Tortilijų receptai

Tradicinės meksikietiškos enčilados yra tortilijų vamzdeliai, įdaryti mėsa, kepami pomidorų padaže ir apibarstomi sūriu. Ši versija, valgomų dubenėlių formos, sukurta specialiai...

Jautienos krūtinėlė marinuojama per naktį sodriame čili ir laimo padaže, o tada troškinama pomidorų padaže lėtoje viryklėje, kol suminkštėja ir...

Flautos (arba taquitos) – tai meksikietiškos tortilijos, įdarytos mėsa, kepamos iki traškumo ir patiekiamos su įvairiais priedais. Pasigaminkite mini flutas, įdarytas...

Takitos – tai meksikietiški įdaryti vamzdeliai, patiekiami kaip užkandis su padažais. Jie šilti, sūrūs ir labai traškūs! Oro gruzdintuvėje takitus pasigaminti labai paprasta. Šiame recepte jie...

Šiame unikaliame recepte naudojami silikoniniai ledo kubelių formelės, suformuotos kaip ledo kubelių pagaliukai, todėl galite greitai paruošti pusryčių tako ingredientus oro keptuvėje. Tame pačiame inde iškeps...

Specialus grilio krepšelis ne tik suteikia kesadiljoms subtilų dūmo skonį, bet ir labai palengvina jų apvertimą. Nereikia nerimauti, kad iškris įdaras...

Kesadiljos – puikus pasirinkimas gardžiai ir sočiai vakarienei darbo dienomis. Jas greitai ir lengvai pagaminsite, be to, jos dažnai yra puiki proga atsikratyti šaldytuve esančių maisto likučių. Šis receptas...

Kepta vištienos krūtinėlė ir dviejų rūšių sūriai – Monterey Jack ir Cheddar – daro šią kesadilją ypač gardžia ir kvapnia. Patiekite su šviežia svogūnų, pomidorų ir kalendros salsa.

Šiuose tako naudojami vištienos krūtinėlės yra be odos ir kaulų, todėl vištiena yra sultinga ir kvapni. Jos marinuojamos aštriose laimo sultyse ir patiekiamos su rūgščiais keptais pomidorais.

Šie sotūs nachos yra kupini gardumynų, įskaitant keptą rūkytą dešrą, pupeles, marinuotus jalapenus, gausybę lipnaus sūrio padažo ir gvakamolės. Visi skoniai harmoningai dera tarpusavyje...

Šis kūrybingas nachos variantas pasižymi smulkinta kepta vištiena, aštriu padažu ir mėlynojo pelėsio sūrio užpilu ant tankių kukurūzų traškučių. Visi šie ingredientai paverčia šį užkandį gardžiu...

Šis receptas puikiai tinka vasaros kepsnių vakarėliui kieme. Lašišos filė kelias minutes marinuojama laimo sultyse, alyvuogių aliejuje, kmynuose ir česnake, tada kepama ant grotelių ir patiekiama...

Jei dar nebandėte tako, pagaminto iš jūros gėrybių ir jūros gėrybių, derinant raudoną mėsą su žuvimi ar jūros gėrybėmis, šis tako receptas puikiai užpildys spragą. Plonai užtepkite ant kukurūzų tortilijos...

Norint pagaminti sūrio kesadilją su korėjietiško kepsnių bulgogio skoniu, malta jautiena kepama su korėjietiškų prieskonių ir žolelių mišiniu, o tada paskleidžiama ant sūriu apibarstytos tortilijos...

Ši gardi, traški kesadilja įdaryta lipniu, pikantišku „Pepper Jack“ sūriu, sultingomis krevetėmis, keptomis paprikos griežinėliais ir kvapnia kalendra. Kad tortilija būtų gardžiai traškios plutelės...

Medaus ir jalapeno marinatas suminkština kietą šoninę, o po kepimo ant grotelių mėsa tampa tobulai sultinga šioms sočioms fajitoms. Plonai supjaustykite kepsnį skersai pluošto ir patiekite...

