Šiltos sultingų salotų
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 151, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 27 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 0 mg natrio 399 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 151, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 27 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 0 mg natrio 399 mg cukrus 4 G.
Succotash salotos yra gardus daržovių garnyras prie mėsos ar paukštienos. Pagrindinės jų sudedamosios dalys yra pupelės ir kukurūzai. Įdėkite pomidorų, keptų svogūnų ir žolelių, pagardinkite obuolių sidro actu ir alyvuogių aliejumi – paprasta, skanu ir puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdieniams patiekalams.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g šaldytų limos pupelių
- 450 g šaldytų kukurūzų
- Ypač tyras augalinis aliejus
- 1 didelis svogūnas, plonai supjaustytas
- 2 šaukštai obuolių sidro acto
- 3 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
- 1 arbatinis šaukštelis smulkiai supjaustyto šviežio šalavijo
- 1/8 arb. šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto
- 4 prinokę slyviniai pomidorai, supjaustyti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzai, limos pupelės, pomidorai, šalavijas, muskato riešutas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio puode užvirinkite pasūdytą vandenį. Sudėkite pupeles ir virkite, kol beveik suminkštės, 15–20 minučių. Sudėkite kukurūzus, užvirinkite vandenį ir nusausinkite. Pupeles ir kukurūzus nuplaukite šaltu vandeniu.
- Tuo tarpu vidutinio dydžio keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite svogūną ir kepkite, dažnai maišydami, kol suminkštės ir taps auksinės spalvos, 8–10 minučių. Leiskite atvėsti.
- Dideliame dubenyje sumaišykite obuolių sidro actą, petražoles, šalaviją, muskato riešutą, 3 šaukštus alyvuogių aliejaus, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Sudėkite pomidorus, svogūną, pupeles ir kukurūzus ir išmaišykite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
