Pagrindinių mėsos patiekalų receptai

Jei po šventinės vakarienės liko sūdytos jautienos, paverskite ją mėsainiu, apie kurį jūsų šeima kalbės vėl ir vėl. Įsivaizduokite šį tobulą baro stiliaus mėsainį:...

Iškepkite visą jautienos nugarinę orkaitėje, tada supjaustykite ją plonais griežinėliais ir patiekite su naminiu Bearno majonezu. Šio majonezo išskirtinumas – aromatingas peletrūnas, kuris puikiai dera...

Norėdami mėgautis visais mėlynojo sūrio mėsainio skoniais be bandelės, pasigaminkite šias vasaros salotas. Sumaišykite salotų lapus su pjaustytu keptu paplotėliu ir raudonuoju svogūnu, apšlakstykite...

Šiame recepte Rachael Ray derina ingredientus iš populiariausių Padėkos dienos patiekalų, kad galėtumėte mėgautis šiais skoniais ištisus metus. Sultingas mėsos kepsnys su kalakutienos ir duonos įdaru...

Orecchiette makaronai su brokoliais ir rapini yra tradicinis Apulijos regiono patiekalas, kuris sudaro itališko bato kulną. Kad makaronai būtų sotesni, ant jų dedama keptų...

Jei šaldytuve nuo vakar vakarienės liko tik šiek tiek keptos jautienos, kad malonumas tęstųsi ilgiau, pasigaminkite šias sočias orecchiette makaronų salotas su mėsos gabalėliais, bocconcini mocarela,...

Saldus ir rūgštus obuolys yra puikus ingredientas sočiam saliamio ir sūrio sumuštiniui, jei ieškote lengvesnio, sultingesnio ir sveikesnio užkandžio. „Granny Smith“ arba...

Šios sočios salotos – tai puikus skonių ir tekstūrų derinys. Sultingi žalumynai puikiai dera su keptu moliūgu, natūralios dešros griežinėliais ir raudonųjų svogūnų žiedais – visa tai pyragėlyje...

Jei mėgstate eksperimentuoti ir gauti netikėtai gardžius rezultatus, pabandykite lazaniją kepti keksiukų formoje su skylute centre. Taip lazanija iškeps tiek iš išorės, tiek iš centro, o tai reiškia...

Šis sotus ir maistingas patiekalas puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Sultingas jautienos paplotėlis patiekiamas su kreminiais kukurūzų miltais, keptu kiaušiniu, troškintais lapiniais kopūstais ir žaliomis...

Jei negalite apsispręsti, ar norite gaivinančių šaltų makaronų, ar karštos azijietiškos sriubos, išbandykite bun cha (keptus kiaulienos kepsnius su ryžių makaronais). Tai vienas garsiausių...

Sviestas daugelį patiekalų paverčia šedevrais, ir jautienos kepsnys nėra išimtis. Plokščiasis geležies kepsnys (išpjautas iš jautienos mentės) aptepamas lydytu sviestu, kepant ant grotelių su čiobreliais...

Šis didelis ir sultingas sumuštinis sumuštinis su visais populiariųjų „Buffalo“ aštrių sparnelių skoniais. Keptos vištienos krūtinėlės griežinėliai sluoksniuojami ant svieste paskrudintų prancūziško batono griežinėlių kartu su...

Keptas kepsnys – gardus patiekalas bet kuriuo metų laiku. Šis receptas suteikia rudojo cukraus, druskos ir juodųjų pipirų mišiniui skonio, kuris virsta gardžiu...

Kai reikia vienu metu iškepti ir kepsnį, ir daržoves, kad galėtumėte mėgautis gardžiu patiekalu, orkaitės grilio režimas yra tikras išsigelbėjimas. Mėsą su pomidorais, laiškiniais svogūnais ir česnakais išdėliokite ant vienos kepimo skardos ir kepkite, kol taps traški, ir...

Įdaryti grybai yra populiarus užkandis bet kokiai progai, o tiesiogine prasme įdaryti į pusryčius, jie puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams, neskubiems vėlyviems pusryčiams ar...

Šis sultingas, aukštas mėsainis su keptu kiaušiniu, paplotėliu, sūriu ir šviežiomis rukolomis puikiai tinka pusryčiams per Tėvo dieną ar bet kurią kitą ypatingą progą. Paplotėlis pagamintas iš maltos jautienos ir...

