Keptos bulvės ir gaivinantis „Green Goddess“ jogurto padažas su visa aromatingų žalumynų puokšte – tobulas derinys! Sumaišykite dalį padažo su bulvių minkštimu, įberdami daug tarkuotų...
Pagrindinių patiekalų receptai su daržovėmis ir grybais
Paruoškite vakarienę vokišku stiliumi. Veršienos šnicelis traškiuose džiūvėsėliuose patiekiamas su gausiu grybų padažu ir keptais špacelių koldūnais. Sunny Anderson į špacelių tešlą prideda...
Greitai paruoškite fettuccine makaronus lengvame, kreminiame Alfredo padaže su grybais ir žaliaisiais žirneliais, kad būtų gaivesnis skonis. Kiekvieną porciją papuoškite traškiu šalavijo lapeliu. Receptas...
Grilyje keptas Londono broilerių kepsnys, apibarstytas parmezano sūriu, supjaustomas labai plonais griežinėliais skersai grūdų ir patiekiamas su keptomis daržovėmis, grybais ir šonine. Džiovintas...
23 skanūs Karibų jūros regiono receptai
Karibai yra Centrinės ir Pietų Amerikos regionas, pasižymintis gyvybinga etnine įvairove, įskaitant salų tautas ir
„Jeonggol yra vienas mano mėgstamiausių patiekalų vėsiam orui. Jį gaminu iš plonų marinuotos jautienos gabalėlių, vadinamų bulgogi. Jeongol paprastai verdamas ir patiekiamas bendrame puode, kuris...“
Šis sodrus, tirštas ir neįtikėtinai aštrus raudonųjų lęšių troškinys greitai ir lengvai išverda lėtoje viryklėje, todėl nereikia netvarkingai ruošti indų. Džiovinti šitake grybai sustiprina šio vegetariško patiekalo skonį, todėl jis...
Švieži jaunieji špinatai, greitai išvirti lėtoje viryklėje ir kepti paneer makaronai sukuria švelnų, pikantišką indišką patiekalą, kuris puikiai dera su basmati ryžiais.
Likusi vištiena nuo vakarienės gali būti panaudota naujam patiekalui, kuris patiks visai šeimai, pagaminti. Atšildykite špinatų pakuotę ir sumaišykite ją su smulkinta vištiena bei virtais makaronais...
"Mes visi ieškome to neįtikėtino keptos vištienos recepto, kurį galėtume gaminti vėl ir vėl. Aš jums parodysiu, kaip iškepti gražią vištieną su bulvėmis, troškintomis vištienos riebaluose. Ir pats..."
Ant griežinėliais pjaustytų bulvių kepamas viščiukas su drugeliu, sukuriantis visavertę vakarienę su garnyru. Bulvės, praturtintos vištienos riebalais, yra neįtikėtinai minkštos ir kvapnios,...
Kepta vištiena yra idealus receptas tiek namų virėjams, tiek profesionaliems virėjams, ir yra daug metodų bei nuomonių, kaip patiekalą pagaminti tobulai. Šis receptas...
70 kinų virtuvės receptų
Kinija gali pasigirti viena labiausiai išvystytų ir įmantrių virtuvių pasaulyje. Būtent čia atsirado daugelis kulinarijos technikų ir tradicinių kinų patiekalų.
Vištiena ir saldžiosios bulvės kepamos dviejų aukštų grilyje: drugelio formos paukštis prispaudžiamas prie viršaus ketaus keptuvėje su daržovėmis, kurios ne tik kepa, bet ir tarnauja kaip...
Tiesą sakant, žiedinius kopūstus galima kepti tiek ant grotelių, tiek orkaitėje – nesvarbu, nes svarbiausia, kas suteikia jiems nuostabų skonį, yra padažas! Pagaminta su majonezu ir...
„Žinau, kad mėsos kepsnys puikiai dera su padažu, bet ši versija tokia sodri, kad jo nereikia“, – prisipažįsta Sunny Anderson. „O kadangi daugelis iš jūsų mėgstate padažą, norėčiau...“
Šie atskiri mėsos kepsneliai gaminami iš maltos vištienos, o ne iš tradicinio jautienos ir kiaulienos mišinio, tačiau prieskoniai, šviežios žolelės ir parmezano sūris sukuria sodrų, pilną skonį. Kepkite juos...