Naująjį Rachael Ray enčiladų skonį įkvėpė klubinis sumuštinis su kalakutiena, pomidorais ir šonine – visa tai yra įdaro dalis! Įdarą suvyniokite į tortilijas...

„Lab“ – tai Laoso mėsos salotos, taip pat populiarios Tailande. „Lab“ paruoškite troškindami maltą kiaulieną, sumaišydami ją su padažu, svogūnais, žolelėmis, citrinžole ir laimo lapu ir suvyniodami į...

Nustebinkite savo artimuosius šia lengvai pagaminama, bet unikalia meksikietiško stiliaus vakariene. Tostados (traškios kukurūzų tortilijos) patiekiamos su kalakutienos ir pomidorų padažu, gaivinančiu kopūstų...

Tostadas – tai meksikietiškas užkandis, gaminamas iš traškių kukurūzų tortilijų ir patiekiamas su įvairiais priedais. Jei mėgstate sušius ir sašimius, ši Lotynų Amerikos versija su šviežiu tunu bus...

Šias plėšytos kiaulienos tostadas lengva pritaikyti pagal jūsų šeimos skonį ir pageidavimus. Į pagrindinį įdarą galite įdėti keptų pupelių, gvakamolės arba vaisių salsos, pavyzdžiui, mango! Ir...

Sultinga plėšyta kiauliena sodriame padaže yra puiki maltos jautienos alternatyva, kai kalbama apie takus. Giada De Laurentiis marinuoja mėsą alumi, prideda apelsino žievelės, prieskonių ir čipotlės pipirų...

Į medaus ir jalapeno kepsnio marinatą įpilkite šviežiai spaustų laimo sulčių, kad skonis būtų dar sodresnis ir saldžiai aštrus. Marinuotą kepsnį kepkite ant grotelių, kol gražiai apskrus, tada supjaustykite plonais griežinėliais...

Sodraus ancho čili padažo paruošimas užima laiko. Būtinai pirmiausia jį paskrudinkite, nes taip jis įgaus sudėtingesnį, dūminį skonį. Tada marinuokite krevetes šiame padaže...

Norėdami pagaminti šį paprastą meksikietišką užkandį, sumaišykite pomidorus su avokadu ir šaukštu sudėkite pastą į traškias tortilijas. Ant viršaus uždėkite konservuotų, keptų pupelių,...

Šie ryškūs vaivorykštės spalvos nachos yra tokie pat neįtikėtino skonio, kaip ir atrodo. Penkios ryškios spalvos ir penki skirtingi skoniai reiškia, kad kiekvienas ras sau tinkamą – puikiai tinka dideliam būriui! Išdėliokite ant kepimo skardos...

Kažkada tarp 1920-ųjų ir 1950-ųjų Tuksone, Arizonoje, buritas buvo įmestas į gruzdintuvę, taip atsiradus populiariajai čimičangai. Neaišku, ar tai buvo nelaimingas atsitikimas, ar...

Jei turite picos kepimo akmenį, išnaudokite jį maksimaliai! Juo galima iškepti ne tik skanią picą, bet ir mėsą bei daržoves. Įsitikinkite, kad jūsų akmuo tinkamas kepti ant grotelių, o kitame vakarėlyje...

Šis tako iešmelis pradžiugins jūsų svečius: ant iešmo, įsmeigto ananasais, suverta didžiulė krūva minkštų kiaulienos nugarinės griežinėlių ir uždedama ananasų karūnėlė. Krūva supjaustoma...

Šis lengvai mikrobangų krosnelėje paruošiamas troškinys trunka vos 10 minučių ir jame yra du mėgstamiausi meksikietiški patiekalai – kukurūzų tortilijos ir pinto pupelės – bei plonai pjaustytos...

