Pagrindinių mėsos patiekalų receptai

Jei šaldytuve liko pora gabalėlių keptos jautienos, pasigaminkite sočių salotų visai šeimai. Plonai supjaustytą jautieną sumaišykite su virtais makaronais ir blanširuotais šparagais kvapniame...

Rigatoni makaronai patiekiami pikantiškame pomidorų padaže su aštria itališka dešra ir traškiais, orkaitėje keptais grybais. Vamzdinė forma ir briaunotas paviršius leidžia juos...

Šie makaronai lengvame pomidorų padaže su daržovėmis, pepperoni ir mocarela yra greitai ir lengvai pagaminami bei puikiai tinka vakarienei savaitės viduryje. Saldžiosios paprikos puikiai papildo rūgštumą...

Dešrelių ir brokolių troškinys ant grotelių suteikia dūmo skonį, kuris užpildo visą patiekalą. Daržoves ir dešreles sumaišykite su virtais makaronais, pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu ir...

Sultingus kiaulienos šonkauliukus kepkite pagal Kanzaso kepsnių tradicijas. Šonkauliukai pagardinami druska ir juodaisiais pipirais ir kelias valandas rūkomi ant grotelių, kol suminkštėja. Kepimo laikui baigiantis...

Skanų ir gražų šventinį kepsnį galima lengvai paruošti lėtoje viryklėje, jis bus toks pat gardus ir aukso rudos spalvos, lyg būtų ką tik iškeptas iš orkaitės. Šiuo atveju jautiena kepama atvirkščiai...

Jautieną troškinkite lėtoje viryklėje su pomidorais, žolelėmis, grybais, česnaku ir marinuotomis pepperoncini paprikomis, o tada patiekite itališkai su kreminė polenta. Privalumas...

Hoisin padažas, Shaoxing ryžių vynas ir sojų padažas kartu su česnaku ir imbieru suteikia šiam mėsos troškiniui sodrų azijietišką skonį. Mėsa kelias valandas troškinama lėtoje viryklėje, todėl gaunasi sultinga ir...

Jautienos stroganoffą gaminkite lėtoje viryklėje. Sultingi jautienos gabalėliai lėtai troškinsis su grybais ir prieskoniais grybų padaže, kuris suteiks dar daugiau skonio...

Jautienos gabalėliai lėtai troškinami pikantiškame pomidorų padaže su česnaku, raudonėliu ir kalendra, kol suminkštėja ir tampa sultingi. Šis troškinys primena kubietišką patiekalą „ropa vieja“. Kartu su jautiena...

Hoisin dešra, sojų padažas, čili česnakinis padažas ir imbieras suteikia šiam lėtai viryklei jautienos troškiniui sodrų azijietišką skonį. Nors jautienos troškinys dažniausiai gaminamas su bulvėmis, išbandykite jį su japonišku...

Šis troškinys – puikus būdas palepinti šeimą gardžiais, karštais pietumis darbo dienos pabaigoje. Sudėkite visus ingredientus į lėtą viryklę, nustatykite laiką ir pirmyn į darbą. Mėsa lėtai troškinsis...

Kiaulienos šonkauliukus galima virti lėtoje viryklėje, jie bus tokie pat sultingi ir skanūs, kaip ir kepti ant vasaros kepsninės. Po troškinimo, keptuvės dugne likusį padažą galima naudoti patiekimui.

Šiame recepte gaminama jautiena be kaulų, troškinta saldžiame ir aštriame hoisin padažo, medaus, kečupo, sojų padažo ir sambal oelek mišinyje. Į lėtą viryklę sudėkite morkas ir ropes kartu su jautiena ir...

Net ir darbo dienomis galite mėgautis ramia savaitgalio vakariene lėtoje viryklėje. Sudėkite kiaulienos šonkauliukus, užpilkite tailandietišku saldžiai aštriu padažu, nustatykite laikmatį ir pradėkite gaminti!

Keptuvėje apkepkite kiaulienos nugarinę, kol gražiai apskrus, kad išliktų sultys, tada kepkite su vyšniniais pomidorais, razinomis, česnaku, kedro riešutais ir tarkuoto sūrio sluoksniu, pavyzdžiui...