Jautienos kepsnys įtrinamas kmynų ir aitriosios paprikos prieskonių mišiniu ir kepamas keptuvėje, kol susidaro graži, aštri plutelė. Prieskonių balansas yra tobulas, todėl plutelė yra pikantiška, tanki, o mėsa sultinga.
Jauni žalieji žirneliai yra puikus lengvas garnyras prie bet kokio mėsos, paukštienos ar žuvies patiekalo. Apkepkite juos alyvuogių aliejuje arba svieste su citrinos žievele, česnaku ir čiobreliais ir patiekite, apibarstę tarkuotu...
Sultingas jautienos kepsnys patiekiamas ant traškių rizoto paplotėlių su šviesiai žaliomis salotomis – puiki sekmadienio šeimos vakarienė. Paplotėlių rizotą galima pasigaminti iš anksto ir laikyti...
Sumaišykite kumpį, laiškinius svogūnus ir džiovintus pomidorus ir sluoksniais sudėliokite, pakaitomis su baltos duonos kubeliais ir tarkuotu Gruyère sūriu. Appilkite išplaktais kiaušiniais ir kepkite, kol gausite purų sluoksnį...
Sangold pomidorai yra pomidorų kultūrų saldainiai! Jų saldumas, kartu su parmezano ir pekorino sūrių umami skoniu, paprastus makaronus paverčia neįtikėtinai gardžiu itališku patiekalu.
Pilnavertė žuvies vakarienė su ratatuju ir kvapniais ryžiais, kepama ant vienos kepimo skardos. Tiesiog laikykitės ingredientų dėjimo ant kepimo skardos tvarkos ir viskas bus paruošta vienu metu. Pirmiausia, į orkaitę...
Pasigaminkite klasikinį iškylos patiekalą vasaros vakarienei: gruzdintą vištieną su gaivinančiomis kopūstų salotomis. Marinuokite vištieną rūgpienyje, įdėdami du slaptus ingredientus – sūrymą...
Ši greita Kadžuno gumbo versija pasižymi klasikiniu vištienos ir andujos dešros deriniu. Šioje gumbo versijoje nėra tradicinių pomidorų, tačiau dėl saldžiųjų ir aitriųjų paprikų...
Jautienos Velingtonas – tai jautienos gabalėlis, keptas su grybais sluoksniuotoje tešloje – rafinuotas ir sudėtingas patiekalas, kurio ne kiekvienas virėjas išdrįstų išbandyti. Sunny Anderson sukūrė šį receptą...
Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais troškinami aštriame obuolių svieste su vynuoginiais pomidorais, svogūnais, paprikomis ir šonine, todėl patiekalas sultingas ir gardus. Patiekite su...
Keptos daržovės, šiek tiek jautienos sultinio ir daug tiršto sūrio suteikia šiai kukurūzų košei unikalų skonį. Kepkite ant grotelių arba keptuvėje jalapeno pipirus, žaliąsias paprikas ir...
Paprastas būdas paversti minkštus cukrinius žirnelius pasaulinio lygio garnyru, kupinu skonio. Apkepkite juos rudame svieste, kad įgautumėte riešutų skonį, tada sudėkite...
Succotash salotos yra gardus daržovių garnyras prie mėsos ar paukštienos. Pagrindinės jų sudedamosios dalys yra pupelės ir kukurūzai. Įdėkite pomidorų, keptų svogūnų ir žolelių, pagardinkite obuolių sidro actu ir alyvuogių aliejumi –...
Pagrindiniai amerikietiškų šiltų „succotash“ salotų ingredientai yra pupelės ir kukurūzai, o likusios daržovės gali skirtis priklausomai nuo kiekvienos šeimos pageidavimų arba to, kas yra sandėliuke...
Vegetarai, džiaukitės! Visa žiedinio kopūsto galva įdaryta klasikiniu paukštienos duonos įdaru, kepama orkaitėje ir patiekiama kaip atskiras šventinis patiekalas. Supjaustyta...
Nepaisant pavadinimo, duonos įdaras dažniausiai kepamas atskirai nuo paukštienos, ypač jei vaišinate didelę minią žmonių. Pagal šį receptą galite paruošti tikrai šventinį garnyrą...
Štai vienas paprasčiausių ir skaniausių vištienos pyrago variantų. Jo plutelė pagaminta vien iš vištienos duonos įdaro ir išlieka traški net ir kontaktuodama su...
