Žuvies ir jūros gėrybių pagrindinių patiekalų receptai

Plekšnė turi subtilų, subtilų skonį, kurį geriausiai sustiprina citrininis sviestas. Apšlakstykite filė ištirpintu sviestu, citrinos žievele ir kaparėliais, tada apibarstykite žaliaisiais svogūnais...

Pilnavertė žuvies vakarienė su ratatuju ir kvapniais ryžiais, kepama ant vienos kepimo skardos. Tiesiog laikykitės ingredientų dėjimo ant kepimo skardos tvarkos ir viskas bus paruošta vienu metu. Pirmiausia, į orkaitę...

Žuvis ir jūros gėrybės – lengviausias būdas sukurti nuostabų patiekalą ypatingai progai, ir šis receptas tai įrodo. Žuvį paruošti greita ir lengva, o pateikimas – stulbinantis ir...

Krevečių pasta ir žolelėmis įdaryti kalmarai troškinami lengvame padaže su sprogusiais vyšniniais pomidorais ir patiekiami su kepta jūrinių ešerių filė ant virtų fregola makaronų su kukurūzais.

„Tai neabejotinai vienas lengviausių receptų mano kulinarijos knygoje. Pirmą kartą jį gamindama, keptuvę į orkaitę pašoviau vos po keturių minučių. Aš...“

Rūgšči, beveik rūgšti tamarindo pasta sumaišoma su žiupsneliu cukraus, kad būtų sukurtas glajus, subalansuojantis lašišos sodrų skonį. Patiekalo paruošimas trunka 35 minutes, bet neskubėkite ir leiskite...

Šiame šventiniame patiekale gausu keptų baltymų patiekalų, įskaitant vištieną, žuvį ir jūros gėrybes. Jame taip pat nagrinėjama Afrikos šventės Karamu (Kwanzaa) simbolika ir...

Gardus, visavertis tailandietiško stiliaus patiekalas: kvapnūs laimo ryžiai, patiekiami su sultinga lašišos filė lipniame sojų glajuje ir traškiais garuose virtais brokoliniais. Šviežia kalendra – paskutinė detalė.

„Šį receptą įkvėpė patiekalas, vadinamas apelsinų vištiena, kurį mūsų šeima dažnai užsisako mėgstamiausiame restorane Tulsoje“, – dalijasi Ree Drummond. „...

Jei rengiate vakarėlį namuose didelei kompanijai, tacos yra tobulas skanėstas! Pirma, visi mėgsta tacos. Antra, galite tiesiog įsirengti taco barą, siūlydami jautienos arba...

Viduržemio jūros regiono virtuvė yra paprasta, lengva ir gaivi, tarsi vasarą. Išbandykite šias krevetes su kuskusu ir jos taps šeimos mėgstamiausiu patiekalu.

„Oskaro“ kepsnys yra rafinuotas banglenčių ir mėsa troškintos mėsos pavyzdys, kai sultingas jautienos kepsnys harmoningai derinamas su natūralia krabų mėsa po sodriu „Béarneise“ padažu su peletrūno užuominomis. Ant...

Šis išskirtinis patiekalas yra daugiau nei šimto metų senumo. Manoma, kad jis pavadintas Švedijos karaliaus Oskaro II, kuris mėgo jo ingredientus, vardu. Ant grotelių keptas jautienos išpjovos kepsnys patiekiamas su užpilu...

„Steak Oscar“ – tai puikus keptos jautienos, jūros gėrybių, šparagų ir olandiško padažo derinys. Tai vienas iš tų patiekalų, kurių daugelis virėjų vengia, manydami, kad tai pernelyg sudėtinga. Tačiau su...

Šefės Anne Burrell naminiai tagliatelle makaronai su sepijų rašalu patiekiami lengvame šviežių pomidorų ir baltojo vyno padaže su kalmarais, čiobreliais ir parmezanu. Puikus Viduržemio jūros regiono patiekalas...