Krevetės ir kruopos yra populiarus patiekalas pietinėse JAV valstijose. Paruoškite šį gardų troškinį su minkštais, lipniais, sūriu įdarytais kukurūzų kruopų sluoksniais ant viršaus, o po to – krevetėmis...

Šis patiekalas įkvėptas klasikinių krevečių boilių su andujos dešra, keptomis bulvėmis, kukurūzais, „Old Bay“ prieskoniais ir česnaku skonių ir aromatų. Skirtingai nuo boilių, viskas gaminama...

Ši legendinio Cajun troškinio, „étouffée“, versija gaminama iš krevečių, vištienos, andouille dešros ir daržovių. Visi ingredientai sujungiami, kad sukurtų sodrų, aromatingą patiekalą. Padažas...

Šis greitas ir gardus pietų stiliaus patiekalas puikiai tinka vakarienei savaitės viduryje arba dideliems šeimos pietums sekmadienį. Įdėkite tarkuotų...

Šie sumuštiniai prikimšti sultingais kotletais ir lipniu sūriu, tačiau dėl miniatiūrinio dydžio jums nereikia jaudintis, kad padažas nulašės ant marškinių. Paruoškite šiuos sumuštinius neatsiskirdami...

Šis nebrangus patiekalas apjungia visus tradicinio troškinto troškinio skonius ir ingredientus. Įsivaizduokite jį kaip greitai paruošiamą troškinį! Vos 200 gramų jautienos užteks...

Švelnus kiaulienos nugarinės gabalėlis ir pievagrybiai harmoningai papildo vienas kitą sodriame, saldžiarūgštiame padaže su porais ir morkomis, pagardintuose pikantišku Vorčesterio padažu. Puikiai tinka kaip garnyras...

Šie suktinukai gaminami pagal Pietryčių Azijos patiekalo „labba“ su kiauliena ir gausiomis šviežiomis žolelėmis stilių. Šiame recepte tradicinis maltos kiaulienos įdaras pakeičiamas smulkinta kepta kiauliena.

Šiam čatnio receptui nereikės minkštų, žalių pomidorų, o tikrų, neprinokusių, tvirtų pomidorų, kurių sezono pabaigoje galima lengvai įsigyti turguje. Juos galima troškinti, ir jie išlaikys savo...

Natūralūs kiaulienos nugarinės paplotėliai kepami keptuvėje ir patiekiami su kreminiu obuolių padažu. Rūgštūs „Granny Smith“ obuoliai, saldžios slyvos ir aštrūs askaloniniai česnakai suteikia sudėtingumo ir...

Su šiuo žingsnis po žingsnio receptu galėsite iškepti tobulą Niujorko kepsnį nesijaudindami dėl jo sugadinimo. Rare, medium arba medium – tai priklauso nuo jūsų skonio, bet jei norite tikrai prabangaus rezultato...

Jei mėgstate keptas, natūralias dešreles, tą patį galite pasigaminti namuose, tik daug paprasčiau: nereikės ieškoti natūralių žarnų. Tiesiog iškepkite prieskoniais pagardintą dešrelių mėsos mišinį...

Kepti mėsą ir daržoves ant tos pačios kepimo skardos yra ne tik patogu, bet ir skanu: bulvių griežinėliai apačioje lengvai prisisotina mėsos sulčių, o viršuje tampa traškūs. O su tuo...

Mažas be kaulo kumpis – šios gardžios vakarienės keturiems pagrindinis patiekalas. Kumpis kepamas blizgančiame figų glajuje ir patiekiamas su nuostabiomis bulvėmis ant kepimo skardos...

Natūralūs kiaulienos kepsniai su kaulais apvoliojami miltuose ir kepami keptuvėje, kol viduje suminkštėja, o išorėje – traškūs. Keptuvėje likusios sultys ir baltasis vynas...

Šis filipiniečių patiekalas paprastai gaminamas iš pigiausių kiaulienos gabalų, įskaitant skruostus ir ausis, ir įkūnija kultūros „nulinės atliekos“ filosofiją. Kiauliena troškinama ir kepama ant grotelių, supjaustoma griežinėliais ir...

