumuštinius, kurie gali būti patiekiami kaip užkandis vakarėlyje. Keptų burokėlių, kreminio sūrio, anakardžių ir sezamo sėklų derinys...
Jei turite belgišką vaflių keptuvę, palepinkite savo artimuosius šiais 3 viename pusryčiais: sumuštiniu, pica ir vafliais. Šiuos sumuštinius paprastai apibūdinu kaip „picą išsinešimui“. Būtinai naudokite...
Kesadiljų pagaminti dar niekada nebuvo taip paprasta! Nereikia įkaitinti viryklės ar keptuvės. Viskas, ko jums reikia, yra elektrinė vaflinė. Skanios kesadiljos su traškia...
Jei neturite panini kepimo mašinos, šiuos traškius itališkus sumuštinius galite lengvai iškepti elektrinėje vaflių keptuvėje. Puikus panini įdaras yra mocarela, kvapnus pesto...
Jei neturite specialaus panini kepimo aparato, padės šis „Giada De Laurentiis“ metodas: sumuštinius sudėkite ant kepimo skardos, ant viršaus užspauskite kitą karštą kepimo skardą ir kepkite...
Ši ryškiai žalia duona tiesiogine prasme pripildyta sultingais, sveikais špinatais, o viduje rasite staigmeną: visą kiaušinį. Pjaustyta griežinėliais sukuriamas ryškus, kontrastingas efektas. Šios duonos riekeles galima patiekti kaip...
Sveikas užkandis kelyje gali būti ploni pita lavašai, įdaryti sultingais šviežiais špinatais, jautienos kepsnio griežinėliais ir keptos slyvos griežinėliais, kad būtų kontrastingas skonis.
„Šiuos saldžiai rūgščius skrebučius galite pasigaminti su beveik bet kokiu sūriu ir derančia uogiene, uogiene ar čatniu“, – sako Sunny Anderson. Išbandykite išskirtinį šviežios ožkos mėsos derinį...
Garstyčios ir susmulkinti riestainiai sudaro traškų, sūrų apvalkalą kiaulienos nugarinės kepsniams. O pati nugarinė, dėl savo mažo skersmens, puikiai tinka miniatiūriniams sumuštiniams...
Lavašai puikūs, nes juos lengva valgyti kelyje, pasiimti į darbą ar mokyklą, ir galite būti tikri, kad jūsų užkandis bus sotus ir sveikas. Šis lavašas pagamintas su saldžiosiomis bulvėmis ir...
Sodrų ir sudėtingą šių vegetariškų tako skonį suteikia kelių rūšių laukinių grybų ir juodai keptų poblano paprikų derinys. Kepkite juos tiesiai ant dujinės viryklės...
Šis buritas yra pripildytas visų populiarių pusryčių ingredientų: plaktų kiaušinių, bulvių tarkių, dešros ir sūrio. Jis pagamintas iš žalios meksikietiškos chorizo dešros. Nepainiokite jo su...
Šie lengvai pagaminami mėsainiai yra praktiškai tingūs: nereikia formuoti paplotėlių ir jų kepti atskirai. Tiesiog sudėkite maltą jautieną į keptuvę, apkepkite, o tada apvoliokite...
Kai norite ant iešmo iškepti autentišką meksikietišką „al pastor“, bet be didelių pastangų, granulinė kepsninė yra jūsų draugas. Šio patiekalo gaminimas yra vienas malonumas, o rezultatas yra toks pat...
26 lengvi pusryčiai vaikams
Pamaitinti vaikus ir suteikti jiems energijos gali būti iššūkis, tačiau tai nereiškia, kad kiekvieną rytą turite pasikliauti šaltais gėrimais.
Kas gali atsispirti sultingam buritui kelyje? Tai puikus būdas įtraukti vaikų mitybą į sveikas daržoves ir salotas, kuriomis jie galbūt nemėgsta tradicinėje aplinkoje. Buritai su rudaisiais ryžiais, pupelėmis...
Paruoškite gardžius tako, įdarytus malta jautiena, troškinta aštriame pomidorų padaže su čili pipirais, kalendra ir kmynais. Ant mėsos įdaro užberkite tarkuotų aisbergo salotų, tarkuoto sūrio ir...
Šiai picai, kupinai kerinčių indiškų skonių ir aromatų, tešlos minkyti nereikia: kaip pagrindą naudokite nan duoną! Ant viršaus uždėkite keptų vištienos gabalėlių,...
Japonijoje keptas kiaulienos kepsnys, vadinamas tonkatsu, patiekiamas tarp storų purios pieno duonos riekių, apibarstytų smulkintais kopūstais ir tonkatsu padažu. Kad duona...
Plačiai naudojama visoje Pietryčių Azijoje, ciberžolė suteikia savitą spalvą, aromatą ir skonį tiek saldiems, tiek pikantiškiems patiekalams. Šiame recepte ji derinama su moliūgų pyrago prieskoniais (su...