„Aš mėgstu įdarytus grybus, nes jie gali būti ir užkandis, ir garnyras, priklausomai nuo to, kaip juos patiekiate“, – apie savo receptą sako Alex Guarnaschelli. „Pekano riešutai sustiprina grybų skonį ir...“
Kiaulienos nugarinės paplotėliai su kaulais įdaromi aštriu obuolių įdaru per šoninį plyšį, kepami keptuvėje iki traškumo, tada aptepami klevų sirupo glazūra ir apdailinami...
Šiose įdarytose paprikose sodrus baklažanų skonis puikiai dera su aviena, todėl jos puikiai tinka tiek šventinei vakarienei, tiek kasdieniam, jaudinančiam maistui. Paprikas galima paruošti...
Ši vegetariška įdarytų paprikų versija pakeičia maltą mėsą mėsingais baklažanais. Rezultatas ne mažiau fantastiškas! Baklažanai kepami su Arborio ryžiais ir kreminiu sūriu, ir...
Pasigaminkite šias „Tex-Mex“ čili kon karne įdarytas paprikas su jautiena, troškinta su pupelėmis pomidorų ir čili padaže. Norėdami sotesnio patiekalo, įdėkite kuskuso arba virtų ryžių, o jei norite...
Vištienos krūtinėlės suktinukai, įdaryti vynuogėmis, graikiniais riešutais ir datulėmis, apvolioti džiūvėsėliuose ir kepti iki traškumo. Patiekiami kario padaže su keptais aštriais...
Sultingi kopūstų suktinukai, įdaryti malta kiauliena ir jautiena, parmezanu ir žolelėmis, troškinami garuose ir patiekiami naminiame pomidorų padaže, pabarstyti tarkuotu sūriu. Šį patiekalą paruošti daug lengviau, nei atrodo...
Sveiki kepti patiekalai
Skanūs ir sveiki patiekalai kepami ant grotelių. Vištiena su sultiniu, lašišos iešmeliai ir slyvos su uogomis folijoje – tai tik pradžia.
Vištienos krūtinėlės kotletas aptepamas žolelėmis pagardintu rikotos sūriu, susukamas į vyniotinį ir įvyniojamas į plonus kumpio griežinėlius. Šiuo metu vyniotinį galima laikyti šaldytuve, jei jį gaminate iš anksto.
Krevečių pasta ir žolelėmis įdaryti kalmarai troškinami lengvame padaže su sprogusiais vyšniniais pomidorais ir patiekiami su kepta jūrinių ešerių filė ant virtų fregola makaronų su kukurūzais.
Jei ieškote kažko kito skanaus, ką galima pagaminti su cukinijomis, išbandykite šį vištienos parmezano skonio cukinijų laivelių receptą. Geriausia naudoti naminį marinara padažą, bet jei...
„Melissa d'Arabian“ troškintuose lapiniuose kopūstuose dera rūkytos šoninės, aštrių raudonųjų pipirų, česnako ir citrinos žievelės skoniai. Sodrus ir sudėtingas skonis paverčia šį garnyrą...
Rūgšči, beveik rūgšti tamarindo pasta sumaišoma su žiupsneliu cukraus, kad būtų sukurtas glajus, subalansuojantis lašišos sodrų skonį. Patiekalo paruošimas trunka 35 minutes, bet neskubėkite ir leiskite...
Vegetariška musaka gaminama iš prancūziškų žaliųjų lęšių vietoj maltos mėsos. Priešingu atveju visi sluoksniai yra tokie patys kaip ir klasikinėje graikiškoje musakoje: baklažanai, bulvės, pomidorų padažas ir...
Šie švelnūs ir sultingi vegetariški kukuliai gaminami iš lęšių ir grybų, apibarstyti graikiniais riešutais, parmezanu ir aromatinėmis žolelėmis, kad būtų sodrus ir ryškus skonis. Patiekite kaip pagrindinį patiekalą...
Troškinti lapiniai kopūstai yra tradicinis pietų patiekalas. Klasikiniame recepte naudojami tankūs žali kopūstai, lėtai troškinti su kumpio arba rūkytos kalakutienos gabalėliais, tačiau šis...





















