Sultingos bratvurstų dešrelės kepamos su kreminiais grybais, morkomis, salierais ir ryžiais lengvame kreminiame padaže, kol ryžiai išvirs, o tada apibarstomos tarkuotu sūriu...

Česnakų mėgėjams šis petražolių ir ančiuvių padažas patiks. Ančiuviai yra subtilūs, tačiau jie sustiprina bendrą padažo skonį, kuris papildo aluje troškintos šoninės ir raudonojo vyno aromatus.

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais troškinami nedideliame kiekyje vištienos sultinio su šalaviju, marinuotomis paprikomis, vynuoginiais pomidorais ir citrinomis, todėl gaunami sultingi ir...

Sunku pasakyti, kuri šio patiekalo dalis geresnė: minkšta jautienos krūtinėlė su sodriu pomidorų skoniu ar sultingos šakninės daržovės, troškintos mėsos sultyse ir sugertos vyno padažo. Tikrai...

Natūralūs kiaulienos nugarinės kepsniai su kaulu per naktį marinuojami aštriame sūryme, o tada kepami ir troškinami kreminiame padaže, todėl gaunamas sultingas, minkštas ir gardus...

Šis sotus sumuštinis su keptu antrekotu, rūgščiu mėlynojo pelėsinio sūrio padažu, karamelizuotais svogūnais, pikantišku vandens kresu ir saldžiai aštriais keptais pomidorais gali lengvai pakeisti...

Vietoj tradicinių bandelių šiuose mėsainiuose naudojamos aisbergo salotų skiltelės – puikus būdas sumažinti angliavandenių kiekį ir praturtinti sumuštinį skaidulomis! Nupjaukite salotas nuo gūžės...

Formuojant mėsainių paplotėlius, nespauskite maltos mėsos per stipriai ir neperspauskite jos per sandariai; taip paplotėliai bus sultingi ir minkšti. Uždėkite gatavą paplotėlį ir sūrį ant bandelės ir leiskite jam kelias minutes pastovėti orkaitėje.

Vakarienei paruoškite kvapnų, sveiką plovą iš basmati ir laukinių ryžių mišinio, pagardintą natūralia itališka dešra ir porais, kurie patiekalui suteikia subtilų skonį. Kadangi laukiniai ryžiai...

Jei manote, kad laukiniai ryžiai tinka tik vakarienei, šis Ree Drummond receptas jus maloniai nustebins. Pradėkite dieną tinkamai (arba skaniai ją užbaikite) iškepdami šiuos blynus...

„Kiek save pamenu, mano šeima per Drakono valčių festivalį visada valgydavo zondzi“, – dalijasi recepto autorė Vivian Chan. „Tačiau aš juos gaminti išmokau tik neseniai, kai...“

Įkaitinkite grilį (arba grilio keptuvę) ir gaminkite šiuos sultingus kalakutienos sumuštinius su keptais baklažanais ir humusu Artimųjų Rytų įkvėptoje pitoje. Kalakutiena kepama paplotėliuose,...

Šis kepsnys pasižymi paprastu, ryškiu skoniu, įkvėptu Toskanos virtuvės. Šviežias rozmarinas ir čiobreliai, česnakas, citrina ir alyvuogių aliejus paverčia mėsą tikru delikatesu. Kepti kiaušiniai su sodriu...

Šį kiaulienos receptą įkvėpė Toskanos skoniai: sultinga kiaulienos nugarinė su saldžiomis keptomis vynuogėmis, kvapniais pankoliais ir kaimiškos duonos gabalėliais, mirkytais gardžiose sultyse. Vynuogių saldumas...

Paruoškite sultingą, sotų mėsainį, pripildytą meksikietiškos virtuvės skonių. Mėsainio centre – storas jautienos paplotėlis su čili ir laimo žievele, pagardintas keptomis poblano paprikomis ir greitai paruošiamu padažu...

Vakarienei paruoškite sultingą kiaulienos nugarinę su traškia, aštria kmynų ir kalendros plutele ir patiekite ją ant rūgščios bolivinės balandos, sumaišytos su kalendra, laimu ir jalapeno pipirais, patalo. Kad minkšta nugarinė neišdžiūtų...

Švelni kiaulienos nugarinė lengvai paruošiama ir puikiai tinka tiek ypatingai progai, tiek greitai vakarienei savaitės viduryje. Įtrinkite ją kinišku penkių prieskonių prieskoniu, kepkite orkaitėje...