Rūkyta gauda turi malonų, unikalų skonį, tačiau sunkiai pasiekia kramtumo, reikalingo karštiems sūrio sumuštiniams. Derinant ją su mažiau skonio sūriu,...
Avokadų skrebutis – tai nesibaigiantis vaizduotės lavinimas. Jis patiekiamas įvairiais būdais ir kiekvieną kartą atrodo elegantiškai, žaviai ir ypatingai, kaip ir šiame recepte. Sumaišykite...
Mėgaukitės natūralios krabų mėsos su majonezo padažu, sultingų šparagų ir lydyto sūrio deriniu ant traškios duonos riekės. Šie sumuštiniai puikiai tinka kaip užkandis šventei ar...
Šiems sumuštiniams geriausia naudoti jautienos diafragmos kepsnį – pigesnį ir kasdieniškesnį gabalą. Greitai iškeptas iki vidutinio iškepimo, šis liesas kepsnys išlieka sultingas. Norint...
Šie sotūs ir sveiki sumuštiniai, kuriuose gausu baltymų ir skaidulų, puikiai tinka pusryčiams arba užkandžiui dienos viduryje. Skrudinta daugiagrūdė duona apibarstyta sūrio griežinėliais, keptais...
Raudonieji svogūnai lėtai troškinami raudoname vyne, meduje ir raudonojo vyno acte, kol susidaro lipni, saldžiai aštri uogienė. Patiekite kaip garnyrą su kepta mėsa ar keptomis daržovėmis arba naudokite...
Oklahomos stiliaus mėsainiai nuo kitų mėsainių skiriasi tuo, kaip kepami jų paplotėliai. Jie dar vadinami „smash burger“ – tai žodžio „smash“ (liet. „sutrinti“) vedinys. Malta mėsa suformuojama į rutulį, kuris vėliau kepamas keptuvėje...
Arbatai pasigaminkite Viduržemio jūros regiono stiliaus sumuštinių. Minkšta, puri fokača perpjaunama pusiau ir įdaroma itališko provolonės sūrio griežinėliais bei smulkintomis alyvuogėmis su žolelėmis. Mišinys...
Šie nuostabūs skrebučiai kupini visų skandinaviškos virtuvės skonių. Skrudintos juodos duonos riekelės, apteptos kreminiu sūriu, ant viršaus tvarkingai, pakaitomis išdėstytos krevečių, agurko griežinėlių eilės ir...
„Slider“ tipo sumuštiniai yra maži, kąsnio dydžio sumuštiniai, paprastai patiekiami kaip užkandžiai vakarėliuose. Kiekviename „slider“ tipo sumuštinyje yra sultingas jautienos paplotėlis, lydytas sūris ir majonezo padažas.
Vakarienė bus daug smagesnė, jei kepsite krokodilo formos tako. Vaikai bus ypač patenkinti. Norint juos pagaminti, jums reikės traškių, plokščiadugnių tako kišenių, kad jie galėtų...
Šie dvigubi mėsainiai su dvigubu grybų skoniu taip pat pasižymi dvigubu grybų skoniu: vienas jautienos paplotėlis uždedamas antruoju „paplotėliu“, pagamintu iš visos portobello grybo kepurėlės, o visa tai aplieta sodriu, kreminiu padažu...
Šis sotus sumuštinis apjungia visus tradicinių Šv. Patriko dienos skanėstų skonius. Mėgaukitės ištisus metus! Tarp dviejų duonos riekelių įsprausti jautienos gabaliukai, rauginti kopūstai ir...
Šių mėsainių paplotėliai gaminami iš maltos avienos – gana riebios ir sodrios mėsos, kurią reikia subalansuoti. Lengvos, gaivinančios pankolių ir rukolų salotos puikiai subalansuoja šią...
Klasikinis karštas sūrio sumuštinis įgauna ryškesnį, pikantiškesnį skonį, pridėjus kimči – korėjietiško fermentuoto kopūsto. Kimči sluoksniuojamas tarp sūrio sluoksnių, o kepant ant grotelių...
Ištirpęs čederis, švieži obuoliai ir sūdyta karamelė ant skrudintos bandelės paverčia įprastą keptą sūrio sumuštinį rafinuotu skanėstu ypatingai progai. Saldaus ir sūraus derinys...
Pagal šį receptą vaikai gali nuo nulio pasigaminti Benedikto kiaušinius pusryčiams, netgi bandeles! Vietoj sviesto į tešlą dedamas ožkos sūris, todėl juos paruošti stebėtinai lengva. Ir vietoj...
Šie individualūs traškūs, sluoksniuotos tešlos pyragėliai su keptais kiaušiniais paverčia sekmadienio vėlyvuosius pusryčius ypatingais, be to, juos labai lengva pagaminti net vaikams. Mažesni vaikai gali padėti jums išmatuoti ingredientus ir...























































