Kopūstai su šonine
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 5 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 86, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 5 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 10 mg natrio 201 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 86, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 5 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 10 mg natrio 201 mg cukrus 1 G.
„Melissa d'Arabian“ troškinti lapiniai kopūstai sujungia rūkytos šoninės, aštrių raudonųjų pipirų, česnako ir citrinos žievelės skonius. Sotus ir sudėtingas skonis daro šį garnyrą ne tik sveiką, bet ir mėgstamą jūsų šventinio stalo patiekalą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 juostelės šoninės, supjaustytos mažais gabalėliais
- 1/8 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
- 2 skiltelės česnako, plonai supjaustytos
- 1 citrinos sultys ir žievelė
- 1 didelė ryšelis lapinio kopūsto, be kotelių ir lapų, supjaustytų 2 cm pločio juostelėmis.
- 0,5 puodelio vištienos sultinio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: lapiniai kopūstai, raudonųjų pipirų dribsniai, šoninė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kepkite šoninę gilioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies, kol taps traški, tada sudėkite į lėkštę, nupildami riebalus. Sudėkite raudonųjų pipirų dribsnius, česnaką ir citrinos žievelę ir kepkite, kol pasklis kvapnus aromatas.
- Sudėkite kopūstus ir virkite, kol jie pradės vysti. Įpilkite vištienos sultinio ir įpilkite 1/2 puodelio vandens, uždenkite ir sumažinkite kaitrą. Troškinkite, kol žalumynai suminkštės, 30–40 minučių.
- Nuimkite dangtį, sudėkite šoninę atgal į keptuvę, padidinkite kaitrą iki vidutinės-stiprios ir sumažinkite skysčio kiekį ketvirtadaliu, 1–2 minutes. Įpilkite citrinos sulčių ir pagardinkite druska bei pipirais pagal skonį.
Kategorijos:
Panašūs receptai