Pinto pupelės troškinamos sodriame, pikantiškame padaže su rūkyta paprika, kajeno pipirais ir guajillo čili pipirais, kol tampa visiškai minkštos ir aromatingos. Patiekite kaip tako įdarą su...

Ši grybų ir šparagų kesadilja yra nuostabi vegetariška vakarienė, kuri patiks visiems. Daržovės sluoksniuojamos ant tortilijos, gausiai pabarstytos sūriu, tada perlenkiamos per pusę ir...

Jautienos sijonėlio kepsnys yra gana nebrangus gabalas, puikiai tinkantis kasdieniam maisto gaminimui. Kadangi jis gana kietas, jis gerai dera su marinatais, kurie taip pat suteikia skonio. Paruoškite...

Šis receptas primena žydišką šakšuką: kiaušiniai troškinami padaže. Tik šį kartą vietoj pomidorų padažo naudojamas žaliasis salsa verde padažas, pagamintas iš pomidorų. Padažas taip pat...

Pupelės yra gausios skaidulų ir baltymų, jos skanios su lydytu sūriu. Šis troškinys mikrobangų krosnelėje išverda vos per 10 minučių ir puikiai tinka skaniam ir sveikam pusryčių patiekalui.

Nors girosas laikomas graikišku patiekalu, keli tradiciniai itališki ingredientai jo nesugadins, o suteiks naują ir įdomų skonį. Saldžią itališką dešrą įtrinkite su kmynais ir...

Šios kesadiljos įdarui paruoškite naminę meksikietišką chorizo ​​dešrą. Tiesiog sumaišykite maltą kiaulieną su tradiciniais meksikietiškais chorizo ​​prieskoniais: ancho čili,...

Skirtingai nuo takų, tostada gaminama ant traškių kukurūzų tortilijų ir patiekiama nesuvyniota kaip užkandis arba pagrindinis patiekalas. Šiame recepte naudojama kepta jautiena...

Šios kesadiljos žvaigždė – keptas kepsnys. Jis gaminamas iš nebrangios jautienos gabalėlio, kuris, tinkamai supjaustomas ant grotelių ir plonai, tampa neįtikėtinai sultingas ir minkštas.

Avinžirniai ir kepti baklažanai yra populiarūs Artimųjų Rytų virtuvės ingredientai. Kartu su česnakiniu jogurto padažu jie sudaro gardų suktinukų įdarą. Būtinai juos kruopščiai iškepkite...

Vištienos krūtinėles įtrinkite čili miltelių pasta ir kepkite jas ant grotelių su kukurūzų tortilijomis – gausite paprastus ir skanius tako, kuriuos lengva paruošti savaitės viduryje. Patiekite paruoštus...

Net ir mėsos valgytojai pamils ​​šiuos vegetariškus takus. Kremini grybų ir austrių grybų derinys suteikia ryškių skonių ir aromatų, todėl takai tampa mėsingi, o žaliosios pupelės ir traški hikama dar labiau...

Buritas – puikus būdas sutalpinti kuo daugiau skonio, maistinių medžiagų ir tekstūros į ploną tortiliją, todėl juo galima mėgautis bet kuriuo paros metu – namuose, darbe ar kelyje. Šis buritas...

Sujunkite du populiarius užkandžius – nachos ir vištieną „Buffalo“ – viename patiekale ir gaukite tobulą skanėstą namų vakarėliui. Receptas stebėtinai paprastas, o jūs galite naudoti...

Šiame gardžiame vegetariškame burite, įdarytame avinžirnių kariu ir šviežių agurkų bei pomidorų salsa, Meksika susitinka su Indija. Pasigaminkite jį pusryčiams arba pasiimkite su savimi...

Ši pomidorų kreminė sriuba yra kreminė gaspačo versija. Ją taip pat greita ir lengva pagaminti, o patiekiama atšaldyta su sūrio kesadilja. Be „Pepper Jack“ sūrio, kesadiljos įdaras taip pat sudarytas iš juodųjų pupelių tyrės.