Sepijų rašalas yra natūralus maistinis dažiklis, kuris suteiks jūsų kalmarų rizotui sodrią juodą spalvą ir sustiprins jūros gėrybių skonį. Išbandykite šį receptą, jei norite pasimėgauti...

Paruoškite gardžią ir kvapnią ispanišką paelją su kalmarais, chorizo ​​dešra, alyvuogėmis, vyšniniais pomidorais ir slaptu ingredientu – sepijų rašalu, kuris nudažys ryžius neįprasta juoda spalva...

Dėl savo gardžios, kramtomosios tekstūros medūza yra tarsi tuščia drobė, pasiruošusi sugerti bet kokį jūsų pasirinktą skonį. Šiame recepte pikantiškas ir saldus sojų padažas suteikia nuostabų skonį, o...

„Tang tsai jook“ yra kongio (ryžių košės) variantas, kurio pavadinimas verčiamas kaip „laivo košė“, o tai reiškia jos žvejybinę kilmę. Kongis (arba jook kantoniečių kalba) laikomas...

Valerie Bertinelli tiksliai žino, kaip paprastai keptai žuviai suteikti daugybę skonio, o jos metodas yra vienas lengviausių būdų tai padaryti. Ji apibarsto lašišos filė (kaip lašišą) mišiniu...

Skaniausias šios žuvies dalykas tikriausiai yra jos traški oda, kuri stulbinamai atrodo prie minkštos, sultingos minkštimo. Trisha Yearwood patiekia savo keptą lašišą su žolelių sviesto gabalėliu ir...

Granatas suteikia šiam įspūdingam patiekalui saldžiai rūgštoko skonio ir rubino atspalvio, puikiai tinkančio tiek šventėms, tiek greitai vakarienei savaitės viduryje. Granatų melasa...

Šis paprastas keptos lašišos receptas yra tikrai geriausias. Gausite tobulai keptą, sultingą, pikantišką žuvį su gardžiai traškia odele. Ji kupina daugybės skonių: kaparėliai prideda...

Krevetės ir scampi ne veltui laikomos Viduržemio jūros regiono klasika. Šviežios jūros gėrybės, apkeptos česnakiniame svieste ir patiekiamos su makaronais – ko daugiau galima norėti skaniai vakarienei...

Lašišos filė kepama ant daržovių, su sezamų ir imbiero marinatu, suvyniota į atskirus kepimo popieriaus gabalėlius (en papillote). Žuvis yra minkšta ir kvapni, ji derinama su bok choy,...

Lašišos filė aptepama pesto ir garstyčių mišiniu ir kepama orkaitėje žemoje temperatūroje, kol idealiai iškepa. Gaunasi minkšta ir sultinga. Patiekiama su gaivinančiomis bulvių košės salotomis...

Jei kepta žuvis neturi tos traškios plutelės, kurią gauna kepdama, išbandykite šį receptą su bulvių traškučiais. Lašišos filė (pvz., lašiša)...

Visavertę vakarienę, iškeptą ant vienos kepimo skardos, taip patogu! Nereikės plauti kelių puodų ir keptuvių, o jei laikysitės ingredientų dėjimo tvarkos...

Šis keptos lašišos receptas puikiai tinka skubantiems, bet vis tiek norintiems paruošti ypatingą, gardžią vakarienę. Lašišos filė aptepama greitai paruošiamu medaus-garstyčių padažu, o tada...

Jūrų ausytė ir grybai yra populiarūs kinų Naujųjų metų patiekalų ingredientai, simbolizuojantys aukso luitus ir monetas, ir tikima, kad jie atneša šeimai turtus, sėkmę ir klestėjimą. Aš...

Peru yra ceviche, šviežių jūros gėrybių patiekalo, troškinto rūgščioje terpėje, gimtinė. Ši versija ypač populiari Limoje. Žodis „carretillero“ reiškia, kad jis patiekiamas iš gatvės vežimėlio. Šiuo...