Šie azijietiški sumuštiniai gaminami su kepta kiaulienos krūtine. Skonis bus dar geresnis, jei leisite jam pastovėti padaže šaldytuve iki rytojaus. Įdėkite kiaulienos gabalėlį ir padažą į minkštą...

„Esu pirmos kartos filipinietis-amerikietis“, – dalijasi recepto kūrėjas, maisto stilistas Richmondas Floresas. „Mano tėvai dirbdavo ilgas valandas, bet kad ir kokia pavargusi būtų mama, ji pasirūpindavo...“

Kiaulienos kukulius pagardinkite kiniškais penkių prieskonių milteliais ir apvoliokite saldžiai aštriu naminiu barbekiu padažu. Kartu su šviežiomis rukolomis jie yra gardus įdaras sotiems sumuštiniams.

Sultingi, apkepti kiaulienos nugarinės kepsniai (kotletai) patiekiami su švelniomis žaliosiomis pupelėmis padaže, pagamintame iš migdolų pieno ir skrudintų migdolų. Vienas iš pagrindinių padažo komponentų yra rudieji...

„Patiekite šią sultingą jautienos krūtinėlę, troškintą granatų padaže, per Roš Hašana – gardžios Naujųjų metų šventės. Granatai yra populiarus ingredientas Izraelyje, iš kur kilusi mano šeima“, – dalijasi autorius...

Ši pica gaminama pyrago principu. Sūris ir mėsos padažas sluoksniais dedami į kepimo formą, kuri vėliau uždengiama tešlos sluoksniu, panašiu į dangtį, ir dedama į orkaitę. Apverskite...

Puikiai glazūruotas kumpis bus jūsų šventinio stalo puošmena, ypač per Velykas ir Kalėdas. Svečiai liks be žado pamatę sultingus, pikantiškus kumpio gabalėlius savo lėkštėse.

Šis šventinis troškinys siūlo tobulą saldumo ir pikantiškumo pusiausvyrą. Aštrios natūralios dešrelės su šalaviju puikiai dera su sultingais „Granny Smith“ obuoliais ir dosnia porcija tiršto čederio sūrio.

Baklažanus ir kiaulieną paruoškite azijietišku stiliumi. Kepkite perpjautus baklažanus orkaitėje, kol pagels ir suminkštės, ir patiekite su aštria malta kiauliena...

Kiaulienos nugarinė, aptepta garstyčiomis ir įtrinta česnaku, kepama keptuvėje iki traškumo, o po to galutinai apkepama orkaitėje, todėl vidus gaunasi neįtikėtinai sultingas ir nuostabus...

Šiuos miniatiūrinius sumuštinius (slankiklius) pasigaminkite naudodami polentos griežinėlius vietoj tradicinių bandelių. Polenta, pomidorai ir svogūnai kepami kartu orkaitėje, o tai taupo laiką ir padeda pagerinti skonį...

Šiame recepte naudojamas meksikietiškas Oachakos sūris – minkštas, kreminis ir neįtikėtinai kramtomas, kai karštas. Įsivaizduokite, kad tai tobulas mocarelos ir pinto sūrio derinys. Įdarykite jį paprikomis...

Šiame recepte visada populiarus dvigubas mėsainis su paplotėliu įgauna pietų prieskonį. Du ploni, kepti paplotėliai, pagardinti Vorčesterio padažu, apibarstomi lydytu čederio sūriu ir sluoksniuojami...

Ploni jautienos griežinėliai, saldžiosios ir aitriosios paprikos bei dviejų rūšių provolonės sūris (aštrus, subtilus riešutų skonis ir kreminis, švelnus) paverčia įprastą makaronų troškinį įspūdingu patiekalu su...

Šis patiekalas – puikus būdas paskatinti vaikus valgyti daržoves, nes visi mėgsta makaronus su sūriu! Į brokolius taip pat galite įdėti žaliųjų žirnelių. Kai makaronai su sūriu bus išvirę, pabarstykite jais viršų...