Šiame recepte naudojami ėrienos kepsniai su T-bone (filė ir nugarinės dalis su kaulu viduryje). Jie pigesni nei ėrienos šonkauliukai, tačiau mėsa tokia pat kvapni ir sultinga. Įtrinkite kepsnius...

Vynuoginiai pomidorai įdaryti „Asiago“ sūrio kubeliais, kiekvienas jų suvyniotas į ploną maltos kiaulienos sluoksnį, apvoliotas džiūvėsėlių ir tarkuoto sūrio mišinyje, o kukuliai – „bon-bon“...

Keptos paprikos, šviežia kalendra ir petražolės suteikia šiam mėsos kepsniui neįtikėtinai sultingą skonį, o saldžiarūgščio ir aštraus BBQ padažo glajus su čipotlės pipirų užuomina suteikia gardaus blizgesio ir...

Prabangus kiaulienos nugarinės gabalėlis, keptas su vaisiais, visada atrodo šventiškai ir puikiai tinka ypatingoms progoms. Prieš dėdami kiaulieną į orkaitę su kriaušėmis, gerai ją apkepkite...

Mėsos kukuliai, o ne mėsos gabalai, suteikia troškiniui įdomesnį ir unikalesnį skonį. Troškinkite juos su smulkintais pomidorais, alyvuogėmis, cukinijomis ir pupelėmis ir patiekite kaip pagrindinį patiekalą su duona,...

Internete yra daug šio patiekalo versijų. Jis mėgstamas dėl savo skonio ir lengvo paruošimo. Tačiau kai kurios versijos yra per saldžios, todėl šiame recepte sumažinamas želė kiekis ir...

Šiame paprastame recepte derinami itališki njokiai su airiška sūdyta jautiena ir troškintais kopūstais. Jis sotus ir gardus. Ir nors pagamintas iš jau paruoštų ingredientų, patiekalas vis tiek atrodo...

Šis gardus rūkytas kumpis, glazūruotas sodriu saldžiai aštriu glaistu, taps jūsų šventinio stalo dėmesio centru. Šiam receptui nusipirkite rūkytą kumpio kulną, pašildykite ją orkaitėje ir apibarstykite abrikosų...

Švelnus kiaulienos nugarinės gabalėlis greitai iškepa ir puikiai tinka kepti. Plonai supjaustykite jį ir apkepkite su baklažanais, paprika ir imbieru blizgančiame azijietiškame padaže.

Saldūs karamelizuoti svogūnai šiame sumuštinyje puikiai papildo sodrų jautienos paplotėlio skonį ir kartu su lipniu kreminiu sūriu primena nuostabią prancūzišką svogūnų sriubą. Mėsainis...

Šie sumuštiniai paprastai ruošiami naudojant šaldytuve likusią keptą jautieną, tačiau šis receptas gaminamas nuo nulio, ir šie sultingi, dideli sumuštiniai gali lengvai tapti visaverte vakariene. Kepimui...

Prancūziškas sumuštinis su padažu, nepaisant pavadinimo, yra amerikiečių išradimas. Tai ilga bandelė, įdaryta sūriu, plonai pjaustyta kepta jautiena ir keptais svogūnais, patiekiama su padažu.

Jautienos kepsnį su jaunais pavasariniais smidrais, česnaku ir mairūnu kepkite atskiruose folijos pakeliuose. Šiam receptui naudokite ploną gabalėlį, kad mėsa iškeptų tuo pačiu metu kaip ir daržovės.

Parduotuvėje pirkti šaldyti ryžiai yra universalus ingredientas greitam gaminimui ir yra pagrindinis šio gardaus patiekalo komponentas, patiekiamas atskiruose folijos pakeliuose ant grotelių. Ryžiai tepami ant...

Visų mėgstamą naminį patiekalą kepkite folijoje. Mini kukuliai sudėliojami atskirai ant folijos lakštų kartu su morkomis, pastarnokais ir bulvėmis.

Šis netradicinis korėjietiško patiekalo bulgogi variantas gaminamas iš kiaulienos pilvo, o ne iš jautienos. Kiaulienos pilvo griežinėliai marinuojami korėjietiškame prieskonių mišinyje vos pusvalandį, o tada kepami. Puikiai tinka...