Jei ieškote puikaus greito užkandžio be mėsos, šis krevečių ir vyšninių pomidorų receptas, kuris išverda vos per 20 minučių, yra puikus pasirinkimas. Tiesiog sudėkite krevetes, vyšninius pomidorus ir česnaką ant kepimo skardos...

Šis tradicinio linguine variantas su moliuskais suteikia gaivesnį skonį ir šiek tiek rūgštoką poskonį. Maži vyšniniai pomidorai puikiai tinka norint patiekalui suteikti įvairių skonių, taip pat...

Krevetės-scampi pelnytai laikomos populiariausiu jūros gėrybių patiekalu, tačiau ryškių, sultingų vyšninių pomidorų įdėjimas suteikia šiam paprastam receptui dar daugiau skonio. Paprikos ir čili dribsniai prideda...

Omarų rizotas skamba kaip prabangus restorano patiekalas, bet jį iš tikrųjų lengva pasigaminti namuose. Vyšniniai pomidorai puikiai tinka suteikti rizotui gaivų skonį: rūgštumą...

Kepti žali pomidorai traškioje kukurūzų miltų drožlėje yra klasikinis garnyras Amerikos pietuose, kur jie dažniausiai ruošiami vasarą. Šis receptas suteikia dvigubą sultingų pomidorų dozę...

Šis paprastas receptas puikiai tinka vakarienei darbo dienomis, kai norite kažko šviežio, šilto ir sotaus. Krevetės išverda per kelias minutes, todėl jos sočios ir...

Geriausias šio recepto dalykas yra tai, kad galite pridėti bet kokių baltymų ir pasirinkti bet kokią makaronų formą, geriausia trumpą. Išvirtus makaronus sumaišykite su pomidorų padažu, pabarstykite sūriu ir...

Šis patiekalas pavadintas iš itališko žodžio farro, reiškiančio speltą, ir ruošiamas panašiai kaip rizotas. Spelta lengvai apkepama aliejuje, o po to palaipsniui troškinama jūros gėrybių sultinyje su...

Šis pikantiškas rizotas – tai gardus kreminių ryžių, švelnių krevečių ir pikantiško itališko „Fra Diavolo“ padažo derinys. Jį lengva pagaminti ir nereikia virti...

Visa virta žuvis yra tradicinė kinų Naujųjų metų šventės dalis, simbolizuojanti gausą, turtus ir sėkmę ateinančiais metais. Tačiau šis receptas tinka...

„Mofongo“ – tai keptų plantanų, česnako ir alyvuogių aliejaus tyrė. Šiame recepte ji yra patogus aštraus krevečių troškinio pagrindas. Aš mieliau derinu troškinį su šviesiu alumi...

Ši venecijietiško stiliaus paelja gaminama su orzo – ryžius primenančiais makaronais vietoj tradicinių ryžių, itališkomis dešrelėmis, vištiena ir jūros gėrybėmis. Jūros gėrybių pasirinkimas apima krevetes,...

Šiame keptų ryžių recepte naudojamas kepimo purškiklis ir kiaušinių baltymai, siekiant sumažinti kalorijų ir riebalų kiekį. Su krevetėmis, morkomis, cukriniais žirneliais ir raudonaisiais svogūnais šie kepti ryžiai...

Šis lengvai paruošiamas lašišos, įvyniotos į foliją, receptas įkvėps jus kepti ant grotelių ištisus metus. Vietoj kelių mažesnių filė, mes iškepame didelį žuvies gabalą ir supjaustome jį porcijomis prieš...

Lašišą kepkite ant grotelių iki tobulumo, sudėkite citrinas ir nan duoną, patiekite su sultingomis, traškiomis pomidorų ir agurkų salotomis. Garam masala – būtinas daugelio indiškų patiekalų prieskonis...